فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
🌸⃝⃡🌼 #کیک_عربی_بسبوسه 😋😍
کیک بسبوسه(عربی)
مواد لازم:
تخم مرغ ۳ عدد
عصاره وانیل چند قطره
شکر ۱۳۰ گرم
ماست ۲۰۰ گرم
روغن ۱۱۰ گرم
آرد سمولینا ۲۰۰ گرم
بکینگ پودر ۱ ق م
پودر نارگیل ۶۰ گرم
مواد فیلینگ خامه ای:
شیر ۳۰۰ سی سی
خامه صبحانه ۱۵۰ گرم
پنیر خامه ای ۵۰ گرم
نشاسته ذرت ۲۰ گرم
شکر ۴۰ گرم
☑️نصف یا دو سوم این مقدار برای این کیک کافیه
مواد شهد:
شکر ۱ پ سرخالی
آب نصف پ
عسل ۱ ق غ
آب لیموی تازه ۱ ق م
زعفران غلیظ ۲ ق غ
پودر هل ۱ ق م
☑️در صورت تمایل گلاب هم اضافه کنید
نکات مهم:
☑️شهد باید سرد باشه و روی کیک داغ ریخته بشه
☑️فیلینگ خامه ای باید از حرارت بیفته بعد استفاده بشه
☑️در مرحله اول که فقط میخوایم کیک رویه ببنده حدود ۲۵ دقیقه تا نیم ساعت میذاریم داخل فر ۱۶۰ درجه از قبل گرم شده و در مرحله نهایی حدود ۴۰ دقیقه میذاریم داخل فر ۱۶۰ درجه و در انتها ۸-۷ دقیقه هم گریل رو روشن میکنیم تا روی کیک طلایی بشه
☑️من از قالب کمربندی سایز ۲۲ استفاده کردم
☑️میتونید مقدار پودر نارگیل رو کمتر بریزید.
🥙 @ashpazy_ba_lezat
کپی❌
ارسال یادت باشه😉😘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
🌸⃝⃡🌼 #ایده_پذیرایی
دستمال سفره
🥙 @ashpazy_ba_lezat
کپی❌
ارسال یادت باشه😉😘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
🌸⃝⃡🌼 #نبات رنگین_کمانی 🍭🍡🍬
طرز تهیه خیلی ساده است 😋
🔰 آب
🔰 ۲ کاپ شکر بذارید با هم بجوشه ، بعد که غلیظ شد ، بذارید ۲۰ دقیقه خنک بشه
🔰 رنگ غذا ( هر رنگی که دوست دارید بریزید)
رو تو یه لیوان بریزید و آب و شکری که از قبل آماده کرده بودید بهش اضافه کنید 🔰 چوب کبابی برای پایه نبات چوب رو تو آب وشکر غلیظ شده بذارید و بعد داخل شکر قلط بدید بذارید ۱۰ دقیقه بمونه
حالا میتونید بذارید داخل لیوان که از مخلوط رنگ غذا و آب و شکر غلیظ شده پر شده 😋 با یه سنجاق لباس رو میتونی ثابت نگهش داری
عموما یک هفته باید بمونه تا بهتر جواب بده 🍬
امیدوارم ازش لذت ببری رفیق خوبم 🥰🍭🍬
🥙 @ashpazy_ba_lezat
کپی❌
ارسال یادت باشه😉😘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
🌸⃝⃡🌼 #نبات طعم دار خانگی😍😋🥳🥳🥳🥳
مواد لازم:
نبات چوبی ساده
پودر هل
پودر دارچین
پودر آویشن
پودر چای ترش
و هر پودر دلخواهی که خودتون دوست داشتید.
کمی آب
🥙 @ashpazy_ba_lezat
کپی❌
ارسال یادت باشه😉😘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
🌸⃝⃡🌼 #کیک_کشک_بادمجان
🥙 @ashpazy_ba_lezat
کپی❌
ارسال یادت باشه😉😘
21.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
🌸⃝⃡🌼 #پیتزا_و_خمیر_فوری
🥙 @ashpazy_ba_lezat
کپی❌
ارسال یادت باشه😉😘
.
🌸⃝⃡🌼 #پیتزا_خمیر
داخل این فیلم آموزش خمیر فوری و آسون پیتزا + سس پستو + سس مخصوص پیتزا رو یاد میگیرین😍
مواد لازم خمیر پیتزا👇🏻
آب ولرم ۱ پیمانه
شیر ۱/۲ پیمانه
پودر خمیر مایه فوری ۱ ق غ
شکر ۱ ق غ
نمک ۱/۲ ق چ
روغن مایع ۳ ق غ
آرد سفید (سه صفر) ۵۰۰ گرم یا ۵ پیمانه
برای درست کردن خمیر پیتزا داخل کاسه شیر ولرم رو با شکر و خمیر مایه مخلوط کنین و بعد بهش روغن و آب رو اضافه کنین به همراه نمک و هم بزنین و آخر سر آرد رو در دو نوبت اضافه کنین و با قاشق مواد رو باهم ترکیب کنین و بعدبا دستتون حدود ۲ دقیقه ورز بدین.روش خمیر رو بپوشونین و اجازه بدین تو دمای محیط ۱ ساعت استراحت کنه✨
طرز تهیه سس قرمز مخصوص پیتزا👇🏻
فلفل دلمه ، گوجه، سیر و پیاز رو خرد کنین و با بلندر خوب پوره کنین، بعد داخل تابه بریزین و اجازه بدین روی حرارت کامل آب سبزیجات خشک و بخار بشه. حالا بهش سس کچاپ و رب اضافه کنین به همراه ادویه فلفل قرمز، آویشن، سس خوشرنگ و خوش طعم شما آماده است🥰
طرز تهیه سس پستو👇🏻
سبزی ریحان تازه ۱۰۰ گرم
سیر ۷ حبه
پنیر ۵۰ گرم (اختیاری هست، میتونین از پنیر پارمیزان هم استفاده کنین)
روغن زیتون ۲ ق غ
نمک و فلفل سیاه
برای درست کردنش تمام مواد اولیه رو باید با بلندر خوب میکس کنین تا سس پستو یکدستی رو داشته باشین😌
طرز تهیه پیتزا👇🏻
من چون میخواستم پیتزام دو رنگ باشه از دو مدل سس استفاده کردم. اول خمیرم رو با وردنه به قطر کم پهنش کردم، روش سس و پنیر و پیتزا ریختم به همراه استیک گوشت که میشه از ژامبون مرغ خونگی و سالم هم استفاده کرد. دوباره روش پنیر پیتزا و سس و یکم پودر آویشن ریختم و داخل فر که با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد از نیم ساعت قبل گرم شده بود گذاشتم و اجازه دادم نیم ساعت داخل فر بمونه تا پیتزای لذیذ و سالم و خونگی من آماده بشه🍕😍
🥙 @ashpazy_ba_lezat
کپی❌
ارسال یادت باشه😉😘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#استوری
#تولیدی_خودمون
🌸 #امامت_امام_زمان(عج)
میرسد منتقم خون خدا بسم الله
هرکه دارد هوس کرب و بلا بسم الله
#اللّٰھُمَعجِّلْلِّوَلیڪَالفࢪَج🤲
⊰᯽⊱┈─🌸❊──⊰᯽⊱
https://eitaa.com/stikermesbah
⊰᯽⊱┈─🌸❊──⊰᯽⊱
🌸🌼 #حس_خوب
انگار دوباره روز دلخواه رسید
نور ازپس تاری شبانگاه رسید
برخیز و بخند و زندگی کن با عشق
صبح دگری، دوباره از راه رسید.
سلام🌼
زندگی بخیر🌸🍂
🥙 @ashpazy_ba_lezat
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
🌸⃝⃡🌼 #کوکوی_نون
خیلی راحت و سریع و خوشمزه و کم هزینه🤤
سه عدد تخم مرغ ،دو تا نون نازک که رول کنید عین کلیپ و برش بزنید،یک قاشق پنیر صبحانه یا پنیر پیتزا،ادویه و نمک به میران لازم
سبزی معطر مثل نعنا و جعفری و شوید یک قاشق غذاخوری خرد شده
شیر یک پیمانه، یک پنجم پیمانه روغن مایع (خیلی کم )
🥙 @ashpazy_ba_lezat
کپی❌
ارسال یادت باشه😉😘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
🌸⃝⃡🌼 #کباب_لای_پلو
✍مواد لازم:
🥢گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
🥢 پیازدرشت یک عدد
🥢 نمک وادویه به میزان لازم
🥢 برنج ۴ پیمانه
🥢 زعفران به میزان لازم
🥢 سماق دوقاشق مرباخوری
🔷ابتدا گوشت چرخ شده،پیازرنده شده،ادویه که من از(نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا،سماق،ادویه گوشت،)استفاده کردم همه موادروباهم مخلوط کرده ورزمیدیم ویکساعت داخل یخچال استراحت میدیم بعدبه اندازه دلخواه برمیداریم فرم میدیم وداخل روغن هردوطرف رو سرخ میکنیم گوجه روهم جداگانه حلقه میکنیم تفت میدیم برنج روهم آبکش میکنیم کف تابه یاقابلمه رویکمی زعفران وروغن وآب مخلوط کرده یکمقدارازبرنج رومیریزیم وکامل فشرده میکنیم کباب تابه ایی وگوجه روروی برنج میزاریم وروشویکمی سماق میریزیم ودوباره مابقی برنج روروش میریزیم وکامل فشرده کرده روشوزعفران میریزیم وبعد دم میزاریم
🥙 @ashpazy_ba_lezat
کپی❌
ارسال یادت باشه😉😘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
🌸⃝⃡🌼 #اسنک_گوشت 😋
مواد لازم برای ۱۶ اسنک🔻
گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه نصف عدد
قارچ ۵ عدد
پنیر پیتزا رنده شده یا ورقه ای به میزان لازم
نان تست ۱ بسته
نمک و فلفل و زردچوبه و رب به میزان لازم.
طرز تهیه🔻
پیاز رو خرد کردم و تفت دادم .گوشت رو اضافه کردم و تفت دادم . قارچ ها رو هم خرد کردم و بهش اضافه کردم . فلفل دلمه ای خرد شده رو هم ریختم .نمک و زردچوبه و فلفل و رب هم ریختم و گذاشتم بپزه.
دستگاه ساندویچ ساز رو روشن کردم . دستگاه رو با کمی کره چرب کردم . نون تست ها رو چیدم (من دور نون تست ها رو با چاقو بریدم ) ، روی نون تست کمی سس گوجه ریختم و روش مایه گوشتی و روی اون پنیر پیتزا و روش نون تست گذاشتم . به همین ترتیب بقیه رو چیدم . در دستگاه رو بستم . حدودا ۷ دقیقه تایم پخت هست . بعد از پخت در دستگاه رو باز کردم و اسنک هارو برداشتم
🥙 @ashpazy_ba_lezat
کپی❌
ارسال یادت باشه😉😘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
🌸⃝⃡🌼 #خانه_داری 🏠
یک #ترفند معجزه آسا برای تمیزی مایکروویو😍
یک دقیقه امتحان کنین، بعد ادامه بدین
حواستون باشه که آب، جوش خواهد آمد
#آشپزی #خلاقیت
🥙 @ashpazy_ba_lezat
کپی❌
ارسال یادت باشه😉😘
🌸🌼 #حس_خوب
یادمان باشد که،،،
کوچکترین امید دادن به کسی،
شـاید، بزرگترین معجزه ها را ایجادکند
پس مهربانی رادریغ نکنیم.
🥙 @shaad_bash
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه #کیک_کافی_شاپی خوشمزه 🥮😋😍
.
🌸⃝⃡🌼 #کیک_خیس_شکلاتی
⬅️مواد لازم 🍰
▫️تخم مرغ : ۴ عدد
▫️شیر : ۱ پیمانه
▫️شکر : ۱ پیمانه
▫️روغن : ۱ پیمانه
▫️بیکینگ پودر : ۱ قاشق مربا خوری پر
▫️وانیل : ۱ ق چایخوری
▫️آرد سفید :۲/۵ پیمانه
✨تخم مرغ ها وشکر رو با دور تند به مدت ۵ دقیقه هم می زنیم .
شیر وروغن رو هم اضافه می کنیم.
مواد خشکمون رو الک کرده وبا هم مخلوط می کنیم وبه موادمون اضافه می کنیم .
با دور کند همزن طی ۲ الی ۳ مرحله به موادمون اضافه می کنیم .توی قالب از قبل چرب شده می ریزیم .ودر فر ۱۷۵ درجه سانتیگراد
به مدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه می پزیم.🥧
⬅️مواد سس🍫
▫️شیر داغ : ۲ پیمانه
▫️روغن : ۱/۴ پیمانه
▫️پودر کاکائو : ۲ قاشق غذاخوری
▫️شکلات شیری (منظور تلخ نباشه ): ۸۰ گرم
▫️شکر ۱/۲قاشق
✨شیر رو داغ کرده وشکر ،روغن ،پودر کاکائو ، وشکلات رو داخلش ریخته وخوب هم می زنیم تا گوله نشه.سطح کیک رو با سیخ چوبی سوراخ می کنیم .سس ولرم رو آروم آروم روی کیک سرد شده می ریزیم🥧
🥙 @ashpazy_ba_lezat
کپی❌
ارسال یادت باشه😉😘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
🌸⃝⃡🌼 #گراتن_سیب_زمینی
📝مواد لازم:
⬅️۵ عدد سیبزمینی تقریبا درشت
⬅️کره، آرد، شیر ونمک وفلفل برای سس بشامل
⬅️پنیر پیتزا و پیازچه
⬅️پنیر پارمسان دلخواه
⬅️آب و یخ به میزان زیاد
💟نکته👇
⏹ضخامت سیبزمینی خیلیخیلی باید کم باشه تا در عرض یک ساعت بپزه🍲
⏹سس بشامل کم نباشه🧉
⏹روی سیب زمینی ها قبل از ریختن سس بشامل نمکو فلفل سیاه مجددا بریزین تا مزه دار بشه
🥙 @ashpazy_ba_lezat
کپی❌
ارسال یادت باشه😉😘
🌸🌼 #حس_خوب
همه میگویند:
امروز،
اولین روز از بقیه زندگی من است.
اما من میگویم :
امروز، آخرین روز زندگی من
است، و می خواهم طوری زندگی
کنم، که انگار دیگر هیچ
فرصتی ندارم...
پس لذت ببر از همین لحظه😊☺️
🥙 @ashpazy_ba_lezat
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
🌸⃝⃡🌼 #کوفته_بادمجان_مارپیچی😍😋
* 500 گرم گوشت چرخ کرده
* پیاز 2 عدد
*تخم مرغ 1 عدد
* 2 حبه سیر
* 1 قاشق چایخوری آرد سوخاری
* جعفری
* بادمجان (بلند) 5 عدد
* نمک، فلفل سیاه، زیره، پودر فلفل
قرمز، چاشنی کوفته
* برای سس: 1قاشق رب گوجه + 1 لیوان بزرگ آب گرم + نمک
1. ابتدا بادمجان ها را پوست گرفته و در آب نمک قرار می دهیم تا تلخی آن گرفته شود.
2. پیاز، جعفری و سیر را برای کوفته هایمان ریز خرد می کنیم. سپس تمام مواد را در ظرفی ریخته و ورز دهید.
3. بادمجان ها را ریز خرد کرده و در سینی فر چرب شده قرار دهید. روی آن روغن زیتون بریزید و با برس آن را پخش کنید. در فر 190 درجه بپزیم تا قهوه ای طلایی شود.
4. کوفته هایمان را روی سیخ پهن کنیم. بادمجان هایمان را روی آن بپیچیم.
5. کوفته هایمان را در سینی فر قرار میدهیم.
6. سس رب گوجه فرنگی را روی آن بریزید و در فر 180 درجه بپزید تا
طلایی شه
🥙 @ashpazy_ba_lezat
کپی❌
ارسال یادت باشه😉😘
🌸🌼 #حس_خوب
پزشكى گفت، بهترين دارو براى
انسانها عشقه،، ❤️
يكنفر پرسيد اگه جواب نده چى؟
پزشك خنديد و گفت🌹
دُزش رو بالاتر ببر،،
پس با عشق آشپزی کن 😊
🥙 @ashpazy_ba_lezat
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
🌸⃝⃡🌼 #ایده_صبحــــــــــانه
مواد لازم: :
شیر - 1 لیتر
💜 تخم مرغ دو-عدد
💜 نمک - 1 قاشق غذاخوری
💜 شکر - 2 قاشق غذاخوری
💜 آرد - 600 گرم
بکینگ پودر یک ق چ
روغن - 💜 پودر کاکائو - 2 قاشق غذاخوری
.
.
دستور این صبحانه خوشمزه رو هم با صدا توضیح دادم
🥙 @ashpazy_ba_lezat
کپی❌
ارسال یادت باشه😉😘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
🌸⃝⃡🌼 #کوکی
آسونترین و خوشمزهترین کوکی دنیا😋
مواد لازم :
۲۵۰ گرم نوتلا
۱ عدد تخم مرغ بزرگ
۱۳۰ گرم آرد
🥙 @ashpazy_ba_lezat
کپی❌
ارسال یادت باشه😉😘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
🌸⃝⃡🌼 👩🍳#تهچین_حرفهای
برنج ۵ پیمانه
پیاز قرمز ۲ عدد
سیر ۴ حبه
مرغ ۵ تکه سینه و ران
کره ۱۰۰ گرم
زعفران ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
برگ آویشن ۱ قاشق غذاخوری
زردچوبه ۱ قاشق مربا خوری
تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه کمی
جوز هندی کمی
زرده تخم مرغ ۴ عدد
ماست چکیده ۱ لیوان
خلال پسته ۵۰ گرم
خلال بادام ۱۰۰ گرم
زرشک ۱۰۰ گرم
🥙 @ashpazy_ba_lezat
کپی❌
ارسال یادت باشه😉😘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
🌸⃝⃡🌼 #ماست_سفت_بدون_نشاسته😍😋
مواد لازم:
برای تهیه این ماست سفت و کم آب ابتدا شیر 🥛بمدت ۳۰ دقیقه بجوشونید
بعد که خنک شد میزارم یخچال فرداش سرشیر روش میبنده میگیرم
بعد دوباره گرم میکنم تا حدی باشه که گرماش انگششت دست تحمل کنه نه داغ باشه نه سرد
بعد داخل ظرف مورد نظر بریزید
این ظرف من چهارکیلو بود
هر یک لیتر شیر یک قاشق غذاخوری سرپر ماست بریزید
در انتها روی ظرف با ابکش میپوشونم بمدت شش تا هشت ساعت در درمای محیط باشه درش نزارید چون آب میندازه یا نیمه باز بزارید
بعد از این بمدت هشت تا ۱۲ ساعت بزارید یخچال تا ماست حسابی ببنده و سفت بشه شیر اگه محلی و پرچرب باشه و مایه ماست هم محلی باشه اصلا نیازی به نشاسته نداره
🥙 @ashpazy_ba_lezat
کپی❌
ارسال یادت باشه😉😘
🌸🌼 #حس_خوب
تا به روی زندگی لبخند نزنی
زندگی به تو لبخند نخواهد زد
این قانون الهی است:
💜هر چه بکاری همان را درو خواهی کرد
✨ @ashpazy_ba_lezat
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
🌸⃝⃡🌼 #صبحانه_جذاب
مواد لازم :
سوسیس
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۱ ق
ماست ۱ ق
قارچ
فلفل دلمه
🥙 @ashpazy_ba_lezat
کپی❌
ارسال یادت باشه😉😘
20.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
🌸⃝⃡🌼 #حلوا_سوهان😍😋
برای شربت
۱ لیوان شکر
۱ل شیر
۱/۴ل گلاب
کمی زعفران و هل
همه رو مخلوط شکر حل شد کافیه نباید بجوشه
برای حلوا:
ارد ۱و ۱/۲ لیوان
روغن مایع ۳/۴ ل
شیر نصف لیوان
همه رو مخلوط رو حرارت کم مرتب هم زده تا حلوا رنگ بگیره ممکنه یک ساعت طول بکشه ولی باید مرتب هم بزنید ک ارد دون دون نشه
بعد اینکه ب رنگ سوهان در اومد شربت ولرم رو اضافه هم زده تا حلوا جم شه
این حلوا خیلی لطیفه راحت ماسوره میخوره و میتونید تزیین کنید
من با سیخ و ماسوره m1 تزین کردم
میتونید قالبی هم در بیارید البته بعد اینکه حلوا کمی خنک شد تو قالب بریزید خوب فشار بدید بعد برش گردونید
🥙 @ashpazy_ba_lezat
کپی❌
ارسال یادت باشه😉😘
🌸🌼 #حس_خوب
دنبال شادی نگردید،،،
شادی،مقصدی برای رسیدن نیست
بلکه روش زندگی کردن است.
شادی را برای خودتان خلق کنید🥰
🥙 @ashpazy_ba_lezat
13.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
🌸⃝⃡🌼 #تاراتور_بورانی_ترکی
مواد لازم:
هویج🥕
کدو سبز
شوید🌿
ذرت🌽
برای سس:
مایونز🥣
ماست چکیده 🍶
خامه🥣
برای روی تاراتور:
روغن زیتون 🫒
پولبیبر🌶
گردو
.
🥙 @ashpazy_ba_lezat
کپی❌
ارسال یادت باشه😉😘