سالاد شوبا . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

کباب مرغ و گوشت با رب انار کلیپ ترکیب کباب مرغ و رب انار رو مشاهده کنید. برای درست کردن این غذا به مواد زیر نیاز دارید: گوشت مرغ: 1 کیلو رب انار: 1 فنجان نمک و فلفل: به مقدار لازم گوشت قرمز به صورت ورقه های نازم و بلند بعد از اینکه مرغ رو با نمک، فلفل و رب انار ترکیب کردین، بذارید حدود نیم ساعت بمونه تا مزه مواد رو به خودش بگیره. بعد هم با ورقه های گوشت قرمز به سیخ بزنید و بذارید کباب بشه. این کباب رو میتونید توی توستر، فر و منقل کباب درست کنید. مدت زمان کباب شدن در توستر و فر 20 دقیقه با دمای 175 درجه است. نکته لازم در مورد کلیپ: اینجا از گوشت بیکن (نوعی گوشت فرآوری شده در خارج از کشور) استفاده میشه. ما معادلش رو در ایران نداریم. نکته بعد برای اینکه گوشت با مرغ همزمان کباب بشه بهتر نیم ساعت داخل پیاز و آبلیمو گذاشته بشه تا تردتر بشه . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#ترایفل_انار . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

کارای خوشگل و کم هزینه با خمیر نون😇😇😎😎 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#دونات_فوری این هم دونات فوری بدون خمیر مایه ، هم همزن نداره ، هم خمیر مایه نداره ، هم خمیرش ورز دادن نمی خواد ، هم استراحت طولانی نداره ، هم موادش راحته و دم دست ، هم بدون فره 😁 به این راحتی برای کسایی که تنبلونه می خوان و از اون طرف بافتش هم عالیه و خیلی خوب پف می کنه. من کوچیک تر درست کردم در واقع مینی دوناته 😃😄. بسته به اندازه که درست می کنید تعداد متغیره برای من حدودا 8 تا شد . دو تاش کجا رفت پشت صحنه ای ها خوردن 😅🤭 داغ داغ بدون هیچ تزیینی 🙃. . تخم مرغ 1 عدد ماست 120 گرم (نصف لیوان) شکر 50 گرم (3 ق غ) روغن مایع 30 گرم (3 ق غ) بیکینگ پودر 5 گرم(1 ق م) آرد سفید حدودا 300 گرم (2 لیوان) وانیل 1/4 ق چ تخم مرغ و شکر رو کمی با همزن دستی زدم . وانیل رو اضافه کردم . ماست و روغن مایع رو هم ریختم و مخلوط کردم . آرد بیکینگ پودر رو مخلوط کردم و کم کم اضافه کردم . آرد زیاد نریزید تا جایی که خمیر به دست نچسبه . ارد زیادی سفت می کنه و لطافتش میره . خمیر ورز دادن نمی خواد فقط در حد جمع شدن و یکدست شدن کافی هست . روی خمیررو پوشوندم و یک ربع تا نیم ساعت در محیط استراحت قرار دادم . بعد از استراحت خمیرروبا وردنه پهن کردم و با کاتر گرد کاتر زدم و وسطش رو حفره ایجاد کردم . اگر هم قالب نداریدمی تونید از ته یک لیوان برای قالب زدن استفاده کنید . داخل طفی کمی آرد پاشیدم و قرار دادم . داخل ظرفی روغن ریختم و روی حرارت ملایم قرار دادم. روغن که کاملا گرم شد داخل روغن انداختم و گذاشتم سرخ بشه و بعد از پخت و سرخ شدن گذاشتم روغن اضافی بره . بعد هر طور بخواید می تونید سرو کنیدساده ، شکلاتی ، می تونید کمی پودر قند روش بپاشید . من از گاناش شکلاتی استفاده کردم . 50 گرم خامه صبحانه (یا قنادی) داخل ظرفی ریختم روی حرارت غیر مستقیم (بن ماری) قرار دادم وقتی گرم شد ، 50 گرم شکلات تخته ای خرد شده رو داخلش ریختم و تا زمانی که یکدست بشه روی حرارت موند و بعد برداشتم وقتی از دما افتاد یک طرف دونات رو داخلش غلتوندم و در آوردم و یک کم پودر نارگیل رنگی روش ریختم . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

مرغ بریان . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

بلوندی مربایی🥧 خیلی ساده و دلبر😍 گزینه خوبی برای ولنتاین هم هست👌 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#فیلم_آموزشی # بیسکوییت ویژه_ولنتاین . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#فیلم_آموزشی #ماکارونی_پنیری یه غذای دلبر دیگه و البته پر از چربی😁😁 ادویه سس بشامل فلفل سیاه و آویشن بود. برای پنیر هم اگر هر سه مدل در دسترس نبود،به همون پنیر پیتزا اکتفا کنید✋ باشد که همگی رستگار شویم😂 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

دسر تری تیست . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#ژله_فانتزی سلام این ژله ساده ای هستش 🙂 رنگ بندی و طرح ها کلا دل به خواهی هست همین طوری اسمش رو گذاشتم فانتزی 😜😁 برای درست کردن این ژله من از 4 بسته پودر ژله استفاده کردم .رنگ ها و طعم ها کاملا دل به خواهی هست .ژله هایی که استفاده کردم . آبی بلوبری ، زرد موز ، قرمز هندوانه ، سبز لیمو هستش . هر بسته پودر ژله رو با یک لیوان آب جوش روی حرارت غیر مستقیم (روش بن ماری) حل کردم و گذاشتم توی مخیط بمونه و گرمیش بره و خنک بشه . شیر هم از قبل در دمای محیط گذاشتم و به هر کدوم نصف لیوان شیر اضافه کردم . (جای شیر هم می تونید بستنی که در دمای محیط مونده به اندازه نصف لیوان و یا در حد دو تا سه قاشق بریزید). خوب ترکیب کردم . قالب من فلزی هست .فرقی نداره چه طرحی باشه و حتی قالب مربع گرد و هر ظرفی میشه و بهترین جنس قالب برای ژله ها فلزی و پلاستیکی . برای فلزی ها میشه از قبل یک کم با اب مرطوب کرد و 5 دقیقه فریزر گداشت .پلاستیکی باشه با یکی دو قطره روغن مایع چرب بشه . رنگ اول که من اینجا آبی رو اول ریختم و گداشتم یخچال از نیم بند یک کم سفت تر بشه .بعد از یخچال بیرون اوردم .سه تا قالب که در سه سایز کوچیک و متوسط و بزرگ رو حالا ار طرح دل به خواهی میشه امتخاب کردم اول قالب بزرگ رو در مرکز ژله گذاشتم و فشار دادم و بعد جایی که طرح افتاده رو به آهستگی و با حوصله خارج کردم و تمیز کردم . جای خالی طرح روبا ژله بعدی که من زرد رو ریختم و پر کردم .مجدد داخل یخچال قرار دادم که یک کم ببنده . قالب متوسط رووسط دوباره قرار دادم و طرح زدم و جای اون رو خالی کردم و زله بعدی که رنگ سبز هست رو ریختم و داخل یخچال قرار دادم تا کمی ببنده و در آخر قالب کوچک رو در مرکز قرار دادم و طرح زدم و جاش رو خالی کردم و ژله آخر که رنگ قرمز هست ریختم و کمی در یخچال قرار دادم. و بعد که طرحم رو کف شکل دادم مابقی ژله ها رو که من از رنگ زرد به ترتیب زرد ، سبز ، قرمز و اخر کار آبی رو لایه لایه داخل قالبم ریختم . فقط هر لایه کمی از نیم بند سفت تر شد لایه بعدی ریخته بشه . اگر بین ریختن لایه ها فاصله زیاد باشه در ژله لایه ها به هم نمی چسبند . در آخر کل ژله رو حداقل 5 ، 6 ساعتی داخل یخچال قرار دادم و بعد دورش رو با چاقو آزاد کردم .داخل آب ولرم چند ثانیه قرار دادم و وقتی دیدم از جاش آزاد شد روش یه دیس مرطوب قرار دادم و برگردوندم . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

کیک شکلاتی با مغز کره بادوم زمینی با کلاه بستنی🎂🍰🍫🍫🧁🥧🥜🥜 یه کیک راحت و خوشمزه . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#دسر_سیب_ژله_ای . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

رول بادمجون با کوفته . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

وقتی زندگی مسیرش را به سمت دشوار شدن عوض می کند شما به سمت قوی تر شدن تغییر مسیر دهید... . . . . . . . ┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @honarkadeeshgh کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#زنان_بدانند 💞در زندگی زناشویی خویش سعی کنید خود را مسؤل خوشبختی خود بدانید 🔶 زنی که مسؤولیت خوشبختی زندگی مشترک را فقط برعهده شوهرش می‌گذارد یک همسر آزرده و افسرده به بار می‌آورد . . . . . . . ┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @honarkadeeshgh کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#ژله_پرتقال 😍😍 اینجا یه کم کار رو سخت کرده،لایه پرتقالی بالا رو می تونید با پودر ژله پرتقالی هم انجام بدید. ولی لایه خامه ای دیگه جایگزین نداره. تنبل نباشید و همین رو درست کنید😁 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#دسر_کاراملی . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

براونی با مارشملو .. راحت و شیک و خوشمزه..🎂🍰🧁🥧🍫🍫🍡🍡 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

مرغ سیخی در تابه😋 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

روز فرشته‌های نگهبان سیب‌زمینی سرخ‌کرده مبارک😄😍 قربون همه ی مامانا🤗 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

پاستا با کوفته قلقلی گیاهی.. 🍝🍝🥦🍆🥕🥔🍠🌶🌽 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

دسر موزی😋 لایه پایین🔻 2 بسته بیسکویت پتی بور 100 گرم کره ذوب شده لایه وسط🔻 1 لیتر شیر 2 فنجان شکر 2 قاشق غذاخوری نشاسته آرد 4 قاشق غذاخوری 1 عدد تخم مرغ 1 ق چ وانیل خامه نصف بسته لایه بالایی🔻 خامه 1 بسته 100 گرم شکلات 2عدد موز . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

ساندویچ سیب زمینی در تابه و بدون نیاز به فر😋 ‌ مواد لازم🔻 🥔سیب زمینی آب پز ۷۵۰ گرم 🥚تخم مرغ ۱ عدد 🍞پودر سوخاری پانکو ۵۰ گرم یا هر پودر سوخاری که داشتین 🥄ادویه ایتالیایی ۱ ق چ (ترکیب: ریحان خشک،پونه کوهی خشک،رزماری،آویشن،پودر سیر، مریم گلی یا گشنیز) ادویه ها به دلخواه شماست. 🧂نمک و فلفل 🥫سس گوجه فرنگی 🧀پنیر موزارلا یا پیتزا 🌱برگ ریحان 🍸روغن زیتون حدود ۵،۶ دقیقه سرخشون کنید. اگه دیدین مواد سیب زمینی خیلی شله میتونین یکم دیگه پودر سوخاری بهش اضافه کنید. . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

کوکی های شکری رنگی با طرح آب نبات🍭🍭🍭 اینا خیلی خوشگلن،سعی کنید برای ولنتاین و روز مادر درست کنید . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

لازانیای مرغ با سس آلفردو😋😋 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

مرصع پلو ( جواهر پلو) با مرغ 😋 مواد لازم ۵ نفر🔻 برنج ۴ پیمانه ساق مرغ ۸ عدد خلال پسته ۱۰۰ گرم خلال بادوم ۱۰۰ گرم زرشک ۱۰۰ گرم کشمش ۱۰۰ گرم پوست پرتغال ۱۰۰ گرم زعفران دم کرده ۵ قاشق غ خ نمک ۲ قاشق غ خ طرز تهیه🔻 برنج و با نمک خیس کنید و با روغن و نمک و اب درحال جوش ۱۰ دقیقه بپزید و ابکش کنید و با زعفرون دم بزارید ،مرغ رو سرخ کنید و با زعفرون و نمک و اب بزارید دم بکشه،مواد تزیین مرصع پلو رو هم توضیح دادم . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

طرز تهیه🔻 به کتف و بال ها ادویه هارو اضافه کنید. یک‌ ساعت بذارید یخچال. آرد داخل یه ظرف و آب و یخ هم تو ظرف دیگه بریزید. به آرد هم ادویه هارو اضافه کنید. کتف و بال هارو اول تو آرد بعد آب یخ و دوباره تو آرد بزنید. توی تابه روغن بریزید و وقتی گرم شد، کتف و بال هارو اضافه و یک ربع با شعله کم سرخ کنید. بعد بذارید تو توری فلزی یا روی دستمال کاغذی تا روغن اضافیش بره. توی تابه کره بریزید. یه سیر رنده کنید و سرخ کنید. بعد شعله رو خاموش کنید تا خنک بشه. بعدش پنیر پارمزان اضافه کنید و همبزنید. کتف و بال های سوخاری شده رو به تابه اضافه کنید و مخلوط کنید. بعد سرو کنید. روی کتف و بال ها میتونید پونه خشک، آویشن خشک یا جعفری تازه بریزید و نوش جان کنید. . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

اسنک پنیری😋 مواد لازم🔻 یک بسته نان تست ۲ عدد سینه مرغ ۱ عدد پیاز ۱ عدد هویج ۱ عدد فلفل دلمه پنیر پیتزا برای سس🔻 ۱ ق غ پنیر ماسکارپونه ۱ ق غ سس مایونز ابتدا پیاز و سینه ی مرغ رو تفت داده سپس هویج و فلفل دلمه اضافه میکنیم و داخل ظرف مورد نظر نان اسنک رو چیده و روش پنیر پیتزا و موادمون و دوباره نان اسنک و سس و بعد با پنیر پیتزا روشو میپوشانیم و در فر ۱۸۰ درجه یکربع میذاریم😋 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

کتف و بال پارمزانی😋 مواد لازم🔻 کتف و بال : هشت عدد آرد : یک لیوان آب سرد : یک لیوان یخ : چند تا تیکه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، فلفل پاپریکا، آویشن : به مقدار لازم کره : ۲۰ گرم پارمزان : دو قاشق غذاخوری سیر : یک حبه جعفری، پونه یا آویشن : به مقدار لازم . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝