فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حتی اگه بادمجونم دوست نداری، عاشقش میشی😋
.
✅مواد لازم:
بادمجان دلمه ای ۲ عدد
تخم مرغ ۳ عدد
ماست یونانی یا چکیده ۱ ق غ
سس خردل ۱ ق غ
آرد سوخاری ۱۵۰ گرم
آرد ۱۵۰ گرم
ادویه تندوری یا پاپریکا ۱ ق غ
نمک و فلفل سیاه
✅مواد لازم برای سس:
سس مایونز ۲ ق غ
ماست ۲ ق غ
فلفل سیاه و نمک
شوید تازه خرد شده ۱ ق غ.
#غذا_با_بادمجان
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تا حالا حلوا انقدر خاص دیده بودین جان من😎
خودشم هفت لای زعفرانی 👌
همخوشگله🤌
هم بینظیره 🥰
والا
مگه نه؟
.
چند تا قلق داره کافیه اونارو بدونی بعد کار کردن با نان میکادو یا همون نان بستنی خیلی برات راحت میشه 👍
حلوایی که قراره استفاده کنین باید یه کم گرم باشه خیلی نه ها یکم گرم باشه که به نان بچسبه فقط همین👌
شهد یا روغن حلوایی که استفاده میکنین نباشه زیاد باشه استاندارد باشه نه کم نه زیاد 🙋♀️
شهد زیاد باشه خمیر میکنه نان میکادو رو 😎
روغن زیاد باشه هم خمیر میکنه هم کلا ظاهر حلوا خراب میشه و رنگ میگیره😎
به نان میکادو به هیچ وجه آب نمیزنیم👌
من این حلوا رو هفت لا کردم 🥰بنظرم ایده جذابی میشد و اجراش کردم و خدارو شکر نتیجه فوق العاده شد🤌
فقط لایه حلوا رو ضخیم نزنین لطفا 🙏
#حلوا
🍕@ashpazzkhooneh🍕
10.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تاحالا اشکنه ی تخم مرغ خوردی?خیلیییی خوشمزس مطمئنم یکبار درست کنی دوسش داری😍
موادلازم:
دوعدد تخم مرغ
یک عدد سیب زمینی
یک عدد گوجه
دو ق غ خ رب گوجه
یک ق غ خ شنبلیله ی خشک
یک عدد پیاز
زردچوبه و نمک به مقدار لازم
اول پیازو سرخ کنید بعد سیب زمینی که کمی سرخ شدبعد ادویه ها و رب و گوجه رو اضافه کنید رنگ رب که باز شد آب رواضافه کنید اجازه بدین جابیوفته بعداز یک ساعت یک ربع اخر یک عدد تخم مرغ رو هم بزنید اضافه کنید و تن تن هم بزنید بعد به دلخواه یک عدد تخم مرغ کامل اضافه کنید نوشجان😍
#اشکنه_تخم_مرغ
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاسه سبزیجات
چیا لازم داریم؟
هویج
قارچ
کدو
فلفل دلمه قرمز
کاهو
گردو
بادوم زمینی
روغن زیتون
سرکه بالزامیک
تخم گشنیز،شنبلیله،مرنجوش و گشنیز خشک
نمک
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام و درود بر شما مهربانان🕊
روزتـون بـخیر و نیکی
سبدی از پر طاووس سفید🕊
خرمنی سبز به پهنای جهان
گنجی انباشته از عشق نهان🕊
دستـه گـلی از رنگ نیـاز
هـمه تـقدیم شمـا
دلتون شاد و لبتون پر خـنده بـاد🕊
6.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اموزش بهترین کیک نوتلا
مواد لازم:
تخم مرغ : ۴ عدد
آرد : ۲ پیمانه
شکر : ۱ پیمانه
شیر : ۱پیمانه
روغن : ۱ پیمانه
نوتلا : ۴ قغ سرپر
پودر کاکائو : ۳ قغ
بکینگ پودر : ۱ قغ
وانیل : ۱.۲ قچ
#کیک
🍕@ashpazzkhooneh🍕
هدایت شده از قاصدک
5.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پارچه ۲۹تومانی شارژ شد 👆👆
عجله کن متراژ محدود
اینم تو انبار بوده
#تاحالا_پارچه_خریدی_تیکه_29.000 هزار
#کیلویی
#ته_طلقه
#کف_بازار
سوزن دوزی تیکه😳👆
پخش پارچه در قم
بادو شنبه تخفیفی😍منتظرتونیم👇
https://eitaa.com/joinchat/2700607670Ceee274905d
دنبال تولیدی پارچه بودید؟؟
پارچه کیلویی و ته طاقه داره👆
10.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پای ثابت سفرهی مهمونی تبریزی ها
کوکوی لوبیا سبز
لوبیا سبز نیم کیلو
گوشت چرخ کرده 150 گرم
سیب زمینی 3 عدد
بادمجان 2عدد
تخم مرغ 2 الی 3 عدد
پیاز 2 عدد
گردو مقداری زعفران وادویه جات به مقدار لازم لوبیا سبز رو ریز خرد کرده باکمی آب و نمک بذارید بپزه, بعد آبکش کنید. سیب زمینی و پیاز و بادمجان رو نگینی خرد میکنیم وهمه روجداگانه در روغن تا حد طلایی شدن سرخ میکنیم, در آخر گوشت چرخ کرده مون رو تو روغن سرخش میکنیم نمک و فلفل و زدچوبه و زعفران دمکرده اضافه میکنیم و کمی آب میریزیم و در تابه رو میذاریم تا بپزه وقتی آبش کشیده شد لوبیا ها رو اضافه میکنیم و کمی تف میدیم تا آبش کشیده بشه و لوبیا ها مزه دار بشن. حالا تمام مواد که درروغن سرخشون کرده بودیم رو تو ظرفی ریخته و تخم مرغ هامونو یکی یکی در موادمون میشکنیم ونمک و زعفران و ادویه جات اضافه کرده و تابه یا قالب رو خیلی کم روغن میزنیم(چون کل موادمون با روغن تف داده شدند به حدکافی روغن جذب میکنند) و میذاریم روی شعله گاز تا روغن کاملا داغ بشه مواد کوکو مونو داخل تابه ریخته رو حرارت میگذاریم کمی که زیرش برشته شد کافیه(من اینبار قالب رو چرب کردم و ده دقیقه گذاشتم تو فر با صدو هشتاد درجه تا داغ بشه بعد در آوردم و از موادم توش ریختم و روش رو صاف کردم و سی دقیقه گذاشتم تو فر)
برای تزیین روش هویچ و سیب زمینی رو با رشته کن خرد کردم و تو روغن سرخ کردم و روی کوکو ها ریختم
با این مقدار حدود بیست تا کوکو اندازه کاپ کیک خواهید داشت.
#کوکو_لوبیا_سبز
🍕@ashpazzkhooneh🍕
11.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گوبولي يا پلو كويتي يا هر چي شما بگين؟
مُو اومدم با آموزش يه غذاي جنوبي يا عربي پر از عطر و طعم حتما درستش كُنين😍
رعايت تركيب ادويه ها تو طعم اين غذا خيلي تاثير زيادي داره
مواد لازم:
فلفل سياه عُمار(سالم آسياب نشده) يه ق غ خ
هِل پنج دونه
زنجبيل
باديان ستاره يك عدد
نمك به مقدار لازم
چوب دارچين يك عدد
زردچوبه نصف ق غ خ
فلفل قرمز نصف ق غ خ
برگ بو دو عدد
زعفرون به ميزان لازم
و پرك ليمو عماني😍
يه پياز متوسط
آب به مقدار كافي
چهار پيمانه برنج
كره ٥٠ گرم
لپه اي كه از قبل پختيم يه پيمانه
كشمش نصف پيمانه
خلال پسته يا هر مغزي كه دوست دارين
همه رو با هم تفت بدين
#پلو_کویتی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
ساوارین
کره حیوانی پاستوریزه۴۰۰گرم
شکر قهوه ای۲۵۰گرم
زرده تخم مرغ ۷عدد
آرد ۴۰۰گرم
دمای فر۱۸۰
تایم ۱۰الی ۱۲ دقیقه
ابتدا کره و شکر قهوه ای رو با دور متوسط میکس میکنیم تا کمی پوک بشه
بعد زرده ها رو دونه دونه بهش اضافه میکنیم و مدام دور گیری میکنیم
در آخر آرد رو با دور کند به مواد اضافه میکنیم و دور گیری میکنیم
وقتی مواد صاف و یک دست شد با قیف داخل قالب میزنیم
نکته ها:
۱:کره حتما قبل از استفاده باید به دمای محیط رسیده باشه
۲:قالب ها احتیاجی به چرب کردن ندارن
۳اگر ساوارین شکلاتی دوست داشتید میتونید ۵۰گرم از آرد کم کنید و بجاش پودر کاوائو اضافه کنید
#ساوارین
🍕@ashpazzkhooneh🍕
12.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مینی تارت مغزدار با مزه ی بهشتی
مواد لازم:
کره ۱۰۰ گرم
۸۰ گرم شکر
۱۴۰ گرم آرد
۱ پیمانه شکلات چیپسی
شکلات صبحانه(نوتلا) مقداری
#مینی_تارت
🍕@ashpazzkhooneh🍕
10.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با وسیله های در دسترس دسر درست کن
مواد لازم :
شیر ۴ لیوان
نسکافه فوری ۲ ق غ
بیسکوییت پتی بور ۱ بسته
پودر نشاسته ذرت ۶ ق غ
شکر حدود ۸ ق غ
برای سس شکلات :
شکلات تختهای ۱۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲ ق غ
#دسر
🍕@ashpazzkhooneh🍕