eitaa logo
آشپزی و شیرین پزی بانوان
8.7هزار دنبال‌کننده
25.2هزار عکس
9.5هزار ویدیو
7 فایل
آشپزی و شیرین پزی بانوان @banovan_ir1 مجموعه تبلیغات https://eitaa.com/joinchat/2311782920Cb8f54d3e2e
مشاهده در ایتا
دانلود
تخم مرغ 1عدد پودر شكر 4ق غ نشاسته گل 4ق غ كره 150گرم روغن مايع نصف پيمانه وانيل 1ق م بكينگ پودر 1ق چ سركه انگور 1ق چ آرد تا جايي ك خمير بدست نچسبد نوتلا بميزان لازم كره را ب دماي محيط ميرسانيم بعد همراه پودر شكر و وانيل با همزن زده بعد به ترتيب روغن مايع،تخم مرغ و سركه و بكينگ پودر و نشاسته را اضافه كرده و آرد را اروم اروم اضافه كرده با نوك انگشتان مخلوط ميكنيم و تا جايي ك خمير بدست نچسبد آرد اضافه كرده بعد خمير را داخل نايلون گزاشته بمدت 2ساعت داخل يخچال قرار داده بعد روي ميز كار سلفون كشيده خمير را روي ميز كار قرار داده و يك سلفون هم از روي خمير كشيده با وردنه باز كرده و قالب زده و داخل فر با درجه حرارت 180بمدت 15دقيقه قرارداده بعد دو قسمت را با نوتلا پر كرده و با پودر قندتزيين ميكنيم.
🔸واسه پختش دوتا فيله سينه مرغ خام رو چرخ كردم. دوتا پياز متوسط رو رنده كردم آبشو گرفتم. مرغ و پياز رو با نمك، يه كوچولو زردچوبه و فلفل سياه و يه دونه زرده تخم مرغ و زعفرانِ فراوان😍 ورز دادم. وقتى خوب ورز دادم گذاشتم تو يه ظرف روشو سلفن كشيدم و ١ساعت گذاشتم تو يخچال. بعد از ١ساعت درآوردم و تو تابه سرخ كردم .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستا فتوچینی با سس گوجه بپز 🥫😍😋 پاستا فتوچینی ▫️مواد لازم : گوجه فرنگی پنیر پارمسان ریحان تازه پیاز سیر سینه مرغ آب پاستا ادویه : نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پولبیبر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ فوری و خوشمزه 😋🍗 خانم خونه وقتی مهمون فوری داری و خیلی هم عجله داری این مرغ سه سوته و فوری رو درستش کن‌ 😉 مطمئنم عاشقش میشید❤ ▫️مواد لازم : فیله مرغ 450-500 گرم نمک، فلفل سیاه ارد 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی 50 میلی لیتر به مدت 15-20 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید سیر 3 حبه کره 50 گرم گشنیز 1/2 قاشق چایخوری ارد 1-2 قاشق غذاخوری آب مرغ 100 میلی لیتر ‌‌‌‌‌ 🔻بچه‌ها برا درست کردن اب مرغ میتونید یه‌رب مرغها رو آب پز کنید یا هم‌از عصاره مرغ استفاده کنید که عالیه.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دونات سیب به شدت خوشمزززه 🍎🍩😍😋 تخم مرغ : ۱ عدد شکر : یک سوم لیوان آرد : ۱ لیوان ماست : نصف لیوان بیکینگ پودر : ۱ قاشق مرباخوری وانیل یا هل : نصف قاشق چایخوری سیب : ۱ عدد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش با سه قلم مواد یعنی آسونتر و خوشمزه تر از حلوا شکری نداریم حتما درستش کنید و مستقیم برید بهشت ✅️مواد لازم: ۱۷۰ گرم پودر قند یا پودر شکر (یک لیوان پر) ۱۲۰ گرم شیر خشک قنادی بدون نمک(یک و یک سوم لیوان) ۲۷۰ گرم ارده(یک لیوان پر) یک قاشق چایخوری وانیل و پودر هل ✅️طرز تهیه: همه ی مواد بالا رو با هم ترکیب کرده و سه چهار دقیقه هم میزنیم و تمام وقتی به بافت نرم و لطیف رسیدیم یه ظرف انتخاب کرده کفِش خلال پسته و کنجد ریخته و حلوا شکری رو داخل ظرف میریزیم ۵ ساعت در فریزر قرار میریم وقتی خودشو گرفت دورشون با چاقو برش میدیم و برمیگردونیم ✅️نکته: اگر حلوا شکری سفت تری میخواین میزان پودر قند و شیر خشک رو بیشتر کنید یا ارده کمتر بریزید نوش جان ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•اسلایس نارگیلی😋• یکی از خوشمزه ترین تجربه هات میشه قطعا🤌🏻 ~❤️مواد لازم: بیسکوییت سبوس دار (سایه طلایی)۱/۵بسته کره ذوب شده ۱۰۰گرم شیر عسل ۲/۳قوطی پودر نارگیل ۱پیمانه ~❤️لایه بیسکوییتی رو خوب خوب فشرده کنید که بعد از پخت ترک نخوره و برش بخوره! ~❤️بذارید طبقه وسط فر ۱۸۰درجه برقی به مدت ۲۰دقیقه تا طلایی بشه! ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌ 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی خونگی خیلی راحت و بازاری🍦 مواد لازم: نیم کیلو از هر میوه یخ زده ای که دوست خامه صبحانه یا قنادی دو قاشق غذاخوری سر پر شیر ١/٣ لیوان شکر یا عسل بسته به ذائقه خودتون چند قاشق 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک ویکتوریا با هلو🍰🍑 مواد لازم : شکر ۱ پیمانه وانیل ½ ق چ بیکینگ پودر ۱ ق غ آرد سفید شیرینی ۲۵۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد شیر ⅓ پیمانه کره ۲۵۰ گرم 🍰
🍗نکات مهم برای تهیه‌ی مرغ زعفرانی: 🫔🧀اگر مقدار زعفران رو بیشتر کنین، رنگ و بوی مرغ بهتر می‌شه. 🫔🧀اگر قبل از سرخ کردن مرغ، مقداری زعفران اضافه بشه، باعث طلایی و خوش‌رنگ شدن مرغ می‌شه. 🫔🧀حتما از آب پیاز استفاده کنین، چون پیاز خرد شده روی طعم مرغ تاثیر می‌ذاره. 🫔🧀فرقی نداره تکه مرغی که استفاده می‌کنین، ران مرغ و یا سینه مرغ باشه، فقط اگه خواستین مقدار مرغ زعفرانی بیشتری داشته باشین، ادویه‌ها رو به همون نسبت بیشتر بریزین. 🫔🧀می‌تونین مرغ زعفرانی رو داخل فر هم بپزین، تا مغز پخت و برشته بشه
🌿🌿🌿 👑👑👑 🌿الســــــــــــــلام علیــــــــک 🌿 👑یا امــام حسن عسکری(؏)👑 👑مبارک‌است‌ولادت مولا‌ امام‌عسکری 👑تویـــی امـام ِ انـس و جــان یا مولا 👑نـــــور زمیــــن و آسمــــــان یا مولا 👑بابای صـــــاحب الزّمـــــــان یا مولا 👑میـــــلاد امــــام👑 👑حسن عسکری "ع" تهنیت باد👑 🌿🌿🌿 👑👑👑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان بادکنکی با پنیر و جعفری و شوید😎❤️ مواد لازم‌ : آرد ۳۰۰ گرم نمک یک قاشق چایخوری شکر یک قاشق چایخوری آب جوش دمای بین ۷۰ تا ۸۰ درجه ۱۵۰ میلی لیتر روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری مواد میانی: پنیر موزارلا ۲۰۰ گرم سبزی شامل : جعفری .شوید وگشنیز 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه‌ترین و خوش عطرترین کیک هویج گردو کافه‌ای🎂🤤 مواد لازم : شکر ۱ لیوان وانیل ½ ق چ روغن مایع ½ لیوان بیکینگ پودر ½ ق غ رنده جوز هندی نوک ق چ گردو خرد شده ۱۵ عدد هویج متوسط ۲ عدد پودر دارچین ۱ ق چ تخم مرغ ۴ عدد آرد ۲ لیوان 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی شکلاتی خونگی🍩😉 مواد لازم : شکر ۳ ق غ نمک ½ ق چ تخم مرغ ۱ عدد کره بدون نمک ۳ ق غ آرد سفید گندم ۳ پیمانه خمیر مایه ۱ ق غ شکلات صبحانه شیر ۱ پیمانه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی خونگی خیلی راحت و بازاری🍦 مواد لازم: نیم کیلو از هر میوه یخ زده ای که دوست خامه صبحانه یا قنادی دو قاشق غذاخوری سر پر شیر ١/٣ لیوان شکر یا عسل بسته به ذائقه خودتون چند قاشق 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیک طالبی واسه روزای گرم تابستون🌞 مواد لازم: طالبی ۱ عدد موز ۱ عدد شیر نصف استکان بستنی وانیلی لیوانی ۱ عدد یخ ۱ استکان 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳 🧑🏻‍🍳😍😍 ماهی یک عدد کوچک پوست لیمو ترش آرد یک و نیم پیمانه نمک ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری سر خالی بکین پودر ۱ قاشق چایخوری روغن مایه ۳قاشق چایخوری آب جو بدون الکل یک پیمانه تخم مرغ ۱ عدد زعفران ۴ قاشق غذا خوری غلیظ آرد:نمک و فلفل یک قاشق چایخوری
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک زردآلو ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ مواد لازم: آرد:🥡۲پیمانه شکر:🍚۱پیمانه روغن مایع:🥃1/2پیمانه ماست شیرین:🍶1/2پیمانه تخم مرغ:🥚۳عدد بکینگ پودر:🥄۱/۲ق چ وانیل:🌸۱/۳ق چ زرد آلو رسیده و شیرین:به مقدار لازم تخم مرغ با وانیل شکر بزنید تا کرمی کشدار بشه۸دقیقه بزنید تا کامل رنگش عوض شه؛ بعد روغن ماست اضافه کنید۳۰ثانیه بزنید حالا آرد همراه بکینگ پودر اضافه کن آروم هم بزنید بعد قالب چرب کنید با کره مواد کیک بریزید بعد زرد آلو روش بچینید بعد پرک بادام بریزید بزارید فرراز قبل گرم‌شده با دمای۱۸۰درجه به مدت ۳۵تا ۴۰دقیقه ۵دقیقه آخر گریل بزنید تا روش طلایی بشه در آخر بزارید کیک خنک مخلوط عسلو آب رو با براش رو کیک بزنید نکته:مواد کلا باید دمای محیط برسه دمای توستر:۱۵۰ فرگازی:۱۸۰درجه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی فوری😍😋 اگه داخل خونه یه دونه تخم مرغ دارید همین الان پاشید این دسر فوری و خوشمزه رو درست کنید . اول از همه یه لیوان شکر رو با یه قاشق شکر و خمیر مایع با هم مخلوط کنیدبزارید ۱۰ دقیقه بمونه سربسته . وقتی روی سطحش حباب درست شد د بیارید یه دونه تحم مرغ یه لیوان ارد سه قاشق روغن نصف قاشق وانیل و بکینگ پودر رو اضاقه کنید و با هم مخلوط کنید. بزازید یک ساعت بمونه وقتی حجم اون دو برابر شد چونه هایی درست کنسد و پهنش کنید و بزارید ۱۰ دقیقه دیگه بمونه و در اخر داخل روغن شناور سرخش کنید . داخلش رو سوراخ کنید و با گاناش شکلات صبحانه یا خامه یا هر چیز دلخواه پر کنید . .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
همین گوگولیه خوشمزه جای ۳۰ تا شیرینی رو پر میکنه برات مواد لازم: کنجد یک پیمانه پودر نارگیل یک پیمانه عسل نصف پیمانه مغز گردو یا هر نوع مغز دیگه 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کرپ میوه ای مغزدار و طعم بی نظیر🥭✨ مواد لازم : ◗ ۲۴۰ میلی لیتر شیر ◗ ۵۰ گرم آرد ◗ ۲۵ گرم شکر ◗ ۳۰ گرم نشاسته ذرت ◗ ۳ عدد تخم مرغ ◗ ۱۵ گرم کره ◗ ۲-۳ قطره رنگ خوراکی ( اختیاری ) ◗ ۳۰۰ گرم خامه قنادی ◗ میوه دلخواه 🌸🌸
🍗نکات مهم برای تهیه‌ی مرغ زعفرانی: 🫔🧀اگر مقدار زعفران رو بیشتر کنین، رنگ و بوی مرغ بهتر می‌شه. 🫔🧀اگر قبل از سرخ کردن مرغ، مقداری زعفران اضافه بشه، باعث طلایی و خوش‌رنگ شدن مرغ می‌شه. 🫔🧀حتما از آب پیاز استفاده کنین، چون پیاز خرد شده روی طعم مرغ تاثیر می‌ذاره. 🫔🧀فرقی نداره تکه مرغی که استفاده می‌کنین، ران مرغ و یا سینه مرغ باشه، فقط اگه خواستین مقدار مرغ زعفرانی بیشتری داشته باشین، ادویه‌ها رو به همون نسبت بیشتر بریزین. 🫔🧀می‌تونین مرغ زعفرانی رو داخل فر هم بپزین، تا مغز پخت و برشته بشه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر بیسکوییتی میقولی🥧🍮 مواد لازم : تخم مرغ یک عدد شکر نصف لیوان شیر نیم لیتر آرد سفید ۱/۴ لیوان نشاسته ذرت دو قاشق غذاخوری خامه صبحانه ۱۰۰ گرم کره ۳۰ گرم وانیل نصف ق چ بیسکوییت پتی پور