شما اینو درست کن و لذت ببر🤗🤗 مواد لازم: یک قاشق قهو ه فوری یک قاشق شکر دو قاشق آب جوش شیر قهو ه فوری شکر و آبجوش با همزن دستی یا فرنچ پرس اینقدر میزنی تا فرم بگیره و حالت خامه ایی پیدا کنه داخل لیوان بریزید و روش شیر بریزید میتونید داخلش بستنی بریزید و لایه لایه شیر و یخ و قهوه فرم گرفته بریزید تا لیوان پر بشه۰نوش جون🥰 . . . __________

•چیزکیک سن سباستین🥮• فقط تنبلا ببینن این دستور پخت و😁از این سه سوته تر هست اصن؟ مواد لازم: -شكر يك ليوان -پنير خامه اي ٤٠٠ گرم -خامه يك پاكت ٢٠٠ گرم -تخم مرغ پنج عدد -نشاسته ي ذرت يك و نيم قاشق سرخالي -وانيل يه قاشق چاي خوري ~دماي فر ١٨٠ درجه تا زماني كه پف كنه و طلايي يا قهوه اي بشه🤩 . . . ____________

یه سالادی که هم آسونه و هم خوشمزه یادتون میدم ، فردا دست به کارشین😍 موادی که لازم داری: یه دونه کاهو پیج بزرگ : خرد شده سینه مرغ پخته شده ریش ریش شده: یه دونه ماست ( ترجیحا یونانی باشه): ۶ قاشق غذاخوری سس مایونز: یه قاشق غذاخوری کنسرو ذرت: ۵ قاشق غذاخوری سیر رنده شده: یک حبه گردوی خرد شده : یه مشت نمک و فلفل سیاه : مقداری من از این ادویه مخصوص های سالاد که هم نمک و ادویه داره استفاده میکنم . . . ____

👩‍🍳#دسر_بهشتی👩‍🍳 مواد لازم موز بیسکوییت شیر کاکائو بستنی شیر 1 قاشق چایخوری کاکائو . . . __________________

مواد لازم: ۳۰۰ گرم گوشت گوسفندی چرخ شده یک عدد پیاز متوسط رنده شده و اب گرفته یک عددسیب زمینی کوچک که رنده شده و آبشون کشیده شده نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و گلپرسابیده یک قاشق غذاخوری نعنا خشک یک قاشق غذاخوری جعفری خردشده یک عدد تخم مرغ متوسط خوب ورز میدم و درش رو میزارم و تو یخچال میزارم بمدت یک الی دو ساعت بعد مثل کتلت تو تابه ای روغن می ریزم و دو طرفش رو سرخ میکنم ابتدا روغن کمی بریزید چون خود شامی ها روغن پس میدن برای تهیه ی سسش دوقاشق غذاخوری پیاز سرخ شده یا یک عدد پیاز متوسط ریز خرد شده یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۲ عدد گوجه فرنگی متوسط که رنده شده نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و گلپر سابیده یک قاشق غذاخوری رب انار نصف لیوان آبغوره(من نصف استکان آبلیمو زدم) ۲ لیوان بزرگ آب جوش

#دسر_رومانف شیر .....۲ لیوان خامه....۲قاشق غذا خوری نشاسته ذرت ......۴قاشق غذاخوری شکر ......نصف پیمانه موز .......۲ عدد خرد شده پودر ژلاتین ......۲و نیم قاشق غذا خوری آب سرد......۱پیمانه طرز تهیه : شیر را روی حرارت گذاشته.شکر و نشاسته بهش اضافه کنید.ژلاتین روی آب سرد بپاشید.روی بخار کتری قرار دهید.تا کاملا یکدست بشه. مواد روی حرارت بزارید یکم خودشو بگیره و به غلظت فرنی برسه.خامه بهش اضافه کنید.سپس موز خرد شده و ژلاتین بن ماری شده رو اضافه کنید.داخل قالب از قبل چرب شده بریزد.داخل یخچال بزارید تا خودشو بگیره. به جای موز در این دسر میتونید از آناناس هم استفاده کنید.

#سیب_زمینی_شکم_پر عملا کوکو سیب زمینی شکم پره که به نظر من خیلی بهتر بود پنیرم میداشت ولی کسی به نظر من کاری نداشت😂😂😂 ولی شما به حرفم گوش کنید و پنیرم بریزید.. خیلی خفن تر میشه😁

پودینگ شکلاتی شیر ۳ و نیم لیوان نشاسته ذرت ۳ قاشق شکر ۱ لیوان خامه صبحانه ۱ بسته ۲۰۰ گرمی پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری شیر و نشاسته رو تو یه ظرف بریزین و هم بزنین، بذارین رو حرارت ملایم، شکر رو اضافه کنین و هم بزنین تا به غلظت فرنی برسه، پودر کاکائو و شکلات تخته ای رو اضافه کنین و هم بزنین تا حل بشن ژلاتین رو با نصف لیوان آب بنماری کنین تا ذرات ژلاتین کاملا حل بشن، به مواد اضافه کنین و مواد رو از روی شعله بردارین و بعد از خنک شدن مواد بهش خامه رو اضافه کنین قالبو چرب کنین و مواد رو بریزین تو قالب و حدودا ۵ ساعت بذارین تو یخچال بمونه بعد اطرافشو با دست بکشین به سمت داخل تا از قالب جدا شه و برگردونین تو ظرف با پودر بیسکوییت و پودر کاکائو مخملیش کنین

👩‍🍳#خورشت_آلو_اسفناج اسفناج یک کیلو رب اناریک قاشق غذاخوری الوبخارا ۱۰ عدد مرغ ۵ تکه نمک وادویه به میزان لازم پیازیک عددبزرگ گردوی خردشده دوقاشق غذاخوری پیازتفت میدیم ادویه ونمک واسفناج خردشده اضافه کرده خوب تفت میدیم میزاریم یکمی آبش کشیده بشه بعدمرغ سرخ شده،گردوی پودرشده ویک لیوان آب رواضافه کرده دوباره میزاریم باشعله ملایم تاخورشت جابیفته نیم ساعت آخربهش آلو خیس خورده، ورب انارروبهش اضافه میکنیم بعدش خورشت میتونیدازگوشت هم استفاده کنید . . .

•پاستا🍝• به حدی خوشمزه و راحته که پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید🤤 . . .

آرد: نصف لیوان فرانسه شیر پرچرب: دو سوم لیوان فرانسه بیکینگ پودر: یک قاشق چایخوری تخم مرغ: شش تا دونه زعفران دم کرده : مقداری روغن برای چرب کردن : دو قاشق مواد شربت: آب : سه چهارم لیوان فرانسه شکر : ۲۵۰ گرم زعفران دم کرده گلاب : دو قاشق _________________ 📌طرز تهیه رو توی فیلم بهتون توضیح دادم 📌فقط یه نکته مهم داره: در ماهیتابه رو حتما بزارید اینجوری بهتر پف میکنه 📌راستی این‌مواد رو میتونی داخل تابه ۲۲ سانت تا ۳۲ سانت بپزی حتما تابه تفلون باشه و حتما روغن داغ بشه بعد بریز داخل تابه 📌میتونی توی ماهیتابه پیرکس یا تفلون داخل فر هم بپزی . #خاگینه #خاگینه_قالبی . . .

اسموتی انبه 🥭 شاتوت 🍇 چیا میخواد؟؟ انبه 🥭 یک عدد بستنی انبه 🍦یک پیمانه شیر 🥛 دو سوم پیمانه شکر 🍚 دو قاشق غذا‌خوری 🥄 یخ 🧊 یک پیمانه شاتوت 🍇 یک سوم پیمانه دانه چیا .. دو قاشق غذاخوری 🥄 چجوری درست میشه؟؟ دانه چیا رو با یک سوم پیمانه شیر مخلوط کنید و ده دقیقه بذارید کنار تا پف کنه.. انبه 🥭 بستنی 🍦 شیر 🥛 شکر 🍚 یخ 🧊 رو داخل مخلوط کن بریزید و میکس کنید.. دو سوم از مواد رو جدا کنید و کنار بذارید، بعد به یک سوم باقیمونده شاتوت اضافه کنید و دوباره میکس کنید.. داخل لیوان مورد نظرتون، اول دانه چیا، بعد اسموتی انبه، و در نهایت اسموتی شاتوت رو اضافه کنید.. مثل من میتونید از خلال دندون واسه طرح دادن بهش استفاده کنید.. بعدم با هر چیزی که دوست دارید تزئین کنید . . .

پاناکوتا طالبی🍈 دو پیمانه شیر یک سوم پیمانه شکر دو قاشق غذاخوری ژلاتین نصف قاشق چایخوری وانیل یک عدد طالبی شاه پسند شیر و شکر و ژلاتین رو داخل قابلمه بریزید و هم بزنید روی حرارت ببرید تا بجوشه وانیل اضافه کنید و از روی حرارت بردارید بزارید کمی از دمت بیفته سر طالبی رو با چاقو برش بدید تخمه های داخلش رو با قاشق کوچک خالی کنید طالبی رو داخل کاسه به صورت ایستاده بزارید دسر خنک شده رو داخل خربزه بریزید یک شب داخل یخچال بزارید برش بزنین و اسلایس کنید . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

‌ ‌عدسی لعابدار برای ۴ نفر ❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉ مواد لازم: عدس دیم ۳۰۰ گرم بلغور گندم 🌾۱/۴ پیمانه چوب دارچین 🪵۱ عدد سیب‌زمینی 🥔۲ عدد متوسط آب 💧۱/۵ لیتر پیاز درشت🧅 ۱ عدد زردچوبه ۲ ق چ فلفل سیاه 🌶۱ ق چ نمک 🧂۱ ق چ دارچین🪵 نصف ق چ زنجبیل🫚 ۱/۲ ق چ ‌ نکات: ۱-میزان آب و خودتون با توجه به شعله و زمان پخت تنظیم کنید ۲- موقع سرو گل‌پر بزنید خیلی خوشمزه میشه ‌ . . 😉

🩵 ظهر بهاریتون بخیر و خوشی 🌸☀️☀️

#تست #فرنچ #صبحونه نون تست شیر پرچرب 122 گرم 85 گرم زرده تخم مرغ (حدود 5 زرده) شکر 85 گرم 2 قاشق چایخوری وانیل پوشش کاراملی: 1 قاشق غذاخوری کره شکر قهوه ای 3 قاشق غذاخوری تمام مواد را با همزن بزنید و نان خود را در مخلوط خیس کنید. بگذارید 5 دقیقه بماند. تابه را روی حرارت متوسط گرم کنید و مقداری روغن به آن اضافه کنید. نان خود را داخل تابه قرار دهید و بگذارید از همه طرف قهوه ای شود (هر طرف چند دقیقه طول می کشد). آن را از روی حرارت بردارید و از ماهیتابه خارج کنید و کره و شکر را اضافه کنید. کره و شکر را کارامل کنید (تا شکر ذوب شود و طلایی شود) سپس نان را دوباره داخل تابه بریزید و روی آن را با کارامل از همه طرف بپوشانید تا کاملاً ترد شود. با مقداری خامه فرم گرفته و سس کارامل سرو کنید و نوش جون🥰 . . .

سیب زمینی کبابی با دونوع دیپ خوشمزه 𖡱𖡱𖡱𖡱𖡱𖡱𖡱𖡱𖡱𖡱𖡱𖡱𖡱𖡱𖡱𖡱𖡱𖡱𖡱𖡱 مواد لازم: نیم کیلو ( یا بیشتر) سیب زمینی ریز🥔 دو قاشق روغن زیتون🫒 نمک🧂 آویشن🍃 رزماری🌿 زردچوبه سیر یک حبه🧄 دیپ پنیری : دویست گرم پنیر فتا🧀 یک پیمانه ماست🍶 دو قاشق ادویه زعتر یک حبه سیر🧄 دیپ آواکادو (گوآکاموله): یک عدد آواکادوی رسیده و نرم🥑 یه پیاز بنفش کوچیک🧅 یه گوجه کوچیک🍅 آب یه لیموترش🍋 نمک و فلفل سیاه🌶🧂 سیب زمینی ها رو به مدت یک ساعت داخل فر با دمای دویست و چهل درجه میپزیم (فر رو حتما از قبل پیش گرم کنید که مثل تنور بشه) چون فر ها و قدرتشون با هم متفاوته، بعد از چهل و پنج دقیقه به سیب زمینی ها سر بزنید و با خلال دندون یا سیخ چوبی، تست کنید ببینید پخته یا نه! نکته: روغن زیتون کمتری هم میتونید استفاده کنید ولی نگران کالریش نباشید چون، سیب زمینی خام مثل بادمجون روغن رو جذب نمیکنه و اضافه‌های روغن کف کاسه میمونه! . .

#بستنی_توت_فرنگی مواد لازم👇👇 توت فرنگی 🍓 نیم کیلو موز 🍌۱عدد شیر🍶نصف لیوان خامه🥛 ۱قاشق غذاخوری شکر 🥄 ۲الی۳قاشق غذاخوری ❌❌نزارید خیلی فریز. بمونه پر حد یکی دو ساعت خودشو بگیره کافیه به جرات میتونم بگم طعم بستنی میوه ایی بیرون داره طرز تهیه تو فیلم هست . . .

لوبیا پلو به سبک من . . .

نون گشنیز فوق العاده خوش عطر و طعم ☘️ مواد اولیه اش👇🏻 🥖 نون نسیم 🥖 سینه مرغ یک عدد 🥖 سس مایونز ۲ ق غ 🥖 پنیر خامه ای ۲ق غ 🥖 ذرت یک پیمانه 🥖 گشنیز یک بسته ادویه ها:فلفل سیاه و پودرسیر طرز تهیه: 1⃣نون نسیم از وسط برش بدید 2⃣سینه مرغ پخته ریش شده،ذرت ابپزشده،سس مایونز و پنیر خامه ای،سبزی گشنیز با هم مخلوط کنید 4⃣ داخل نون بریزید میتونید روی مواد پنیر پیتزا هم بریزی 5⃣تو مرحله بعد دوطرف ساندویچو روی تابه گریل، با ی جسم سنگین مثل تابه یا بشقاب گریل کنید نوش جان . . .

بیگ مگ،یه شام عالی ○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○ مواد لازم: گوشت چرخ کرده🥩 لواش🫓 برای سس: سس گوجه🍅 سس مایونز🥣 خردل عسل🍯 پیاز🧅 سرکه🍇 . . .

کباب گشنیزی😍😋 مواد لازم : ۱ کیلو گوشت چرخ کرده ۳ عدد پیاز ۱ فلفل دلمه‌ای ۱ هویج ۲-۳ عدد سیب زمینی ۳ حبه سیر ۲ عدد تخم مرغ سبزی (گشنیز، جعفری) نمک فلفل پاپریکا . . .

👩‍🍳 فیلم آموزشی دسر لیوانی 7 لایه فوری .

👩‍🍳 فیلم آموزشی خرما قالبی . . . ____________________

* #کوکو_مرغ* #فینگر_فود#مرغ [مواد لازم] مخلوط ران و سینه نیم کیلو پیاز بزرگ یک عدد فلفل دلمه ای نصف یک عدد هویج یک عدد سیر ۴ حبه تخم‌مرغ ۲ عدد پودر سوخاری ۴ قاشق غذاخوری نمک، پودر فلفل سیاه ، زردچوبه پنیر پیتزا مقداری . . .