فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_پنجره ای
(به جای شیر نارگیل از شیر معمولی هم میتوان استفاده کرد)
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی)
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_شیرمال 🍞 😋
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی)
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
#نان_کره_ای
آرد ۱و¼پیمانه
آب گرم ۲ق س
کره ¼ پ
شیر ولرم ¾ پ
شکر۲ق س
تخم مرغ ۲عدد
مخمر ۲ق چ
۲قاشق اب گرم رو با شیرولرم مخلوط کرده و مواد خشک بجز ارد رو بهش اضافه میکنیم و کره نرم شده و یک تخم مرغ راهم اضافه ومخلوط میکنیم، کم کم ارد رو به موادمون اضافه و مخلوط میکنیم تا خمیر لطیفی بهتون بده بعد خمیرو به ۶ قسمت تقسیم ودر سینی فر به فاصله۵ سانت می چینیم و روشون رو با پارچه میپوشونیم و در جای گرمی قرار میدیم،
بعد از گذشت ۱ساعت خمیر حجمش دو برابر میشه حالا تخم مرغ دوم رو زده وخمیرهارو رومال میکنیم،
فر رو با دمای ۲۰۰درجه از قبل گرم کرده و با همون دما ۱۵الی۲۰دقیقه زمان میدیم تا بپزه و روی نونها طلایی بشه
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی)
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
خواص نان جو:
🔴کاهش ریزش مو
🔴افزایش سلامت مفاصل
🔴مفیدبرای کمخونی ودیابت
خواص نان سبوس:
🔵کاهش افسردگی
🔵جلوگیری ازیبوست
🔵جلوگیری ازریزش مو
🔵بهبودعملکرددستگاه گوارش
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی)
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
✅رول مرغ با نان لواش (بسیار خوشمزه)😋
✍مواد اولیه :
نان ترتیلا یا نان لواش (بسته به اندازه ی نون فرق داره) به میزان نیاز
جعفری خرد شده 1/2 پیمانه
پیازچه خرد شده 4تا
سیر رنده شده 1 ق چ
گوجه فرنگی و فلفل سبز (خردشده) 1 پیمانه
پنیر چدار رنده شده 1و 1/2 پیمانه
سینه مرغ (ریش ریش شده) 2 پیمانه
پنیر خامه ای 250 گرم
نمک فلفل به میزان نیاز
🍜 طرزتهیه :
1-همه مواد رو باهم مخلوط کنید.
2.نونا رو باز کنید از مواد داخلش قرار بدید و رولش کنید.
3-بگذارید یخچال با خودشو بگیره و بعد با چاقوی تیز برش بزنید.
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی)
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
#غذای_نذری
نیت: حضرت زهرا (س)و حضرت علی(ع)
ذکر:متبرک شده به ذکر یا حلیم و سوره عصر و قریش
سلام.اینم غذای نذری من برای ناهار...
همسرم خیلی ذوق کردن از تزیین غذا و بسیار تعریف کردن از طعم غذا..☺️
🌸 قرمز شدن برنج با رنگ خوراکی بوده که با لبو یا کلم قرمز هم شنیدم میشه رنگش کرد.
#غذای_نذری
#نیت: ائمه اطهار
#ذکر: یا صبور
کوکو لوبیا با سالاد کاهو و شور
#واکنش_خانواده: چرا تا حالا درست نمیکردی؟!
#دستور: لوبیا سبز رو ریز خرد کنید با نمک فلفل تخم مرغ کمی پیاز داغ
سرخ کنید. نوش جان
❤️عزیزای دلم
آموزش #نان ها همچنان
ادامه داره
👏👏👏👏👏👏👏👏
شمل کدبانوهاهم میتونید
دستپختهای خوشگلتونو برامون ارسال کنید که بزاریم کانال
#دستورات خودتون
یا چیزایی که باآموزش های کانال
درست کردید😊
آشپزی هاتون رو باعنوان
#چالش_غذای_نذری
و
نان های خانگی رو با عنوان
#چالش_نان_خانگی
به آیدی زیر
بارعایت شرایط زیرارسال کنید
😍😍😍😍😍
🔵🔵🔵🔵🔵🔵🔵🔵🔵
منتظرآشپزی هایخوشگلتونهستم😍❤️
هدایت شده از آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامـی)
#چالش_غذای_نذری و #چالش_نان_خانگی داریم 😊😍
یعنی چییییی؟؟
یعنی شما مهربونا که توخونه #آشپزی_به_نیت_نذری انجام میدید و #نان_خانگی میپزید
میتونید عکس غذاهای
خوشگلتون رو برای ما بفرستید
ماهم بهتریناشو توکانال میزاریم
👏 فقط عکسها باشرایط زیر درکانال قرار میگیرند🔰🔰
🌹🌹برای اینکه کارهای خوشگل تون در کانال قرار بگیره 🌹🌹
مشخصات کامل ارسال بفرمائید
عکس خوراکی
اسم خوراکی
نذر:؟
ذکر:؟
مواد لازم
دستور پخت
واکنش خانواده تون:؟
این دوتا هشتگ رو هم بالای عکساتون بزنید👇
#آشپزی_به_نیت_نذری
#چالش_غذای_نذری
🍃🌀🍃🌀🍃🌀🍃🌀🍃🌀🍃
جانمونیدا😱😱😜😜
🌹منتظر غذاهای خوشگلتون هستیم
ارسال فقط به آیدی زیر🔰
@Mostafaa_sadrzade
خدمت اعصای جدید❤️
یه صوت ویییییییژههههه و نااااااب
حتما همه گوش بدیدا😱😱
😂😜❤️❤️❤️❤️
🔵راستی شما اگه دارید
از رو اموزشهای کانال #نان_خانگی درست میکنید
نمیحواد دستور تهیه اتون رو بفرستید
✅همون پست اموزشی کانالو که ازروش درست کردید بفرست بهمراه عکس #نان_خانگی تون و ذکر و نذر و واکنش خانواده و....😍😍😍
دوستدارشما #عاطی_بانو
#نان_سوپ 🥞 😋
🔸من از #خمير_جادويي استفاده كردم ، بعد از عمل اومدن خمير كمي ورز ميديم و باز ميكنيم ، براي مواد مياني ، فلفل قرمز خرد شده ، فلفل دلمه اي قرمز ، گوجه گيلاسي ريز خرد شده ، ٢ عدد زرده تخم مرغ ، نمك و فلفل پرك ، روغن زيتون و جعفري ساطوري شده و ترخون خشك ، و مقداري هم پنير پيتزا يا گودا بسته به سليقتون،اين موادو با هم تركيب ميكنيم و روي خمير ميماليم ،
🔸حالا خمير مسطيليمونو از دو طرف شروع به رول كردن ميكنيم ، حالا خميرمونو برا پنج دقيقه ميزاريم تو يخچال البته روشو با دستمال مرطوب ميپوشونيم ، در مياريم و برش ميزنيم ، و در فر از قبل گرم شده ي ١٧٠ درجه به مدت حدودا ١٥ الي ٢٠ دقيقه ميپزيم ،
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی)
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
#نان_چوب_شور
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی)
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹امسال باید چهارشنبه سوری در خانه بمانیم چون ...
#کرونا_را_شکست_میدهیم
#در_خانه_بمانیم
❣ @hamsar_ane❣
💜
🌸💜
💜🌸💜
آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامـی)
#نان_چوب_شور 🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅──────
#نان_چوب_شور
این نون بسیار ساده و خوش طعمه. برای صبحانه عالیه.👍 پختنش هم خیلی راحته
❤️مواد لازم
آرد سفید یا آرد نان 1و3/4 پیمانه (من یک پیمانه آرد نان ریختم و 3/4 پ آرد سفید)
مایه خمیر 1/2 ق غ
نمک 1/2 ق چ
کره یک ق غ
آب گرم 3/4 پ
تخم مرغ 1 عدد
جوش شیرین 1/4 پیمانه
❤️طرزتهیه
آرد و نمک و خمیر مایه و کره را با هم مخلوط کرده آب را کم کم به مواد اضافه کنید تا بصورت یک خمیر کاملا یکدست و نرمی برسید. بعد از خمیر چونه های 20 گرمی بگیرید و روی آنها رو با پارچه تمیز بپوشونید و یک ساعت بهشون استراحت بدید. بعد از یک ساعت در یک قابلمه آب را گرم کنیدو جوش شیرین را کم کم به آن اضافه کنید بعد چونه ها رو آروم دونه دونه توی آب بندازید و اجازه بدید برای یک دقیقه توی آب بمونن و بعد از این زمان در سینی فر که کفش رو چرب کردین و آرد پاشیدید یا کاغذ روغنی انداختید ،قرار دهید(ولی بازم کاغذ روغنی رو چرب کنید و آرد بزنید)(در این زمان هر دو طرف چونه ها رو در آب بچرخانید.) بعد روی چونه ها رو با تخم مرغ رومال کنید و با چاقو تیز روی چانه ها را مثل علامت به اضافه ببرید و در فر 218 درجه به مدت 18 دقیقه قرار دهید یا تا زمانیکه روی نان ها کامل قهو های رنگ شوند.
نکته: بعد از استراحت یکساعته چونه ها،برای انتقال چونه ها به قابلمه آب جوش و جوش شیرین حتما از کفگیر استفاده کنید تا به بافت نان ها آسیب نرسد و ظاهرش رو حفظ کنه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_گل_رز
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی)
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
#نان_کره_ای
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی)
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامـی)
#نان_کره_ای 🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅────────
#نان_کره_ای
مواد لازم
آرد ۱و¼پیمانه
آب گرم ۲ق س
کره ¼ پ
شیر ولرم ¾ پ
شکر۲ق س
تخم مرغ ۲عدد
مخمر ۲ق چ
طرز تهیه:
۲قاشق اب گرم رو با شیرولرم مخلوط کرده و مواد خشک بجز ارد رو بهش اضافه میکنیم و کره نرم شده و یک تخم مرغ راهم اضافه ومخلوط میکنیم، کم کم ارد رو به موادمون اضافه و مخلوط میکنیم تا خمیر لطیفی بهتون بده بعد خمیرو به ۶ قسمت تقسیم ودر سینی فر به فاصله۵ سانت می چینیم و روشون رو با پارچه میپوشونیم و در جای گرمی قرار میدیم،
بعد از گذشت ۱ساعت خمیر حجمش دو برابر میشه حالا تخم مرغ دوم رو زده وخمیرهارو رومال میکنیم،
فر رو با دمای ۲۰۰درجه از قبل گرم کرده و با همون دما ۱۵الی۲۰دقیقه زمان میدیم تا بپزه و روی نونها طلایی بشه
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی)
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
✅قرار روزانه ،هرروز مطالعه شود👌
#عـهـد_فــــاطــــمـــی
ســـ🌷ــــلام
☀️صبح روز #سه_شنبه تون پر از
خیر و برکت و حالِ خوب ان شالله💜
🍃امروز متعلق هست به
✅روز چهارشنبه
❣متعلق به امام کاظم ع
امام رضا ع و امام جواد ع
و امام هادی ع❣ هست
و مهمانشون هستیم
ان شاء الله با ذکر شریف "باشریف"
#وضــــــــو و #تــــوجـــه_قـــلـــب❤️
کارهامون خصوصا #آشپزی هامون
رو با نیت الهی انجام و به این بزرگوار
هدیه می دهیم
✅ 💯 همه کارها از نفس کشیدن گرفته
تا لبخند به روی اعضای خانواده ،آشپزی ، مطالعه ، نماز ، وقت تلف نکردن ، عصبانی نشدن ، رسیدگی به خودمون و خانواده و....
🔵 خلاصه یادمون نمیره تو خونه های ما
همه فقط #غذای_حضرتی می خورند ( غذای جسم و روح) ♻️ حتی #شربت #کیک # چای و....
👌#بانیت_میپزیم #بانیت_میخوریم😊
💫هدیه هاتون
با #نیت الهی و #اخلاص ،
پرارزش و مقبول ان شاء الله😍🙏
یادت نره اول صبح قبل از ورود به آشپزخانه وضو بگیری
🔴اول صبح ظرف ابی رو بردار
سوره یاسین رو بخون
به هر <مبین>
که رسیدی اونو به اب بدم.
از اون اب تو کتری چایی، آب یخچال، و غذات بریز و تاثیراتش رو ببین
🔴توجه کنید باقیمانده اب را در چاه نریزین.
این کار را هر روز انجام دهید
☘بسیار موثر در ایجاد ارامش
بین همه افراد خانه است☘
🔴سوره مزمل
این سوره مبارکه رو سه مرتبه تلاوت کنید و به شربت،لیوان اب،یا..... بدمید و در بدو ورود همسر به منزل به ایشان بدین.
☘بسیار موثر در ایجاد محبت بین زوجین است.☘
به همه ی بانوانی که دوستشان دارید ارسال کنید:
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
👨👩👧👦طرح #اصلاح_سبد_غذایی_خانوارها👨👩👧👦
http://eitaa.com/joinchat/2775842838C0e8ec6c9f8
#کدبانوگری
✅برای اینکه برنج به ته دیگ نونی قابلمه مون نچسبه روی نون رو باید کمی خیس کرد.
✅برای اینکه برنجمون خوب قد بکشه تو لحظه های آخر که میخوایم آبکشش کنیم یک لیوان آب سرد بهش اضافه کنید.
✅برای اینکه قورمه سبزی مون خوب روغن بندازه و به اصطلاح روغن سبز تیره پس بده وسطای پختن خوروشت یک قاشق شنبلیله که خیلی خوب سرخ و خشک شده بهش اضافه کنید.
✅برای اینکه پوست بادمجان های کبابی مون زود و بدون دردسر کنده بشه بعد از کباب شدن اونهارو تو یه نایلون بندازید تا چند دقیقه بمونه اونوقت براحتی پوستشون کنده میشه بدون اینکه گوشت بادمجون اسیب ببینه.
✅برای اینکه لوبیا پلو عطر و بوی خوبی بگیره آخرای پخت موادش یک قاشق مربا خوری پودر گل سرخ اضافه کنید بهش.
✅برای اینکه یه قیمه خوشمزه داشته باشید آخرای پخت خورشت چند قطره گلاب اضافه کنید بهش و بلافاصله زیرشوخاموش کنید.
✅برای اینکه قیمه مزه قیمه نذری بگیره، درست قبل برداشتن، یه مقدار دارچین بزنید و هم بزنید و بعد بکشید.
✅برای اینکه شیر برنجتون خوشمزه تر بشه برنجو با شیر خیس کنید.
✅برای خوشمزه تر شدن کتلت تو موادش زیره و پودر آویشن بریزید.
✅برای برداشتن ترشی از ظرف ترشی از ملاقه استیل استفاده نکنید چون باعث میشود ترشی زود خراب شود .
✅برای تازه ماندن برنج پخته در یخچال،یک تکه نان روی آن قرار دهید.
✅برای تازه ماندن نان یک ساقه کرفس داخل ظرف نان قرار دهید.
✅برای اینکه پنیر پیتزاتون خوب کش بیاد قبل از اینکه پیتزا رو داخل فر بزارید روش آب اسپری کنید.
✅برای بهتر رنگ دادن زعفران هر مقدار زعفران ساییده شده یا حتی نسابیده را در ظرف مورد نظر ریخته و روی آن یک تکه یخ بگذارید تا در دمای اتاق یا آشپزخانه یخ آب شود نتیجه را خواهید دید . با این روش ماندگاری رنگ و بو و طعم آن بمراتب بیش از دم کردن آن با آب داغ هست. میتونید هم یه تکه یخ و مقداری زعفران رو توی ظرف بگذارید و بعد اونو داخل ماکروفر بگذارید و نتیجه اونو ببینید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_چای_قزوین
#شیرینی_عید😍
آرد سفید ۷۵۰ گرم (۵ لیوان)
پودر قند ۲۰۰ گرم (تقریبا یک و یک سوم لیوان )
زرده تخم مرغ ۴ عدد
ماست ۱۰۰ گرم (۴ ق غ)
کره یا روغن جامد (هر نوع کره یا روغن جامدی) ۳۰۰ گرم (یک و یک سوم لیوان تقریبی)
پودر هل ۲ ق چ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
☘👩🍳 @ashpazi_ba_sarashpazz 👩🍳☘
کانال دوم ما سفره آرایی وتزئینات👇
👉 @sofreroyaeeman 👈
درمان های خانگی۸
#چاق_کننده
#دستور
✅ درمان خانگی #چاق_کننده
۱. پوشیدن جامه های نرم بخصوص جامه کتان
۲. نوره
۳. بوی خوش
۴. یک روز در میان حمام رفتن بعد از غذا
۵. خوابیدن به پشت بعد از غذا و نهادن پای راست روی پای چپ
۶. خوردن گوشت
۷. خوردن شیر
۸. پختن گوشت با شیر
۹. سویق سنجد و گندم
۱۰. برگ چقندر
۱۱. خوردن خیار با خرما
🔻با توجه به اینکه غلبه صفرا مانع چاق شدن است مصرف چیزهای صفرابر مانند سویق عدس خرفه و کاسنی مفیداست
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی)
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان ستاره شکلاتی ⭐️🥐
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی)
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
#نان_لقمه_ای🥟
من اینبار بهش دو ق شکر هم اضافه کردم به همراه تخم مرغ یه شیرینی خیلی ملایم داشت چون نمیخواستم توش رو پر کنم و دل رو نزنه میتوتید هم شکر بیشتر بزنید
و یک ق چ رنده پوست پرتقال برای عطرش و باز هم بخاطر اینکه نمیخواستم توپر کنمعطر داشته باشه که اینممیشه حذف کرد
یک عدد تخم مرغ+نصف پیمانه ماست (هرماستی میشه )
با هم مخلوط کنید بعد یک و نیم پیمانه ارد+یک ق غ سرصاف بکینگ پودر+یک پنس نمک و کمی رنده پوسا پرتقال اگر دوست داشتید روش الک کنید و مخلوط کنید تا خمیر جمع بشه و چسبناک نباشه اگر چسبناک بود کم کمارد بزنیدیاحسابی ورزدهید تا اندازه بشه من یه مقدار بیشتر زدم بعد خمیر رو روی میز کار کار با وردنه پهن کنید و قالب بزنید با هر چیزی دوست دارید رینگ یا لیوان یا حتی با چاقو برش لوزی و.. بزنید بعد توی روغن سرخش کنید به همین سادگی
میتوتید تو شکلات بزنید روکش شکلاتی بشه میتویند توش رو با شکلات صبحانه یا ... پر کنید یا حتی کرم پیراشکی یا مثل من با حلوا کنید و با شکلات تزیین کنید
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی)
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘