آموزش نان رول دارچینی😋👇

آموزش #نان_رول_دارچینی 😋😍 خوش عطر و خوش بافت😍👌🏻 🍀موادلازم🍀 🪷آرد فانتزی. ۴۰۰گرم( ۳ پیمانه ، یه قاشق کم بشه) 🪷نمک. ۸گرم(۲ ق چ) 🪷شکر دانه ریز ۳۰گرم(۲ ق چ) 🪷تخم مرغ. یک عدد 🪷کره نرم یا روغن مایع. ۳۰گرم( یک و نیم ق غ کره) 🪷شیرخشک قنادی اختیاری. ۸گرم(یک ق غ سرخالی) 🪷خمیرمایه. ۶گرم( یک و نیم ق چ) 🪷شیر هم دمای محیط. ۱۵۰گرم(۳/۴ پ) 🪷آب هم دمای محیط. ۵۰تا ۷۰گرم(۱/۴ پ، اگه نیاز بود یکی دو قاشق بیشتر بزنید) ☘️تمام مواد خشک رو با هم مخلوط کنید ، شیر رو کامل اضافه کنید ، تخم مرغ رو با یکم وانیل هم بزنید و اضافه کنید ، حالا آب رو کم کم به مواد اضافه کرده و ورز بدید ، آبخوری آردها متفاوته پس آب رو به یکباره اضافه نکنید. مثلا حدود دو قاشق از آب رو نگه دارید بعد از اینکه خمیر رو حدود ۴ دقیقه ورز دادید ، اگه احساس کردید خمیرتون سفته اون دو قاشق رو کم کم اضافه کنید. با دستگاه ۶ دقیقه ورز بدید (با دست ده دقیقه)بعد کره نرم رو اضافه کرده مجدد ورز بدید تا کاملا لطیف بشه ، اگه به تست کشش هم برسه چه بهتر👌🏻 چونه کنید و توی ظرف چرب شده با درپوش یک ساعت استراحت بدید تا حجمش دوبرابر بشه، بعد پفش رو بگیرید و روی سطح آردپاشی شده برعکس بزارید و با وردنه به ضخامت حدود ۴ میل پهن کنید بعد اطراف خمیر رو برش بزنید تا مرتب بشه و از مواد میانی روی خمیر پهن کنید. رول کنید و انتهای خمیر رو اصلا مواد میانی نزنید تا باز نشه ادامه مطلب👇

ادامه آموزش نان رول دارچینی👇 بعد با نخ یا چاقو برش های ۳ تا ۴ سانتی بزنید و داخل ظرف که با کره نرم کاملا چرب شده با کمی فاصله قرار بدید ، روی ظرف رو با نایلون کاور کنید اجازه بدید حدود ۴۵ دقیقه تا یک ساعت استراحت نهایی داشته باشه تا حجمش دو برابر بشه ، بعد رومال شیر بزنید و داخل فر کاملاااا دااااغ قرار بدید، بعد از پخت روی نونها رو پارچه بکشید تا از داغی بیفته. 🌷مدت پخت :۲۵ تا ۳۰ دقیقه 🌼دمای فر برقی : ۱۸۰درجه 🌼دمای فر گازی : ۱۹۰ درجه 🌸مواد میانی 🌸 ☘️کره نرم : ۴۰ گرم ☘️پودر دارچین. ۱ ق غ ☘️پودر کاکائو. نصف ق چ ☘️شکرسفید یا قهوه ای یا ترکیب هر دو. ۲ ق غ سایز قالب من : ۲۳ در ۲۳ سانت ✅✅فر کاملا داغ باشه ، فر برقی نیم ساعت قبل از پخت روشن بشه کیک و شیرینی ریحان 🥳 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

کیک فرشته 🧚‍♀️ بال فرشته در تزئین کیک با کاغذ خوراکی درست میشود که با نام کاغذ برنجی خوراکی یا همون ویفر پیپر شناخته میشود این کاغذ سفید رنگ ، نازک و منعطف است و مهمترین مواد تشکیل دهنده‌ و در واقع پایه آن نشاسته است. #ایده_تزئین_کیک کیک و شیرینی ریحان 🥳 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

کیک فرشته 🧚‍♀️ #ایده_تزئین_کیک کیک و شیرینی ریحان 🥳 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

کیک بال فرشته 🧚‍♀️ #ایده_تزئین_کیک کیک و شیرینی ریحان 🥳 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

کیک فرشته 🧚‍♀️ #ایده_تزئین_کیک کیک و شیرینی ریحان 🥳 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

آموزش یه تزیین کیک برا کوهنوردا ببینیم😍🗻🌲🥰🎂 کیک و شیرینی ریحان 🥳 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

تزئین کیک دو رنگ یا زبرا با ته بطری #ایده_تزئین_کیک کیک و شیرینی ریحان 🥳 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

ایده تزئین کیک دو رنگ مناسب برای صبحانه و عصرانه #ایده_تزئین_کیک کیک و شیرینی ریحان 🥳 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

تزئین کیک دو رنگ با سیخ چوبی #ایده_تزئین_کیک کیک و شیرینی ریحان 🥳 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

کیک دو رنگ یا زبرا #ایده_تزئین_کیک کیک و شیرینی ریحان 🥳 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

کیک دو رنگ یا زبرا #ایده_تزئین_کیک آشپزی با ریحان🍕😋 ‌‌‎‎‎‎@ashpazi_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

آموزش #کیک_هویج_گردو 🥕 این کیک یکی از کیک‌های خوشمزه و ساده‌ی بین‌المللي است که با طعم‌های بسیار متنوعی درست می‌شود. مواد لازم : هویج ۲ عدد متوسط تخم مرغ ۴ عدد آرد ۱ و ۳/۴ پیمانه بکینگ پودر ۱/۵ ق چ گلاب ۱ ق غ شکر ۱ پیمانه گردو نصف پیمانه دارچین ۱ ق چ روغن ۳/۴ پیمانه نمک ۱/۴ ق چ طرز تهیه : 1️⃣ ابتدا هویج ها را شسته و رنده‌ی ریز کرده، کنار میگذاریم. 2️⃣ تخم مرغ ها را با شکر و گلاب در کاسه ای میریزیم با همزن برقی با دور متوسط ۵ دقیقه میزنیم تا کشدار و کرم رنگ شود و بعد روغن مایع را به آن اضافه میکنیم و یک دقیقه دیگر مواد را هم میزنیم. 3️⃣ سپس بکینگ پودر و دارچین و نمک را به آرد اضافه میکنیم و ۲ یا ۳ بار از الک رد میکنیم و ترکیب آرد را کم کم به مواد تخم مرغ ها اضافه و دورانی مخلوط میکنیم در حدی که فقط مواد با آرد مخلوط شود. 4️⃣ هویج و گردو های نگینی خرد شده را به مواد اضافه میکنیم و با لیسک به حالت دورانی مواد را هم میزنیم. 💥نکته: ( این روش با هم زدن معمولی کاملا فرق دارد پس حتما مواد را دورانی هم بزنید) 💥نکته:( وقتی مواد کیک یکدست شد دیگر هم نزنید چون بافت خمیر کیک باید پر هوا بماند و با هم زدن زیاد هوای آن از بین می‌رود) 5️⃣ حالا کف قالب کاغذ روغنی قرار می‌دهیم و مواد کیک را در قالب میریزیم در فر از قبل گرم شده با درجه ی ۱۷۵ درجه‌ی سانتی‌گراد به مدت ۳۵ الی ۴۵ دقیقه قرار می‌دهیم و بعد از این مدت برای اطمینان از پخت کیک آن را با خلال دندان تست میکنیم تا ببینیم داخلش پخته باشد. 💥نکته : (این کیک را در فر دست ساز هم می‌توانید درست کنید @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

کیک زبرا 🥧 مواد لازم : تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱/۵ پیمانه گلاب ۱ ق غ روغن ۱ پیمانه شیر ۱ پیمانه آرد ۳ لیوان بکینگ پودر ۱ ق م پودر کاکائو ۲ الی ۳ ق غ آب جوش ۲ ق غ طرز تهیه : ۱- ابتدا تخم مرغ‌های به دمای محیط رسیده و شکر و گلاب را در ظرف ریخته و با همزن آنقدر می‌زنیم تا کرم رنگ و پف دار شود. ۲- بعد روغن مایع و شیر را اضافه کرده و هم زده تا خوب مخلوط شود. ۳- حالا آرد و بکینگ پودر را با هم سه بار الک کنید و در طی سه مرحله به مواد اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی هم بزنید تا کاملا یکدست شود و نصف مواد را به ظرف دیگری منتقل کنید. ۴- پودر کاکائو را در یک پیاله با دو قاشق آب‌جوش مخلوط کنید. ۵- پودر کاکائو را به یکی از ظرف‌های مواد اضافه کرده و آرام هم بزنید تا یکدست شود. ۶- کف قالب را کاغذ روغنی قرار دهید و به اندازه یک ملاقه از مواد روشن بریزید و بدون اینکه آنرا صاف کنید یک ملاقه از مواد کاکائویی وسط مواد قبلی بریزید و این کار را تا تمام شدن مواد ادامه دهید و در آخر قالب را چند بار روی میز یا زمین بزنید تا هواگیری شود. ۶- قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۴۰ یا ۵۰ دقیقه قرار دهید تا بپزد و با مواد دلخواه تزئین کنید. 💥نکته: 🔸️نکات را حتما مثل دستور انجام دهید. 🔸️فر حتما از قبل گرم شده باشد. 🔸️این کیک را با همزن دستی و فر دست‌ساز با قابلمه هم میتوانید درست کنید. 💥 راستی کیک زبرا یعنی کیک راه راه و زبرا به فارسی یعنی گورخر 🦓 کیک و شیرینی ریحان 🥳 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

۳ مدل بستنی فوری بدون قالب🍦😍😋 کیک و شیرینی ریحان 🥳 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

#هرروزیک_کارتون #مهاجران #قسمت_سی #بخش_اول شبتون بخیر عزیزانم •┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅• ╭⊱ꕥ 🕊خـدایا شکرت 🕊ꕥ⊱╮ ‌‎‎‎‎‌ ‌‌‎‎‌‎‎‎‌‎•┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅ حالتو اینجا خوب کن♥️⃝🌿    @halekhobbbbb 👈💯 ┅────────┅

اگه انگیزه و حوصله انجام کاراتو نداری🥲 🖇️😍حال وهوای خوب این کانال هر روز بهت انگیزه میده تا بتونی خودتو بسازی🫂 یاد بگیری بجنگی واسه خواسته هات جا نزنی[🌊💖] 🖇️✨😍کلی متن های انگیزشی و انرژی مثبت و وویس های جذاب اساتید🍃🌊🛵😍🍓 بیا حالتو اینجا خوب کن♥️⃝🌿    ‎‌ 👇👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/565772608Cf445c3084c #حالِ_خوبــــــ😍ـــــــ   ‌‌•┅••✾❀🌼◍⃟♥️🌸❀✾••┅

.

صبح 12 شهریور #رادیو_مرسی 🌸روزی پر از 🍃عشق و مـحبت 🌺روزى پر از 🍃موفقيت و شادى 🌸روزى پر از 🍃خنده و دلخوشى 🌺و روزی پر از 🍃خبرهای خوب 🌸براتون آرزومندم 🌺روز تـون گــلبــارون🌺 حال خوب ❤️ @halekhobbbbb 👈💯 ┅────────┅