بریم یه ایده کندی بار جذاب ببینیم😌💫

شما این میز تولد رو ببین🥰 کندی بار روی میز رو میبینی که چقدر میز تولد رو جذاب کرده؟ کوکی فوندانت🍪 پاپس کیک🍭 کاپ کیک🧁 و پاپسیکل🍫 🧁baran sweetland🧁

جزئیات قشنگش😇🐻

توی این هنر خییییییلی میشه خلاقیت به خرج داد.👌 فکر نکنید وقتی آموزش یه طرحی رو میبینید فقط باید اون رو اجرا کنید. هنر قنادی هنریه که دائما در حال به روز شدنه🥰 با یاد گیری اصول کار، هر طرح و مدلی که توی اینترنت ببینید رو میتونید درست کنید😌🧁 توی این عکس کوکی ها رو ۳ طبقه و یه مدل رو هم به صورت مربع ایستاده درست کرده میبینید چقدر میشه توی این هنر خلاقیت به خرج داد؟😇 🧁baran sweetland🧁

❌لیست آموزش های خوشمزه کانال❌ اینجا میتونید با زدن روی هر لینک آموزش اون روببینید❤ اسنیکرز رژیمی🥜🍫 توپک شکلاتی🍫 پنکیک موزی با سرآشپزکوچولوها👭🥞 بارک شکلاتی انار برای شب یلدا🍉 شکلات مغزدار🍫 فرنچ تست🍞 پیراشکی گوشت🥐 بستنی مگنوم خونگی🍦 سیب زمینی تنوری🍟 پاستیل خونگی🍭 شکلات مغزدار🍫 کیک ها: کیک سیب و دارچین مخصوص باران سویتلند🍏 کیک شکلاتی🍫 روغن جدا کننده قالب کیک🥧 کیک زعفران و هل 🥧 کیک موزاییکی بدون فر و همزن🍫 کیک نسکافه و موز🥧🍌 کیک دو رنگ وانیلی شکلاتی🥧🍫 کیک ۵ قاشقی یا کیک عربی سمید🥧😋 کیک خیس شکلاتی🍫 فلن کیک یا کیک کرم کارامل🍮 شناخت انواع قالب برای کیک عصرونه🥧 ⬅️مشکلات کیک پزی: رویه ی کیک خیس و چسبنده است ⚠️کیک بوی زهم تخم مرغ میدهد. دلایل فرورفتگی و گود شدن وسط کیک. ______________________________ قرار کلی آموزش خوشمزه و تخصصی به این لیست اضافه بشه همراهمون باشید😌🌱 🧁baran sweetland🧁

√ هیچ وقت نمیفهمی چقد قوی هستی تا وقتی که قوی بودن تنها انتخابت باشه✨ صبح قشنگت بخیر🍃 🧁baran sweetland🧁

. بهتون قول داده بودم راجع به شروع کارم و چالش ها و بالاپایین های اول کار بنویسم یکم دیر شد ولی بلاخره نوشتم🙈 دل میدی بگم برات؟😌🌿 .

1💫 من چون از خانوادم دور بودم و از صبح تا شب تو خونه تنها بودم. خیلی دوست داشتم یه جوری خودم رو سرگرم کنم البته دانشگاه هم میرفتم. ولی خب درس خوندن یا کار مربوط به رشته خودم که حقوق بود و کارای بیرون از خونه یا کارای اداری به روحیه من نمیخورد کارای هنری خیلی بیشتر به روحیم میخورد🥰 و دوست داشتم همه مدل کار هنری رو امتحان کنم تا ببینم کدوم رو بیشتر دوست دارم. ابزار و وسایل اولیه هنرای مختلف رو هم گرفته بودم گلدوزی شماره دوزی ربان دوزی بافتنی تریکو بافی ویترای نمد دوزی همش رو هم امتحان کردم😅🙊 ولی هیچکدومشون اونجوری به دلم نمینشست🥲 🧁baran sweetland🧁

2💫 ولی ساخت تزئینات نمدی رواز همه بیشتر دوست داشتم. این قضیه برمیگرده به ۷ ۸ سال پیش که دکوری های نمدی خیلی رو بورس بود. یههههه عالمه نمد تو رنگای مختلف گرفتم یعنی یه عالمه ها🙊 و با دیدن عکسای مختلف توی سایت ها شروع به کار کردم. و چون باردار هم بودم🥰 برای اتاق دخترم ساعت و حلقه اسم و چندتا دکوری برای اتاقش درست کردم.😇 یادمه اون موقع کارای نمدی که توی مغازه ها بود هم خیلی مدلشون جالب نبود هم دوختشون تمیز نبود وقیمتشونم خیلی بالا بود. وقتی دیدم میتونم با دستای خودم برای اتاق دخترم دکوری درست کنم خییییلی حس خوبی داشتم😍 با حوصله و آروم کار میکردم و کارم تمیز بود. همیشه خلق کردن یه اثر هنری واقعا حال آدمو خوب میکنه😇😇 بعد از اون وقتی دوستام طرحایی که زدم رو دیدن خوششون اومد و خواستن براشون درست کنم🙃 برای اونا هم طرح های مختلف زدم. و حتی به ذهنم رسید کارمو گسترش بدم و سفارش بگیرم🤔 ولی با خودم فکر کردم ممکنه چندسال دیگه این هنر دیگه رو بورس نباشه و طرفدار نداشته باشه🤔 دنبال یه هنری بودم که دائم به روز بشه و کاملا کاربردی باشه و بتونم برای خودم و خانوادم ازش استفاده کنم ولی کارایی این هنر تاحدودی محدودبود و خیلی جای پیشرفت نداشت این طرح هارو همون موقع برای دخترم و دوستام زدم❤ 🧁baran sweetland🧁

3💫 یه چند وقتی بود که به درست کردن شیرینی جات و غذاهای جدید و عکس گرفتن از اون ها علاقه مند شده بودم🥧 و اون موقع هم که اینستاگرام هنوز خیلی ابتدایی بود و همه گیر نشده بود من برای درست کردن هر شیرینی جدیدی توی سایت های مختلف سرچ میکردم مثل ماما سایت ونی نی سایت و ... و مینشتم ساعت ها وقت میذاشتم و تجربیات بقیه کاربرا رو میخوندم و یادداشت میکردم تا دستوری که برمیدارم بی نقص باشه👌 🧁baran sweetland🧁

4💫 هنوزم خیلی از شیرینی هایی که درست میکنم نتیجه سایت گردی اون سالهاست🍪 خلاصه که با دوستام یه گروه آشپزی توی واتساپ داشتیم و من هر بار شیرینی و کیک درست میکردم یه عکس خوشگل ازش میگرفتم و میذاشتم توی گروه📸 تشویق دوستام باعث شده بود خیلی بیشتر رغبت کنم که کارهای بیشتری درست کنم و بیشتر برای عکس گرفتن وقت بذارم.😍 عکس هاهمه برا همون موقع و ۶ ۷ سال پیشه 🧁baran sweetland🧁

5💫 بعضی وقتا با خودم فکر میکنم چقدر حوصله داشتمااا🙊 البته غیر از حوصله الان با دوتا کوچولو شیطون دیگه واقعا وقت این کارا رو هم ندارم😅 یادش بخیر😇 🧁baran sweetland🧁

. 🤔بدی ایتا اینه که نمیشه به پیام ها واکنش نشون داد از کجا بدونم دارید میخونید🤓 نفری یه گل بفرستید ببینم دل میدید یانه🌹🥲 که ادامشو بذارم 👇👇👇 جا گلی😌 https://harfeto.timefriend.net/16914138097859

ممنون که همراهمید🥲❤ وجودتون برام با ارزشه چشم بقیشم میذارم

. داشتم میگفتم🙃 کجا بودم؟ .

6💫 تا اینکه تو همون سایت ها با کوکی اشنا شدم و منم مدلیم که اگه تو سرم بره چیزی درست کنم تا اونو درست نکنم آروم و قرار نمیگیرم🙊 بعد چند روز دست به کار شدم و بدون هیچ تجربه قبلی با چند ساعت بالا پایین کردن سایت و نوشتن تجربیات کاربرا کوکی و رویال آیسینگ درست کردم😍 و اون شب من دقیقا این😇 شکلی بودم. چون چیزی که چند وقت بود خیلی دوست داشتم امتحانش کنم کوکی بود و من اونو درست کرده بودم و نتیجش خوب شده بود. دیگه ازون به بعد کوکی شده بود شیرینی مخصوص من و پایه ثابت شیرینیام🤩 و توی هر مهمونی و مناسبتی کوکی درست میکردم 🥰 با طرح و مدلای مختلف و چون چیز جدیدی بود همه خوششون میومد و تشویقم میکردن و همین باعث انگیزه بیشتر من میشد که بیشتر براش وقت بذارم❤ 🧁baran sweetland🧁

7💫 یه مدت گذشت و من دختر کوچولوم دو ساله شده بود👧🏻 دیگه اینستاگرام خیلی بین همه جا باز کرده بود و یه سری پیج هارو میدیدم که کوکی آیسینگ درست میکردن و ازش سفارش میگرفتن و دوبااااره این فکر عین خوره افتاد تو سرم😅 که چرا من نکنم من که برای مناسبت های خودمون کوکی های خوبی درست میکنم و همه دوست دارن چرا کارمو گسترش ندم🙃 شاید باورتون نشه ولی ۶ ۷ ماه حتی بیشتر، این فکر تو سرم بود ولی جرئت عملی کردنشو نداشتم میترسیدم با دختر کوچیکم نتونم اینکارو شروع کنم.🥲 تا اینکه یه روز دوستم بهم گفت چرا انقدر فقط بهش فکر میکنی خب امتحان کن عملیش کن به هیچکسم نگو پیج زدی عکس کارهاتو بذار اگه دیدی تونستی ادامه بده اگه نه کلا ببندش🙈 حرفاش خیلی روم تاثیر گذاشت و دیدم راست میگه با فقط نشستن و فکر کردن به جای نمیرسم یه پیج زدم و حدود ۶ ۷ تا عکس نمونه کار گذاشتم. هیچ تجربه ای از پیج داشتن و سفارش گرفتن نداشتم کلی وقت و هزینه میذاشتم و نمونه کار میزدم و عکس میگرفتم و تو پیجم میذاشتم❤ دوست داشتم همه عکسای پیجم کار خودم باشه و برای همین هی نمونه کار درست میکردم💪 عکس میگرفتم و میذاشتم و با هر عکس گذاشتنی و با هر لایکی منتظر بودم کسی بهم سفارش بده😅 ولی تو دلم میگفتم چه خوش خیالی بعضیا چند ساله دارن کار میکنن کی به من که چند هفتس پیج زدم سفارش میده 🙊🥲 اینا همه نمونه کارهاییه که اون روزای اول زدم برای پیجم. 🧁baran sweetland🧁

ادامه دارد...... 😌😅

یه دیقه از بچه غافل شدم ببینید الان کجا نشسته😐 اخه من نمیدونم این بچه ها چی از جون اشپزخونه بیچاره میخوان😅 مادر دو دیقه اومدیم خودتو ببینیم همش تو آشپزخونه ای😆

. داشتم میگفتم🙃 .

8💫 هیچ وقت اولین سفارشی که داشتم رو فراموش نمیکنم😇 انقدر که شیرین و دلچسب بود. سفارش یه خانومی بود از تهران هم اسم خودم که چندتا کوکی عدد ۱ برای تولد کوچولوشون میخواستن. راستشو بگم؟؟ با خودم فکر میکردم خیلی خوش خیالم و با یه پیجی که دوهفتست استارت خورده و ۳ ۴ تا نمونه کار داره اخه کی بهم سفارش میده 🙈 چجوری بهم اعتماد میکنن؟؟ . ولی وقتی اولین سفارش رو گرفتم برام اندازه یه دنیا باارزش بود. این که تونستم رویایی که تو سرم بود و عملی کنم و دیدم داره نتیجه میده خیلی خیلی حس خوبی بهم داده بود🥰 و اون روز جز یکی از قشنگترین روزهای کاریم بود فقط بحث مالیش برام مطرح نبودا چون اون اوایل سودیم نداشت همین که بعد یکی دوهفته یکی ندیده و نشناخته بهم اعتماد کرده و سفارش داده برام یه دنیا باارزش بود😇😇 خیلی اعتماد به نفس گرفته بودم ... درسته جنبه مالیش برام مطرح نبود، ولی بلاخره همین که همون یه مقدار پول رو خودم براش زحمت کشیده بودم و بهش رسیده بودم خیلی بهم چسبید و شد اولین درامد من🤩 🧁baran sweetland🧁

9💫 هر بار دستور کوکیم رو بالا پایین میکردم ومعایب کارمو برطرف میکردم👌 ⬅️اومدم سراغ کوکی فوندانت چون هم کار باهاش راحتتر بود هم ریسک کار خیلی باهاش پایینتر بود و میتونستم طرح های خیلی متنوع تری با فوندانت بزنم چون از بچگی عاشق کار با خمیر بودم کم کم سفارش ها بیشتر میشد بیشتر سفارش هامم از تهران و شهرهای دیگه بود. چون دخترم کوچیک بود و کمکی نداشتم👧🏻 گاهی شبا تا صبح کار میکردم تا بتونم کوکی هارو صبح زود به اداره پست برسونم🙊 و تا لحظه رسیدن کوکی ها به مشتری من دائما نگران بودم🥲 نکنه آسیب ببینن نکنه بشکنن نکنه دیر برسه به دستشون و ..... و کلی سختی های کوچیک و بزرگی که به خاطر کارم تحمل میکردم ولی به خاطر عشقی که به کاری که میکنم داشتم هیچ وقت حتی ذره ای ناامید نمیشدم😇 از خوابم تفریحم استراحتم مهمونیم میزدم تا بتونم سفارشامو آماده کنم با پول سفارشا مواد اولیه و ابزارهای جدید میگرفتم. کم کم کارمو گسترش دادم کاپ کیک،شکلات های دستساز و... رو هم به محصولاتم اضافه کردم که فروشم خیلی بیشتر شد 🧁baran sweetland🧁

. چشم اگه دخترک بذاره میذارم بقیشم بخدا🙈 چرا که نه؟ مهم اینه که علاقه داشته باشی و پشتکار. فقط بگم هنرجوی من باید فعال باشه ها😎 اینکه فقط بیای ثبت نام کنی و فیلمارو یکی درمیون ببینی و بری پس ثبت نام نکن🥲 هنرجوی من باید تا آموزش دید شروع کنه💪 نترسه💪 بپزه 💪 خراب کنه💪 تجربه کنه💪 اگه اینجوری هستی بسم الله🙃 منم تا اخرش کنارتم و حمایتت میکنم😘 و کمکت میکنم به هدفت برسی❤ .

هنرجو های من باید این طوری باشن😎💪 از همون اول که دوره رو گرفت رفت مواد اولیه و ابزارو گرفت و شروع کرد. و کلی کار خوشگل تاحالا زده شما حجم نکته برداریشو ببین😅 #هنرجو 🧁baran sweetland🧁