کاچی زعفرانی مقوی و پرخاصیت😌 مواد لازم : آرد سفید قنادی یک پیمانه روغن جامد یا کره ۴ ق غ زعفران به میزان دلخواه شکر یک پیمانه گلاب ⅓ پیمانه آب سرد ۳ پیمانه گردوی خرد شده ۲ ق م ادویه مخصوص کاچی ۱ ق غ سرپر #کاچی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

اون قدری این توپک ها راحتن و دوست داشتنی ، سریع می تونی برای شامت درست کنی 😋🥹 پیش غذا و یه فینگر فود عالی هم هستش و توی انواع مراسم هاتون می تونید درست کنید ، خلاصه بچه ها که خیلی دوسش دارن ☺️😍 گوشت مرغ ۳۰۰ گرم سیر ۲ حبه پنیر پیتزا ۵۰ گرم جعفری خرد شده ۲ تا ۳ ق غ تخم مرغ ۲ عدد نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا به میزان لازم کنجد به میزان لازم آرد سوخاری به میزان لازم من از سینه مرغ استفاده کردم . می تونید از ترکیب ران و سینه هم استفاده کنید . داخل میکسر انداختم و بعد سیر له شده ،پنیر پیتزا ، جعفری خرد شده ، یک عدد تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا اضافه کردم و میکس کردم . بعد ازش گلوله هایی اندازه حدود یک گردو برداشتم و توی دست گرد کردم . برای راحت تر کار کردن دستم رو با آب مرطوب کردم . نیم ساعت یخچال گذاشتم و بعد توی تخم مرغ هم زده و بعد در کنجد غلتوندم . یک سری رو هم در آرد یا پودر سوخاری غلتوندم . توی یک طرف کوچیک عمیق روغن ریختم و گداشتم روی حرارت گرم بشه و بعد داخل روغن گرم قرار دادم و سرخ کردم .‌روی دستمال جذب روغن گذاشتم تا روغن اضافه اش گرفته بشه . ⬅️حدود ۱۲ عدد توپک مرغ به دست میاد . #توپک_مرغ_کنجدی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

بخش دوم توپک مرغ کنجدی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

نودل زیاد نخورید زیرا !🍝 ▫️براحتی هضم نمیشود ▫️مسبب بیماریهای قلبی‌ست ▫️حاوی مواد نگهدارنده مضرست ▫️حاوی اسانس و افزودنی شیمیایی‌ست + سرشار از چربیهای اشباع شده و نمک است 🍕@ashpazzkhooneh🍕

براونی رژیمی 10 اکتبر، 2024 مواد مورد نیاز: _۱/۴ پیمانه جو دوسر پرک _۱/۲ پیمانه شیر _نصف موز _۲قاشق غذا خوری پودر کاکائو _یک قاشق مربا خوری بکینگ پودر _نصف قاشق مربا خوری وانیل _شکلات تخته ای تلخ #براونی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

پودینگ رژیمی 10 اکتبر، 2024 مواد لازم: 🔅دو قاشق دانه چیا 🔅یک سوم فنجان شیر 🔅دو عدد خرمالو 🔅نصف فنجان گرانولا 🔅انار اول از همه شیر و چیاسید رو باهم مخلوط میکنیم و یک ساعت بهش استراحت میدیم که سفت بشن.🍶 . پوست خرمالو هارو جدا میکنیم و داخلشو با چنگال له میکنیم🥭 . ظرف سرومون رو میاریم، اول گرانولا، بعد چیاسید و بعد خرمالو و انار رو روش میریزیم اینم بگم که میتونید از هر میوه ی دیگه استفاده کنید #پودینگ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•برگر🤩😍😋 برگر بی دردسر فوری🥰 ~ موادلازم گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز متوسط رنده شده یک قاشق سس کچاپ نصف قاشق سس خردل نمک و فلفل سیاه پنیر چدار به مقدار لازم پیاز خلالی به مقدار لازم کاهو به مقدار لازم #برگر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

گراتن مرغ و پاستا😋😍 مواد لازم:👩🏻‍🍳 پاستا نصف بسته سینه ی مرغ یک عدد قارچ به مقدار لازم پیاز متوسط یک عدد سیر دو حبه کره پنجاه گرم شیر یک لیوان آرد یک ق غ خوری خامه پاکتی یک عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم پنیر پیتزا به مقدار لازم #گراتن 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ترشی جنوبی😍😋 خیلی سریع و راحت درست میشه و خیلی هم خوشمزست،درست کن و لذتشو ببر❤️ مواد لازم:گل کلم ۵۰۰ گرم،هویج ۲ عدد متوسط،کلم سفید یک مُشت،فلفل تند ۲ عدد ،سرکه به اندازه ظرفتون،پودر انبه تند ۱ ق غ،زردچوبه ۱ ق غ،نمک ۲ ق غ ،شکر ۲ ق غ این ترشی بعد از یک هفته قابل خوردنه #ترشی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

#حدیث روز 💎 قطعا انتقام مى‌گيرم! 💎 پیامبراکرم(ﷺ): 🔹«يقولُ اللّهُ عَزَّ و جلَّ: و عِزَّتي و جلالِي لأَنتَقِمَنَّ مِن الظّالِمِ في عاجِلِهِ و آجِلِهِ، و لأنتَقِمَنَّ مِمَّن رَأى مَظلوما فَقَدَرَ أن يَنصُرَهُ فلَم يَنصُرْهُ» «خداوند عزّ و جلّ مى‌فرمايد: به عزّت و جلالم سوگند كه از ستمگر در دنيا و آخرت به طور قطع انتقام مى‌گيرم، و از كسى هم كه ستمديده‌اى را ببيند و بتواند ياريش رساند و نرساند، بى‌گمان انتقام مى‌گيرم». 📚 كنز العمّال : ح٧٦٤١ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

تو‌ کمتر از نیم ساعت میتونی این کوکی های نرم و خوشمزه رو درست کنی که بچه ها عاشقش میشن🌈 مواد لازم برای ۲۰ تا کوکی تخم‌مرغ ۱ عدد شکر ۱/۲ لیوان (اگت کم شیرین دوست دارید ۱/۳ لیوان بریزید) وانیل ۱/۴ ق چ روغن ۱/۲ لیوان آرد ۱ و ۱/۴ لیوان پودر کاکائو ۱ ق غ بکینگ پودر ۱ ق چ طرز تهیه تخم مرغ ، شکر و‌ وانیل رو با دور تند ۴-۵ دقیقه هم بزنید تا حالت کرمی پیدا کنه. روغن رو اضافه کنید و چند ثانیه دیگه هم بزنید. ۱ لیوان آرد، پودرکاکائو و بکینگ پودر رو روی مواد الک کنید اول کمی با همزن بزنید و بعد با لیسک خمیر رو جمع کنید. اگه خمیر چسبنده بود بقیه آرد رو‌ کم‌کم اضافه کنید. به اندازه گردو از خمیر بردارید و تو سینی که کاغذ روغنی پهن کردید با فاصله از هم‌ بچینید و روش اسمارتیز بزارید. تو فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه ۱۲-۱۵ دقیقه بزارید بپزه. نوش جان #کوکی_اسمارتیزی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

خانه داری راز نگهداری طولانی مدت سبزیجات #خانه_داری 🍕@ashpazzkhooneh🍕