فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_شیر_خشک ساده و خوشمزه مناسب ماه رمضان😉
طرز تهیه:
2لیوان شکر و 1 لیوان آب را در قابلمه بریزید وبزارید روی حرارت تا آب ریز جوش بزند و شکر حل شود حدود 10 دقیقه، سپس 100 گرم کره اضافه کنید تا ذوب شود.
1 قاشق چای خوری پودر هل و 1 تا 2 قاشق غذاخوری گلاب اضافه کنید و در آخر هم 4 لیوان شیرخشک قنادی (شیرین)و بدون وقفه به هم زدن ادامه دهید تا بافتی که توی ویدیو هست به دست بیاد از روی حرارت بردارید و در ظرف دیگر بریزید و یک ربع بزارید تا خنک شود و بعد حداقل 4 ساعت داخل یخچال استراحت بدید.
سپس مقداري از مواد بردارید و شکل بديد و توی پسته و گل محمدی بغلطونید..و میتونید ساده هم درست کنید.
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این دسر شکلاتی ترکیه ای (سوپانگُل) هست. خیلی راحت آماده میشه و برای افطار هم گزینه خیلی خوبیه، بچه ها هم عاشقش میشن مثل دَنِت شکلاتی 😍🍫🍮
#سوپانگل
مواد لازم: آرد گندم ۱ فنجان شکر ۱ فنجان پودر کاکائو ۳ ق غ سر پر زرده تخم مرغ ۲ عدد شیر ۱ لیتر شکلات ۱۰۰ گرم کره ۵۰ گرم وانیل نوک ق چ آب سرد ۱ فنجان . طبق ویدیو، آرد و شکر و پودر کاکائو و زرده تخم مرغ و به همراه شیر خوب مخلوط میکنیم(شیر در چند مرحله اضافه بشه تا آرد گوله نشه) وقتی خوب مخلوط شد، روی حرارت ملایم قرار میدیم و مدام هَم میزنیم وقتی به غلظت رسید و شروع به قُل زدن کرد، حرارت را خاموش میکنیم و شکلات به میزان صد گرم و کره و وانیل را اضافه میکنیم و سریع هَم میزنم تا خوب یکدست شوند. در آخر یک فنجان آب سرد اضافه کرده برای شفاف شدن مواد همچنین غلظت مناسب دسر. دوباره هَم زده و در ظرف های سرو انتقال میدیم و به مدت چهار ساعت در یخچال قرار میدیم. و در نهایت هر جور که دوشت داشتید تزئین کنید. نوش جان 🤌🏻😘
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرکاکائو
به این روش خیلی خیلی
خوشمزه میشه حتی یه جرعت میتونم عینا مدل کارخونه ای حتی خوشمزه تر با غلطت عالی برای ایام دوستانی که دوست دارن میتونن درست کنن خیلی خوب میشه 🥰 هر دو لیوان شیر دو ق غ پودر کاکائو نصف ق غ نشاسته ذرت حدود چهار ق شکر که شیرینیش سلیقه ای میشه کم یا زیاد کرد با چشیدن همین کاکائو و نشاسته الک بعد شکر و بعد شیر اول شیر و کم کم اضافه کنی اجازه بدید کاکائو خوب باز بشه بعد مابقی شیر و بریزید و بزارید روی حرارت و مرتب هم بزنید به جوش که اومد پنج شش دقیقه بعد خاموش کنید
نوش جونتون♥
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی ترد و خوشمزه قورباغه ای ❥
مواد لازم برای تهیه شیرینی قورباغه ای :
◗ ۱۰۰ گرم كره
◗ ۲ عدد زرده تخم مرغ
◗ ۳۰ گرم پودر قند
◗ ۲۰۰ گرم نشاسته تاپیوکا
◗ رنگ مجاز خوراکی سبز به ميزان لازم
◗ ۱/۲ قاشق چایخوری وانيل
◗ ۲۰ گرم شیر خشک
◗ مقداری نوتلا
◗ شکلات تلخ و سفید
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آسونترین و خوش بافت ترین کیک نارگیلی رو بدون فر و همزن درست کن😋
🔻مواد لازم👇🏻
تخم مرغ : ۳ عدد
شکر : ۱ لیوان سرخالی
روغن مایع : نصف لیوان
آب یا شیر : سه چهارم لیوان
پودرنارگیل : نصف لیوان
آرد : ۱/۵ لیوان
بکینگ پودر : ۲ قاشق چایخوری
وانیل : نصف قاشق چایخوری
🔻نکته ها👇🏻
✅دمکنی و شعله پخش کن حتما بزارید.
✅حتما یک ربع از قبل شعله پخش رو گرم کنید.
✅قطر قابلمه ۲٠ سانتی مناسبه.
✅تا ۳٠دقیقه اصلا در قابلمه رو برندارید که پف کیک میخوابه.
✅فرقی نمیکنه آرد قنادی باشه یا آرد نونوایی.
✅روش پخت داخل فر : داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷٠ درجه به مدت ۴۵ دقیقه
.
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
┅────────┅
~>https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عصر رو با دیدن یه دکور زیبا و دوست داشتنی کیک سفید شروع میکنیم. 😍
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
┅────────┅
~>https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
زندگی کوتاهه،شیرینش کن😍
•┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیا رژیمن و عاشق حلوا؟😍
حتما این حلوا رو درست کنید❤️
حلوای شیره خرما یا انگور
مواد لازم
_نصف پیمانه شیره یا ۳/۴ پیمانه
_گلاب نصف پیمانه
_روغن نصف پیمانه
_آب نصف پیمانه
_کره ۱۰۰ گرم
_دارچین و هل پودر شده یک قاشق چایخوری
_زعفران در صورت تمایل سلیقه ای نیازی هم نیست🥰
مراحل پخت
روغن رو کم‌کم اضافه میکنیم بهمراه کره کمی تفت دادیم شیره خرما یا انگور رو اضافه میکنیم
اینجا اگر دیدید شیره غلظت داره کمی آب بهش اضافه کنید (نصف پیمانه)
وقتی شیره رو اضافه کردید بعد گلاب و در آخر هم هل و دارچین
تا جایی مرتب هم میزنیم که حلوا کاملا از دیواره ظرف جدا بشه
شعله رو خاموش کرده و حلوا رو گهواره میکنیم تا نرم و یکدست بشه
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تا به حال پای سیب خونگی درست کردی؟
اگر نه حتما این پستو سیو کن و یکبار امتحانش کن تا عاشق سادگی و خوشمزگیش بشی🥯🍏
#پای_سیب_خونگی
مواد لازم:
سیب: ۱ تا ۲ عدد
آرد قنادی: ۱ لیوان
تخم مرغ: ۴ عدد
شکر: ۲/۳ لیوان
روغن مایع: ۱/۲ لیوان
عسل: ۱ ق غ خوری
بیکینگ پودر: ۱/۲ ق غ خوری
هل: ۱/۲ ق چای خوری
طرز تهیه:
▪️سیب هارو پوست بگیرید و حلقه حلقه برش بزنید و وسط حلقه ها رو با چاقو یا قالب بردارید و به دو سمتشون دارچین بزنید.
▪️آرد و بیکینگ پودر رو ۳ دور الک کنید.
▪️زرده ها و سفیده ی تخم مرغ رو از هم جدا کنید.( برای اینکه شیرینی بوی زحم نگیره اگر تخم مرغ نطفه داشت جداش کنید)
▪️به سفیده ها شکر و وانیل اضافه کنید و با دور متوسط همزن بزنید تا سفیده ها کشدار بشن.
▪️زرده ها و روغن مایع رو به ترتیب به سفیده ها اضافه کنید و هر کدوم رو در حد مخلوط کردن با همزن هم بزنید.
▪️مخلوط آرد و بیکینگ پودر رو در دو مرحله اضافه کنید و با لیسک هم بزنید( تو این مرحله نباید زیاد با خمیر ور برید ).
▪️در آخر هم هل و عسل (می تونید به جای عسل از شهد و یا شربت بار هم استفاده کنید) رو هم اضافه کنید و مخلوط کنید.
▪️تو قالب ها کاغذ میذاریم
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه کرم باواریا وانیلی :
◗ ۳ قاشق سوپخوری آب سرد
◗ ۱ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
◗ ۱ و ۱/۴ پیمانه شیر
◗ ۱ پنس نمک
◗ ۲ عدد زرده تخم مرغ
◗ ۶ قاشق سوپخوری شکر
◗ کمی وانیل
◗ ۲۰۰ گرم خامه صبحانه
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
27.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای تهیه کیک اسفناج :
◗ ۳ عدد تخم مرغ
◗ ۲۵۰ گرم شکر
◗ ۱/۴ قاشق چایخوری وانیل
◗ ۲۷۰ گرم آرد
◗ ۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
◗ ۱/۴ قاشق چایخوری هل
◗ ۱/۸ قاشق چایخوری نمک
◗ ۱۱۰ گرم روغن مایع
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیز_کیک شکلاتی😍
مواد لازم :
بیسکوییت اورئو ۱۰ عدد
پنیر خامه‌ای ۲۰۰ گرم
خامه صبحونه ۲۰۰ گرم
شکلات بن ماری ۱۰۰ گرم
بیسکوییت خرد شده ۴ عدد
پودر قند ۳ ق غ
پودر ژلاتین ۱ ق غ
آب سرد ۳ ق غ
وانیل ۱/۴ ق چ
خامه ۵۰ گرم
شکلات ۵۰ گرم
کره ۳ ق غ
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_نارگیلی
👩🏻🍳مواد لازم :
پودر نارگیل چرب ۱۰۰ گرم
پودر قند ۱۸۰ گرم
روغن مایع ۷۰ گرم
سفیده تخم مرغ ۸۰ گرم
آبلیمو ۱ ق غذا خوری سرخالی
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
45.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کاپ‌کیک‌کره‌ای😍😋
دستورالعمل 😍👇
کاپ کیک کره ای یک مدل از دستورات خوشمزه با بافت عالیه این مدل که آموزش داده شده به خاطر وجود پوست پرتقال و پالپ پرتقال صرفا مناسب دستور وانیلی می باشد.
.
مواد لازم برای 6 کاپ کیک 👇
.
تخم مرغ. 1 عدد
کره 80 گرم
پودرقند. 90 گرم
آرد 120 گرم
نارگیل چرب. 25 گرم
بکینگ پودر 5 گرم (1 قاشق چای خوری)
ماست 55 گرم
شیر 55 گرم
وانیل نصف قاشق چای خوری
نمک. نوک قاشق چای خوری
پالپ پرتقال 30 گرم
پوست پرتقال. 3 گرم
.
🔸مواد مناسب 6 کاپ کیک می باشد
🔸دمای فر 175 درجه
🔸مهلت پخت 25 تا 30 دقیقه بستگی به قدرت فر
.
🔴 در صورت دو برابر یا چند برابر کردن دستور تعداد تخم مرغ بیشتر رو تک به تک به خمیر اضافه کرده و هر کدام را 30 ثانیه هم میزنیم.
🔴 روغن و پودر قند با دور متوسط همزن فرم داده شود در همزن های رومیزی از سری پارویی استفاده شود
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
ܭࡅ࡙ܭ ࡐ ܢܚ݅ࡅ࡙ـــــღـܝࡅ࡙ࡅ߭ܨ ܝࡅ࡙حߊܔ
┅────────┅
~>https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
۬ ި۬ࡅ߭ܥܭَܨ ܭࡐࡅ߳ߊܣܘ ܢܚ݅ࡅ࡙ـــــღـܝࡅ࡙ࡅ߭ܚ݅ࡍ ܭࡍ߭😍
•┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•
26.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👆این #دسر_عربی خوش رنگ و خوشمزه هم محشره برا دورهمی و مهمونیاتون😍
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه دسر قهوه :
◗ ۲ پیمانه خامه قنادی
◗ ۱ بسته خامه صبحانه
◗ ۱ پیمانه شیر عسلی
◗ ۱ غذاخوری قهوه فوری
◗ ۱-۲ بسته بسکوییت پتی بور
◗ شکلات تخته ای رنده شده برای تزیین
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan