فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مربا_زرشک
زرشک تازه هشتصد گرم
شکر نهصد گرم
آب یک لیوان
وانیل نوک قاشق چایخوری
آبلیمو یک قاشق چایخوری
✅ شعله حتماً متوسط باشه نه کم نه زیاد
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#توپک_خوشمزه
مواد لازم :
بیسکوئیت پتی پور ۱ بسته
موز ۱ عدد
پودر نارگیل
پودر کاکائو
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم یه #دسر راحت و سریع و خیلییی
خوشمزه🥰🍓
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
هدایت شده از آشپزی با ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_یلدایی_راحت
مواد لازم:
تخم مرغ🥚:۴ عدد
شکر🍚:۱ لیوان
وانیل🌸:۱ ق،چ
روغن🥃:نصف لیوان
اسفناج خام🍃:۱۷۰ گرم
آرد🥡:۲ لیوان
بیکینگ پودر🥄:۱ق،غ
مواد لازم کرم وانیلی:
شیر🥛:۲ لیوان
نشاسته ذرت🌽:۲ق،غ
آرد🥡:۱ق،غ
شکر🍚:۳ق،غ
کره:🧈۱ق،غ
وانیل🌸:نصف ق،چ
برای لایه قرمز من از بریلو استفاده کردم ولی میتونید تو خونه ام دست کنید برای درست کردنشم:
آب انار🍷:یک لیوان
نشاسته ذرت🌽:۱ق،.غ
شکر🍚:۲ق،غ
وانیل🌸:نصف ق،چ
همه موادو باهم مخلوط کنید با چنگال یا همزن دستی هم بزنید یک دست شه روی حرارت ملایم هم بزنید تا غلیظ شه بذارین از داغی بیوفته و ولرم شه روی لایه سفید بریزین ❌اگه داغ بریزین لایه ها باهم قاطی میشه
نکات
دمای فر گازی:۱۸۰ به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه
دمای فر برقی و سولاردوم:۱۶۰ به مدت ۳۰ دقیقه
اگه خواستین بدون فر درست کنید یه قابلمه رو بذارین رو شعله پخش کن ۱۵ دقیقه خالی گرم بشه داخلش یه پایه فلزی بذارین و قالبی که فویل پیچیدین رو بذارین رو پایه در قابلمه رو هم دمکنی بذارین ۴۰ دقیقه بپزه
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرم_کارامل_بیسکویتی
شکر نصف پیمانه (یا لیوان دسته دار فرانسوی)
آب یک چهارم پیمانه
شیر یک لیوان
#بیسکویت پتی بور ساده یک بسته
تخم مرغ یک عدد
وانیل نوک ق چایخوری
شکر برای مواد بیسکویتی ۲ ق (دلخواه)
✅طرز تهیه ه داخل ویدیو هست.
❌شکر خیلی سریع میسوزه پس حواستون باشه که نسوزه و سریع از روی حرارت بردارید ❌۳۰ تا ۴۰ دقیقه میکشه تا بپزه..تست کنید،ببینید پخته یا نه.
❌آی قابلمه جوش بیاد بعد قالبو بذارید.
❌روی قالب یا در بذارید یا فویل بذارید.
❌بعد از پخت داخل یخچال بذارید تا خنک بشه. بعد برگردونید.
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍🍉 رولت هندوانه ای شب #یلدا
قسمت اول
آرد ۶۰ گرم ♦️شکر ۶۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد♦️ عسل نصف ق غ
آب جوش ۵ ق غ ♦️بکینگ پودر ۱/۴ ق چ
وانیل ۱/۴ ق چ
رنگ خوراکی قرمز و سبز به مقدار لازم
خامه فرم گرفته ۳۰۰ گرم
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
😍 رولت هندوانه ای شب #یلدا
قسمت دوم
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آیس_آمریکانوی_وانیلی
اولین نوشیدنی بر پایه قهوه که یاد گرفتم آیس آمریکانو بود به این صورت که اولش با قهوه فوری درست میکردم ولی الان با قهوه دمی یا همون فرانسه🙈🧋
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک #شکلات و گلابی
شکر قهوه ای ۱۰۰ گرم
شکلات خرد شده. ۲۰۰ گرم
کره هم دمای محیط. ۱۲۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ و ۱/۲ ق چ
طرز تهیه :
تخم مرغ شکر و وانیل رو با همزن حدود ۵ دقیقه بزنید تا حجمش دو برابر بشه .
شکلات اب شده رو اضافه کنید و هم بزنید
ارد و بیکینگ پودر رو روی مواد الک کنید
مایه کیک سفته اون رو توی قالب ۲۳ بریزید و روی اون رو با گلابی تزیین کنید
میتونید از شکلات چیپسی هم برای روش استفاده کنید
توی فر از قبل گرم شده به مدت
۳۰-۴۰ دقیقه یا زمانی که تستر تمیز بیرون بیاد بپزید
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
یه #ژله ی مغز دار فوق العاده جذاب و خوشمزه و آسون ❤حتما درستش کنید و ازش لذت ببرید 🤗
ویدیو های پایین عکسها👇
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم :
ژله انار:یک بسته
ژله آلورا:یک بسته
بستنی:۲ ق غ پر
شیر:۲ق غ
آب جوش :۲لیوان
انار دون شده:۱فنجان
🔺۱ بسته ژله با طعم انار رو با یک لیوان آب جوش روی بخار کتری خوب مخلوط کردم.
🔺وقتی ژله از دما افتاد ،۲ ق غ شیر هم دمای محیط رو بهش اضافه کردم و خوب هم زدم.
🔺داخل یه ظرف که تهش گرد باشه ژله قرمزو ریختم و یه ظرف کوچیک تر داخلش گذاشتم،داخلش یخ ریختم و گذاشتم داخل یخچال تا ببنده.
🔺وقتی ژله کاملا خودشو گرفت،یخ هارو خارج کردم به جاش آبجوش ریختم یه کم و کاسه ی داخلی خیلی راحت جدا شد.
🔺ژله آلورا رو با یه لیوان آبجوش مخلوط کردم بعد که کاملا سرد شد بهش بستنی لیوانی اضافه کردم و یه پیاله انار و داخل قسمت گود ژله قرمز ریختم.
🔺وقتی خوب خودشو گرفت قسمت سفید دوباره روشو ژله انار میریزیم چند قاشق
و میزارم خودشو بگیره.
🔺برای جدا کردنشم ۵ثانیه داخل داغ نگهدارید جدا میشه راحت.
♥️
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کنجد_بار
کنجد ۱پیمانه
عسل ۱ق
مغزیجات دلخواه برای تزیین
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_کدو_حلوایی
مواد لازم بزای کیک
(اندازهایی که به پیمانه میدم تقریبیه و برای اینکه نتیجه بهتر بگیرید باید از ترازو استفاده کنید)
تخم مرغ ۱۵۰ گرم (۳ عدد)
شکر ۱۸۰ گرم(یک پیمانه)
آرد ۱ و ۱/۲ لیوان
عصاره وانیل یا پودر وانیل یک دوم ق چ
پوره کدو حلوایی ۶۰ گرم (دو ق غ)
شیر ۶۰ میلی لیتر (یک چهارم پیمانه)
روغن مایع ۱۰۸ میلی لیتر (یک دوم پیمانه)
پودر دارچین یک ق چ
بکینگ‌پودر یک ق چ
نمک نوک ق چ
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan