eitaa logo
بهشت آشپزی 🧑‍🍳
73.4هزار دنبال‌کننده
12.9هزار عکس
32.5هزار ویدیو
113 فایل
✨﷽✨ وَإِن يَكَادُ الَّذِينَ كَفَرُوا لَيُزْلِقُونَكَ بِأَبْصَارِهِمْ لَمَّا سَمِعُوا الذِّكْرَ وَيَقُولُونَ إِنَّهُ لَمَجْنُون وماهوَاِلّا ذِکرلِلعالَمیِن تبلیغات https://eitaa.com/joinchat/725549078Cc8bb97b557 کپی‌ فقططط #با‌ذکرمنبع بلا‌مانعه💁🏻‍♀️
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برگر_گوشت و 😍🍔❤️😋 🍔مواد لازم: چرخ شده بدون چربی: ۸۰۰ گرم کوچک: ۲ عدد متوسط: ۱ عدد : ۸-۶ عدد ، : به مقدار لازم 🍔مواد میانی: پخته شده: ۳-۲ حبه یا طرز تهیه: تمام مواد به جز تخم مرغ را با هم ترکیب کنید. و مخلوط گوشت را به شش قسمت تقسیم کنید. هر قسمت را روی سطح صاف و به قطر ۲۶ سانتیمتر یا قطر ظرفتان پهن کنید و یک طرف آن را آغشته به تخم مرغ همزده کرده و در تابه سرخ کنید سپس طرف دیگر را نیز سرخ کنید. میان برگر سرخ شده را با سیر و سس مایونز، خیار شور یا ترشی پر کنید می توانید با تازه و یا قارچ سرخ شده را نیز به مواد میانی اضافه نمایید. نوش جان . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
باقلا پلو و ماهی طرزتهیه: *برنج2_2.5پیمانه *باقالی پاک شده وخردشده 2پیمانه *شوید خردشده 1پیمانه فشرده *جعفری وگشنیز خردشده1/2پیمانه *ماهی درشت یک عدد🐟🐠 ماهی روازشب قبل داخل پیاز ویه قاشق ابلیمو نمک وفلفل میزاریم برنج رو بشورید بایکم نمک یکی دوساعت خیس کنید حالا اب روبزارید جوش بیاد بعد بهش باقالی رو اضافه کنید بعد5دقیقه جوشیدن بهش نمک اضافه کنید برنج رو هم خوب نمکشو بشورید بهش اضافه کنید برنج رو یکم زنده تر ابکش میکنید ته قابلمه روغن میریزید وته دیگ میزارید بعد یه لایه برنج وروش یکم ازسبزی دوباره برنج به همین ترتیب موادکه تموم شدباهم مخلوطشون میکنیم ومیزاریم دم بکشه😊 ماهی رو یه اب روش میگیرید لایه یه دستمال تمیز آبشو میگیرم بعد داخل یه دیس پیرکس می گذاریم روشو فویل می کشیم به همین صورت که توی تصویر میبینید گذاشتم رویشو با یه مقدار روغن زیتون چرب میکنیم می زاریم داخل فر با دمایه ۱۷۰درجه به مدت ۴۵دقیقه بخارپز بشه😜 اگه بخارپز دوست نداشتید میتونید سرخش کنید. . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
6.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک پاستا گوشت مواد این غذا با بقیه پاستا ها یکی هست فقط خلاقیت و سلیقه اون و زیباتر و خوشمزه تر کرده😋😋😍😍 ابتدا گوشت چرخکرده گوساله رو با جعفری ریزکرده و نمک و فلفل بخوبی مخلوط می کنیم و کف قالب شبیه فیلم بصورت استوانه می ریزیم حال پخته آبکشی شده رو با سس گوجه مخلوط کرده و با پنیرموزارلا داخل مخلوط به صورت طبقه ای می ریزیم و توی فر با دمای ۱۸۰ درجه نیم ساعت می پزیم و در آخر با پیازچه تزئین و نوش جان می کنیم. . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد پیازچه و تن سالاد پیازچه اصولا یکی از سالادهای درخواستی تو خونه ماست. یعنی همین سالاد، بدون تن ماهی. اما اضافه کردن تن ماهی به اون سالاد پیازچه، واقعا متفاوت ش میکنه. پس اگه در حالت عادی طعم تن ماهی رو دوست دارید، حتما ازین سالاد هم خوش تون میاد 😀 اگرم نه که، همون سالاد پیازچه سابق رو تقدیم میکنم بهتون 😁 برای سرعت در عمل! و فرار از پدیده پوست کندنِ سیب زمینی آب پز ( که یا دستت باید بسوزه، یا درست درمون پوستش کنده نمیشه) سه تا سیب زمینی رو اول پوست گرفتم بعد به اندازه مربع کوچیک خرد کردم. با کمی! نمک و زردچوبه پختم و بعد آبکش کردم. اینجوری سیب زمینی ها خیلی قیافه بهتری دارن، اگه بعد از پخت خردش کنید، قسمت عمده ش له میشه و کج و کوله از آب در میاد. نصف لیوان پیازچه، کمتر از نصف لیوان شوید خرد شده، بیشتر از یه لیوان خیارشور، یه تن ماهیِ بیست دقیقه! جوشیده و روغن گرفته... و در نهایت هم فلفل سیاه و سس مایونز. نمک هم نزدم چون هم تن هم خیارشور نمک داره. بعد از یکی دو ساعت استراحت تو یخچال، طعمش عالی میشه و راست کارِ ساندویچ کردنه 😁 نوش جون . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
6.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قیمه نثار . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
7.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماکارونی خوشمزه براتون آوردم 🤩🤩🤩🤩 موادشم که مشخصه گوشت قرمز میتونید از مرغ هم استفاده کنید -پیاز-هویج-کلم_گوجه و فلفل دلمه-نمک و فلفل و آب جوش و پاستا آبکش شده هستش امیدوارم خوشتون بیاد از این . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
5.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیتزا سبزیجات پیازچه و جعفری و شوید و پنیر موزارلا و پنیر فتا و فلفل و پاپریکا رو تفت میدیم میذاریم رو خمیر پیتزا و نیم ساعت تو دمای ۱۸۰ یا رو نون باگت بذارین فویل بپیچین بذارین تو تابه خمیرشم یا اماده از نون فانتزیا بگیرین یا یه لیوان اب و یه ق چ خمیرمایه و یه ق چ بیکینگ پودر و یکم روغن و نمک رو مخلوط کنین بعد ده دقیقه کم کم بهش ارد اضافه کنین و ورز بدین تا حالت چسبندگی بدست رو نداشته باشه و بعد روشو بپوشونین یک ساعت و نیم استراحت بدین😍😋 . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زیتون پرورده يه زماني اصلا زيتون پرورده دوست نداشتم نميدونم چطور شد يهو عاشقش شدم .مخصوصا كه خانگي باشه و مطمئن باشين از چندو چونش .خودتون درست كنيد و لذتش رو ببرين .مواد لازم :زيتون كم نمك و بدون هسته ٣٠٠گرم ،آب انار نيم پيمانه ،گردني ريز رنده شده ١پيمانه ،سير رنده شده ٤حبه ،گلپر يك قاشق چايخوري ،آويشن خشك ١/٢قاشق چايخوري،روغن زيتون ٢قاشق غذاخوري ،رب انار ١٠٠گرم ،نعنا خشك ١قاشق چايخوري 💙💙💙 . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
شیرین قاتق گیلانی آلو بخارا 10 عدد پياز 1 عدد سینه يا ران مرغ آلو (سیاه و خورشتی) 4 تا 6 عدد کشمش پلویی نصف ليوان برگه قیسی يا برگه آلو (اگر اهل غذاهاي ترش هستين برگه ي آلو سياه و يا اگه غذاهاي شيرين و ملس دوست دارين قیصی) رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری رب انار 1 قاشق غذاخوری زعفران دم كرده به میزان دلخواه طرز تهیه : ● ابتدا در ظرفی مناسب پیازها را به صورت نگینی خرد كرده و در مقداری كره سرخ می‌كنیم سپس نمك، فلفل و زردچوبه را اضافه كرده و مخلوط میكنیم و بعد شعله را ملایم میكنیم تا عطر ادویه به مشام برسد. مرغ رو تفت بدين حسابی، رب گوجه رو هم تفت بدين، آب جوش بريزين و اجازه بدين بپزه. ● آلو بخارا و آلو سیاه را به مدت 10 دقیقه با مقدار كمی آب نیم‌پز می‌كنیم و قیصی را در پنج دقیقه آخر به آلوها اضافه میکنیم و در حدی میپزیم كه قیصی له نشود. سپس آنها را از آب جدا كرده و آبشان را نگه میداریم. (كه اگه لازم بود به خورش اضافه كنيم) كشمش را در آب به مدت پنج دقیقه خیسانده و سپس با كمی كره تفت می‌دهیم آلوها، برگه قيصی و كشمش (در صورت تمايل) به خورش اضافه كرده اجازه میدیم به روغن بيفته👍 نوش جان 😉 . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
این دستورم مخصوص دوستانی که با کله پاچه و آش سبزی به عنوان صبحونه حال نمیکنن 😊 . پنکیک شکلاتی . مواد لازم : زرده تخم مرغ 2 عدد سفیده تخم مرغ زده شده 2 عدد شکر 3 قاشق غذاخوری شیر 1 و 1/3 پیمانه کره آب شده 3 قاشق غذاخوری وانیل 1 قاشق چایخوری آرد 1 ونیم پیمانه پودر کاکائو 1/4 پیمانه بیکینگ پودر 2 ونیم قاشق چایخوری شکلات خرد شده 100 گرم . . طرز تهیه : . ● در ظرفی بزرگ، زرده های تخم مرغ و شکر را بزنید. شیر را اضافه کرده و مخلوط کنید. سفیده ها را در ظرفی دیگر خوب بزنید و به آرامی به ترکیب زرده، شکر و شیر اضافه کرده و با قاشق هم بزنید. کره آب شده و وانیل را هم اضافه كرده و هم بزنید. . ● آرد الک شده، پودر کاکائو و بیکینگ پودر را در ظرفی دیگر مخلوط کرده و ترکیب تخم مرغ ها را کم کم اضافه کرده و با قاشق یا لیسک هم بزنید. در آخر شکلات خرد شده را هم اضافه كنيد و بگذارید خمیر حدود 20 دقیقه استراحت کند. . ● خمیر پنکیک را با اندازه های 1/4 پیمانه روی ماهیتابه نچسب چرب شده بریزید. وقتی سطح پنکیک شروع به حباب زدن کرد، پنکیک را برگردانید و حدود 1 دقیقه طرف دیگرش را هم بپزید. نوش جان 😉 . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راحت حلقوم . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
6.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ_درسته_درفر ❤️😋❤️😋❤️😋 😍مواد لازم: : ۱ عدد 😍مواد : : ۱ استکان (استکان کمر باریک ترک، ۸۴ گرم) : ۱/۲ استکان (۴۰ گرم، یا روغن مایع) : ۱ قاشق غذاخوری سرصاف : ۱ قاشق مرباخوری ( ) ، ، پرک شده: از هر کدام ۱ قاشق مرباخوری : ۱ قاشق چایخوری 😍مواد داخل مرغ: : ۱ عدد : ۱ عدد : ۱ عدد : ۴ حبه . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝