‌ 🌟 #قواعد_طلایی ۵ 📌 قاعده پنجم: توجه کردن ⬅️ سعی کنید غذاتون رو با توجه بخورید 🍽️ و هنگام غذا خوردن کار دیگه‌ای انجام ندین نه تنها غذا بلکه هر کار دیگه‌ای که میخواین انجام بدین، اگه با توجه باشه بهتره. ❓ چرا در یک زمان فقط یک کار انجام بدیم و نه بیشتر؟ 🤔 در اکثر افراد پرداختن به بیش از یک کار در آن واحد موجب کاهش کیفیت در هر دو کار می‌شود. چون توجه انسان محدود است و هنگامی که توجه نفس به یک موضوع جلب می‌شود، توجهش از یک موضوع دیگه باز می‌ماند. مثلا؛ وقتی که تلویزیون روشنه 📺 و غذا می‌خورید 🍴، اگه واقعا به غذا توجه کنید، متوجه فیلم نمی‌شوید و اگه حواستون به فیلم باشه، متوجه غذایتان نیستید و این باعث میشه هضم و جذب و... به خوبی انجام نشه. پس لازمه برای اینکه بتونین غذا خوردن رو با توجه و تمرکز انجام بدین، از موانع توجه دوری کنید مثلاً؛ 🚫 تلویزیون 🚫 موبایل 📱 🚫 فکر کردن 🤯 🚫 صحبت کردن 🗣️ و... بهشتک | بهشتی زندگی کنید 😊👇 🌱 @beheshtak 🌱

‌ #شیر ٣ 🥛 و اما ممنوعات: 🚫 مصرف بیش از ٣ روز یک بار ١ لیوان شیر (ممکنه باعث ایجاد سنگ کلیه و مثانه، عفونت در بدن، ایجاد استخوان اضافه و تخریب مینای دندان بشه.) 🚫 صبح ناشتا شیر میل نکنید. 🚫 بعد از گرسنگی طولانی مدت و روزه‌داری 🚫 بعد از هیجانات روحی مخصوصا عصبانیت 🚫 در زمان بیماری و عفونت 🚫 در صورت وجود انگل 🚫 عدم رعایت فاصله مناسب با وعده غذایی (قبل یا بعد غذا) 🚫 در صورت غلبه خلطی در بدن مخصوصاً صفرا 🚫 ترکیب شیر با میوه موجب فساد شیر است 🚫 ترکیب شیر با عسل برای کسانی که گرمی در مزاج شون دارن (باعث لجن کیسه صفرا و لزوجت خون میشه) 🚫 افزودنی هایی مثل: کاکائو، قهوه 🚫 ترکیب شیر + تخم مرغ (به جای شیر در کیک از آب یا آبمیوه استفاده کنید) 🚫شیر + سویق (ممکنه سده ایجاد کنه ولی در صورت تایید یا تجویز طبیب حاذق مشکلی نداره) ✳️ خیلی از مواردی که گفته شد، علت ممنوعیتش اینه که شیر لطیفه و با هرچیزی که برخورد کنه، سریع فاسد میشه. بهشتک | بهشتی زندگی کنید 😊👇 🌱 @beheshtak 🌱

‌ #حفظ_الصحه_اعضا 🌿 حفظ سلامت قلب 🫀 ✅ چیزهایی که برای قلب خوبه: - غذاهای لطیف 🥗 - سیب، بِه، انار و رب آنها 🍏 - شربت گلاب بیدمشک (عرق بیدمشک + گلاب + آب + شکر یا عسل) 🍹 - دل گوسفند به صورت کبابی یا آب حاصل از پخت شده ی آن 🫀 - استشمام ریاح خوش به حسب مزاج 🌸 - انجام تنفس طبی 🌬️ - پالوده و پوره سیب 🍎 - #ورزش درست و متعادل 🏃‍♂️ - روغن مالی ستون فقرات با روغن گلسرخ 🌹 - گفتن ذکر «بسم الله الرحمن الرحیم و لا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم» بعد نماز صبح و مغرب ٧مرتبه - رعایت آداب بیدار شدن از خواب: ۱. پرهیز از حرکات ناگهانی ⚠️ ۲. تنفس طبی 🌬️ ۳. کمی نشستن ۴. سجده شکر 🤲 ❌ چیزهایی که برای قلب مضره: - داشتن هم و غم دنیا و چیزهای فانی 💰🏠🚗 - مجالست با جاهلان و کسانی که موجب ناراحتی می‌شوند 😒 - دیدن و شنیدن آنچه قلب را جریحه دار می‌کند 😢 - مجالست با افراد زشت 😬 - مداومت بر خوردن غذاهای غلیظ 🍔🍟🍖 بهشتک | بهشتی زندگی کنید 😊👇 🌱 @beheshtak 🌱

‌ 🍎 پوره سیب: سیب قرمز پوست گرفته و رنده شده + کمی گلاب و عرق بیدمشک + کمی شکر + مقدار

خیلییی کمی

دارچین و هل! 👈 اینا رو مثل حلوا بپزید و میل بفرماید. 😊 فقط دقت داشته باشید برای فصل پاییز و زمستانه چون دارچین و هل داره. 🧐 🍎 پالوده سیب: سیب (ترجیحا قرمز) پوست گرفته و رنده شده + کمی گلاب و عرق بیدمشک + کمی عسل یا شکر 💠 از این دو تا میتونید به عنوان صبحانه یا میان وعده استفاده کنید. 😋 بسیار خون ساز و مقوی هستند. 🙂👌 #خوشمزه‌جات 😋 بهشتک | بهشتی زندگی کنید 😊👇 🌱 @beheshtak 🌱

🍯 تصور اکثر مردم اینه که مصرف شیرینی‌جات طبیعی، بهتر از قند و شکره و کمتر باعث #دیابت میشه؛ . . . ولی این اشتباهه!! ❌ 👈 براساس طب قدیم بالارفتن حرارت کلیه ها، یکی از اصلی ترین علت های دیابته. 🌡️ و از طرف دیگه شیرینی هایی مثل عسل، ارده شیره، توت خشکه، مویز و... حرارت زیادی دارند و اتفاقا شکر حرارت کمتری داره! 😮 (از خودمون در نیاوردیم اینو ها! 😅 جناب زکریای رازی توی کتاب «منافع الاغذیه و دفع مضارها» گفتن

معتدل‌ترین نوع شیرینی، 

شکر

ه

. 🤌) پس بهترین نوع شیرینی

برای

مصرف روزانه عسل نیست بلکه شکره. ☕ یا مثلاً اینکه بعضیا چایی شون رو با پولکی، گز، خرما، یا شیرینی میخورن هم صفرای زیادی تولید می‌کنه. ❌ البته یه مشکل دیگه هم این وسط وجود داره؛ اینکه ایرانی‌ها تقریباً ۵ برابر متوسط مصرف جهان، شکر مصرف می‌کنند! 🤯 این آمار مربوط به میزان شکر مجموع چیزاییه که می‌خوریم و قند و شکر داره. مثل نوشابه، انواع کیک و کلوچه و بیسکوئیت و... . 📌 پس بهتره که: ۱. به جای شیرین کننده های دیگه از شکر سفید استفاده کنیم ✅ ۲. همین قند و شکر سفید رو هم به اندازه استفاده کنیم ⚖️ ۳. از مواد غذایی صنعتی پرهیز کنیم چون با شکر زیاد تهیه میشه. 🚫 #باورهای_غلط ❌ #شیرینی‌جات بهشتک | بهشتی زندگی کنید 😊👇 🌱 @beheshtak 🌱

#دیابت ۱ 🔸 علائم شایع دیابت: - تکرر ادرار 🚽 - خشکی دهان 💧 🔸 دلایل اصلی ابتلا به دیابت: 1. بالا رفتن حرارت کلیه‌ها 🔥 2. استرس و اضطراب پنهان 😰 3. استفاده از غذاهای مانده یا فریز شده ❄️ 4. پرخوری 🍽️ 5. گرسنگی طولانی مدت 😩 6. مصرف غذاهای لزج مثل: - ماکارونی 🍝 - الویه 🥗 - ذرت مکزیکی 🌽 - بامیه یا ماهی در فصول سرد 🐟 - برنج هندی 🍚 - روغن مایع صنعتی 🛢️ - هر نوع مواد غذایی صنعتی 🥤 7. مصرف موادی که صفرای زیاد تولید می‌کند: - مواد غذایی چرب، شور، شیرین و تند 🧂 - ادویه‌جات: فلفل، دارچین، آویشن، پونه و ... 🌶️ - شیرینی‌جات🍰: قند شیرینی‌های صنعتی پولکی و نبات خرما عسل ارده شیره حلوا ارده مویز و کشمش استفاده از شیرینی یا کیک همراه با چای و... 🔹تدابیر رو هم در ادامه میگیم ان شاء الله 🌸 بهشتک | بهشتی زندگی کنید 😊👇 🌱 @beheshtak 🌱

‌ 🌟 #قواعد_طلایی ۶ 📌قاعده ششم: اجتناب از توالی 🚫 توالی یعنی تکرار و تداوم استفاده از چیزی. ♻️ ⬅️ و اجتناب از توالی یعنی به صورت مداوم از یک چیز یا یک نوع غذا استفاده نکنید. 🚫🍽️ 🔹علتش اینه که دو یا سه وعده پشت سرهم خوردن یک نوع چیز، ما رو از تعادل ⚖️ خارج میکنه و مضره. 💢 مثلا؛ کسی که صبح و ظهر و شب حلوا ارده می‌خوره، سردرد می‌گیره. 🤕 یا کسی که چند وعده پشت سر هم فقط غذای لطیف استفاده کنه، دچار ضعف میشه. 🤤 ✳️ توجه داشته باشید که هر چیزی حتی اگه خیلی هم خوب و عالی باشه نباید مداوم استفاده بشه. کلا توالی در هر چیزی بده! ❌ ❓توالی شامل چه چیز هایی میشه؟ 🤔 شامل هر چیزی میتونه بشه. مثلا؛ • توالی سردی: 🥶 مانند ماست و دوغ که موجب ریح زیاد، ایجاد گرفتگی، سردی و... میشه. ❄️ • توالی گرمی: 🔥 مانند استفاده زیاد از ادویه جات، استفاده مداوم از خرما و ارده شیره و... که موجب کهیر، بهم ریختگی خلق و... میشه. 🌶️ • توالی تری: 💧 مانند استفاده زیاد از آب یا میوه ها که موجب ایجاد عفونت، سستی بدن و... میشه. 🍉 • توالی خشکی: 🌵 مانند کبابی‌جات یا سویق که موجب خشکی مزاج، لاغری، یبوست و... میشه. 🍢 • توالی غلیظ: 🍲 مانند قرمه سبزی، گوشت و لوبیا، حلیم بادمجان و... که موجب فلج بلز، گرفتگی گردن و گرفتگی عضله میشه. 🍛 • توالی لطیف: 🍃 مانند گیاهخواری یا استفاده مداوم از غذاهایی مانند سوپ که موجب ضعف بدن، بی‌غذا شدن بافت های بدن و... میشه. 🍵 • توالی مواد مولد ریح (نفاخ) : 💨 مانند استفاده مداوم از حبوبات، لبنیات، میوه های خام و... که میتونه باعث ایجاد درد در نقاط مختلف بدن بشه. 🌬️ ⚠️ نکته مهم: توجه داشته باشید که اینها در افراد متفاوت، متفاوتند. یعنی افراد براساس مزاج شون و بیماری هایی که قبلا داشتند، ممکنه به یکی از مواردی که گفته شد بیشتر حساسیت داشته باشند و برعکس از یه دسته دیگه مشکل چندانی حس نکنند. مثلاً کسی که مزاج گرمی 🌡️ داره، ممکنه با وجود استفاده مداوم از سردی ها 🧊 به مشکل زیادی برخورد نکنه و بالعکس با خوردن ادویه جات بلافاصله مشکل پوستی پیدا کنه. کسی هم که #قوت_مزاج داره، در برابر اکثر چیزها مقاومه و بدنش واکنش خاصی نشون نمیده 😎 و بالعکس کسی که #ضعیف_المزاج باشه، در مواجهه با همه چیز زود دچار مشکل و بیماری میشه. 🤧 تازه یه چیز دیگه هم هست، اینکه #عادت ها هم ممکنه خیلی چیزا رو تحت تاثیر قرار بدن! 🔄 بهشتک | بهشتی زندگی کنید 😊👇 🌱 @beheshtak 🌱

#دیابت ۲ 💠 تدابیر بیماری دیابت: 1. شب‌ها قبل از خواب ابتدا گلاب و سپس روغن گلسرخ روی کلیه‌ها بزنید تا حرارت کلیه‌ها کم شده و قوت کلیه‌ها بالا برود. (البته فرد باید مراقب باشد باد سرد به کلیه‌ها نخورد) 🌙🌹 2. تناول غذاهایی که به پایین آوردن قند کمک می‌کنند: - عدس مُقَشَّر در تابستان: عدس را که آنقدر بپزید تا پوست آن جدا شود، سپس با کمی آبغوره میل شود. 🥣 - تناول کشکی که شور نباشد. 😋 - استفاده از کاهو، کدو، آلو، خرفه 🍀 (بهترین سبزی برای پایین آوردن قند خرفه است. حتی اگر در فصلی خرفه نیست می‌توان از خشک شده آن استفاده کرد.) - در فصل تابستان، می‌توان از بامیه استفاده کرد. البته به نحوی پخته شود که زیاد لغزنده و لزج نشود. می‌توان بامیه کوچک را خشک کرده و پودر شده آن به مقدار کمی مصرف شود. اگر فرد حرارتش خیلی بالا باشد می‌توداند این پودر بامیه را با دوغ مصرف کند. 🌞 - تخم خرفه را تفت دهید (در حدی که بوی آن بلند شود) و یک قاشق مرباخوری آن را در فصل زمستان به آب یا به مخلوط آب + کمی عرق شاهتره + کمی عرق کاسنی + کمی عرق آلوئه‌ورا + کمی عرق بوقناق اضافه کرده، آرام آرام میل نماید ❄️ - در فصل تابستان 1 قاشق غذاخوری پودر تخم خرفه‌ی بو داده شده را به دوغ شیرین اضافه کرده 2 ساعت بماند و یک ساعت قبل از ناهار میل شود. 🥛 3. پرهیز از گرسنگی طولانی مدت. 🤤 4. پرهیز از مصرف نوشیدنی‌های صنعتی مثل آبمیوه، دلستر، نوشابه و... 🥤 5. پرهیز از مصرف غذاهای غلیظ مثل ماکارونی، سیب‌زمینی، لوبیا، خورشت سبزی، الویه، آش شله قلمکار، حلیم بادمجان و... 🍛 6. پرهیز از نگهداشتن ادرار 🚽 7. پرهیز از استفاده‌ی زیاد از برنج و نان مخصوصا در شب و مخصوصاً آخر شب 🍞🍚🌙 8. پرهیز از غذا خوردن در آخر شب 🍛🌙 بهشتک | بهشتی زندگی کنید 😊👇 🌱 @beheshtak 🌱

#تدابیر_فصل #پاییز 🍁 پاییز و زمستان بهترین زمان برای رشد و خون‌سازیه 👍 چون سردی هوا اولا باعث قوی شدن هضم میشه (در نتیجه میشه غذاهای غلیظ استفاده کرد) و ثانیا شرایط رو برای ورزش فراهم می‌کنه. 🏃 مثلا یه غذای فوق‌العاده خوشمزه و مقوی هست که زمان استفاده ش فقط پاییز و زمستون‌ه! پس وقت رو تلف نکنید و تا فرصت هست بزنید بر بدن! 😁👌 این شما و این جناب «گوشت و شیر» 😍😋 (نمیدونم چرا ولی حس میکنم آیندگان به اختصار بهش بگن «گوشیر» 😅) 👇👇👇👇👇👇

💠 «گوشت و شیر» 💠 🔸 مواد لازم: _ 🥩گوشت چرخ کرده تازه کم چرب: برای بچه های ٧-٨ ساله حدودا ١٠٠ گرم و برای بزرگسال حدودا ١۵٠ گرم به ازای هر نفر (راسته یا سردست گوسفند) _ 🥛شیر: ٣ برابر مقدار گوشت _ 🧂نمک و زردچوبه _ خیلی کم زعفران یا دارچین یا آویشن 🔹 طرز پخت: ۱) گوشت رو بدون روغن تفت بدید. ۲) بعد از اینکه رنگش تغییر کرد، کمی شیر بهش اضافه کنید و دوباره تفت بدید و مدام هم بزنید. 🥄 شیر را به تدریج و در چندین مرحله اضافه کنید تا کاملا جذب گوشت شود. 🥛 ۳) بعد از آنکه شیر تمام شد، کمی دیگر تفت بدهید تا خوب سرخ شود (در صورت تمایل در این مرحله کمی روغن به آن اضافه کنید). ۴) نمک و زردچوبه را به آن اضافه کنید. سپس کمی (!) آویشن یا دارچین یا زعفران به آن اضافه کنید. ✳️ نکات جانبی: . پخت این غذا حدود ۱ ساعت زمان می بره و باید مدام حواس تون باشه و هم بزنید! ولی می ارزه! 😅😋 . این غذای خوشمزه رو حتما سر شب یا ظهر پاییز یا زمستان مصرف کنید چون هضمش زمان لازم داره و حداقل تا ۲-۳ ساعت بعدش نباید بخوابید ⏱️ . کسانی که ضعف شدید دارند یا بچه هایی که رشد قد کافی نداشتند، از الان تا ۳-۴ ماه دیگه، هفته‌ای ٢-٣ بار این غذا رو استفاده کنند و نتایج فوق‌العاده ش رو ببینند. 😉 . این غذا رو ترجیحا با برنج استفاده نکنید بلکه با نان میل کنید. 🫓 . اگه میخواین تپل نشین نون هم استفاده نکنید و خالی میل بفرمایید! ☺️ #خوشمزه‌جات 😋 بهشتک | بهشتی زندگی کنید 😊👇 🌱 @beheshtak 🌱

‌‌ ‌ میگن انقدر خوشمزه س که بچه ها از خجالت ته ماهیتابه هم در میان! 😅 خودمون که هنوز توفیق خوردنش رو نداشتیم هنوز ولی اگه خوردین ما رو هم دعا کنید! 🥲😁

🌟 #قواعد_طلایی ٧ بریم سراغ آخرین مورد از قواعد طلایی ☺️ 📌 قاعده هفتم: با دست غذا خوردن 🖐 ✅ خوردن غذا با دست فواید زیادی داره: ۱. باعث تنظیم اشتها میشه: یعنی به #تناسب_اندام کمک میکنه. 🤗 ۲. باعث تنظیم اندازه لقمه میشه که خیلی مهمه. 🤌 (وقتی لقمه بزرگ باشه، درست جویده نمیشه و درنتیجه درست هضم نمیشه و مشکل بوجود میاره) ۳. چون به هضم غذا کمک میکنه، مشکلاتی مثل ترش کردن، یبوست و... رو کاهش میده. 🙂 ۴. همون‌طور که میدونید خوردن غذا به صورت داغ ضرر داره و طبق روایات هم مکروهه؛ وقتی با دست غذا بخورید، مجبور میشین یه کم صبر کنید بعد بخورید! 😁😅 ✳️ نکته: بهتره قبل از غذا دست هاتون رو فقط با آب بشوئید و از مایع شوینده استفاده نکنید! 👈 علتش اینه که سر انگشتان یه سری باکتری‌ هایی هستن که نه تنها به سلامتی آسیب نمیرسونند بلکه به هضم غذا هم کمک میکنن. ولی متاسفانه این عزیزان زحمتکش بواسطه شوینده ها نابود میشن! 🦠☹️ بعضیا هم میگن ویتامین هایی روی ناخن هست که وقتی همراه غذا وارد بدن میشن، مانع افسردگی میشه! 😀👌 ولی شما وقتی دستت رو با مایع شستی دیگه خبری از اینا نیست! 🥲 بهشتک | بهشتی زندگی کنید 😊👇 🌱 @beheshtak 🌱