#چیزکیک_خونگی #چیزکیک #چیزکیک_خانگی #چیزکیک لوتوس#مینی چیز کیک لوتوس#چیزکیک_یخچالی
مینی چیز کیک لوتوس
ردیف اول
دو بسته بیسکویت پتی بور ولوتوس مخلوط باهم کاملا نرم شده رو با کره آب شده ودوق خامه رو مخلوط کرده ته قالب فشرده میکنیم
ردیف دوم
۲۰ عدد پنیر کیبی یا ۴۰۰ گرم پنیر ماسکار پونه یاخامه ای کم نمک
یک پیمانه شکر
یک پیمانه شیر خشک
نصف پیمانه ماست
دوق غ شیر عسلی
مواد داخل میکسر ریخته روی
ردیف اول میریزیم در فر حرارت بالا بمدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه میزاریم تا مواد خودش رو بگیره شود زیاد نمونه تاتغیر رنگ نده مگرنه کیکتون سفت میشه
میتونید بلافاصله بعد از پخت روش بسکویت لوتوس بزاریت
بعد پخت داخل یخچال میزاریم تا کاملا ببنده یا مثل این کرم لوتوس بن ماری کنید
ردیف اخر
چیز کیک از قالب بیرون اورده
کرم لوتس بن ماری شده روش بریزین وبدلخواه تزیین زیباتون رو انجام بدین
التماس دعای خیر
خوش مزه عربی
🍲 @bebinobepaz
#چیزکیک_خانگی
پنیر ماسکارپونه ۱ عدد
خامه صبحانه ۲ عدد
شیرعسل ۱ قوطی
پودر بسکویت پتی بور ولوتوس مخلوط روی هم صدگرم
پودر ژلاتین یک ق غ ونیم
آب پنج ق غ
کره ۵۰ گرم
شیر عسل یک قوطی
طرز تهیه
قالب کمربندی کاغذ روغنی میندازیم دقیقا اندازه قالب برش بدین تا اضافه اش نمونه بسکویت های اسیاب شده رو باکره ذوب شده ودوق غ خامه صبحانه مخلوط ودرقالب بریزین با پشت لیوان خوب فشرده کنید نیم ساعتی در فریزر میزاریم تا کاملا سفت بشه
ژلاتین با پنج ق آب حل میکنیم میزاریم تاپفکی بشه بعد بن ماری کنید تا کاملا ذوب بشه
پنیر رو در دمای محیط میزاریم بعد داخل میکسر پنیر وشیر عسلی وخامه صبحانه باهم میکس میکنیم میتونید درصورت دلخواه مقدار شیرعسلی کمتر بگیرین
ودر اخر ژلاتین بن ماری شده رو اضافه کرده روی بسکویت ریخته بعد چندین ساعت دریخچال میزاریم تا چیز کیک مون کاملا ببنده
بعد ازقالب بیرون اورده کرم لوتوس بن ماری شده روی چیز کیک مون میریزیم بعد بدلخواه تزیین کنید
🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇
🍲 @bebinobepaz