#پیده_خمیر_ترکیه‌ای 🍕🍕 مواد لازم: آرد: ۲۵۰ گرم آب: ۱۵۰ میلی لیتر روغن: ۲۵ میلی لیتر شکر: ۲۵ میلی لیتر نمک: ۶ گرم خمیر مایه: ۵ گرم پنير پيتزا ( دلبخواه ) رومال: زرده ی تخم مرغ و کنجد مواد میانی: سینه مرغ مزه دار شده، قارچ و فلفل دلمه ای ادویه: فلفل، زردچوبه، نمک، آويشن دماي فر ١٨٠ درجه به مدت ١٠ دقيقه قرار بديد با اين خمير انواع پيتزا و پيراشكي رو ميتونيد درست كنيد #آشپزی #ناهار #پیتزا #پیده #ترکی #شام #فستفود کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•

#نان صبحانه این نون حسابی نرم و لطیفه آب ولرم ۱۰۰ گرم (کمی کمتر از نصف لیوان) شیر ولرم ۱۰۰ گرم (کمی کمتر از نصف لیوان) روغن مایع ۵۰ گرم (حدود ۱/۴ لیوان) شکر ۱ ق م پودر خمیر مایه ۵ گرم (۱ ق م) نمک کمی آرد نان فانتزی یا آرد سفید حدود ۳۰۰ گرم (حدود ۲ لیوان) در آب ولرم ، ۱ ق م شکر ریختم و ترکیب کردم . پودر خمیر مایه رو ریختم و درش رو گذاشتم ، ۵ تا ۱۰ دقیقه بمونه و به عمل بیاد در ظرف بزرگتر ، شیر ولرم روغن مایع و نمک رو ترکیب کردم خمیر مایه به عمل اومده رو هم ریختم . آرد الک شده رو کم کم اضافه کردم میزان آرد تقریبی هست با احتیاط بریزید خمیر رو یا با دست ده دقیقه ورز بدید یا برای ورز دادن از رستگاه خمیرزن کمک بگیرید خمیر ورز داده شده رو در ظرفی که کمی چرب کردم قرار دادم و روش رو پوشوندم حدود یک ساعت جای نسبتا گرم استراحت داشته باشه بعد از استراحت حجم خمیر بیشتر شده پفش رو با ورز دادن گرفتم و یک دقیقه ورز دادم خمیر رو من به ۶ قسمت تقسیم کردم و هر چونه رو در ظرفی قرار دادم روی هر چونه کمی روغن زدم و روش نایلون کشیدم حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه استراحت داشته باشه بعد هر چونه رو روی صفحه کار با دست باز کردم و پهن کردم کمی کره روی خمیر زدم و مالیدم و بعد خمیر رو از دو طرف یک تا زدم و بعد پیچیدم در سینی با فاصله از هم چیدم روش رو پوشوندم حدود ۲۰ الی ۲۵ دقیقه استراحت داشته باشه روی نون ها خط انداختم برای رومال از ترکیب زرده تخم مرغ ، زعفران ، ۱ ق م شیر استفاده کردم و روی خمیر رومال زدم . #نان_صبحانه #آشپزی #عصرانه کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•

#چله_کلیمیه در بین چله های مختلف، یک مورد خاص و مهم وجود دارد، به نام «چله کلیمیه» که از اولین روز ماه ذی القعده که امسال از جمعه ۲۱ اردیبهشت ماه آغاز می شود.   حضرت آیت الله جوادی آملی درباره این اربعین می فرماید: «از اول ذی القعده تا دهم ذی حجّه که اربعین موسای کلیم است، این یک فصل مناسبی است؛ بهار این کار است. این اربعین گیری، این چله نشینی همین است! وجود مبارک موسای کلیم 40 شبانه روز مهمان خدا بود. فرمود: *و واعدنا موسی ثلاثین لیلهً فاتممناها بعشر فتمّ میقات ربّه اربعین لیله.* به او وعده دیدار و ملاقات خصوصی دادیم؛ آمد به دیدار ما. اوّل 30 شب بود؛ بعد 10 شب اضافه کردیم، راهش باز بود؛ جمعاً شد40 شب.» از جمعه۲۱ اردیبهشت که اول ذی القعده هست تا روز عید قربان که 40 روز متوالیه بهترین زمان برای گرفتن حاجاته و بهش چله ی ذی القعده یا چله کلیمه گفته میشه که به اصطلاح علما بهار حاجت هاست! یعنی اگه کسی چله ذی القعده داشته باشه و تو این چهل روز دعا کنه محاله دست خالی برگرده. تو هم مثل من این روز را به دوستات یادآوری کن؛ به این امید که از باغ دعاشون، یه گل استجابت هدیه بگیرى!!! 👈بهترین پیشنهادها یکی از اذکار و سوره های زیره(یکیش که به دلتون می افته): ❤️ چهل روز روزی یکبار سوره فجر ❤️چهل روز ذکر لااله الاالله ❤️صلوات روزی ۳۵۰ مرتبه ❤️چهل روز ذکر یابصیر ۳۰۳ مرتبه ❤️ چهل روز زیارت عاشورا ❤️چهل روز سوره یاسین ❤️چهل روز آیه رب ادخلنی مدخلأ صدق واخرجنی مخرج صدق وجعلنی من لندک سلطانأ نصیرأ روزی۱۰۰ مرتبه خیلی ها گرفتارن و خیلی ها مشکلات کوچیک و بزرگ دارن. لطفا به همه یادآوری کنید وفرستنده این متن را از دعای خیرتون بی نصیب نفرمایید #چله_کلیمیه #دعا #حاجت کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•

#دیپ_چیلا_چیلا🤌 مواد لازم : سیر زیتون پنیر فتا روغن زیتون فلفل دلمه قرمز سس چیلی ریحان تازه فلفل سیاه ‌ #آشپزی #سس #دیپ #چاشنی کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•

شور خانگی🥦🧄 گل‌کلم: ۲ کیلوگرم هویج: ۵۰۰گرم کرفس: ۵۰۰گرم سبزی ترشی(ترخون،مرزه،جعفری،نعنا،شوید): ۲۰۰گرم فلفل تند: ۱۰-۱۵ عدد سیر: ۲ بوته آب جوشیده: به میزان لازم سرکه: هر ۵ لیتر آب ۱/۵ لیوان نمک: به میزان لاز #شور_خانگی #آشپزی #ترشی #چاشنی کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•

#پنینی سه سوته😋😋 این ساندویچ خیلی اسون و راحته سیوش کن برای وقتایی که میخوای سریع یه شام و ناهار خوشمزه درست کنی گوشت چرخ شده ادویه ( نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر ، پولبیبر و ادویه های دلخواه) من به جای پیاز خام از پودر پیاز  دو قاشق چایی خوری استفاده کردم. قارچ کره ۲ق غ آرد سفید ‌ #آشپزی #شام #پنینی #ناهار #ساندویچ #غذای_فوری #فستفود کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•

#شکلات_با_مغز_کادایف 🍫🍫🍡🍡 🔸مواد لازم: کره: 50 گرم کادایف: 150 گرم کره‌ی پسته: ۲ ق غ شکلات شیری: 200 گرم #شکلات #پذیرایی #تنقلات #عصرانه #میان_وعده #آشپزی #شکلات_خونگی کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•

#کیک تریلیچه اسکار خوشمزه ترین #کیک_کافی_شاپی هم میرسه ب ایشون😋 برای درست کردنش نیاز داریم به: تخم مرغ چهار عدد شکر یک پ وانیل نصف ق چ شیر یک پ روغن یک پ آرد دو و نیم پ ب پ یک ق چ خامه قنادی ۳۰۰گرم شیر برای روی کیک نصف پ مواد لازم سس کارامل: شکر یک پ خامه صبحانه یک پاکت کره ۱۵ گرم طبق فیلم مواد کیک مخلوط کنید و کف قالب چرب و آرد پاشی کنید و مواد کیک بریزید داخلش بذارید در فر با حرارت ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقه بعد ک کیک پخت و از حرارت افتاد با یک سیخ چوبی چند سوراخ روی کیک ایجاد کنید اون نصفه پ شیر را بریزید روی سطح کیک برای سس کارامل ابتدا شکر را در تابه بریزید و بذارید روی حرارت تا آب بشه بعد بهش کره و خامه اضافه کنید اولش سفت میشه نگران نباشید روی حرارت که بذارید روان میشه روی کیک خامه قنادی فرم گرفته را یک لایه بکشید و بعد کارامل بریزید روش و با سیخ چوبی طرح بدین من برای تزئین از اکلیل خوراکی و مروارید استفاده کردم نوش جان😋🥰 #کیک_تریلیچه #آشپزی #عصرانه #کیک_شیرینی #کافیشاپی کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•

#خورشت_آلبالو_زرشک😋😋 واااقعا خوشمزست و مطمئنم خوشتون میاد ۲ تیکه مرغ آلبالو بدون هسته ۱/۵ لیوان شکر ۱یا ۲ قاشق (بنا به سلیقتون) نمک ۱ ق م (برای تعدیل طعمش میتونید کم و زیاد کنید) زرشک خیس خورده ۱تا ۲ ق غ آب ۲ لیوان (اگه حس کردید کمه میتونید بازهم اضافه کنید) مرغ رو بدون رب درست کنید حتما نیم ساعت الی چهل دقیقه بعد از پخت مرغ ، سس آلبالو زرشک رو بهش اضافه کنید واجازه بدید بپزه و غلیظ و لعاب داره بشه.ترشی یا شیرینی سس رو برحسب ذائقه تون با شکر اندازه کنید .نوش جان #آشپزی #زرشک #خورشت #آلبالو #ناهار #شام کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•

🔺 دالگونا دسر #طالبی😋 نوشیدنی مخصوص تابستان #دالگونا_دسر_طالبی #میان_وعده #دسر #نوشیدنی #دالگونا #آشپزی #کافیشاپی #تابستان #لاکچری کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•