#کاچی
آرد ۷ قاشق غذا خوری
آب سرد
۲ لیوان
زعفران دم کرده غلیظ
۴ قاشق غذا خوری
گلاب
۸ قاشق غذا خوری
روغن
۴ قاشق غذا خوری
پودر هل
۱ قاشق چای خوری
شکر ۸ق غذاخوری
طرز تهیه
ابتدا آرد سه بار الک شده رو تو قابلمه میریزیم و یکم که بوی خامی آرد گرفته شد روغن رو اضافه میکنیم و تا زمانی که عطر خوبی از آرد بلند شه و رنگش طلایی بشه نه تیره تفت میدیم
بعد شهد رو درست میکنیم. آب سرد و زعفران و شکر و پودر هل و گلاب رو با هم مخلوط میکنیم نیاز به حرارت نداره
شهد رو به آرد سرخ شده اضافه میکنیم و هم میزنیم تا شروع به قل قل کنه و بعد شعله گاز رو کم می کنیم تا قوام بیاد
و بعد گاز رو خاموش میکنیم
نوش جان
#غذاپختن_باوضو
#صلوات_بفرست
#به_نیت_نذری_آماده_کن
@banoo_mahaleh