🌸🌼 #حس_خوب همه مهتاب بِجویند به تاریکی شب ما به دنبال هلال رُخ تو میگردیم... «اَللّهُمَّ عَجِّل لِوَلیِّکَ الفَرَج» #امام_زمان ‌‌ 🥙 @ashpazy_ba_lezat

#آشپزی👈🍽️💞👉 . ‌🌸⃝⃡🌼 #کوکو با کمترین روغن😍😋 رژیمی 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌ ارسال یادت باشه😉😘

. ‌🌸⃝⃡🌼 #فوت_وفن😍🤗 #فینگرفود مخلوط قارچ،گوشت روی نان تست با تخم مرغ می تونین بسته به سلیقه و ذایقه تون بجای تخم‌مرغ از پنیر پیتزا یا چدار استفاده کنید و‌ با زیتون یا گوجه مینیاتوری تزیین کنید. 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌ ارسال یادت باشه😉😘

. ‌🌸⃝⃡🌼 #تاتلی_صدفی مواد لازم: 2 لیوان روغن مایع (لیوان یا پیمانه قنادی) 1 لیوان شیر 3 قاشق غذاخوری ایرمیک (سمولینا) 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری) 5.5 لیوان آرد برای شربت: 3 لیوان شکر 4 لیوان آب 1 برش لیمو طرز تهیه: ابتدا شربت را آماده کنید آب و شکر و برش لیمو را داخل قابلمه ای بریزید و 14_13 دقیقه روی اجاق بجوشانید سپس شربت را از روی اجاق بردارید و کنار بذارید سرد شود. برای خمیر تاتلی تمام مواد بجز آرد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید (با همزن دستی یا قاشق) سپس آرد را بریزید بهتر است آرد را با کنترل بریزید و ورز بدید که خمیر نرمی شود. از خمیر تیکه هایی بردارید و گرد کنید و مثل فیلم با لیوان شکل بدید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 180 درجه تا وقتی که سرخ شود بپزید. بعد از اینکه تاتلی را از فر بیرون آوردید حدود 3_2 دقیقه بعد که گرمای اولیه خود را از دست داد شربت سرد را روی تاتلی بریزید کمی بعد تاتلی را برگردانید تا طرف دیگر هم شربت را جذب کند. نوش جان 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌ ارسال یادت باشه😉😘

گویند که حال یک دیوانه را دیوانه میفهمد فقط ، تو که دیوانه ی آن بودی چرا نفهمیدی حال مرا ؟ حرف ها و خاطرات یک تنها ..! حرفی نیست ، دوست داشتی عضو شو (: 「@khaterattanongaf..!」 「@khaterattanongaf..!」

🌸🌼 #حس_خوب پـروردگـارا .... چتر رحمتت را بـر سر دوستـانـم هـمیـشه بـاز نگـه دار و بهترین تقدیرهـا را برایشان رقـم بــزن ... خـدایا بگیر از مـا هر آنچه کـه تـو را میگیـرد از مـا .... صبح بخیر 🥙 @ashpazy_ba_lezat

. ‌🌸⃝⃡🌼 #کوکو_اسفناج سیب‌ زمینی پخته شده دو عدد پیاز خام رنده شده یک عدد تخم مرغ دو عدد اسفناج خرد شده دویست گرم گوشت چرخ‌کرده صد و پنجاه گرم (اختیاری) نمک و زردچوبه و روغن سیب‌ زمینی‌هارو خوب رنده و له کردم. پیاز، اسفناج، تخم‌مرغ و ادویه‌هارو اضافه کردم و خوب مخلوط کردم و تو روغن زیاد سرخ کردم (من گوشت چرخ‌کرده نریختم، اما اگه شما دوست دارید می تونید بریزید بعد از سرخ شدن روی دستمال گذاشتم تا روغن اضافیش جذب دستمال شه. 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌ ارسال یادت باشه😉😘

. ‌🌸⃝⃡🌼 غذای خوشمزه و جدید با #بادمجون 🍆 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌ ارسال یادت باشه😉😘

. ‌🌸⃝⃡🌼 #کوکوی_ورمیشل😍😋 • غذای بصرفه ای که تورو شیفته خودش میکنه🤤 داخل آب درحال جوش ۲ قاشق غذاخوری نمک بریزید ۲ پیمانه ورمیشل اضافه کنید و ۵ دقیقه زمان بدید بعد از آبکش کردن ورمیشل ها، نصف قاشق غذا خوری نمک ۲ عدد تخم مرغ اضافه و مخلوط کنید ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا ۲ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده رو با هم ترکیب کنید کف تابه کمی روغن بریزید ابتدا نصف ورمیشل ها بعد پنیر و جعفری و در نهایت مابقی ورمیشل ها رو بریزید. در تابه ببندید وقتی یه طرفش سرخ شد،برگردونید و سمت دیگه رو هم سرخ کنید مطمئنم طعم این کوکو ورمیشل مخصوص نظرتو جلب میکنه😍 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌ ارسال یادت باشه😉😘

. ‌🌸⃝⃡🌼 #کوکو_سبزی خوشمزه و آسون🌮🥙 #کوکو_سبزی_با_زرشک 😍😍 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌ ارسال یادت باشه😉😘

. ‌🌸⃝⃡🌼 #شامی_خرم_آبادی موزیکو گوش کن فقط😍😍💃🏻💃🏻 . بدون اغراق از بهترین غذاهاس که من دوسش دارم . . چی لازمه!؟ ۴۰۰ گرم گوشت چرخ شده مخلوط گوسفندی/گوساله ۱۰۰ گرم‌سبزی(ریحون، ترخون، مرزه، گشنیز، جعفری) ۸۰ گرم گردو ۱ عدد پیاز بزرگ ۲ ق غ آرد نخودچی ۱ عدد تخم مرغ ادویه (زردچوبه، فلفل‌سیاه، پودر‌سیر) و نمک . سس غذا: ۱ عدد پیاز بزرگ(یا یک ق غ پیاز چرخ شده) ۲۰ گرم گردو ۲ ق غ رب انار ۲ ق غ شکر . . - اون گردالی وسط شامی به مغزپخت شدن غذا کمک میکنه!😉 - شکر کاملا بر اساس ذائقه‌س، من این غذارو ملس روبه شیرین میپسندم. - این غذا با نون و برنج قابل سرو هست. بعضی آب شامی رو تریت میکنن. - غذارو کم چرب درست کنید چون گردو حسابی براتون روغن میندازه😍 -سبزی هرکدوم نداشتین موردی نیست‌ولی ترخون باشه😉 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌ ارسال یادت باشه😉😘

🌸🌼 #حس_خوب 🌹 تو زندگی اگه به یک در بزرگ رسیدی که یه قفل بزرگتر هم بهش بود نترس و ناامید نشو. 🌹 چون اگه قرار بود اون در هیچ وقت باز نشه حتماً به جاش یک دیوار می ساختند... 🥙 @ashpazy_ba_lezat

. ‌🌸⃝⃡🌼 #دسر_بهاری 😍😋 ❌آخههههه مگه یه دسر چقدر میتونه خوشگل، شیک، خوشمزه و مجلسی باشه😌❌ این دسر لیوانی خوشمزه که خیلی راحت درست میشه رو برای مهمونیاتون درست کنید و از خوردنش لذت ببرید🤩 . دسر بهاری مواد لازم برای کرم: زرده تخم مرغ کوچک ۳ عدد شکر ۴ ق غ سرصاف نشاسته ذرت ۲ ق غ سرصاف شیر ۱ ل شکر ۱ ق غ سرصاف وانیل ۱/۴ ق چ کره ۲۰ گرم خامه فرم گرفته ۱۰۰ گرم . سایر مواد: کیک اسفنجی کوچک ۱ عدد خامه فرم گرفته ۱۰۰ گرم توت فرنگی ۱۵-۱۰ عدد شیر برای مرطوب کردن مقداری . نکات مهم: ✔آموزش کیک اسفنجی رو قبلا تو پیج گذاشتم. ✔میتونید بجای کیک اسفنجی از بیسکوییت میکس شده با کره یا کیک بازاری استفاده کنید ولی با کیک اسفنجی خیلی خوشمزه میشه. ✔نیاز نیست خامه خیلی فرم بگیره و خامه نیمه فرم گرفته مناسب تره. ✔حتما کرم رو نیم ساعت برای استراحت داخل یخچال بذارید. ✔توت فرنگی ها رو شسته و خشک کنید و بعد استفاده کنید. ✔دسر رو چند ساعت بذارید داخل یخچال تا جا بیفته و بعد میل کنید. 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌ ارسال یادت باشه😉😘

. ‌🌸⃝⃡🌼 #چیز_کیک_اسپانیایی 😍😋 چیز کیک اسپانیایی یا سن سباستین چیز کیک یکی از خوشمزه ترین و راحت ترین و جذاب ترین کیک هایی هست که میشه درست کرد و تو یه عصر قشنگ بهاری در کنار یه لیوان چای نوش جون کرد😍 موادی که لازم داریم: پنیر خامه ای ۴۵۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد خامه صبحانه ۲ پیمانه آرد ۲ قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق چایخوری قبل از نوش جان کردن کیک حتما ۵_۶ ساعت داخل یخچال بمونه همونطور که گفتم میشه با مربا مارمالاد یا حتی شکلات صبحانه و سس شکلات سرو کنید این چیزکیک رو برای سس توت فرنگی: نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری آب ۲ لیوان اسانس توت فرنگی پودر ژله توت فرنگی ۱ قاشق غذاخوری شکر ۲ ق غ پوره توت فرنگی یک پیمانه(میتونین حذف کنید و اسانس بیشتر بریزین) مواد رو مخلوط کنین روی حرارت متوسط هم بزنین تا به غلظت شربت برسه این سس بعد از سرد شدن غلیظ میشه پس نزارین زیاد روی حرارت باشه و حتما حرارت متوسط باشه تا طعم خامی آرد ذرت گرفته بشه. 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌ ارسال یادت باشه😉😘

درخواست شیرینی رژیمی زیاد داشتیم🌹 . ‌🌸⃝⃡🌼 #کلوچه_رژیمی 😍😋 تو پونزده دقیقه بدون شکر و روغن داخل تابه کلوچه ی خوشمزه و مقوی درست کن😍😋 واسه تغذیه ی مدارس بچه ها بهترین گزینست😍 🔻مواد لازم👇 تخم مرغ : ۱ عدد پودر هل : نصف قاشق چایخوری شیره ی انگور یا خرما : ۱/۳ لیوان ارده : ۱/۳ لیوان آرد قنادی : ۱ لیوان بکینگ پودر : ۲ قاشق چایخوری ✅️ سفیده و زرده ی تخم مرغ رو جدا کنید زرده بمونه واسه رومال. ✅اگه مواد چسبناک بود یکی دو قاشق آرد اضافه کنید. ✅️حتما از دمکنی و شعله پخش کن استفاده کنید. ✅️داخل تابه حتما با فاصله بچینید تا موقع پخت بهم نچسبن. ✅️۱۵ دقیقه با حرارت تو تابه بمونه آمادست. ✅️خنک که شد از تابه جدا کنید. ✅️برای داخل فر دمای ۱۷۰ درجه به مدت یک ربع . ✅️برای تزیین میتونید از خلال بادام یا کنجد استفاده کنید. 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌ ارسال یادت باشه😉😘

. ‌🌸⃝⃡🌼 #بستنی_اسنیکرز 😋😍🍦 بیا بستنی لاکچری رو خیلی به صرفه تر خودت تو خونه درست کن تو گرمای تابستون حسابی میچسبه 😋 مواد لازم 👇 شکر ۳۰۰ ( حدود ۱ و ۱/۲ لیوان فرانسوی ) ثعلب ۲ قاشق چایخوری شیر پرچرب محلی جوشیده و سرد شده ۴ لیوان پودر کاکائو ۱/۴ لیوان خامه صبحانه ۲۰۰ گرم شکلات به میزان لازم بادام خرد شده و سس کارامل به میزان لازم طرز تهیه 👇 شکر و ثعلب رو حسابی مخلوط کنین ( اگه خوب مخلوط نشه تو شیر گلوله میشه و اگه این طور شد یه بار از صافی رد کنین ) پودر کاکائو رو اضافه و مخلوط کنین روی حرارت بزارین تا شکر باز بشه نیازی به جوشیدن نيست. مایه بستنی رو داخل ظرف ترجیحا فلزی بریزین و زمانی که بستنی سرد شد مقداری از مایه رو با خامه مخلوط و به بستنی اضافه کنین و بزارین داخل فریزر وقتی اطراف ظرف بست از فریزر خارج و با همزن حدود ۵ دقیقه بزنین و این مرحله ۶ تا ۷ مرتبه انجام بدین تا مواد بافت بستنی پیدا کنه . نیمی از بستنی رو داخل قالب بریزین و روش رو با شکلات ذوب شده ، بادام خرد شده و سس کارامل بریزین و مجدد بستنی بریزین و چوب های بستنی رو داخل قالب گذاشته حدود ۱۲ تا ۲۴ ساعت داخل فریزر بزارین . اگه قالب ندارین داخل ظرف های پلاستیکی بریزین و قبل سرو کردن ۱۰ دقیقه داخل محيط خونه بزارین تا کمی یخ زدایی بشه و بعد اسکوپ بزنین و نوش جان کنین . امیدواریم از اين آموزش خوشتون اومده باشه 😍 ادامه مطلب👇

ادامه آموزش بستنی اسنیکرز👇 نکته 👈 از خامه قنادی استفاده نکنین که بستنی خیلی شیرین میشه . نکته 👈 اگه خیلی شیرین دوست ندارین سس کارامل رو حذف کنین . نکته 👈 مرحله هم زدن بستنی خیلی مهمه پس حتما این مرحله به خوبی انجام بدین 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌ ارسال یادت باشه😉😘

. ‌🌸⃝⃡🌼 #كوكو_سيب_زميني و پيازچه با سس مخصوص 🌯طرز تهيه:چهار تا سيب زميني آبپز و رنده شده+سه ساقه سبز پيازچه ريز خرد شده+يك تخم مرغ كوچك+دو ق غ جعفري ساطوري+نمك و فلفل و زردچوبه+آرد سفيد يا آرد سوخاري دو تا چهار ق غ:مخلوط كنيد،در دست فرم بديد و در كمي روغن سرخ كنيد. سس گوجه:يدونه پياز متوسط رو خرد و تفت بديد تا سبك بشه،يك ق غ رب و نمك و فلفل و زردچوبه و پودر سير و آويشن اضافه كنيد و بعد دو تا گوجه فرنگي درشت رو خرد و اضافه كنيد.در تابه رو بذاريد تا بپزه و سس غليظ بشه. 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌ ارسال یادت باشه😉😘

. ‌🌸⃝⃡🌼 #بادمجان😍😋 پنج عدد بادمجون کمی نمک داخل کاسه ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده یک عدد تخم مرغ سه حبه سیر رنده شده نمک، فلفل سیاه و شوید خشک سه قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌ ارسال یادت باشه😉😘

. ‌🌸⃝⃡🌼 #دال_عدس رو جایگزین نخود کن و یه #فلافل خوشمزه تحویل بگیر🤯 مواد لازم : ۲ لیوان دال عدس ۱ عدد پیاز ۲ حبه سیر ۱ عدد سیب زمینی ۱ ق غ پودر انبه ۱ ق چ زردچوبه و دو سوم لیوان آرد سوخاری 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌ ارسال یادت باشه😉😘

. ‌🌸⃝⃡🌼 #کوکو_قارچ دستور پخت 👇👇👇 ۴تاسیب زمینی متوسط آب پز کردم بعد ۳۰۰ گرم قارچ ریز خرد کردم و با یک قاشق آبلیمو تفت دادم تاآبش کشیده شد توی یک کاسه سیب زمینی پخته رنده شده،۱دونه پیاز متوسط رنده شده آب گرفته شده، ۱ دونه هویج کوچولوی رنده شده.قارچ تفت خورده_۳ ق غ جعفری خردشده نمک و فلفل و پودر سیر،دوتا تخم مرغ و ۱ قاشق غ آرد سفید مخلوط کردم و سرخ کردم جاتون سبز 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌ ارسال یادت باشه😉😘

. ‌🌸⃝⃡🌼 #کتلت_مرغ موادلازم سینه ی مرغ پخته شده ۱عدد(حدودا ۵۰۰ گرم) سیب زمینی متوسط ۲عدد پیاز ۲عدد ادویه ها :نمک ،فلفل وزردچوبه،ادویه تخم مرغ ۱عدد زعفران غلیظ :۱قاشق غ ابتدامرغ رو به همراه یک عددپیاز میذاریم تا بپزد کمی روغن ونمک وزردچوبه هم بهش اضافه کنید . بعد دوعددسیب زمینی رو که ابپزکردیم رنده میکنیم‌و با یک عددتخم مرغ و ادویه ها کاملا مخلوط کرده .مرغ ابپزشده رو به همراه یک عددپیاز دیگر چرخ میکنیم‌و به سیب زمینی اضافه میکنیم موادرا کاملا ورزداده میتونید از ۱یا۲ ق مرباخوری زعفران هم استفاده کنید.بعدازاینکه موادکاملا مخلوط شد داخل تابه روغن رو داغ کرده و ازمواد برداشته وداخل دست گردمیکنیم من کمی اب کناردستم گذاشتم ودستم رو کمی خیس کردم وترکهای اطراف کتلتم رو تونستم کاملا محوکنم بعدداخل پودرسوخاری زدم ودرروغن داغ سرخ کردم. برای بهتر شدن کتلتاتون ؛مرغ رو تو ماشین ۱۲۳چرخ کنید 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌ ارسال یادت باشه😉😘

. ‌🌸⃝⃡🌼 #کیک_بستنی🍓🍦 #دسر کیک بستنی از اون دسرهای پرطرفداره که تو هر مهمونی میتونی ازش استفاده کنی و هر میوه ای که تو یخچال داشته باشی میتونی توش بریزی👌🏼 سرو تک نفره اشم که خیلی جذابه و قشنگ مختص مهمونیه یا یه عصرونه ی خوشمزه😋😍 اگه خوشت اومد برای دوستات بفرست💕 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌ ارسال یادت باشه😉😘

. ‌🌸⃝⃡🌼 #صبحانه_قرتی🧚‍♀ تخم مرغ سوسیس رو اینجوری درست کن👌🏼😍 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌ ارسال یادت باشه😉😘

. ‌🌸⃝⃡🌼 #کیک_فوری #سه_طعم_کیک به این میگن با یه تیر سه تا نشون زدن😄😍 با مواد زیر سه طعم کیک درست کن و درکنارخانواده لذتش رو ببر👌🏼😋 مواد لازم:🥣 🔹ارد قنادی۲لیوان فرانسوی 🔹شکر یک لیوان 🔹شیریک لیوان 🔹تخم مرغ ۳عدد 🔹روغن نصف لیوان 🔹بکینگ پودر دو قاشق چایخوری سر پر 🔹وانیل کمی 🔹شکلات چیبسی برای تزیین 🔹هل نوک قاشق چایخوری 🔹گلاب یک تا دو قاشق غذاخوری 🔹خلال پسته و بادام پرک شده 🔹پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری 🔹زعفران دم کرده 🔷شکر و تخم مرغ رو هم میزنیم تا کرمی رنگ و کش دار بشه شیرو روغن اضافه میکنیم و ارد و بکینگ پودر الک شده موادو به سه قسمت تقسیم میکنیم. 🔷به یک قسمت هل و گلاب به یک قسمت کاکائو و به قسمت سوم زعفران و با مغزیجات تزیین میکنیم و داخل فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰به مدت نیم ساعت تا چهل دقیقه قرار میدیم.ظرفهای مقوایی داخل کلیپ رو میتونین از لوازم قنادیها تهیه کنین. اگه خوشت اومد برای دوستات بفرست😍 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌ ارسال یادت باشه😉😘

. ‌🌸⃝⃡🌼 #میلک_شیک_تیرامیسو🧋 #نوشیدنی_سرد 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌ ارسال یادت باشه😉😘

. ‌🌸⃝⃡🌼 #کار_باماسوره #ماسوره_رافل به نحوه حرکت ماسوره دقت کنین و حتما سیو کنین که از روش تمرین کنین❤️🎂 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌ ارسال یادت باشه😉😘

. ‌🌸⃝⃡🌼 #همبرگر_دستساز🍔 #شام #فست_فود 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌ ارسال یادت باشه😉😘