#كتلت_الماني #مواد_لازم: #گوشت_چرخکرده400گرم #نان_باگت_بیات شده1 عدد متوسط #پیاز_خردشده2 عدد متوسط #سیر خرد شده 2حبه #نمک_و فلفل و آویشن #پودر پنیر پارمزان #تخم مرغ 1 عدد #جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری (در صورت دلخواه) طرز تهیه: ابتدا نان باگت را در شیر خیس میکنیم به قدری که فقط نان حالت خمیری بگیره کافیه بعد 1 پیاز رنده شده و آبگرفته را همراه با گوشت چرخکرده و نان باگت خیس شده و 1 تخم مرغ ، نمک و فلفل و پودر آویشن و پودر پنیر پارمزان خوب ورز میدیم بعد یکی از پیازها رو همراه با 1 حبه سیر سرخ میکنیم تا طلایی شوند را به مواد گوشت اضافه کرده وهمراه با 2 تا قاشق غذاخوری جعفری خرد شده دوباره موادمون را ورز میدیم و به مدت 2 ساعت توی یخچال میذاریم و بعد در روغن کم سرخ میکنیم و همراه با سیب زمینی سرو میکنیم😋 خوبی این غذا اینه که از نان باگت بیات شده استفاده میشه و هم روغن کمی برای سرخ کردن میبره. @bebinobepaz