صبح زیباتون بخیر دوستان وفادار شهدای کربلا امـیدوارم دراین روز زیبـا روزگارتون پراز عشق و امیـد دنیاتون پر از محبت و دوستی رزقتون پر از خیر و برکـت لحظه هاتون پراز شور و شادی عـشق هاتـون پـراز صفا و پاکی و زندگیتون پراز آرامش و موففیت باشه ان شاءالله پنجشنبه تون پراز خیر و خوبی الهــی بـه امـید رحمتت کیک و شیرینی ریحان 🥳 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

صبح 29.. تیر #رادیو_مرسی بفرست برای عزیزانت و به همه انرژی خوب بده 😍 حال خوب ❤️ @halekhobbbbb 👈💯 ┅────────┅

😍🥕حلوای هویج 🔷مواد لازم : 🔹شکر : ۱/۵ پیمانه 🔹آب : ۱ پیمانه 🔹گلاب : نصف پیمانه 🔹زعفران دم شده : ۱ ق‌غ 🔹پودر هل : ۱/۲ ق‌چ 🔹آرد سفید : ۱ پیمانه 🔹روغن : ۱/۲ پیمانه 🔹کره : ۳۰ گرم 🔹پوره هویج پخته شده : ۲ پیمانه . 🔶 ۸ تا ۱۰ عدد هویج متوسط رو پوست کنید و با یک لیوان آب بپزید و با بلندر یا مخلوط کن پورش کنید ( باید بشه ۲ پیمانه ) . 🔶 شکر رو به همراه آب ، زعفران دم شده ، گلاب و پودر هل روی حرارت بزارید وقتی شکر حل و شروع به جوشیدن کرد از روی حرارت بردارید . 🔶 آرد رو داخل تابه با حرارت کم به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه تفت بدید تا بوی خامی آرد از بین بره بعد کره و روغن رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه . 🔶پوره هویج پخته شده رو اضافه کنید و ۲ تا ۳ دقیقه هم بزنید وقتی مواد کاملا یکدست شده شهد حلوا رو طی دو مرحله اضافه کنید و مدام هم بزنید تا حلوا خودشو بگیره و جمع بشه . 🔶در آخر هم حلوا رو داخل تابه گهواره کنید و به سلیقه دلخواهتون تزئینش کنید بافت این حلوا خیلی لطیفه و مناسب ماسوره زدنه #حلوا کیک و شیرینی ریحان 🥳 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

#پای_سیب #شیرینی ✅تخم مرغ : 3عدد ✅پودرقند:85 گرم ✅روغن صاف قنادی:75گرم ✅آرد : 150گرم ✅روغن مایع : 50گرم ✅بکین‌پودر: سرقاشق غذاخوری ✅وانیل: سرقاشق مرباخوری ✅شربت بار :یک قاشق غذاخوری پر ✅سیب: یک عدد ✅دارچین و شکر مقداری ✅ قالب پای سیب: 6 عدد ( قطر قالب10) 🍎 ابتدا سیب رو پوس کنده و ۴ قسمت کنید و تخم سیب رو جدا کرده و برشهای نازک زده و در ظرفی ریخته و یک قاشق  شکر و نصف قاشف دارچین ریخته و خوب مخلوط میکنیم بعد قالب های پای سیب رو کاغذ میکنیم و تمام پودرقند+روغن صاف قنادی+وانیل رو میریزیم در کاسه همزن اول بادور کند بعد دورتند میزنیم تا پوک بشه در این بین چندبار ته کاسه رو تمیز میکنیم تا زودتر آماده شه و وقتی کاملا پوک و سفید رنگ شد روغن مایع و شربت بار رو اضافه میکنیم و مجدد میزنیم تا پوک بشه و مثل خامه بشه که در فیلم مشخصه بعد تخم مرغ ها رو دونه دونه بایسی اضافه کنیم به خمیرمون و هر تخم مرغ ۳۰ ثانیه بایسی بزنه و بعد تخم مرغ بعدی و بعد از اتمام تخم مرغ ها دستگاه خاموش و این قسمت رو با دست قاطی کنید . و اینجا آرد+بکین پودر رو یکجا به خمیر اضافه میکنیم و طبق فیلم زیر و رو میکنیم زیاد از حد قاطی نکنین که تسمه و سفت میشه و نتیجه پای سیبتون سفت میشه خمیر تو قیف ریخته و کف قالب یه لایه خمیر میریزیم و روش سیب چیده و یه لایه خمیر در حد پوشش سیب ها خمیرمیریزیم حتما از سر کاغذ خالی باشه زیاد پر نکنید 🔥حتما ۱۰ دقیقه قبل فر ‌یا توسترتون‌رو روشن کنید 🌡دمای فر: بین 160تا170 🌡دمای توستر: بین‌ 140تا150 ⏰تایم‌ پخت حدود 30تا 35دقیقه کیک و شیرینی ریحان 🥳 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

👌#حلوا شیر با تزیین زیبا 👈 پذيرايي كن کیک و شیرینی ریحان 🥳 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

کاپ کیک موز و گردو برای ۹ عدد کاپ کیک تخم مرغ ۲ عدد شیر ۵۰ میلی (حدودا ۱/۴ لیوان) روغن مایع ۵۰ میلی (حدودا ۱/۴ لیوان) شکر ۱۰۰ گرم (یه مقدار کمتر از نصف لیوان) آرد سفید ۱۵۰ گرم (یک لیوان) بیکینگ پودر ۵ گرم ، ۱ ق م وانیل نوک قاشق موز ۱ عدد گردو خرد شده ۲ الی ۳ ق غ (میزان دل به خواهی ) همه مواد به دمای محیط برسه . تخم مرغ و شکر و وانیل رو خوب ۵ دقیقه با همزن زدم . روغن رو اصافه کردم و مقداری با همزن زدم و بعد شیر رو اضافه کردم و کمی هم زدم . موز رو با چنگال له کردم و بهش اضافه کردم و با همزن خیلی کم زدم . آرد و بیکینگ پودر رو الک کردم و کم کم داخل مواد ریختم و با لیسک هم زدم و در آخر گردو رو با یه قاشق مقدار کم آرد مخلوط کردم و داخل مواد ریختم و در حد خیلی کم با لیسک هم زدم (ریختن ارد به گردو به دلیل ته نشین نشدن گردو هست) از مواد داخل قالب کاپ کیک ریختم . حدودا تا نصف ریختم . در فر از یه ربع قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه قرار دادم . بدون فر در فر دست ساز شما می تونید درست کنید . داخل قالب مافین و یا کیک یزدی می تونید درست کنید . کیک و شیرینی ریحان 🥳 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

#کاپ_کیک_موز_و_گردو کیک و شیرینی ریحان 🥳 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

#کوکی_شکلاتی 🍪 😋 ▫️ پودر قند یک لیوان، ▫️پودر کاکائو ربع لیوان ▫️،نمک ربع قاشق چای خوری، ▫️ سفیده تخم مرغ دو عدد، ▫️وانیل ربع قاشق چای خوری ▫️،چیپس شکلات یا شکلات تلخ خرد شده نصف لیوان 🔸فر را روی دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. کف سینی فر دو عدد کاغذ روغنی روی هم گذاشته و روی آن روغن اسپری کنید.در یک کاسه پودر قند،پودر کاکائو و نمک را مخلوط کنید. سفیده تخم مرغ را با همزن آنقدر بزنید که وقتی ظرف را برعکس کنید نریزد. وانیل اضافه کنید. از مخلوط پودر قند و کاکائو به سفیده اضافه کرده و با قاشق آرام هم بزنید. چیپس شکلات را اضافه کنید و هم بزنید. از مخلوط با فاصله روی کاغذ روغنی مقادیر یکسان قرار داده و 12 تا 14 دقیقه داخل فر قرار دهید . پس ازینکه از فر خارج کردید اجازه دهید سرد شدو و سپس از کاغذ روغنی جدا کنید༺‌‌‌ کیک و شیرینی ریحان 🥳 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

یخ های تزئینی و طعم دار🧊😍😋 بهترین گزینه برای مهمونی و پذیرایی🥰 با این یخ های تزئینی خیلی راحت و سریع میتونین کلی شربت های رنگی با طعمای مختلف درست کنین😍 کیک و شیرینی ریحان 🥳 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

شیر موز رو اینجوری درست کنی عاشقش میشی😋 خرما و گردو داخل این شیرموز باعث شده مزش بینهایت خوشمزه بشه😋 کیک و شیرینی ریحان 🥳 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

#عصرانه😍😋 ۱ عدد تخم مرغ، نصف ق چ وانیل، ۲ ق غ شکر، ۱ لیوان سرخالی ماست مخلوط کنید ۲ ق غ روغن مایع ترکیب کنید ۳ لیوان آرد سفید ، ۲ ق چ بکینگ پودر کم کم اضافه کنید و هم بزنید با دست خوب ورز بدید تا خمیر جمع بشه سطح کار آرد بپاشید با وردنه بازش کنید قطر خمیر باید این اندازه باشه با کاتر گرد یا کاسه بصورت ماه برش بزنید توی روغن داغ سرخ کنید، مدام اینرو اونرو کنید برای اینکه براق بشن روشون کمی مربا بزنید در آخر با هر مغزی که دوست داشتید میتونید تزئین کنید کیک و شیرینی ریحان 🥳 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

#آموزشی 🔵⭕️خمیر مایه عمل اومده برای عمل آوردن خمیر مایه، یکی دوقاشق آرد دستور را به شیر ولرم (یا آب) و شکر و خمیرمایه خشک اضافه کنید. کیک و شیرینی ریحان 🥳 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

#نان_خونگی🍞 ▫️۹۰ میلی لیتر آب گرم ▫️90 میلی لیتر شیر گرم ▫️2 قاشق غذاخوری روغن نباتی ▫️1 قاشق غذاخوری شکر ▫️10 گرم مخمر خشک کمی هم بزنید تا مایه فعال شود ▫️480 گرم آرد گندم ▫️1 قاشق چایخوری نمک 🛑مواد رو خوب مخلوط کنید. ورز دادن را با دست ادامه دهید تا خمیر یکدست شود. کاسه را با روغن نباتی چرب کنید. . اجازه دهید خمیر به مدت ۴۵ دقیقه ور بیاید ماهیتابه را با ۱ قاشق غذاخوری روغن نباتی چرب کنید. سپس آن را با دقت بزارید داخلش. سطح را صاف کنید. با یک حوله بپوشانید و بگذارید ۲۰ دقیقه بماند. روی خمیر را با برس زرده بمالید. با چنگال یک فرم درست می کنیم. . سپس هوای اضافی را با خلال دندان خارج کنید. در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه بپزید. وای! ببین چقد عالی میشه. نان یکنواخت، نرم و در عین حال سبک پف است. طعمش عالیه حتما امتحانش کنید کیک و شیرینی ریحان 🥳 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

#تارت_توت_فرنگی بيسكويت ديجستيو ( ساقه طلايي ) ۱۳ عدد كره ۵۰ گرم پودينگ توت فرنگي ۱ بسته شير ۲ ليوان توت فرنگي براي تزئين به ميزان لازم بيسكويت و كره را با هم در ميكسر ريخته و خوب مخلوط كنيد بعد در قالب بريزيد و با پشت قاشق و به صورت يكنواخت ، تمام كف و بدنه قالب را با يك لايه بيسكويت فشرده شده بپوشانيد . پودينگ را در شير سرد حل كرده و روي حرارت بگذاريدومدام به هم بزنيد تا پودينگ يكنواخت پخته و گلوله گلوله نشود .وقتي پودينگ غلظت لازم را پيدا كرد و شكل فرني به خود گرفت شعله را خاموش كنيد. بعد از ۴ الي ۵ دقيقه كه پودينگ كمي سرد شد آنرا روي سطح بيسكويت بريزيدو در يخچال بگذاريد تا سفت شودسپس با توت فرنگي و شكلات ويا هر تزئيني دوست داريد پودينگ را تزئين كنيد . براي جدا كردن پودينگ ، ابتدا با كارد تيزي پودينگ را برش دهيد و با احتياط از لبه يكي از برشها با كفگير تخت برش ها را جدا و در بشقاب بگذاريد بالای پودینگ کمی ژله ریختم و گذاشتم کمی سرد شه و روی تارت ریختم کیک و شیرینی ریحان 🥳 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

#ایده #دیزاین_کیک با تصویر کارتونی #پسرونه کیک و شیرینی ریحان 🥳 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄