eitaa logo
آشپزخونه
216.5هزار دنبال‌کننده
12.7هزار عکس
6.8هزار ویدیو
300 فایل
🔹 تبلیغات ⬅️ کانون تبلیغاتی قاصدک @ghaasedak 🔴تبادل نظر https://eitaayar.ir/anonymous/a40d.b53
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#املت خوشمزه 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @ashpazzkhooneh
پنیر برشته یکی از غذاهای سنتی شمال کشور است که به پنیر وورووشته، پنیر وروشون هم شناخته می شود. املت شمالی را با هر پنیر ایرانی که دوست دارید می توانید درست کنید؛ از پنیر لیقوان و گوسفندی گرفته تا پنیر سفید ساده (فتا). می توانید این خوراک را بدون سیر و شوید نیز تهیه کنید. مواد لازم : پنیر فتا (سفید) یا لیقوان 400 گرم تخم مرغ 4 عدد سیر 2 حبه روغن 2 قاشق غذاخوری شوید خشک 1 قاشق غذاخوری زرد چوبه ½ قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان دلخواه طرز تهیه : روغن یا کره را در تابه ای روی شعله ملایم گرم کرده و بعد زرد چوبه را به آن اضافه کنید. سپس پنیر را خرد کرده و به آن اضافه کنید. (می توانید ابتدا روغن را داغ کنید بعد مقداری کره داخل آن بریزید که کره داخل روغن آب شود و نسوزد) صبر کنید تا پنیر شروع به آب شدن کند. سیر را رنده کرده و به خوراک اضافه کنید.مخلوط را به آرامی هم بزنید. (دقت کنید حرارت زیر تابه ملایم باشد و گرنه به سرعت پنیرتان می سوزد) تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه شکانده و با چنگال هم بزنید. یک قاشق غذاخوری شوید خشک را به مواد اضافه کنید. تخم مرغ های مخلوط شده را به مواد داخل تابه اضافه کنید. نمک و فلفل را به میزان دلخواه اضافه کنید. و اجازه دهید غذای شما به میزانی که دوست دارید بپزد. پنیر برشته را می توانید با نان یا کته که به املت شمالی معروف است سرو کنید. نکات : پنیر برشته شمالی جزو غذای محلی - گیلانی میباشد پنیر برشته شمالی را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - پیش غذا - سرو کنید . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
یه املت خوشمزه برای صبحونه . ترکی 🥘😋 . مواد لازم : گوجه فرنگی رنده شده 5 عدد فلفل سبز 2 عدد تخم مرغ 3 عدد پیاز متوسط 1 عدد فلفل دلمه ای 2 عدد رب گوجه 1 قاشق غذاخوری روغن به میزان دلخواه نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه . . دستور تهیه : ابتدا پیاز رو شسته و نگینی خرد میکنیم، ظرفی رو روی حرارت قرار داده، مقداری روغن داخلش میریزیم، پیازهای خرد شده رو سرخ میکنیم تا سبک و نرم بشن. فلفل های سبز رو حلقه ای برش زده، فلفل دلمه ای رو ریز خرد کرده و به پیاز اضافه میکنیم و مقداری تفت میدیم. . حالا گوجه فرنگی های پوست گرفته و رنده شده رو به ظرف افزوده، مقداری نمک و فلفل سیاه میریزیم. حرارت رو کم کرده، درب ظرف رو میذاریم و اجازه میدیم تا گوجه ها بپزن. رب گوجه رو اضافه کرده و صبر میکنیم تا خامیش گرفته بشه. . زمانی که فلفل ها نرم و گوجه ها پخته شدن، تخم مرغ ها رو یکی یکی شکسته به موادمان اضافه میکنیم و میذاریم تخم مرغ ها با شعله کم بپزن. 😉 نوش جان 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
مواد لازم : تخم مرغ فلفل دلمه ساطوری شده جعفری خرد شده پیاز پودر سیر و پیاز نمک و فلفل فلفل پول بیبر کره برای سرخ کردن پوره گوجه سیر رب گوجه روش پخت: ابتدا گوجه رو برای ۴۰ ثانیه بندازید توی اب جوش و بعد اب یخ که بتونید راحت پوستش رو جدا کنید و یا ریز خرد کنید یا توی غذا ساز پورش کنید، کره رو بریزید توی ماهیتابه با خرارت ملایم، پیاز رو نگینی خرد کنید و تفت بدیدطلایی که شد ، سیر رو اضافه کنید بعد فلفل های ساطوری رو ، نرم که شدن گوجه رو بریزید ، ادویه ها و نمک رو اضافه کنید ، ابش گرفته شد و از حالت خامی درومد رب بزنید ، سرخ که شد تخم مرغ ها رو اضافه کنید و اجازه بدید بپزن بدون هم زدن اخره کار هم جعفری خرد شده اضافه کنید و تمام . نوش جان❤❤❤ 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
سلام دوستای گلم براتون ی صبحانه فوق العاده خوشمزه و شیک آوردم ک خیلی درخواست داده بودین 😍 🔷️مواد لازم: ▪️ 2 برش نان / نان تست ▪️ 2 تخم مرغ + 1-2 قاشق غذاخوری شیر ▪️ پنیر موزارلا( مقداری پنیر رنده شده داشتم) ▪️ ی تکه ژامبون پخته شده ▪️ پنیر چدار ▪️ 2 برش گوجه فرنگی ... سبزی راکولا یا شاهی ایتالیایی (اختیاری ) ▪️ نمک ، فلفل ... مقداری روغن زیتون برای سرخ کردن . 🔷️آماده سازی: تخم مرغ ها را با شیر مخلوط کرده و یک تابه نچسب را با روغن اسپری کرده و آن را گرم کنید تخم مرغ مخلوط را در ماهیتابه پخش کنید بلافاصله برش های نان را در مخلوط تخم مرغ قرار دهید و سپس آنها را دوباره برگردانید تا قسمت بالای آن نیز با تخم مرغ پوشانده شود ▪️ بگذارید کمی خودش را بگیرد ، پنیر رنده شده را بپاشید و. بگذارید بیشتر بماند و تخم مرغ بیرون زده را در طرفین جمع کنید برای قسمتی ک نان هست خلال پنیر را روی یک نیمه قرار دهید ▪️ ژامبون ، گوجه فرنگی و سبزی رادر طرف دیگر نیمی را با پنیر روی نیمه دیگر تا کنید ... مطابق تصاویر ب ساندویچ را کمی بیشتر از هر دو طرف درون تابه بپزید ... آن را داخل ظرف سرو بزارید ، برش دهید و لذت ببرید ... نوش جان. . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
مواد لازم: ⚪️تخم مرغ ۵عدد ⚪️فلفل دلمه ای ۲عدد ⚪️شیر ۲۰۰ میلی لیتر ⚪️گوجه فرنگی ۳عدد ⚪️نعنا ۵شاخه ⚪️آرد برنج ۲ق.غ ⚪️پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم ⚪️سینه بوقلمون دودی ۱۰۰ گرم طرز تهيه: ◾️ابتدا گوجه و فلفل دلمه ای و سینه بوقلمون خرد کرده را در قابلمه چدنی می ریزیم درب قابلمه را گذاشتت تا سرخ شود بعد گذاشته تا خنک شود.در ظرفی پنیر پیتزا،آرد برنج،تخم مرغ و شیر را می ریزیم خوب هم زده تا یکدست شود سپس مخلوط گوجه خنک شده را اضافه کرده نعنا خرد کرده را ریخته در آخر تابه چدنی کمی روغن اسپری می کنیم مایه آماده شده را می ریزیم درب تابه را گذاشته تا بپزد و آماده سرو است. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
یونانی با سیاه‌دانه بخورید 🔸یکی از روش‌هایی که به کمک آن می‌توانید مصرف سیاه‌دانه را به برنامه غذایی روزانه‌تان اضافه کنید تهیه املت یونانی با سیاه‌دانه است. 📝 برای تهیه این املت که می‌توانید در وعده صبحانه آن را میل کنید به ۲ عدد تخم‌مرغ، یک عدد گوجه‌فرنگی، کمی پنیر سفید فتا، یک حبه سیر، ۲ قاشق سیاه‌دانه و اندکی فلفل نیاز دارید. 📌برای تهیه این املت کافی است به اندازه نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون در تابه بریزید 📌و گوجه خرد شده و سیر را در آن تفت دهید. 📌سپس تخم‌مرغ را به آن اضافه کنید 📌 و در آخرین مرحله پخت پنیر رنده شده فتا، فلفل و سیاه دانه را روی تخم‌مرغ بریزید. 🔰 به این ترتیب به سادگی می‌توانید سیاه‌دانه را به برنامه غذایی روزانه‌تان اضافه کنید و از خواص درمانی و تسکین دهنده آن بهره ببرید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
_فوری به اضافه کمی خلاقیت 🥚مواد لازم: ▫️ ۲ عدد گوجه‌فرنگی ▫️ ۱ عدد تخم‌مرغ ▫️ به میزان لازم پنیر پیتزا ▫️نمک و فلفل، ۱ ق س ▫️روغن‌زیتون 🍳طرز تهیه: ابتدا سر گوجه را برش بزنید و گوشت آن را با قاشق خالی کنید. کمی نمک و فلفل روی آن بریزید و تخم‌مرغ را اضافه کنید. حالا کمی روغن و پنیر پیتزا هم بریزید و سپس آن را داخل فر یا مایکروفر قرار دهید تا تخم‌مرغ‌ها بسته شوند. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍳 سرشار از پتاسيم، ويتامين آ، كلسيم، فسفر، آهن و پروتئين🤩 مواد لازم📝 يك دسته اسفناج ٢ عدد تخم مرغ ١ ق چ نمك كنجد . طرز تهيه: - اسفناج رو شسته آبپز كن خورد كن و تخم مرغ نمك ريخته هم بزن تو تابه داغ ريخته كنجد بپاش و پشت و رو 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍳 یه املت متفاوت درست کن و صبحانه متفاوت بزن😍 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👌املت سیب زمینی فوری فوتی آسون😍😋 سیب زمینی نگینی پیاز بسیار ریز نگینی شده گوجه فرنگی نگینی شده فلفل تند تخم‌ مرغ پولبیبر پودر سیر نمک و فلفل سیاه 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
املت قهوه خونه ای 🍅🥚 مواد لازم:نصف پیاز ،گوجه،رب،روغن،تخم مرغ،نمک فلفل زرد چوبه 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•املت😋• یکی از خوشمزه ترین مدل املت ها اینه🤩 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
املت لاکچری😀 یه صبحونه جذاب و متفاوت مواد لازم : تخم مرغ نان تست پنیر پیتزا فلفل دلمه رنگی نمک، فلفل کالباس پیاز 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
املت به این خوشمزگی خوردی ؟ یه غذای نونی ساده و خوشمزه و البته سالم مواد لازمش پیاز قارچ خرد شده فلفل دلمه ای سبز و قرمز ادویه ها به دلخواه نمک و فلفل و آویشن پنیر پیتزا 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چاکالی منمن ترکیه‌ای🇹🇷 خوشمزه‌ترین املتی که تا به حالا خوردم مواد لازم : فلفل قرمز نمک، فلفل سیاه فلفل دلمه‌ای ۳ عدد پنیر پیتزا رنده شده کره یا روغن مایع ۲ ق غ زرده تخم مرغ ۲ عدد گوجه فرنگی ۴ عدد سیر ۱ حبه 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
املت ۱میلیونی مگه داریم ؟!🤔 توروخدا نرو اینطور جاها🤣🤣 خودت تو خونه با آموزش من درست کن که هم خوش رنگ تر ِ و هم لذیذ تره😘👌 چی لازم داری: گوجه فرنگی ۲تا متوسط تخم مرغ ۳ عدد رب گوجه فرنگی ۱قاشق غذاخوری آب گرم از نصف لیوان کمتر سیر ۲ حبه روغن یا کره پیاز داغ و آبلیمو دلبخواهیه ادویه ها: زردچوبه و نمک فلفل سیاه حتما درست کن و لذت ببر 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
املت خرما موادلازم خرما ۱۴عدد تخم مرغ ۳عدد گردو ۴عدد سه شیره ۱قاشق غذاخوری(شیره توت،انگور،انجیر) کره ۴۰گرم شیر نصف استکان نمک نوک قاشق چایخوری 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•املت Menemen😋• از اون صبحانه های خوشمزه و سنتیه که اسمشو از یک شهر تو ازمیر ترکیه گرفته🥳 ~💜چیا میخواد؟ فلفل سبز خرد شده ۳ عدد روغن زیتون ۳ ق غ کره ۱ ق چ گوجه فرنگی خرد شده یا کنسرو گوجه فرنگی ۴ فنجان نمک نصف ق چ زرده تخم مرغ ۵ عدد فلفل سیاه ۱/۴ ق چ پنیر پارمسان یا موزارلا (اختیاری) پولبیبر برای تزیین 🍕@ashpazzkhooneh🍕