«پنیر رو حتما با گردو بخور وگرنه... 😅»
❌❌❌⚠️⚠️⚠️❌❌❌
🔹قدیما معمولا پنیر رو توی کوزه هایی تهیه میکردن و یه مدت طولانی زیر خاک یا غارهای سرد و تاریک میذاشتن (یه جورایی مثل تصویری که گذاشتیم)
🔸برای همین هم پنیرش لزوجت و سردی زیادی داشته و خلاصه که واقعا برای اصلاحش به #گردو یا سیاهدانه نیاز بوده 🤌
ولی الان اینطور نیست؛
👈 بیشتر پنیرهای فعلی طبع شون معتدله یا اگه سرد باشن هم این سردی زیاد نیست
و برای استفاده نیازی به گردو نداره 👐
(گردو صفرای زیادی تولید میکنه که معمولا نیازی بهش نداریم و تازه باعث یه سری مشکلات هم میشه که ان شاء الله یه موقع دیگه بهش می پردازیم)
🚫 انتشار فقط با ذکر منبع
#باورهای_غلط ❌
#پنیر 🧀
بهشتک | بهشتی زندگی کنید 😊👇
🌱 @beheshtak 🌱
13.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💉 چرا با وجود افزایش واکسیناسیون، بیماری های عصبی و خود ایمنی افزایش پیدا کرده است؟!
⚠️ آنچه خواهید دید بخشی از عوارض واکسن است
و حقایقی که نمیخواهند شما بدانید...!
#واکسن
#باورهای_غلط ❌
🚫 کپی فقط با ذکر منبع
بهشتک | بهشتی زندگی کنید 😊👇
🌱 @beheshtak 🌱
🍂 چندتا #صبحانه پاییزی مقوی و دلچسب 😋
🔹نان + مربای کدو حلوایی 🎃
🔸نان + کره محلی و عسل 🧈
🔹نان + مربای سیب 🍏
🔸نان + عسل + فندق یا بادام 🍯
🔹نان + مربای به
🔸پوره سیب 🍎
🔅 نکته: درسته که هوا داره سرد میشه ولی لزومی نداره که فقط چیزایی که دارای طبع گرم هستند بخوریم!
میتونید از حریره ها، پنیر و... هم استفاده کنید ✅
#تدابیر_فصل
#پاییز 🍁
بهشتک | بهشتی زندگی کنید 😊👇
🌱 @beheshtak 🌱
🫒 می دونستید مقدار روغن زیتون لازم برای پخت غذا، در مقایسه با روغن های دیگه کمتره؟!
یعنی اگه مثلا ۳ قاشق روغن لازم داشته باشید، ۱ قاشق روغن زیتون کار رو راه میندازه 😀👌
🔺چطوری ممکنه؟! 👇
به دلیل این ویژگی ها:
✅ قدرت پوششدهی بالا
✅ طعم و عطر قویتر (مخصوصا اگه فرابکر باشه)
✅ پایداری در برابر حرارت
✅ جذب کمتر در غذا
البته اینکه قیمتش بیشتره هم بی تأثیر نیست 😂🥲💸
ولی در کل با درنظر گرفتن تاثیر مهمی که در سلامت بدن و به خصوص #کبد داره، به صرفه تره که از روغن زیتون استفاده کنیم 👍
🚫 کپی و انتشار فقط با ذکر منبع
#مفردات
#روغن_زیتون
بهشتک | بهشتی زندگی کنید 😊👇
🌱 @beheshtak 🌱
کم خونی داری؟
الان وقت جبرانه! 🌟
#پاییز و #زمستان بهترین زمان برای استفاده از غذاهای خونساز هستن 👌
👈 آبگوشت، نخودآب دامغانی، کله پاچه، گوشت و شیر، خورش ماست، کباب پر و کلا غذاهایی که با نخود و یا گوشت گوسفندی تهیه میشن، خون زیادی تولید میکنند 😋😍
🔻البته به شرطی که مانعی به نام #گوجه_فرنگی یا رب گوجه بهشون اضافه نشه! 🙄
(گوجه از خونسازی جلوگیری میکنه)
🔅 توصیه میشه در کنار استفاده از این غذاها، حتما ورزش ملایم هم داشته باشید تا هضم و جذب شون به خوبی انجام بشه 🏃♂
🚫 کپی و انتشار فقط با ذکر منبع
#کم_خونی
#تدابیر_فصل
بهشتک | بهشتی زندگی کنید 😊👇
🌱 @beheshtak 🌱
بهشتک :)
کم خونی داری؟ الان وقت جبرانه! 🌟 #پاییز و #زمستان بهترین زمان برای استفاده از غذاهای خونساز هستن 👌
هر چی سعی کردم به هوش مصنوعی بفهمونم که گوجه و پیاز و خیارشور رو جزو مخلفات نیاره نفهمید 😂😒
گفتم در جریان باشید که تصویر تزئینی ست 😁
❌ آب خنک رو ناشتا ننوشید ❌🍶
👈 همین کار ساده میتونه عوارض وحشتناکی داشته باشه... مثل:
کمر درد
یبوست
درد زیر کتف
قولنج و سردی معده
اختلال در قوت هضم
بیماری های کبدی
گرفتگی صدا
ضعف و تشنج
کسالت و بی انگیزگی و...
🔅 اگه صبح ناشتا واقعا عطش دارید، اول وضو بگیرید و دست و صورت رو با آب خنک بشویید، بعد خیلی آروم آروم آب خنک رو مضمضه* کنید.
*مضمضه: گردانيدن آب در دهان بی فرو بردن.
🚫 انتشار و کپی فقط با ذکر منبع
بهشتک | بهشتی زندگی کنید 😊👇
🌱 @beheshtak 🌱
#تدابیر_فصل
#پاییز 🍁
🛁 کیسه کشیدن و اصطلاحا «چرک کردن» در #حمام برای این فصل مناسبه؛
👈 این کار باعث لایه برداری و باز شدن منافذ پوست میشه
و چون سرمای هوا منافذ رو می بنده، خوبه که با این کار اعتدالش حفظ بشه ✅
بهشتک | بهشتی زندگی کنید 😊👇
🌱 @beheshtak 🌱
#باسلوق
👈 مواد مورد نیاز:
نشاسته: ۱ لیوان
آب سرد: ۲ لیوان
شکر: ۱ لیوان
گلاب: ½ لیوان
پودر نارگیل: به میزان لازم
خلال بادام یا پسته: به دلخواه
زعفران دمکرده: به میزان دلخواه (اختیاری)
پودر هل: نوک قاشق چایخوری (اختیاری)
👈 مراحل:
۱. نشاسته را در آب سرد بریزید و به خوبی هم بزنید تا کاملاً حل شود و گلولهای باقی نماند. برای اطمینان از یکنواختی، میتوانید مخلوط را از صافی رد کنید.
۲. پس از حل شدن نشاسته، شکر را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً حل شود.
۳. مخلوط را روی حرارت ملایم قرار دهید و بهصورت مداوم هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد. در این مرحله، میتوانید زعفران دمکرده و پودر هل را برای طعم و عطر بیشتر اضافه کنید.
۴. پس از رسیدن به غلظت مناسب، گلاب را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا مواد کاملاً یکدست شوند.
۵. مخلوط را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود. سپس آن را در یخچال قرار دهید تا بهمدت حداقل یک ساعت استراحت کند و سفت شود.
۶. پس از سرد شدن، مقداری از مخلوط را بردارید، در دست گرد کنید و در پودر نارگیل بغلتانید.
🔅میتونید به جای گلوله کردن، قبل از قرار دادن داخل یخچال، کف سینی پهنش کنید، با پودر نارگیل یا خلال بادام یا خلال پسته و... تزئینش کنید و بعد از سرد شدن برش بزنید.
🚫 کپی و انتشار با ذکر منبع 🙏
#خوشمزهجات 😋
#خوراکی_سالم
بهشتک | بهشتی زندگی کنید 😊👇
🌱 @beheshtak 🌱
✨ یه نسخه ماورائی برای تقویت #حافظه 🧠
✨ آیتالله بهجت برای افرادی که برای تحصیل و مطالعه بدون انگیزه بودند توصیه میکردند: در برنامۀ تحصیل، راه متعارف را پیش گیرید؛ اشکالی داشتید، سؤال کنید! برای پیشرفت در تحصیلات نافعه(سودمند)، به [خواندن] تعقیبات مشترکه ملتزم باشید. «سُبحانَ مَن لایَعتَدی عَلی أَهلِ مَملِکَتِه...».
🔻متن کامل این دعا به شرح ذیل است:
🌿 از پيامبر اكرم صلیاللهعلیهوآله روايت شده كه به اميرالمؤمنين علیهالسلام فرمود: هر گاه خواستى هر چه را كه مىشنوى و مىخوانى حفظ كنى، اين دعا را در تعقيب تمام نمازها بخوان:
🔹 سُبْحَانَ مَنْ لَا يَعْتَدِي عَلَى أَهْلِ مَمْلَكَتِهِ، سُبْحَانَ مَنْ لَا يَأْخُذُ أَهْلَ الْأَرْضِ بِأَلْوَانِ الْعَذَابِ، سُبْحَانَ الرَّءُوفِ الرَّحِيمِ، اللَّهُمَّ اجْعَلْ لِي فِي قَلْبِي نُورًا وَ بَصَرًا وَ فَهْمًا وَ عِلْمًا، إِنَّكَ عَلى كُلِّ شَيْءٍ قَدِيرٌ.
🔸 منزه است پادشاهى که بر زیردستانش ستم نمیکند. منزه است خدایى که اهل زمین را به عذابهاى رنگارنگ گرفتار نمیکند. منزه است آن خداى بندهنواز مهربان. خدایا قرار ده در دلم نور و بینایى و فهم و دانش، مسلماً تو بر هر چیز توانایى.
🍀 آیتالله بهجت قدسسره توجه ویژهای به این دعا داشتند و به کسانی که برای افزایش حافظه از ایشان درخواست دعا و ذکر داشتند این دعا را پس از هر نماز توصیه میکردند.
📚 برگرفته از کتاب بهجتالدعاء، ص١١٠.
🚫 کپی فقط با ذکر منبع
بهشتک | بهشتی زندگی کنید 😊👇
🌱 @beheshtak 🌱
🧠 خیلی وقتا مشکلات یادگیری کودکان برمیگرده به عدم تمرکز ❌
📝ممکنه بچه خیلی هم باهوش باشه ولی چون نمیتونه ذهنش رو روی مسئله متمرکز کنه، درس رو یاد نمیگیره و برچسب خنگ بودن یا نداشتن حافظه بهش میزنن...!
📸 یه جورایی مثل این میمونه که با دوربین خیلی خوب بخوای عکس بگیری ولی در حال حرکت باشی 🏃♂
خب احتمالش زیاده که عکسه تار بشه و هیچی هم مشخص نباشه!
🔅گفتیم بچه ها ولی این شامل آدم بزرگ ها هم میشه!
🔜 راهکارها رو توی پست بعدی میگیم ان شاء الله
🚫 کپی و انتشار فقط با ذکر منبع
#حافظه
#تمرکز
بهشتک | بهشتی زندگی کنید 😊👇
🌱 @beheshtak 🌱