پف رو ببین فقط😃😃😃
کیک شکلاتی مون از قالب بیرون اومد
https://eitaa.com/bahar5130
لینک گروه رفع اشکال بهار👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2697069069C875ec783b9
15.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کرم_موکا
#کرم_موکا
🛎موادلازم
برای کرم کیک:
نصف پیمانه شیر
نصف پیمانه شکر
یک ق م سرپر نشاسته ذرت
یک ق س پودر کاکائو
کمی پودر وانیل
یک ق چ نسکافه
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
🛎طرز تهیه:
تمام مواد را باهم مخلوط کرده و روی حرارت میزاریم تا مثل فرنی غلیظ بشه وقتی غلیظ شد از روی حرارت برمیداریم و خامه صبحانه را بهش اضافه میکنیم و بهم میزنیم و میزاریم از داغی بیوفته بعد که ولرم شد روی کیک خنک شده میریزیم و روی کیک راهم با بریلو صدفی یا شکلات سفید به شکل زبرا تزیین میکنیم.یا باخامه ماسوره میزنیم
https://eitaa.com/bahar5130
لینک گروه رفع اشکال بهار👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2697069069C875ec783b9
2.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
غلظت کرم موکا
https://eitaa.com/bahar5130
لینک گروه رفع اشکال بهار👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2697069069C875ec783b9
کیک موکا با کرم بی نظیرش😍😍
https://eitaa.com/bahar5130
لینک گروه رفع اشکال بهار👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2697069069C875ec783b9
آموزش رایگان بهار
#کیک_دبل_چاکلت
#کیک_دبل_چاکلت_خیس
🛎مواد لازم برای کیک دبل چاکلت
همه ی مواد همدمای محیط باشن
سایز قالب میان تهی ۲۳
قالب گرد سایز ۲۰ یا ۲۳
قالب مستطیل ۲۰در ۳۰
از قبل فرو یک ربع گرم کنید
ردیف وسط فر کیک رو قرار بدید
دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ تا ۵۵ دقیقه
من داخل فردست ساز پختم مدت زمان یک ساعت
برای توستر المنت پایین روشن،از قبل گرم شه،درجه ۱۴۰ یا ۱۵۰ بمدت ۴۵تا۵۰ دقیقه
مرحله اول همزدن تخم مرغ ،شکر،وانیل و اسانس با دور تند تا کرم رنگ و کشدار بشه
روغن رو اضافه و درحد مخلوط شدن هم میزنیم
شیر رو اضافه و سی ثانیه با دورکند هم میزنیم،بعد مواد خشک آردی که سه بار الک شده رو در سه مرحله به مواد اضافه و فولد میکنیم
شکلات بن ماری شده رو به مواد اضافه میکنیم،هم میزنیم
مواد رو داخل قالب چرب و آرد پاشی شده میریزیم
از روغن جدا کننده استفاده کنید کیک از قالب خارج میشه
❇️روغن جدا کننده:
یک قاشق غذاخوری روغن نیمه جامد رو با دو قاشق غذاخوری آرد خوب مخلوط کنید و با برس قالب رو چرب کنید
کیک وقتی پخت ،از فر بیارید بیرون،با سیخ چوبی همه جای کیک رو سوراخ کنید و سس داغ رو روی کیک بریزید
سس رو وقتی به آخرای پخت کیکتون رسیدید درست کنید
کیک بعداز ریختن سس، ۲تا ۳ ساعت تودمای محیط بمونه تا سس جذب بشه،بعداز قالب برگردونید
https://eitaa.com/bahar5130
لینک گروه رفع اشکال بهار👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2697069069C875ec783b9
18.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش کیک دبل چاکلت بهار😍
https://eitaa.com/bahar5130
لینک گروه رفع اشکال بهار👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2697069069C875ec783b9
موادلازم سس شکلاتی برای کیک دبل چاکلت خوشمزمون😋
https://eitaa.com/bahar5130
لینک گروه رفع اشکال بهار👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2697069069C875ec783b9
4.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرزتهیه سس شکلاتی
https://eitaa.com/bahar5130
لینک گروه رفع اشکال بهار👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2697069069C875ec783b9
کیک بعداز ریختن سس، ۲تا ۳ ساعت تودمای محیط بمونه تا سس جذب بشه،بعداز قالب برگردونید
@bhr_5130
https://eitaa.com/bahar5130
لینک گروه رفع اشکال بهار👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2697069069C875ec783b9
اینم بافت خوشمزمون از نزدیک
@bhr_5130
https://eitaa.com/bahar5130
لینک گروه رفع اشکال بهار👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2697069069C875ec783b9