#آموزش تهیه#خورشت ماهی فوق العاده خوشمزه😋😋 مواد لازم: پیاز درشت یک عدد لیمو عمانی یک عدد گشنیز و شوید خورد شده با هم یک کاسه کوچک سیر رنده شده چهار حبه ادویه ی کاری و فلفل سیاه هر کدام یک قاشق چای خوری، رب گوجه دو قاشق غذا خوری، تمر هندی نصف استکان، رب انار یک قاشق غذا خوری، ادویه برای کاور ماهی ادویه ی کاری نمک و آرد رو با هم مخلوط کنید و ماهی رو باش کاور کنید. طرز تهیه تمام مواد رو خوب با هم سرخ کنید روش آب گرم بریزید وقتی به جوش اومد ماهی هایی که فقط یک تفت کوچیک خوردن رو اضافه میکنیم. درش رو ببندید و با حرارت کم بزارید بیست دقیقه تا نیم ساعت بمونه. این خورشت خیلی کم آبه و هم میشه با برنج سرو بشه و هم با نون. این خورشت قدیمی و با اصالت رو درست کنید و لذت ببرید #آشپزی #خورشت_ماهی #ماهی #ناهار #غذای_جنوبی #جنوبی کانال مارو دنبال کنید👇🏻 🍛🥙@banoyesarashpaz🥗🍝

#فیلم_آموزشی #پنکنیک_گردو_و_شیره_انگور😍😋 ۱ عدد تخم مرغ رو زدم تا کمی باز بشه یک لیوان شیر، نوک قاشق نمک، شیره انگور سفید، ۳ قاشق غذا خوری روغن و  وانیل و یک استکان گردوی خردشده  رو مخلوط کردم (بهتره گردو رو خیلی ریز کنید تا شکل پنکیک بهتر در بیاد) یک لیوان+۱ قاشق غذا خوری ارد  و یک قاشق مربا خوری پکینگ پودر  رو اضافه کردم وبا همزن دستی مخلوط کردم تا صاف و یکدست بشه بعد ماهیتابه رو روی حرارت گذاشتم تا کاملا داغ بشه و از مایه پنکیک با ملاقه کوچیک داخل ماهیتابه ریختم و حرارت رو کم کردم و همینکه روی پنکیک شروع به حباب زدن کرد برش گردوندم(تو فیلم نشون دادم) تا ظرف دیگش هم طلایی بشه وبعد با شیره انگور و موز و گردو برا صبحانه عصرانه عالی میشه امیدوارم شماهم درست کنید وخوشتون بیادمیتونید بجای گردو از مغزهای دیگه استفاده کنید #آشپزی #پنکیک_گردو_شیره_انگور #گردو #شیره_انگور #صبحانه #عصرانه #میان_وعده کانال مارو دنبال کنید👇🏻 🍛🥙@banoyesarashpaz🥗🍝

#فیلم_آموزشی #ذرت مکزیکی خونگی ولی به سبک بازاری😍😋 #آشپزی #ذرت_مکزیکی #عصرانه #میان_وعده #مکزیک کانال مارو دنبال کنید👇🏻 🍛🥙@banoyesarashpaz🥗🍝

#آموزش تهیه#برگر تخم مرغ و گوجه 🥳🥳🥳🥳 مواد لازم: تخم مرغ🍳 ۴ عدد نان برگر🍔 ۴ عدد گوجه 🍅۴ عدد فلفل کاپی🌶 ۲ عدد پیاز🧅 ۱ عدد پول بیبر 🌶 نمک و فلفل سیاه 🌶🧂 کاهو و خیار شور🥒🥬 #آشپزی #برگر_تخم_مرغ_گوجه #تخم_مرغ #گوجه #عصرانه #صبحانه #شام #میان_وعده کانال مارو دنبال کنید👇🏻 🍛🥙@banoyesarashpaz🥗🍝

🩵💚 گاهی وقتا آدم از اوقاتِ خوب زندگی ‌بی‌خبره تا اینکه همه چیز یهو بد میشه و وقتی به گذشته نگاه میکنه میبینه که چقدر خوشبخت بوده و چقدر بیخیال بوده ! اینو میخوام بگم که : قدر تک‌تک لحظات زندگی رو باید دونست ... #انگیزشی کانال مارو دنبال کنید👇🏻 🍛🥙@banoyesarashpaz🥗🍝

فیلم_آموزشی #ژله_مغزدار شیر: ۳ لیوان شکر: ۱۰۰ گرم ژلاتین: ۳ قاشق غذاخوری خامه: ۲۰۰ گرم آب: نصف فنجان وانیل: یک قاشق چایخوری برای این دسر اول باید مغز دسر رو درست کنید.داخل یک قابلمه شیر و شکر رو با هم مخلوط کنید و بزارید روی جرارت ملایم تا دونه های شکر حل بشه. شیر نباید بجوشه در حد گرم شدن کافیه. خامه رو با یه مقدار شیر رقیق کنید و هم برمید تا یکدست بشه.وقتی شکر در شیر حل شد، خامه رو به مواد اضافه کنید و هم بزنید.وقتی همه مواد خوب با هم مخلوط کنید، حالا وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید. ژلاتین رو به روش بن ماری با نصف فنجون آب، روی بخار کتری حل کنید. ژلاتین رو به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خوب مخلوط بشن. بعد یک سوم از مواد رو داخل قالب ها بریزید و به مدت ۱ ساعت بزارید داخل یخچال که خودشو بگیره. حالا پودر ژله ها رو با ۱ لیوان آبجوش حل کنید و بزارید خنک بشه.مغز ژله که آماد شد از قالب خارج کنید و ژله رو داخل قالب بریزید و مغز ژله رو داخل قالب بزارید و‌ روی اون ژله بریزید و بزارید داخل یخچال به مدت ۳ ساعت تا خودشو بگیره. #آشپزی #ژله_مغزدار #ژله_مجلسی #دسر #شب_یلدا #یلدا کانال مارو دنبال کنید👇🏻 🍛🥙@banoyesarashpaz🥗🍝

یلـــدا‌ آمــد... اِےاُمیـــدِما،پَس‌کے‌مۍ‌آیـے؟ #امام_زمان #یلدا کانال مارو دنبال کنید👇🏻 🍛🥙@banoyesarashpaz🥗🍝

#آموزش تهیه#کیک ردولوت خوشمزه و عالی😋😋 مناسب شب یلدا😍 #آشپزی #کیک_شیرینی #کیک_ردولوت #عصرانه #یلدا #شب_یلدا #کیک_خونگی کانال مارو دنبال کنید👇🏻 🍛🥙@banoyesarashpaz🥗🍝

#طرز تهیه #کیک ردولوت😍😋 مواد لازم: آرد 280 گرم یا 2 و 1/2 پیمانه کره 113 گرم یا نصف پیمانه شکر 300 گرم یا یک و 1/2 پیمانه پودر کاکائو 2 قاشق مرباخوری جوش شیرین یک قاشق چای خوری تخم مرغ 120 گرم وانیل نصف قاشق چای خوری باترمیلک 240 گرم (یک لیوان شیر + یک قاشق غذاخوری سرکه سفید) رنگ قرمز خوراکی (ترجیحا رنگ مایع و خارجی) نمک نوک قاشق چای خوری مواد لازم کرم پنیری: خامه قنادی 250 گرم پنیر خامه ای یا ماسکارپونه 200 گرم طرز تهیه: شیر و سرکه را مخلوط کرده و کنار می گذاریم. کره نرم شده + شکر را با همزن می زنیم تا کرمی شود. وانیل و تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده و هربار در حد یک دقیقه با همزن می زنیم. آرد و پودر کاکائو (اگر می خواهید کیک قرمزتری داشته باشید می توانید پودر کاکائو را یا حذف کنید یا نصف کنید مقدارش را) و نمک را با هم مخلوط و سه بار الک می کنیم. به باترمیلکی که درست کردیم (ترکیب شیر و سرکه) رنگ خوراکی اضافه می کنیم تا زمانی که به رنگ دلخواه برسیم. بعد مقداری از آرد و باترمیلک را به مواد تخم مرغی اضافه کرده و هم می زنیم و مجدد بقیه مواد را اضافه می کنیم. همزن را کنار گذاشته و سرکه و جوش شیرین را ترکیب و به مواد کیک اضافه می کنیم. داخل قالب ریخته و داخل فر از قبل گرم شده در دمای 180 درجه به مدت 45 -35 دقیقه می گذاریم. بعد از 35 دقیقه با سیخ چوبی تست کنید؛ اگر پخته بود از فر خارج کنید. قطر قالب من 24 سانت است. اگر خواستید لایه ای درست کنید می توانید مواد را دو برابر کرده و داخل 3 قالب گرد 17 سانتی یا 2 قالب 23 سانتی یا 4 قالب 15 سانتی بریزید. من روی کیک از شکلات سفید استفاده کردم. برای کرم پنیری هم خامه قنادی را بزنید تا فرم بگیرد و بعد به آن پنیر را اضافه کنید و با همزن بزنید تا مخلوط شود و با ماسوره روی کیک ماسوره کنید. #آشپزی #کیک_شیرینی #کیک_ردولوت #عصرانه #یلدا #شب_یلدا #کیک_خونگی کانال مارو دنبال کنید👇🏻 🍛🥙@banoyesarashpaz🥗🍝