7.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فقط با سه قلم مواد #کلوچه درست کن 🍪🔥
تخم مرغ : ۳ عدد
شکر : ۱/۲ پیمانه شکر
آرد : ۱/۲ پیمانه آرد
#آشپزی
#کیک_شیرینی
#کلوچه
#عصرانه
#میان_وعده
کانال مارو دنبال کنید👇🏻
•┈••✾🍃🌼👩🏻🍳🍝🌼🍃✾••┈•
╰─┈➤@banoyesarashpaz
•┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•
7.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍓#آموزش #کلوچه ی فومن🧇
#آشپزی #کلوچه_فومن #عصرانه
#کیک_شیرینی #میان_وعده
کانال مارو دنبال کنید👇🏻
•┈••✾🍃🌼👩🏻🍳🍝🌼🍃✾••┈•
╰─┈➤@banoyesarashpaz
•┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•
12.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_خرمایی یا #کلوچه_خرمایی 😍😋
🔺مواد لازم:
آرد ۲ پیمانه
آب ولرم ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
خمیر مایه فوری ۱ قاشق
شکر ۱ قاشق
روغن مایع ۱/۴ پیمانه
بکینگ پودر نصف ق.چ
نمک نوک ق.چ
وانیل نوک ق.چ
🔺شکر،خمیر مایه، آب رو مخلوط کنید و ده دقیقه اجازه بدید تا عمل بیاد.
🔺روغن،تخم مرغ،نمک،وانیل رو مخلوط کنید،خمیر مایه عمل اومده رو هم اضافه کنید،آرد و بکینگ پودر رو من از قبل الک کردم در چند مرحله اضافه میکنم.
🔺با قاشق کمی مخلوط کنید،با دست ورز بدید تا خمیر جمع بشه ،حتما ده دقیقه باشه تا خمیر نرم و یکدست بشه.یک ساعت داخل محیط استراحت بدید.
🔺من ده قسمت کردم،چونه گرفتم، کمی باز کردم،خرما رو گذاشتم و طبق فیلم بستم،کمی با دستم باز کردم،و با قیچی ۸ قسمت کردم .
🔺رومال زرده ی تخم مرغ زدم ،کنجد و تخم خرفه پاشیدم و داخل فر از قبل گرم شده گذاشتم.۱۸۰ درجه ۲۵ دقیقه.
خرما رو پوست و هسته شو جدا کردم،بهش گردو و پودر دارچین اضافه کردم و مخلوط کردم تا حالت خمیری بشه،ده عدد گلوله گرد درست کردم.
🔺من کف سینی فر کاغذ روغنی انداختم و چرب کردم،اگر کاغذ نسوز استفاده میکنید احتیاجی به چرب کردن نداره.
به همین راحتی و خفنی یه نون خرمایی خوشمزه و مقوی برای خانواده درست کنید
#آشپزی #عصرانه #میان_وعده #کیک_شیرینی #خرما #کلوچه
کانال مارو دنبال کنید👇🏻
•┈••✾🍃🌼👩🏻🍳🍝🌼🍃✾••┈•
╰─┈➤@banoyesarashpaz
•┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•
6.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلوچه فوری بدون نیاز به فر و همزن
🍪🍪🍪
#آشپزی #کیک_شیرینی #عصرانه #میان_وعده #تغذیه_مدرسه
کانال مارو دنبال کنید👇🏻
•┈••✾🍃🌼👩🏻🍳🍝🌼🍃✾••┈•
╰─┈➤@banoyesarashpaz
•┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•
9.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش تهیه#کلوچه سیب 🍏
#کلوچه_سیب #آشپزی #عصرانه #میان_وعده #کیک_شیرینی
کانال مارو دنبال کنید👇🏻
•┈••✾🍃🌼👩🏻🍳🍝🌼🍃✾••┈•
╰─┈➤@banoyesarashpaz
•┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•
21.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلوچه_لاهیجان
🍪🍪🍪
🔸مواد لازم برای خمیر
روغن صاف یا کره: ۱۲۰ گرم
روغن مایع: ۳۰ گرم
پودرقند: ۱۲۰ گرم
تخم مرغ: ۱ عدد
وانیل: ۱/۴ ق چ
عسل یا شربت بار: ۱ ق غ
شیر: ۵۰ میلی لیتر
آرد: ۳۵۰ گرم
نشاسته ذرت: ۴۰ گرم
بکینگ پودر: ۱ ق چ
هل، دارچین و جوز هندی با هم ۱ ق چ
🔸مواد لازم برای مغزی
کره: ۵۰ گرم
آرد: ۴۰ گرم
دارچین: ۲ ق چ
هل: ۱ ق چ
آب: ۱/۳ لیوان
گردو: ۷۰ گرم
شکر: ۶۰ گرم
🔹نکات مهم:
داخل فر گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه حدود یک ربع بزارید بپزه.
اگه خواستید توی تابه درست کنید ۲ لایه کاغذ روغنی بزارید زیر تابه هم شعله پخش کن بزارید.
#کوکی #آشپزی #کیک_شیرینی #عصرانه #میان_وعده #کلوچه #تغذیه_مدرسه
کانال مارو دنبال کنید👇🏻
•┈••✾🍃🌼👩🏻🍳🍝🌼🍃✾••┈•
╰─┈➤@banoyesarashpaz
•┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•
8.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلوچه_فوری و بدون فر
توکمتر از ۲۰دقیقه این کلوچه های خوشمزه رو بدون فر و همزن به آسونی و با کمترین هزینه میتونید درست کنید☹️❤️
برای تغذیه بچه ها عالیه🤗
مواد لازم :
آرد سفید قنادی: ۳ لیوان
ماست شیرین: ۳ ق غ
شکر : ۱ لیوان سرخالی
روغن مایع: سه چهارم لیوان
تخم مرغ : ۲ عدد
بکینگ پودر : ۱ ق غ
وانیل : نصف ق چ
کنجد یا پودر نارگیل
✅خمیر حتما یک ساعت داخل فریزر استراحت کنه
✅پانزده الی بیست دقیقه داخل تابه با حرارت متوسط رو ب کم میپزه
✅اگر شکلاتی دوست دارید ب مواد یک قاشق پودر شکلات بزنید یا کاملا ساده وانیلی بسازیدش
✅برای فر ۱۷۰درجه بمدت یک ربع
#آشپزی #کیک_شیرینی #دسر #کلوچه #عصرانه #میان_وعده #تغذیه_مدرسه
کانال مارو دنبال کنید👇🏻
•┈••✾🍃🌼👩🏻🍳🍝🌼🍃✾••┈•
╰─┈➤@banoyesarashpaz
•┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•
5.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_چاي_چورك_زنجان 🥖🥯
اين #شيريني رو با ارد شيريني ويا ارد نان فانتزی میتونین درست کنین من با ارد نان #فانتزی درست کردم توجه داشته باشین جذب آب اردها باهم فرق مي کنه. اصلا ارد اضافه به خورد خمیر ندین کیفیت خوبی نخواهد داشت. خمیر کاملا چسبناکه با استراحت درست میشه
قطر شيريني رو از نیم بیشتر نزنین بافت این شیرینی بین نان و #کلوچه ست
مواد لازم :
ارد ۵۰۰ گرم (۱۷۰) گرم زدم ۳ لیوان پر
تخم مرغ ۲ عدد
شكر 1 لیوان (۱۵۰) گرم زدم
شیر ۱/۲ لیوان (۱۲۰) گرم)
روغن مایع ۱/۲ لیوان (۱۰۰) گرم)
وانیل ١/٤ ق چ
خمیرمایه ۱ ق چ (٤) گرم)
بکینگ پودر ۱ ق چ (۵) گرم
پودر هل ۱/۲ ق چ
گلاب ۲ ق س
طرز تهیه :
مواد خشك (ارد، نمك بكين پودر خمیر مایه خشك فوري پودر هل ) با هم مخلوط و بذارين كنار تخم مرغ ، شکر و وانیل رو ۳ دقیقه بزنین تا سفید و کشدار بشه، سپس شیرو گلاب وروغن مایع رو اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنین اردروتوسه مرحله به
مواد اضافه و مخلوط كنين.
خمیر کاملا چسبناکه و با استراحت (۱) ساعت) تو محیط درست میشه با استراحت مواد حجم نمیگیره نگران نشین
با استراحت مواد منسجم میشه
بعد از استراحت کمی روی میز کارارد بپاشین و از خمیر گلوله ی ۸۰ گرمي
جداكنين ومثل کلیپ شکل بدین
نان ها رو داخل سيني كاغذ نميخواد بذارین و روشور ومال زرده و زعفران
بزنین و کنجد برنین و بذارين داخل فربرقي ١٦٠ درجه به مدت ۱۵ دقیقه ۵
دقيقه ي اخر رو گریل زدم.
دماي فرگازی ۱۸۰
تستر ۱۴۰
#نان #آشپزی #عصرانه #میان_وعده
#صبحانه #تغذیه_مدرسه #کیک_شیرینی
کانال مارو دنبال کنید👇🏻
•┈••✾🍃🌼👩🏻🍳🍝🌼🍃✾••┈•
╰─┈➤@banoyesarashpaz
•┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•
11.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلوچه اصل فومن 🥯🫓
فومنی های اصیل کلوچه هاشونو اینجوری درست میکنن 😍😋
مواد لازم برای خمیر:
آرد: 300گرم
نمک:1/8ق چ
بیکینگ پودر: نصف قاشق چ خ
کره:50 گرم
روغن مایع دوقاشق غ خ
شکر 2 قاشق غ خ
آب :نصف لیوان
زعفران1 قاشق غ خ
مواد میانی:
آرد : 120گرم
گردو پودر شده : 5 قاشق غ خ
شکر خرد شده : 4 قاشق غ خ سر پر
کره: 50 گرم
دارچین یک قاشق چ خ
پودر هل نصف قاشق چ خ
آب 2 یا سه قاشق غ خ
جوز هندی نوک قاشق چ خ
#کلوچه_اصل_فومنی #کلوچه #آشپزی #عصرانه #میان_وعده #کیک_شیرینی #تغذیه_مدرسه
کانال مارو دنبال کنید👇🏻
•┈••✾🍃🌼👩🏻🍳🍝🌼🍃✾••┈•
╰─┈➤@banoyesarashpaz
•┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلوچه خرما و گردو
این کلوچه بینظیره خیلی مقوی و خوشمزست😍😋
حتماً حتماً درست کن و از خوردنش لذت ببر
برای #مدارس بچهها هم خیلی مناسبه
مواد لازم :
تخم مرغ ۲ عدد
شیر خشک ۳ ق غ
آرد ۲ پیمانه + ¼ پیمانه
روغن مایه ½ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق چ
پودر قند ½ پیمانه
وانیل نصف ق چ
مواد مغز کلوچه :
پودر گردو حدود ۱ ق
خرما بدون پوست و هسته ۳۰۰ گرم
پودر نارگیل حدود ۱ ق
پودر دارچین ½ ق چ
#کلوچه_خرما_گردو #تغذیه_مدرسه
#آشپزی #کیک_شیرینی #عصرانه
#کلوچه #میان_وعده
کانال مارو دنبال کنید👇🏻
•┈••✾🍃🌼👩🏻🍳🍝🌼🍃✾••┈•
╰─┈➤@banoyesarashpaz
•┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•
11.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش تهیه#کلوچه بدون فر، روغن، شکر فوق العاده خوشمزه😋😍
#کلوچه_خونگی
#شیرینی
#آشپزی #دسر
#کیک_شیرینی
#عصرانه
#میان_وعده
کانال مارو دنبال کنید👇🏻
•┈••✾🍃🌼👩🏻🍳🍝🌼🍃✾••┈•
╰─┈➤@banoyesarashpaz
•┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•
6.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلوچه_لاهیجان
مواد لازم برای خمیر کلوچه
تخم مرغ 🥚۴عدد
وانیل یک ق چ
پودر قند🍚۱۸۵ گرم
روغن مایع🫗۱۲۰گرم
بیکینگپودر🥄یک ق غ
عسل🍯یک ق غ
آرد🥡۴۷۰گرم
نشاسته ذرت۳ق غ
مواد کرم میانی
آب یک لیوان
شکر🍚۱۵۰ گرم
آرد🥡۷۰گرم
مواد میانی
گردو اسیاب شده یا ریز خرد شده۱۵۰گرم
شکر🍚۱۰۰گرم
پودردارچین🪵سه ق چ
جوزهندی یک ق چ سرصاف
روغن🫗۵۰گرم
ارد 🥡تقریبا نصف بیشتر پیمانه
🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯
وزن خمیر کلوچه هایی که درست کردم ۳۵گرم و وزن مواد میانیش ۱۷گرم بود که اندازه ی کلوچه های بیرونی بود اگر با وزن کمتر یا بیشتر خواستید درست کنید هر مقداری که خمیر کلوچه بود نصف اون مقدار مواد میانیش باشه
زمان پخت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه
دمای فرگازی ۱۸۰درجه ، دمای فربرقی ۱۷۰ درجه ، دمای توستر ۱۵۰ درجه
دمای از پایین و طبقه ی وسط فر باشه در اخر اگر خواستید روی کلوچه کمی طلایی بشه میتونید در حد یکی دو دقیقه شعله ی بالای فر رو روشن کنید یا اینکه سفید هم میتونه باشه
#کلوچه #عصرانه #میان_وعده #آشپزی #کیک_شیرینی #تغذیه_مدرسه
کانال مارو دنبال کنید👇🏻
•┈••✾🍃🌼👩🏻🍳🍝🌼🍃✾••┈•
╰─┈➤@banoyesarashpaz
•┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•