#کتلت تن_ماهی_با_طعم_جعفری مواد لازم برای 3 نفر: - سیب‌زمینی؛ 300 گرم - دانه ذرت کنسروی؛ 120 گرم - کنسرو تن‌ماهی؛ یک عدد - جعفری خرد شده؛‌ 2 قاشق سوپ‌خوری سرپر - آرد سوخاری؛ یک پیمانه یا 50 گرم - نمک و فلفل سیاه؛ به مقدار کافی 😋😋😋😋 روش پخت: 1 - ابتدا سیب‌زمینی‌ها را آب‌پز کرده، پس از پوست کندن، با چنگال خوب له کنید. حالا کاسه‌ای آماده کنید و سیب‌‌زمینی‌های له شده، تن‌ماهی، ذرت و جعفری خرد شده را در آن بریزید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید. 2 - در صورت نیاز، مایه کتلت را با نمک و فلفل سیاه طعم‌دار کرده، شروع به آماده کردن کتلت‌ها کنید. با این مقدار مواد، می‌توانید 8 عدد کتلت درست کنید. برای این منظور مقداری از مخلوط مایه کتلت را روی کف دست‌تان به شکل دایره کوچک درآورده، پس از آغشته کردن به آرد‌سوخاری، در تابه‌ای حاوی روغن سرخ کنید؛ البته روغن را از پیش داغ کنید. وقتی یک‌طرف کتلت‌ها سرخ شد، آنها را برگردانید تا طرف دیگرشان هم سرخ شود. در پایان، کتلت‌ها را با لیموترش در صورت دلخواه با سبزیجات تازه سرو کنید. 🍲@Bibi_Chef🍲

#شکلات سه_سوته فقط با ٣ قلم بدون فر و همزن شكلات بونتى يا شكلات نارگیلی درست كن طعمش محشره مخصوصا کنار چای😍🍫 🍲@Bibi_Chef🍲

#موساکا_بادمجان_و_سیب_زمینی😍😋 اگه خوشتون اومد 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 کاسه گوجه فرنگی خرد شده بادمجان 1 کیلوگرم 5-6 عدد سیب زمینی 500 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز 2-3 عدد فلفل سبز فلفل سیاه زیره نمک روغن مایع 🔴طرز تهیه: بادمجان ها را نازک خلال کنید و 10 دقیقه در آب نمک بگذارید و آب آن را خالی کرده و خشک کنید. سپس حلقه های سیب زمینی و بادمجان ها را در روغن داغ سرخ کنید. از طرفی فلفل دلمه و پیاز را مکعبی خرد کرده و به اندازه کافی روی آن روغن بریزید و تفت دهید. گوشت آب پز شده، سس گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی و ادویه جات را روی پیاز و فلفل تفت داده شده اضافه کنید و به مدت پنج دقیقه به این صورت تفت دهید و اجاق را خاموش کنید. بادمجان های سرخ شده را در قالب کمربندی 20 سانتی متری خود بچینید که نیمی از آنها رو به بیرون باشد. یک ردیف سیب زمینی وسط قالب و گوشت تفت داده شده را پشت سر هم قرار دهید و با بادمجانی که از بیرون قالب زدید جمع کنید تا مواد یه دست بشه. 🍲@Bibi_Chef🍲

#کوکی تابه‌ای خونگی_و_فوری😍😋 مواد لازم : ۳ ق ماست ۱ ق بکینگ پودر ۱ استکان روغن آرد 🍪@Bibi_Chef🍪

#خانه_داری 🏡 ازبین بردن لکه های روی تشک تخت جوش شیرین وسرکه سفید و مایع ظرفشویی 🍲@Bibi_Chef🍲

ماکارونی فوری 🍲@Bibi_Chef🍲

#کتلت بادمجان وسس گوجه 🍲@Bibi_Chef🍲

شکلات شونیز‌_خونگی 🍬 😋 ▫️1 بسته بیسکویت کاکائویی(125 گرم استفاده کردم) ▫️3 قاشق غذاخوری شکلات صبحانه ▫️20 عدد فندق ▫️1 فنجان آجیل(مغز دلخواه) ▫️شکلات تخته ای ​​120 گرم ‌ 🔸بیسکوییت هارو پودر کنید و با شکلات صبحانه مخلوط کنید تا خمیر حاصل شود.به اندازه گردو ازش بردارید.یک عدد فندق در وسطش قرار بدید و گردش کنید.توپک هارو روی کاغذ روغنی در سینی بچینید.و به مدت 30 دقیقه در یخچال بذارید. شکلات تخته ای رو در ظرفی ذوب کنید.و آجیل را داخل آن بریزید. توپک هارو از یخچال خارج کرده و داخل ظرف شکلات ذوب شده بغلطونید.و مجددا در سینی بچینید و به مدت 30 دقیقه در یخچال بذارید 🍪@Bibi_Chef🍪

#کوکو سیب زمینی، به سبک جدید😁 مواد لازم : 🥔6 عدد سیب زمینی متوسط 🍚1 فنجان آرد آرد سوخاری 🧅1 عدد پیاز خشک ☘یک عدد جعفری 🥚1 عدد تخم مرغ 🧄3 حبه سیر (له شده) 🥫1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 🧂1 قاشق غذاخوری نمک 🧂1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 🫑1 قاشق چایخوری پاپریکا 🍲@Bibi_Chef🍲

#خانه_داری 🏡 به چند روش مس هاتونو خودتون تو خونه برق بندازید😍👇 ✔اول اینکه میتونید سس کچاپ بزنید چند دقیقه بمونه بعد با اسکاج آروم بشورید😊 ✔دوم اینکه قره قوروت رو به مس بمالید بعد از چند دقیقه تمیز بشورید😊 ✔سومین روش همون روشی که من همیشه انجام میدم اینکه آبپاشو سرکه بریزید و نمک و مانند کلیپ اسپری کنید به ظروف مسی تون همون لحظه معجزه ی تمیزی رو ببینید. 🍲@Bibi_Chef🍲

#آموزش_سینه_مرغ_با_پنیرواسفناج مواد لازم: اسفناج پنیر لبنه سینه ی مرغ تخم مرغ آرد گندم پودر پانکو یا پودر سوخاری 🍲@Bibi_Chef🍲

تاس کباب اول يه لايه پياز حلقه شده مى چينم کف قابلمه بعد هم به و سيب زمينى و گوشت و هويج و حدود بيست تا آلو رو لايه لايه مي چينم تو قابلمه .. يك ق غ رب رو توى يك ليوان آب جوش حل مى كنم و همراه نمك و فلفل و پاپريكا مى ريزم روى مواد ، بعد هم پوره ى دو سه تا گوجه فرنگى رسيده و نيم پيمونه روغن زيتون رو بهش اضافه مى كنم و ميذارم حدود چهار ساعت روى حرارت نسبتا ملايم بمونه تا آروم آروم بپزه و جا بيفته اگر از گوشت چربى دار براى اين غذا استفاده كنيد ، قطعا طعمش لذيذ تر خواهد بود و به روغن هم نيازى نيست ، ولى من از گوشت مغز رون گوسفند استفاده مى كنم و براى همين روغن زيتون هم توش ميريزم ✍ کامل با تمام نکات 🍲@Bibi_Chef🍲 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌