#چیز_کیک_نسکافه 🍲 @bebinobepaz

#چیز_کیک_نسکافه . ‎طرز تهيه ي #كيك_اسفنجي: 🍰🍰🍰🍰 ‎آرد دو پيمانه سرخالي ‎پودر شكر دو پيمانه سرخالي ‎.تخم مرغ ٦عدد. ‎پكينگ پودر يك ق چ ‎وانيل كمي ‎آبجوش نصف پيمانه . ‎آرد و پكينگ پودر و كمي نمك را دوبار الك كرده،زرده و سفيده را جدا كرده،سفيده را كمي با همزن زده بعد نصف شكر را اضافه كرده آنقدر همزده تا از ظرف جدا نشود ‎زرده ها را با وانيل و باقي شكر زده بعد آب جوش را اضافه كرده و سريع همزده تا كرم و كشدار شود ‎بعد سفيده ها را به زرده اضافه كرده ،مواد خشك را اضافه ‎كرده بصورت دوراني همزده ‎داخل قالب كه كاغذ روغني انداختيم،ميريزيم وحدود دو سوم قالب باید خالی بماند و تقریبا نیم ساعت الی چهل دقیقه داخل فر از قبل گرم شده در دمای صد و هشتاد درجه بذارید بپزه اول از همه کیک پایه تون رو با کاتر قالب بزنید .بعد طلق رو به اندازه قطر کیک و ارتفاعی که میخوایید مواد بریزید برش بزنید. تلق رو به یه چسب نواری دور کیک فیکس کنید. نکته اینجاست که مایه چیزکیک رو بزارید حتما نیم بند بشه تا از تلق بیرون نریزه. بعد روی کیک بریزید و اگر خواستید یه تکه بیسکوییت وسطش بزارید . و چیزکیک میره داخل یخچال برای چند ساعتی تا ببنده. بعد از یخچال در اورده و خیلی اهسته تلق رو درمیارید و تزیین ... و تمام . . #چیزکیک نسکافه ای: پنیر خامه‌ای (يا ماسكارپونه):۲۰۰ گرم خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم شيرعسل :نصف قوطي(از اين قوطي كوچولوها) پودرشکر: نصف لیوان اب سرد :نصف ليوان پودر ژلاتين ؛ يك و نيم قاشق غذاخوري . پودر نسکافه :یک و نیم قاشق غذا خوری(همراه با یک ق ابجوش حل شود) . پنیر خامه‌ای و پودر شکر و نسکافه رو با همزن خوب هم بزنید و خامه رو بهش اضافه کنید بعد شيرعسلي رو اضافه، .در یک ظرف دیگه پودر ژلاتين را با نصف لیوان آب مخلوط کنید و بزاريد روي بخار كتري تا کاملا حل شود، بعد اونو به مايه ي پنیري اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست بشن. . 🍲 @bebinobepaz