#خیارشور 🥒🥒🥒🥒 مواد لازم: آب جوشیده به مقدار لازم( بزارید آب ته نشین بشه و خنک ) نمک به مقدار لازم(به مقدار که آب شور شود) ترخون خشک یا تر به مقدار لازم چند حبه سیر خیار قلمی اگه محلی باشد چه بهتر داخل هر بطری ۱/۵ یک الی دو قاشق سرکه سفید ریخته بشه فلفل قرمز داخل هر بطری یک قاشق چایی خوری ادویه معطر (خورشتی) یک قاشق چایی خوری . نکته: آب کاملا خنک شده باشد _داخل ظرف ۱/۵یا هر ظرف دیگری هوا وجود نداشته باشد _درب ظرف محکم بسته شده باشد _بعد از روز دوم یا سوم در جای خنک قرار بگیرد . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @banooye_nemoone کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#خیارشور 🥒🥒🥒🥒 مواد لازم: آب جوشیده به مقدار لازم( بزارید آب ته نشین بشه و خنک ) نمک به مقدار لازم(به مقدار که آب شور شود) ترخون خشک یا تر به مقدار لازم چند حبه سیر خیار قلمی اگه محلی باشد چه بهتر داخل هر بطری ۱/۵ یک الی دو قاشق سرکه سفید ریخته بشه فلفل قرمز داخل هر بطری یک قاشق چایی خوری ادویه معطر (خورشتی) یک قاشق چایی خوری . نکته: آب کاملا خنک شده باشد _داخل ظرف ۱/۵یا هر ظرف دیگری هوا وجود نداشته باشد _درب ظرف محکم بسته شده باشد _بعد از روز دوم یا سوم در جای خنک قرار بگیرد . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#خیارشور😍 برای هر شیشه: نیم کیلو خیار 3-4 میخک سیر 1 قاشق چایخوری جوهر لیمو 1 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق غذاخوری نمک 1 فنجان سرکه آب جوش . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#خیارشور 🥒🥒🥒🥒 مواد لازم: آب جوشیده به مقدار لازم( بزارید آب ته نشین بشه و خنک ) نمک به مقدار لازم(به مقدار که آب شور شود) ترخون خشک یا تر به مقدار لازم چند حبه سیر خیار قلمی اگه محلی باشد چه بهتر داخل هر بطری ۱/۵ یک الی دو قاشق سرکه سفید ریخته بشه فلفل قرمز داخل هر بطری یک قاشق چایی خوری ادویه معطر (خورشتی) یک قاشق چایی خوری . نکته: آب کاملا خنک شده باشد _داخل ظرف ۱/۵یا هر ظرف دیگری هوا وجود نداشته باشد _درب ظرف محکم بسته شده باشد _بعد از روز دوم یا سوم در جای خنک قرار بگیرد . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#خیارشور😍😋 مواد لازم: آب جوشیده به مقدار لازم( بزارید آب ته نشین بشه و خنک ) نمک به مقدار لازم(به مقدار که آب شور شود)حتما از نمک سنگ استفاده کنید . ترخون خشک یا تر یا نعناع و یا شوید به مقدار لازم چند حبه سیر خیار قلمی تازه و ترد اگه محلی باشد چه بهتر (حتما خیار بوته ای باید باشه با خیار درختی اصلا نمیشه) داخل هر بطری ۱/۵ یک الی دو قاشق سرکه سفید ریخته بشه و میتونید نریزید و از چند تا برگ میم(انگور) هم داخلش استفاده کنید که هم ترد میکنه و هم ترش عالیه فلفل قرمز داخل هر بطری یک قاشق چایی خوری میتونید از فلفل قرمز درسته هم استفاده کنید. ادویه معطر (خورشتی) یک قاشق چایی خوری .(دلبخواهیه میتونید نریزید) نکته: آب کاملا خنک شده باشد و بهتره که نمک رو داخل اب جوش حل کنید و بعد داخل بطری بریزید _داخل ظرف ۱/۵ لیتری یا هر ظرف دیگری که سر ظرف محکم بسته بشه. _درب ظرف محکم بسته شده باشد و بعد از یک روز در ظرف رو باز کنید اگر شوری خیار شور کم بود کمی نمک اضافه کنید چون اگر نمکش کم باشه خیار شور ترد نمیشه و له میشه. _بعد از روز دوم یا سوم در جای خنک قرار بگیرد. . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#خیارشور😍😋 برای هر شیشه: نیم کیلو خیار 3-4 میخک سیر 1 قاشق چایخوری جوهر لیمو 1 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق غذاخوری نمک 1 فنجان سرکه آب جوش . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#خیارشور فوری 👈مواد لازم برای 2 شیشه 1 لیتری 1کیلو خیار 6تا 8 عدد فلفل تند 6تا7 حبه سیر 6 قاشق مربا خوری نمک 1قاشق غذاخوری نخود 2 استکان سرکه 👈طرز تهیه این مواد لازم را بین دو شیشه تقسیم کردم مطابق چیزی که در ویدئو می بینید. ابتدا خیارها را بشویید سر و ته آنها را بگیرید و وسط خیارها را با چاقو یک خط بیاندازید و در شیشه ها بچینید و فلفل و سیر و نخود و نمک را لابه لای خیارها بریزید و در هر شیشه 1 استکان سرکه بریزید و در آخر با آب جوش که از روی گاز برمی دارید شیشه ها را پر کنید. درب شیشه ها را محکم ببندید و در جایی که آفتاب نگیرد(دور از آفتاب و گرما) نگه داری کنید و بعد از 3 تا 4 روز خیار شور شما میرسد.من بعد از 5 روز باز کردم و عالی شد .بعد از باز کردن در شیشه در یخچال نگه داری کنید.نوش جان💟 نکته : دوستان نخود برای زود تر رسیدن خیار شور به خیار شور اضافه میشه و همچنین هوای اضافی شیشه رو جذب میکنه و از له ونرم شدن خیارشور جلوگیری میکنه . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

برگر_گوشت #متفاوت و #خوشمزه 😍🍔❤️😋 🍔مواد لازم: #گوشت چرخ شده بدون چربی: ۸۰۰ گرم #پیاز کوچک: ۲ عدد #سیب_زمینی متوسط: ۱ عدد #تخم_مرغ : ۸-۶ عدد #نمک ، #فلفل : به مقدار لازم 🍔مواد میانی: #سس_مایونز #سیر پخته شده: ۳-۲ حبه #خیارشور یا #ترشی طرز تهیه: تمام مواد به جز تخم مرغ را با هم ترکیب کنید. و مخلوط گوشت را به شش قسمت تقسیم کنید. هر قسمت را روی سطح صاف و به قطر ۲۶ سانتیمتر یا قطر ظرفتان پهن کنید و یک طرف آن را آغشته به تخم مرغ همزده کرده و در تابه سرخ کنید سپس طرف دیگر را نیز سرخ کنید. میان برگر سرخ شده را با سیر و سس مایونز، خیار شور یا ترشی پر کنید می توانید با #قارچ تازه و #گوجه_فرنگی یا قارچ سرخ شده را نیز به مواد میانی اضافه نمایید. نوش جان . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#سمبوسه_بیگ_مک 💢در ماهی تابه ای ۲ ق چایخوری روغن ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ریخته و تفت میدهیم تا رنگ گوشت تغییر. کند ۱/۴ پیمانه سس #کچاپ ۱/۴ ق چایخوری پودر سیر نمک و فلفل به میزان دلخواه ۱ عددپیاز سفید ریز خرد شده #خیارشور ریز خرد شده ۱/۴ پیمانه اضافه کرده و هم میزنیم تا مواد بپزند ۱۶ عدد نان #ترتیلا(یا هر نان مورد نظر) از وسط نصف کرده بر. روی هر. نیم دایره یک ورقه پنیر#چدار که به شکل مثلث بریده شده میگذاریم با ۱/۴ پیمانه آرد و ۱/۴ پیمانه آب مایه ای درست میکنیم تا به عنوان چسب نان استفاده شود نان را در دست به شکل قیف درست کرده از مواد پر میکنیم و قسمت بالایی نان را میبندیم سمبوسه ای آماده شده را در روغن فراوان و داغ سرخ می کنیم. . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#خیارشور 🥒🥒🥒🥒 . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝ بهترین دستورات آشپزی را با ما تجربه کنید✨ 🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃

#خیارشور تمام نکات در فیلم گفته شده . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

مواد لازم برای تهیه #خیارشور خونگی سبزی معطر(شوید،مرزه،ترخون) 1 کیلو سرکه 1لیوان نمک 1لیوان آب 13لیوان سیر 2 بوته فلفل تند به میزان دلخواه کلیپ اموزشی پستهای بالاتر👆 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝