#سوپ_پیاز_فرانسوی ✅800 گرم پیاز را پوست بگیرید و خلالی نازک خرد کنید. پیاز را به همراه 50 گرم کره در قابلمه‌ای بریزید و روی حرارت بگذارید. نمک و فلفل را هم به میزان دلخواه اضافه کنید. در قابلمه را ببندید و هر از گاهی آنها را هم بزنید تا نسوزند. تا پیازها بی‌آب می شوند، ‌8-4 برش نان باگت فرانسوی را در فر گرم به مدت چند دقیقه‌ای بگذارید تا برشته و نیمه خشک شوند. به پیازها 1 قاشق چایخوری سرخالی شکر اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا کاراملی شوند. حالا 4 پیمانه آب‌مرغ به سوپ اضافه کنید و مدتی بگذارید تا بجوشد و جا بیفتد. برای سرو به سبک رستورانی، سوپ را در 4 ظرف بریزید و روی هر کدام یکی دو برش نان برشته بگذارید و با کمی فشار دادن آنها را در سوپ فرو کنید. بعد روی آنها را مقداری پنیر پیتزا ( یا گرویه سوییسی) بریزید و مدتی در فر بگذارید تا پنیرها آب شوند. سوپ برای سرو آماده است. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#قمرالدین این نوشیدنی با این اسم عجیب و غریبش یکی از مهم ترین نوشیدنی های ماه رمضان به شمار می رود. مواد لازم برای تهیه این نوشیدنی🥤 - 300 گرم برگه زرد آلو - یک لیتر آب - شکر - گلاب 🍷طرز تهیه این نوشیدنی : ❗️- ابتدا ورقه های زرد آلو را برش می دهیم و در آب جوش قرار می دهیم . ❗️- دو تا پنج ساعت انها را به حال خود رها می کنیم تا برگه های زرد آلو د رآب حل شوند. ❗️- بعد از این که زرد آلو ها رد آب حل شدند ، شربت به دست آمده را صاف می کنیم. ❗️- سه قاشق غذا خوری شکر و سه قاشق چای خوری گلاب به شربت اضافه می کنیم و می گذاریم تا خنک شود 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#کدوبره مواد لازم: ➕سیب زمینی ۲ عدد ➕کدو سبز ۵ عدد ➕گوجه فرنگی ۵ عدد ➕پیاز (بزرگ) ۱ عدد ➕تخم مرغ ۳ عدد ➕روغن به مقدار لازم ➕نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم ❌در ظرفی مناسب ابتدا پیاز را نگینی خرد می‌كنیم و به مدت دو دقیقه با حرارت زیاد و كمی روغن در تابه تفت می‌دهیم نمك و زردچوبه را اضافه نموده و سیب‌زمینی را كه نگینی خرد كرده و داخل آن می‌ریزیم و مواد را كمی تفت می‌دهیم. ❌شعله را كه تا این لحظه نسبتا زیاد بود كم كرده و در تابه را بسته و می‌گذاریم مواد به مدت پنج تا هفت دقیقه روی حرارت پخته شود. ❌كدوی حلقه شده را در ظرفی جدا كمی سرخ میكنیم و به مواد اضافه نموده و آن را نیز چند دقیقه تفت میدهیم و بعد گوجه‌فرنگی‌های خرد شده و تخم‌مرغ‌ها را روی آن ریخته و باز هم شعله را كمتر می‌كنیم تا مواد با در بسته 10 دقیقه بپزد در مرحله آخر فلفل سیاه را روی غذا پاشیده و سرو می‌كنیم. 🛑سایر نکات: ✅كدو بره یك غذای مازندرانی و همه‌پسند است كه سریع هم آماده می‌شود اگر پیرو رژیم گیاه‌خواری باشید گزینه خوبی برای شماست. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#پودینگ_برنج مواد لازم: ❄️برنج(یک دوم لیوان) ❄️آب(دو لیوان) ❄️شیر کم چرب(دو لیوان) ❄️شکر(ده قاشق غ.خ) ❄️نشاسته ذرت(دو قاشق غ.خ) ❄️وانیل(نصف قاشق م.خ) 🔅برنج را حدود سه ساعت خیس کنید سپس آن را روی حرارت قرار دهید تا آب آن بجوشد و تا زمانی که آب ان تمام شود هر چند دقیقه یک بار به آن سر بزنید. شیر و شکر را به برنج اضافه کنید و خوب هم بزنید بعد از آن نشاسته ذرت را در مقداری شیر حل و به مواد روی حرارت اضافه کنید و مدام هم بزنید تا ته نگیرد. زمانی که پودینگتان جوشید وانیل را به آن اضافه کنید بعد از کمی جوشیدن در ظرف مورد نظر ریخته و در یخچال قرار دهید تا خنک شود. 🔆در میان دسر ها و شیرینی های مدرن هنوز هم انواعی از خوراکی های سنتی طرفدار های زیادی دارند که نمونه آن یک شیرینی خوشمزه سنتی به نام قطاب است. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🍱باقلوای عربی مواد لازم: ✔️•رشته عربی: یک بسته ✔️•کره: ۵۰ گرم ✔️•شیرعسلی: نصف قوطی ✔️•خلال پسته و خلال بادام: به مقدار لازم طرز تهیه: ❌ رشته عربی را فروشگاه‌هایی که مواد شیرینی‌پزی دارند، تهیه کنید، برای یک بسته رشته، ۵۰ گرم کره و نصف شیرعسلی لازم است. ابتدا رشته را خرد کنید و داخل قابلمه با حرارت کم تفت می‌دهید تا رنگ آن کمی تغییر کند و از حالت خامی خارج شود، بعد آن را داخل یک ظرف پیرکس می‌ریزید. ❌ حالا در یک ظرف دیگر کره را آب کرده و با شیرعسلی مخلوط می‌کنید و آن را داخل ظرف رشته‌ها ریخته و خوب هم می‌زنید تا کاملا یکدست شود، بعد مواد را صاف کرده و روی آن را با خلال پسته و خلال بادام تزئین کنید. ظرف را به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید. رشته عربی آماده است. می‌توانید آن را به تکه‌های کوچک برش دهید و در ظرف بچینید. نوش جان. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#گرانتیا_خربزه 💢خربزه شیرین ۱ عدد 💢لیموترش تازه به همراه پالپ آن نصف لیوان 💢آب یک لیوان 💢نعنای تازه ۱۰ برگ 💢شکر یک لیوان سرخالی ✍️ابتدا یک لیوان آب را در قابلمه ریخته بگذارید جوش بیاید. برگ‌های نعنا را در آن بجوشانید. سپس برگ‌ها را آبکش کنید ✍️خربزه را پوست بگیرید و دانه‌های آن را جدا کنید. ✍️لیموها را آب بگیرید و سعی کنید تا جای ممکن از گوشت لیمو (پالپ) آن استفاده کنید. ✍️خربزه را به همراه برگ‌های نعنا، شکر و آب‌لیمو مخلوط کنید. بسته به شیرین یا کم شیرین بودن خربزه شکر آن را اضافه کنید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#كباب_لقمه اى_تركيه مواد لازم : ❗️گوشت قلوه گاه گوسفندي ❗️گوشت قلوه گاه گوساله ❗️نمك و فلفل سياه ❗️پياز طرز تهيه: 🔆1) نصف گوشت قلوه گاه گوسفندي را با نصف گوشت قلوه گاه گوساله چرخ كنيد و مخلوط نمائيد و كمي نمك اضافه كرده و در يخچال قرار دهيد . 🔆2) پياز را چرخ كنيد و سپس در يخچال به مدت 2 ساعت نگه داريد تا آب آن جدا شود . 🔆3) آب پياز را دور ريخته و باقي آن را به گوشت اضافه كنيد نمك وفلفل را اضافه و خوب ورز دهيد . 🔆4) گوشت را به اندازه اي كه نياز داريد به سيخ كشيده و با انگشتان دست روي گوشت فشار آورده تا اين كه حالت گوشت به سيخ كشيده شده گرد شود ( توجه بايد داشت كه گوشت نبايد در موقع كشيدن به سيخ به قطعات ريز خرد شود ) 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#اسلایس_شیر_با_پسته موادلازم: 🍹300 گرم پودر شیر خشک 26% 🍹150 گرم کره 🍹150 میلی لیتر آب 🍹130 گرم شکر سفید 🍹وانیل مقداری 🍹1/2 پیمانه بیسکوییت تکه تکه شده 🍹1/2 پیمانه پسته خام 🍹1/2 پیمانه بلوبری تمشک توت فرنگی طرزتهیه: ♨️آب، شکر، وانیل و کره رو داخل قابلمه بریزین و بجوشونین، بعد بزارین سرد شه، بعد کم کم پودر شیر رو اضافه کنین و هم بزنین بعد ازینکه همه چی مخلوط شد، بیسکوییت ها رو اضافه کنین و به آرامی مخلوط کنین. داخل قالب سلفون بزارین و مخلوط رو داخلش بریزین و بزارین چند ساعت بمونه یخچال.پهتره یک شب بمونه.بعد که سفت شد، اسلایس کنین 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#پای_اسپاگتی ✅یک بسته اسپاگتی حدود ۳۰۰ گرمو آبکش کنید سس گوشتی رو به سلیقه خودتون درست کنید تقریبا مثل سس ماکارونی ✅نصف سس گوشتیو بزارید کنار و بقیشو با اسپاگتی خووووب مخلوط کنید اینارو بزارید کنار ی سس دیگه هم لازم دارید ✅دو ق غذاخوری ارد سفید و کمی تفت بدید تا بوی خامیش بره با ۵۰ گرم کره تفتش بدید بعد دو لیوان شیر رو ذره ذره اضافه کنید و هم بزنید تا بخورد آرد بره یدفه شیرو نریزین که میبره , سس که غلیظ شد بهش نمک و فلفل اضافه کنید وصد گرم پنیر گودا اضافه کنید ✅در صورت تمایل میتونید از سبزیهای معطر هم استفاده کنید زیرشو خاموش کنید این سسو داخل اسپاگتی که با سس گوشتی مخلوطش کردید بریزید و هم بزنید حالا همشو بریزید داخل قالب کمربندی حدود ۲۰ سانت وکمی فشرده ش کنید روشو کمی پنیر موزارلا ورقه ای بزارید مقداری از سس گوشتی که کنار گذاشتیمو روی پنیر بریزید و دوباره با پنیر موزارلای رنده شده روی پای رو کاملا بپوشونید ✅حالا قالبو داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بزارید حدود ۲۰ دقیقه فقط کافیه پنیر آب بشه بعد گریلو روشن کنید تا روی پنیر طلایی بشه. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

خدایا 🙏 🌺در این صبح معنوی 🌸 سرنوشتی زیبا 🌺 روزی حلال 🌸 زیارت ائمه اطهار 🌺 سلامتی و کانونی گرم برای همه 🌸ظهور حضرت صاحب الزمان عج 🌺خلوص نیت،عمل صالح 🌸 و از جانب خودت 🌺بالاترین درجه رافت 🌸 و بخشش را به ما 🌺عطا بفرما....🙏 #سلام_روزتون_زیبا 🌸 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#امروز آموزش یه صبحانه خوشمزه رو داریم😍 مواد لازم برای ۸ نفر: 8 نان تست که از وسط به صورت مورب بریده شده. 1-1 / 2 فنجان شیر بادام یا شیر معمولی 8عدد تخم مرغ 1/4 فنجان شربت افرا یا عسل 1 قاشق چایخوری دارچین 1/8 قاشق چایخوری جوز هندی 1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/2 فنجان گردوی خرد شده 2 موز متوسط ​​، برش خورده 1/2 قاشق غذاخوری روغن نارگیل طرز تهیه: یک ظرف پخت را با روغن نارگیل چرب کنید. در یک کاسه بزرگ ، شیر ، تخم مرغ ، شربت افرا / عسل ، دارچین ، جوز هندی ، وانیل و نمک را اضافه و باهم مخلوط کنید. نان تست را به طور یکنواخت در ظرف پخت چرب شده خود پخش کنید. مخلوط شیر خود را روی همه نان تست بریزید و کمی تکان دهید تا مطمئن شوید همه تکه های نان غوطه ور شده اند. ظرف خود را با درب بسته و داخل یخچال به مدت یک شب قرار دهید. صبح روز بعد از یخچال درآورده ، فر را با دمای 350 درجه سانتیگراد گرم کنید. گردو خرد شده را بپاشید و موزهای خرد شده را روی آن بچینید روی آن را با فویل بپوشانید و به مدت 15 دقیقه آن را بپزید. یا تا زمانی که قسمت رویی آن طلایی و قهوه ای شود ، پخت را ادامه دهید. آن را گرم و با کمی عسل یا شربت افرا خالص سرو کنید. نوش جان❤️ 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#ترایفل_اوریو ➕بیسکویت اوریو :240 گرم ➕پنیر خامه ای : 100 گرم ➕شکلات آشپزی نیمه شیرین ذوب شده 100 گرم ➕ 9 عدد بیسکویت اوریو را له کنید 🔛برای اینکه بهتر خرد شوند در مخلوط کن بریزید. 36 بیسکویت باقیمانده را نیز خرد کرده و در یک کاسه متوسط بریزید. سپس پنیر خامه ای را اضافه کنید؛ و انقدر هم بزنید تا خوب قاطی شود.با این مخلوط 42 تا توپ گرد تقریباً به قطر یک 5/2 سانتیمتر درست کنید. حالا این توپها را در شکلات فرو برده و روی کاغذ روغنی قرار دهید(باقی شکلات را می توانید در دمای اتاق برای سری بعد نگه دارید).سپس از خرده های بیسکویت که کنار گذاشتید روی آن بپاشید و یا با شکلات های رنگی و شکلات ذوب شده سفید که به آن رنگ خوراکی اضافه شده تزیین کنید. 🔚آنها را تا زمانی که سفت شوند (تقریباً یک ساعت) در یخچال نگه دارید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

‍#کیک_بی بی مواد لازم: ❗️۲ پیمانه آرد ❗️بکینگ پودر ❗️نیم پیمانه کاکائو ❗️۱ پیمانه شکر ❗️جوش شیرین ❗️مقداری نسکافه ❗️نیم قاشق وانیل ❗️۱ پیمانه شیر ❗️۲ عدد تخم مرغ ♨️آرد را با دو قاشق چایخوری بکینگ پودر، یه پنس نمک، نصف پیمانه پودر کاکائو، شکر، نصف قاشق جوش شیرین، 1 قاشق غذاخوری پودر نسکافه و نصف قاشق وانیل، همه را باهم مخلوط کنید. وسط مواد را گود کنید و 1 پیمانه شیر، نصف پیمانه روغن و نصف پیمانه آب داغ را اضافه کنید. دوتا تخم مرغ رو با چنگال بزنید و به مواد اضافه کنید به صورت دروانی و آروم هم بزنید و قالب را چرب کنید و کاغذ روغنی بندازید و داخل فر از قبل گرم شده درجه 180 به مدت 35 دقیقه قرار دهید. بعد از پخت و سرد شدن، کیک را از وسط به دو قسمت تقسیم کنید و خامه کشی نمایید. به اندازه دلخواه برش بزنید. روی کیک شکلات تخته‌ای با خامه بریزید و با کاکائو رنده شده تزیین کنید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#آش_ترخینه 🔆رای تهیه ی این آش ابتدا ترخینه‌های خشك را در مقداری آب خیس می كنیم. در قابلمه‌ ای مناسب پیاز داغ را تهیه کرده، و نخود و لوبیا خیس خورده را از آبكش رد كرده و در آن كمی تفت می دهیم. سپس این مواد را با پنج پیمانه آب روی حرارت زیاد قرار می‌ دهیم؛ زمانی كه جوش آمد حرارت را ملایم می‌ كنیم. پس از یك ساعت، عدس و ترخینه كه آن را آبكش كرده‌ ایم به همراه نمک، فلفل، و زردچوبه به مواد اضافه می‌ كنیم و می‌ گذاریم تا آش بپزد. بعد از نیم ساعت، سبزی را هم به آش اضافه كرده و زمان می دهیم تا آش جا بیفتد. زمانی كه آش آماده شد، آن را در ظرف كشیده و با پیاز، نعنا، و سیر داغ تزیین می‌كنیم. ✅توجه کنید که حتما حبوبات را از شب قبل خیس كنید و اگر فراموش كردید، آن ها را دو بار بجوشانید و آبش را خالی كنید تا نفخ آن ها گرفته شود. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#آبنبات_خونگی 🥣شکر رو بزارید روی گاز با شعله کم تا باز بشه خیلی نباید باز بشه دونه های شکر. بعد که شیر رو اضاف میکنید.اینجا شکرها مثل سنگ میشه و جای نگرانی نیست.شعله رو کم کنید تا کم کم باز بشه.بعد که غلظتش مثل عسل شد از روی گاز بردارین و با قاشق شروع کتید هم زدن و گردو اضاف کنید و وقتی از عسل سفت تر شد داخل سینی که از قبل پلاستیک کشیدین بریزید و بزارید سرد بشه چند ساعت بعد تکه کنید 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#کیک_آناناس مواد لازم: ➕تخم مرغ 5 عدد ➕آرد 2 پيمانه ➕شکر یک پیمانه ➕روغن نصف پیمانه ➕بکینگ پودر ➕وانیل مقداری ➕کمپوت آناناس ➕آب آناناس مقداری ➕سس آناناس 💭ابتدا پودر قند و روغن رو با همزن میزنیم تا یک دست بشه بعد زعفران رو اضافه ميكنيم. قالب کیک را کمی چرب میکنیم بعد مخلوط روغن و پودر قند را داخل قالب میریزیم. بعد آناناس رو میچینیم فر رو درجه 180 میزاریم تا گرم بشه. زرده و شکر خوب مخلوط میکنیم تا کرم رنگ و سفید بشه حجمش چندین برابر بشه. بعد روغن رو اضافه ميكنيم. چند ثانيه هم ميزنيم؛ بعد آب آناناس اضافه میکنیم چند ثانیه هم میزنیم خوب که مواد مخلوط شد آرد و بیکینگ پودر الک شده رو کم کم به مواد اضافه میکنیم. طی چند مرحله آروم با دست هم ميزنيم خوب مواد مخلوط میکنیم مرحله بعد سفیده رو خوب هم میزنیم تا فرم بگیره سفیده رو در چند مرحله با دست به مواد کیک اضافه میکنیم خوب هم میزنیم. بعد مواد داخل قالب روی آناناس ها میریزیم میزاریم داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه. ۴۵ دقیقه بعد کیک آماده است. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#طرز_تهیه_ماست_هلو 🍽شیر: 2 پیمانه 🍽شکر: 1/2 پیمانه 🍽خامه: 1/2 پیمانه 🍽وانیل: 1 قاشق چایخوری 🍽پوره میوه تازه یا کمپوت: 1 پیمانه 🍽ماست: 1/3 پیمانه 🍵شیر را در قابلمه بریزید، شکر رابه آن اضافه کرده و روی حرارت قرار دهید تا بـه جوش آید. پس از این کـه شیر جوشید، آنرا از روی حرارت برداشته و اجازه دهید تا خنک شود و بـه دمای ۳۸ درجه سانتیگراد «کمی بیشتر از دمای طبیعی بدن» برسد. پس از این کـه شیر خنک شد، خامه و وانیل رابه آن اضافه کرده و هم بزنید تا وانیل در شیر حل شود. پوست میوه‌ها را بگیرید، آن‌ها را در مخلوط کن ریخته و بـه صورت پوره درآورید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#ابگوشت بامیه ✍️مرحله 1 ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و با کمی روغن در قابلمه سرخ کنید. ✍️مرحله 2 سپس گوشت را نیز خرد کنید و به همراه نمک، زردچوبه و فلفل به قابلمه اضافه کنید و چند دقیقه مواد را تفت دهید. ✍️مرحله 3 در این مرحله رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید و ۲ یا ۳ دقیقه تفت دهید تا مواد خوشرنگ شوند و رب هم خوب تفت بخورد و از خامی در بیاید. ✍️مرحله 4 سپس ۴ لیوان آب جوش را درون قابلمه بریزید و درب آن را بگذارید. حرارت را کم کنید تا گوشت نیم پز شود. مرحله 5 در یک ماهی تابه دیگر کمی روغن بریزید و بامیه ها را به آن اضافه کنید. ✍️مرحله 6 حدود ۱۰ دقیقه بامیه‌ها را سرخ کنید تا خامی آن از بین برود. ✍️مرحله 7 گوجه فرنگی ها را رنده کنید و بعد از حدود یک ساعت به همراه بامیه ها به مواد گوشت اضافه کنید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#پاناکوتا_زعفران ✅سوپ های مبتنی بر کرم در هر مجلۀ سرآشپز ضروری هستند و همچنین چند ترفند برای کمک به شما وجود دارد. این سیب زمینی آسان و سوپ پیاز شما را از طریق اصول تهیه سبزیجات، پر کطرز تهیه : شیر و خامه رو به هم خوب مخلوط میکنیم. مخلوط شیر و خامه + شکر + ژلاتین رو روی حرارت خیلی ملاییم قرار میدیم. و مداوم هم میزنیم تا خامه بپزه. توجه بفرمایید بپزه نه جوش بیاد! ✅مواد رو هم میزنیم تا همه حل شده. زعفران رو که خیلی غلیظ دم کردیم به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا حباب در گوشه ی ظرف ایجاد بشه. این حباب نشون میده که خامه داره میپزه. ✅و وقتی موادمون غلیظ شد زیر شعله رو خاموش میکنیم و داخل ظرف مورد نظر میریزیم. این دسر رو توی یخچال بزارید تا کمه کم 12 ساعت بمونه و ببنده. هر چی بیشتر بمونه راحتتر از قالب در میاد.ردن آن ها در مخلوط کن و به پایان رساندن آن با مقدار زیادی از چاشنی، اجرا می کند. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#دمی_بلغور_جو ⭕️ مرحله 1 بلغور جو و حبوبات را به جز عدس در یک قابلمه بریزید و یک لیتر آب به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. ⭕️ مرحله 2 بعد از یک ساعت پخت، عدس را به همراه سبزی های خرد شده به ظرف اضافه کنید و اجازه دهید تا حبوبات کامل بپزد. ⭕️ مرحله 3 حالا پیازداغ، نعناع داغ و ادویه ها را اضافه کنید و با مواد مخلوط کنید. ⭕️ مرحله 4 بعد از کشیده شدن آب غذا، برنج خیس خورده را به ظرف اضافه و به آرامی مواد را مخلوط کنید. ⭕️ مرحله 5 بعد از پخت کامل برنج، حرارت را خاموش کنید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#سوپ_مارچوبه ✍️مرحله 1 مارچوبه ها را بشویید و بعد از گرفتن پوست ضخیم پایین آنها، در اندازه های ۱ سانتی خرد کنید. ✍️مرحله 2 پیازها و قارچ را نگینی خرد و در قابلمه با کره کمی تفت دهید. ✍️مرحله 3 سپس مارچوبه، آب مرغ و ادویه ها را به قابلمه اضافه کنید و بگذارید تا به جوش آید. ✍️مرحله 4 سپس حرارت را کم کنید و نیم ساعت صبر کنید تا مواد با شعله کم بپزد. ✍️مرحله 5 در این مدت زمان برنج خیس شده را بر روی حرارت بگذارید تا کمی بپزد. ✍️مرحله 6 بعد از تبخیر کامل آب برنج زیر قابلمه را خاموش و برنج را به ظرف مواد مارچوبه اضافه کنید. ✍️مرحله 7 حالا جعفری و پودر آویشن را نیز به مواد اضافه و بعد از ۱۵ دقیقه حرارت را خاموش کنید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

صبح باش! 🌸🌸🌸 کمی بیشتر بخند امروز ... و کمی بیشتر مهربان باش؛ بگذار لبخندت چراغ دلی شود! #معصومه_صابر #سلام_صبحتون_لبریز_آرامش🌸🌸🌸 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

📍چند نکته ساده که رعایت آنها در انتخاب صبحانه به کم کردن وزن کمک میکند: 🍳1-⁣صبحانه خود را بزرگ‌تر انتخاب کنید 🍳2-⁣صبحانه‌تان را پروتئینه انتخاب کنید 🍳3-⁣غلات کامل را از یاد نبرید 🍳4-⁣ تخم‌ مرغ یکی از بهترین انتخاب‌ها برای صبحانه است 🍳5-⁣گذر از چای سیاه به چای سبز را فراموش نکنید 🍳6-⁣سعی کنید صبحانه شما حداقل 5 گرم فیبر داشته باشد 🍳7-⁣ماست ساده را به دوستی بپذیرید 🍳⁣8 - سوسیس و کالباس را از صبحانه خود مطلقاً حذف کنید 🍳⁣9 - شیرینی‌ها و قندهای مصنوعی را محدود کنید 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#شیرینی_پاستانه_گردویی🍘 آرد4 لیوان پودرقند7 قاشق غذاخوری روغن80 گرم کره125 گرم گردومقداری سفیده تخم مرغ1 عدد سرکه سیب2 قاشق مرباخوری شکلات80 گرم وانیل شکری1 پاکت یا 5 گرم 🍘کره، پودر قند، سرکه، سفیده تخم مرغ، روغن مایع ، را در ظرفی ریخته و تا وقتی که یکدست شوند هم بزنید . سپس آرد و وانیل را در حالی که الک می کنید به مواد اضافه کنید و ورز بدین تا خمیر نرمی شود(آرد را با کنترل بریزید) خمیر را وسط دو عدد کاغذ روغنی بذارید و با وردنه باز کنید و با قالب شکل گل برش بزنید . در سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید . در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده بذارید تا وقتی که کمی سرخ شود(حدود 15 تا 25 دقیقه) . روی کوکی پخته و خنک شده یک قاشق مرباخوری شکلات آب شده به روش بن ماری بذارید و روی شکلات گردو بذارید و تا وقتی که شکلات سفت شود صبر کنید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#سیب_شکلاتی_کاراملی🍭 🍎ترافل به مقدار لازم 🍏سیخ چوبی۴ عدد 🍎خامه‏۲ قاشق غذا خوری 🍏شکلات (شکلات کاراملی) ۵۰ عدد 🍎سیب (متوسط) 🍮شکلات ها را به مدت سه دقیقه داخل ماکروویو روی حرارت بالا قرار دهید تا آب شوند و هر یک دقیقه آنها را هم بزنید تا کارامل کاملا آب و یکدست شود. داخل هر سیب یک سیخ چوبی فرو کنید و سیب ها را به وسیله سیخ داخل کاسه کارامل فرو ببرید و بیرون بیاورید و اجازه دهید که شکلات های اضافه از روی سیب بریزد و بعد روی یک کاغذ پوستی قرار دهید تا اینکه خنک شوند. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕