🍅🥕#دلمه_گوجه_مدیترانه_ای مواد لازم:🥣🥣 تخم مرغ ————— ۲ عدد گوجه‌فرنگی ————— ۷۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده ————— ۱۵۰ گرم پنیر پیتزا ————— ۱۵۰ گرم پنیر فتا ————— ۲۰۰ گرم گردو ————— ۱۰ عدد سس فلفل تند————— ۳ ق غ 🥮طرز تهیه: ابتدا گردو را خرد کرده و همراه گوشت چرخ‌کرده تفت می‌دهیم . سپس به آن کمی نمک،فلفل و سس فلفل اضافه میکنیم. داخل گوجه‌فرنگی ها را خالی کنید و مایع درون آن را با گوشت مخلوط کنید . در یک ظرف دیگر تخم مرغ ، پنیر فتا و پنیر پیتزا را خوب مخلوط کنید. حالا گوشت آماده شده را درون گوجه‌فرنگی ها بریزید و روی آن را با مایع پنیر بپوشانید . دلمه ها را درون فر با دمای ۱۸۰ درجه و زمان ۳۰ دقیقه بگذارید تا خوب پخته شوند. نوش جان @bahar_naarenj | . . . آشپزی مدرن

سالاد مرغ . این سالاد مرغ رو بدون شک درستش کنید که بینظیره👌 برای این سالاد اینارو لازم دارید: . سینه مرغ،پنیر لاکتیکی،پیاز قرمز،هویج،نخود فرنگی،ذرت،زیتون،چیپس خلال،سس مایونز،سس خردل . نمیگم امیدوارم اینسری میگم مطمئنم که این سالاد مرغ رو دوسش دارید👌😉 طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 #سالاد_مرغ @bahar_naarenj | . . . آشپزی مدرن

شبتون زیبا✨ باید رازشب را از"شب بو" پرسید آنهابه یقین راز شب را می دانند چراکه عطرشان را فقط در شب پخش می کنند وچه عاشقانه وبی ریا عطرشان رابه همه می بخشند سهم شبتون عطرشب بوهای عشق. 🌙شبتون_خوش✨🌙 @bahar_naarenj | . . . آشپزی مدرن

زیباتر از صبح سلام صبحگاهی است خدایا ســـــ🌸ــــــلام زندگی ســــــ🌸ـــــلام دوستان خوبم ســـــــ🌸ـــــلام صبح قشنگتون بخیر و شاد @bahar_naarenj | . . . آشپزی مدرن

خاگینه داریم قرتی طور😝😝 #خاگینه تخم مرغ ۲عدد ماست نصف لیوان آردحدودا۳لیوان بکینگ پودر۲قاشق مرباخوری روغن مایع یک چهارم لیوان وانیل وهل ازهرکدام نصف قاشق چایخوری ✍موادشربت شکریک لیوان آب نصف لیوان زعفران به میزان لازم دانه هل ۴ عدد آبلیمویک قاشق مرباخوری گلاب دوقاشق غذاخوری طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @bahar_naarenj | . . . آشپزی مدرن

جوجه ها رو با این روش خانگی مزه دار کنی همه از عطر جوجه کباب هات سیر نمیشن😍😋 @bahar_naarenj | . . . آشپزی مدرن

نگه داری آبلیمو وآبغوره وآبنارنج به مدت طولانی توی کابینت بدون اینکه تغییر رنگ تاتغییر مزه بده #ترفند_آشپزی @bahar_naarenj | . . . آشپزی مدرن

سوسیس خونگی مواد لازم سیر ۵ حبه تخم‌ مرغ ۲ عدد پودر تخم گشنیز نشاسته ذرت ۳ ق غ ران و سینه مرغ ۶۰۰ گرم نمک، فلفل سیاه پودر زنجبیل روغن ۲ ق غ پودر آویشن جور هندی پودر زیره پودر پیاز پودر سیر یخ ۲ تکه پاپریکا طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 #سوسیس_خونگی @bahar_naarenj | . . . آشپزی مدرن

🍃 #کوبیده با سنگدانِ مرغ 🐔 #کباب_کوبیده #کوبیده_رستورانی سلام سلام صدتا سلام 👋😊 کوبیده داریم اونم چه کوبیده ای 🤠کوبیده ارزون ولی پرخاصیت 🤗 نمیگم به خوشمزگی کوبیده گوشت قرمزِ ولی  خدایی اگه خوب و اصولی درست بشه خوشمزه است. میتونین مقداری گوشت چرخ کرده هم بهش اضافه کنید ک محشر میشه!☺️🤤 توضیحات کامل روی فیلم هست مواد مورد نیاز👩‍🍳 سنگدان نیم کیلو 🧆 دنبه ۱۰۰ گرم 🍞 پیاز ۲عدد (شما میتونید رنده کنید و آب پیاز روبگیرید)🧅 نمک فلفل زرچوبه اندازه لازم🫙 آرد یک قاشق 🍚 زعفران ۲ قاشق 🍷 گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم (درصورت تمایل)🥩 @bahar_naarenj | . . . آشپزی مدرن

#آش #سوپ_ترکی #سوپ_ورمیشل قبل از هرچیز بگم این سوپ ترکی رو‌من ب روش خودم‌درست کردم میتونید سرچ‌کنید ورسپی اصلیشو پیدا کنید .ولی درکل نتیجه همین میشه که میبینید .فوق العاده هم خوشمزه اس وبه نظرم یه غذای کامله من که عاشقش شدم . مواد گوشت قلقلی گوشت چرخ کرده ۲۰۰گرم پیاز رنده شده واب گرفته یک عدد نمک فلفل سیاه زردچوبه ادویه گوشت آرد یا پودر سوخاری یک قاشق غذاخوری مواد سوپ گوشت قلقیهایی که سرخ‌کردید پیاز یک عدد سیر دوحبه نمک فلفل سیاه زردچوبه وادویه های دلخواه سبزی معطر هشک یک قاشق .من پونه کوهی ریختم نعنا خشک هم عالیه ورمیشل یا ماکارونی خیلی نازک  یک کاسه متوسط نخود پخته شده یک کاسه متوسط رب گوجه یک قاشق غذاخوری سرپردراهر هم ی کم جعفری وشوید اضافه کردم که اختیاریه میتونید حذف کنید @bahar_naarenj | . . . آشپزی مدرن

. دمنوش آرامش خون❤️🩸❤️ مواد لازم : چای ترش ۲ پیمانه دارچین ۱ پیمانه به لیمو. ۱ پیمانه غنچه گل محمدی نصف پیمانه همه رو ترکیب کرده ، با آب جوشیده که از حرارت افتاده ، برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی حرارت غیر مستقیم بزارید به نم دل دم بکشه 🥰 @bahar_naarenj | . . . آشپزی مدرن

#پلو این ۴ مدل پلو مخلوط عجیب خوشمرست یعنی عاشقشون میشید😋 ✅غمبر شیراز(#قنبر_پلو شیرازی): گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم پیاز رنده آبگیری شده ۱عدد پیاز خلالی ۱عدد بزرگ گردو ۱پیمانه کشمش نیم پیمانه رب انار ملس ۳ق غ(اگر ترش بود ۲ق رب و ۲ق شیره انگور بزنید) آرد نخودچی ۲ق ادویه ها برای گوشت: نمک،فلفل و زردچوبه(اگر جور هندی داشتید بمقدار بزنید) ✅#پلو_شوشتری برنج ۳پیمانه لوبیا چشم بلبلی ۱/۵پیمانه سینه مرغ ۱عدد شوید تازه یا خشک ۱پیمانه پیاز درشت ۱عدد ادویه(نمک،فلفل سیاه، زردچوبه، پودر دارچین، پودر لیمو عمانی، پودرسیر) زعفران دم کشیده و روغن و کره وسیب زمینی و کنجد برای ته دیگ ✅#نخود_پلو گوشت خورشتی۳۰۰گرم پیاز داخل خورشت۱عدد نخود خیس خورده پخته۱پیمانه پیاز برای پیاز داغ۲عدد خلالی کشمش۱/۳پیمانه زرشک۱/۳پیمانه خلال پسته بدلخواه ادویه(نمک، فلفل سیاه،پودر سیر، پاپریکا، پودر دارچین، عصاره زعفران، گرد لیمو) و زعفرون آبجوش برای پخت گوشت ۲فنجون ✅#قارچ_پلو برنج ۲ پیمانه مرغ پخته ریش ریش پیاز ۱عدد قارچ ۱بسته و مقداری آب لیمو زرشک رب گوجه۱ق روغن و کره و سیب زمینی برای ته دیگ (ادویه: نمک، فلفل سیاه، زردچوبه)زعفرون @bahar_naarenj | . . . آشپزی مدرن

نون شکم پر مرغ و پنیر خیلی خفن 🍗🧀 سینه مرغ فلفل دلمه ای قارچ پنیر پیتزا پیاز نان همبرگر کوچک نمک و فلفل آویشن سیب زمینی #نون_شکم_پر @bahar_naarenj | . . . آشپزی مدرن

#املت_مرغ_تنوری🥘🥙 📝مواد لازم: سینه مرغ پخته ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۵عدد گوجه گیلاسی ۱۰۰ گرم پیاز خرد شده ۱عدد پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم پنیر صبحانه ۱۵۰ گرم نمک و فلفل به مقدار لازم کنجد ۲ق.غ 🌮طرز تهيه: ابتدا در تابه چدنی کمی روغن می ریزیم پیاز خرد شده را تفت می دهیم.کمی که تفت داده شد گوجه گیلاسی،بخشی از کنجد و نمک و فلفل ریخته درب تابه را گذاشته تا سرخ و نرم شود.پنیر صبحانه و پنیر پیتزا را در خرد کن می ریزیم تا کاملا یکدست شود سپس در ظرفی با تخم مرغ ها کاملا مخلوط می کنیم،گوجه که سرخ شد مرغ پخته خلال شده را روی گوجه ها پخش کرده در آخر مخلوط پنیر و تخم مرغ را روی آن ریخته درب تابه را گذاشته تا کاملا بپزد و آماده سرو است. @bahar_naarenj | . . . آشپزی مدرن

پشمک حاج عبدالله 😜🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم : شکر ۱ لیوان آرد ۲ پیمانه آب ¼ لیوان آبلیمو ۳ ق غ #پشمک_حاج_عبدالله @bahar_naarenj | . . . آشپزی مدرن

‌ کوفته ذغالی ترکیه ‌ مواد لازم: ‌ ۱عدد تخم‌مرغ ۲‌عدد پیاز ‌ ۳حبّه سیر مقدار مورد نیاز جعفری تازه ۶۰۰ گرم‌گوشت چرخ کرده ۳ قاشق غ آرد سوخاری و یا پودر نون ‌ ۱‌ ق مرباخوری نمک ‌ نصف ق چ جوش شیرین ‌ ‌ ۱ق چ پودر زیره ‌ ‌ ۱ق غ شیره انگور (اگر خواستین) ‌ ۱ق م رب ‌ ‌و پودر فلفل سیاه #کوفته_ذغالی_ترکیه @bahar_naarenj | . . . آشپزی مدرن

بادمجون شکم پر با مرغ و خامه مواد لازم بادمجان ۴عدد مرغ ۴۰۰ گرم ادویه ها نمک فلفل زرد چوبه تخم گشنیز اویشن یا اورگانو خامه ۳قاشق قارچ ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم . بادمجون هارو با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه گریل کنید و بعد موادی که با مرغ قارچ درست کردید رو بزنید بهش و پنیر بریزیدو بذارید دوباره داخل فر و ازش لذت ببرید #بادمجون #بادمجان_شکم_پر @bahar_naarenj | . . . آشپزی مدرن

کوکو گردو مواد لازم ۲۰۰ گرم گردو یک عدد پیاز ۲ عدد تخمرغ نمک و فلفل زردچوبه سبزی معطر( میتونی گشنیز و نعنا و جعفری استفاده کنید ) ۷۰ گرم یک قاش ارد سفید یک قاشق رب گوجه یک قاشق رب انار طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 #کوکو_گردو @bahar_naarenj | . . . آشپزی مدرن

#ایده_شام🧀🥙 مواد لازم: 6 تخم مرغ 4 برش نان تست 1 فلفل دلمه پیازچه 2_3 ورقه ژامبون یا کالباس پنیر رنده شده(کاشار،پیتزا) نمک و فلفل سیاه طبق ذائقه حدود 15 تا 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه @bahar_naarenj | . . . آشپزی مدرن

لازانیا سوخاری مواد لازم: لازانیا سس ماکارانی پنیرخامه ای پَنیر موتزارلا ورقه ای پودر سوخاری آرد سفید تخم مرغ ۱. ورقه های لازانیا رو بذارید رویِ تخته یِ کار و دو قاشُقِ چایخوری پَنیر خامه ای روش بزنید۲. حالا ۱قاشُقِ غَذاخوری سُسِ ماکارانی رو بزنید رویِ پنیر خامه ای و یه وَرَق پَنیر موتزارلا رویِ سُسِ ماکارانی قرار بدید۳. حالا وقتشه که رولِش کنید و به مدّت نیم ساعَت داخلِ فریزر قرارِش بدید۴. بَعد از نیم ساعَت که از فریزر درشون آوردید، ابتدا لازانیا رو بزنید داخلِ آردِ سفید، بَعد تُخمِ مُرغ و بَعد پودرِ سوخاری ۵. یک بار دیگه لازانیا رو بزنید داخلِ تُخمِ مرغ و پودرِ سوخاری و داخلِ روغنی که از قَبل داغ شده، سُرخشون کنید سُسِ ماکارانی ایندا پیاز هارو نگینی خُرد کنید و با کمی روغَن تَفت بدید، بعد از اینکه پیازها کمی طَلایی شدن، گوشت چَرخ شده رو به همراهِ نَمَک، فِلفِل سیاه، فِلفِل قِرمز و پودرِ آویشَن بهش اضافه کنید و تَفت بدید، حالا رُبِ گوجه فَرنگی رو اضافه کنید و تَفت بدید #لازانیا_سوخاری @bahar_naarenj | . . . آشپزی مدرن

✨مهم نیست ✨چقدر شب تاریڪ است ✨خورشید ✨ دوباره طلوع خواهد ڪرد ✨مهم نیست ✨چقدر اندوهت عمیق است ✨دلت ڪه به نور خدا روشن باشد ✨قلبت دوباره لبخنـد خـواهد زد ✨شبتان بخیر و آرام🌙✨ @bahar_naarenj | . . . آشپزی مدرن

🗓 ۱۴۰۲/۱۰ /۸ 🌺به درخت نگاه کن 🌼قبل از اینکه شاخه‌هایش 🌸زیبایی نور را لمس کند 🌺ریشه اش تاریکی را لمس کرده 🌼گاه برای رسیدن به نور 🌸باید از تاریکی ها گذر کرد. 🌺سلام صبح آدینه‌تون گلباران و پر نور @bahar_naarenj | . . . آشپزی مدرن

کروسان رولی یکی از راحت ترین صبحونه ها و عصرونه هاست فقط به یه خمیرهزارلا نیاز داریم که باید برازیم به دمایمحیط برسه و فقط مارک کاپو رو بگیرید بعد بازش میکنیم روش رو کره مال میکنیم و با کاتر به نوار های ۲ ۳ سانتی برش میرنیم بعدم رولش میکنیم انتهاشو فیکس میکنیم و تو قالب مافین که چرب کردیم میزاریم و روش رو دوباره کره میزاریم و میزاریم تو فر روش رو یه سینی فر قرارمیدیم تا پف نکنه به مدت نیم ساعت بعدم روشو با شکلات،عسل،پودر قند و میوه یا مغزیجات تزئین میکنیم و تمااااام 😍 #کروسان_رولی @bahar_naarenj | . . . آشپزی مدرن

صبحونه رو خوشگل درست کن😍🍳 #صبحونه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@bahar_naarenj | . . . آشپزی مدرن

آموزش صبحونه دو دقیقه ای😉 #صبحونه_لذیذ😍😋 @bahar_naarenj | . . . آشپزی مدرن

ارمنی پلو بال (یا کتف یا یا ترکیب قسمت های دیگه مرغ) زعفرون فلفل قرمز و نمک آب لیمو کره #ارمنی_پلو @bahar_naarenj | . . . آشپزی مدرن

املت هتلی ‌ ‌مواد اولیه ‌ ‌گوجه فرنگی ۱کیلو تخم مرغ ۵ عدد، پیازچه۱۰ بوته، ادویه،فلفل ونمک به میزان لازم ، روغن به مقدار نیاز، آرد یک قاشق غذا خور سَر پُر ‌ در ابتدا،گوجه ها رو حلقه ی با قطر ۱ سانت برش میدهیم و داخلش رو خالی میکنیم،وگوجه هایی که از درون حلقه ها در میاوریم ریز خرد کرده و پیاز چه را هم بعد از شستشو ریز خرد میکنیم وتخم مرغ ها را در ظرفی جدا زده وادویه و نمک و فلفل و کمی زردچوبه اضافه میکنیم وبعد با گوجه ریز شده مخلوط کرده و آرد هم اضافه میکنیم وبعد تابه رو کفشو روغنی کرده وبعد حلقه ها رو درون‌تابه گذاشته وبعد از موادمون رو میریزیم داخل گوجه ها و میذاریم با شعله متوسط سرخ شود،دورچین این املت هم سلیقه ی ،با قارچ ویا نخود فرنگی ویا ذرت تزیین میکنیم ‌ @bahar_naarenj | . . . آشپزی مدرن