فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_آنشرلی
تخم مرغ چهار عدد
شکر یک پیمانه (۲۰۰ گرم)
آرد یک و نیم پیمانه (۱۹۰ گرم)
برای کیک کاکائویی: پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری، برای کیک ساده: ۲ قاشق غذاخوری آرد اضافه جایگزین پودر کاکائو
روغن مایع یک چهارم پیمانه (۵۰ گرم)
شیر ولرم یا آب ولرم یک چهارم پیمانه (۵۰ گرم)
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
۱.تخم مرغ ها رو با شکر و وانیل با دور تند همزن برقی هم میزنیم
۲.شیر و روغن رو به مواد تخم مرغ اضافه میکنیم و باهم میزنیم.
۳.آرد و بکینگ پودر (به اضافه پودر کاکائو در صورتیکه کیک کاکائویی باشه) رو مخلوط میکنیم و الک میکنیم و طی سه مرحله به مواد اضافه کرده
۴.مواد رو داخل قالب ریخته و توی فر از قبل گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه قرار میدیم. بعد از ۳۰ دقیقه کیک رو با خلال دندون تست میکنیم.
نکات:
کلیه مواد مورد استفاده باید هم دمای محیط باشند.
قالب مورد استفاده برای این کیک و این میزان مواد، قالب گرد با قطر ۲۰ سانتیمتر و ارتفاع ۱۰ سانتیمتر و یا قالب گرد سوراخدار با قطر ۲۵ سانتیمتر است.
دمای فر برای پخت کیک شیفون با این مواد، برای فرهای گازی ۱۸۵ درجه سانتیگراد یا ۳۶۵ درجه فارنهایت و برای فرهای برقی یا توستر با فن خاموش ۱۷۰ درجه سانتیگراد یا ۳۳۸ درجه فارنهایت است (در کل بستگی به نوع فر شما داره و دمای مناسب با سعی و خطا به دست میاد.)
بعد از پخت کیک، اجازه میدیم حدود ۱۵ دقیقه در دمای محیط خنک بشه، سپس از قالب خارج میکنیم.
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
هدایت شده از ترفندونه ریحان😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم راحت ترین و البته خوشگل ترین ایده تزیین خیار برای سالاد🥒
فقط یه نکته داره:
برشای خیار رو خیلی خیلی نازک بزن که حالت بگیره و نشکنه
#ترفند تزیین سالاد
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
همیشه تک و یه دونه باش با ترفندونه ریحان😍👇
@tarfandonereyhan 👈💯
┅────────┅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_گیلاس_هندونه
هندونه ۲ قاچ
گیلاس ۱۰ عدد
شلیل ۱ عدد
لیمو تازه ۱/۲
سبزی خرفه یه مشت
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_زعفرونی
مواد لازم:
۴ لیوان آرد گندم
۴ لیوان شکر
۸ لیوان آب
۲ ق غ گلاب
۱۵ عدد هل
زعفرون دم کرده به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
۱۰۰ گرم کره
با هر پیمونه ای که آرد برمیدارید با همون پیمونه باید شکر و آب بردارید
فراموش نکنید مقدار آب باید دوبرابره آرد باشه
مثلا من چهار پیمونه آرد برداشتم هشت پیمونه آب
زمانی که شربت رو اضافه میکنید حرارت گاز باید خاموش باشه
زعفرون کاملا به دلخواهه من غلیظ و زیاد ریختم شما میتونید کمتر بریزید
بجای هل هم میتونید نصف ق غ پودر هل بریزید
حتی چوب دارچینم میتونید تو شربت بندازید من نداشتم
اگرم داشتم انقدر قابلمه شربت پر شد که سر میرفت
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مربای زردآلو درست کنیم☺️🍑
#مربا_زرد_آلو
1️⃣اول سعی کنین از زردآلوهای رسیده استفاده کنین و هسته شون خارج کنین یا مث من خلالی برش بزنین تا بصورت درسته و یا اینکه نصفشون کنین....✅
2️⃣بهتره که لایه لایه زردآلو و شکر رو بچینین توی ظرف و اجازه بدین یک شبانه روز بمونه تو یخچال تا حسابی آب بندازه ، حدودا یک لیوان شکر توی این مرحله اضافه کردم.....✅
3️⃣بعد این مدت پیمونه ش کنین و انتقالش بدین به قابلمه ی اصلی که بزرگ باشه ، و یک سوم زردآلوها رو شکر اضافه کنین بهمراه ته استکان گلاب بذارین روی حرارت ملایم به پایین ، اوایل چشم ازش برندارین تا سر نره و تند تند کف زرد رنگ روشو بگیرین تا بعدا مربای با کیفیتی داشته باشین ✅
4️⃣تا جایی که تونستین کف زرد رنگشو بگیرین ، برای من نیم ساعت طول کشید مربا غلیظ بشه ، و آخر سر نصف قاشق مرباخوری جوهر لیمو اضافه کنین یه جوش که زد زیرشو خاموش کنین ، خنک بشه غلیظترم میشه ....✅
⭕اگه طولانی مدت نگهداری میکنین باید توی ظرف درب بسته و داخل فریزر قرار بدین⭕
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
يه پنكيك موزي خيلي خوشمزه كه هم تو ساندويچ ساز ميتوني درست كني و هم تو تابه و قابلمه😍🥞🍌
#پنکیک_موزی
روغن دو ق غ
وانيل و بكينگ پودر نوك ق چ
همه مواد رو تركيب كنيد داخل ساندويچ ساز داغ شده بريزيد وقتي دورش طلايي شد پشت و رو كنيد
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تیرامیسو وگن بدون تخم مرغ و پنیر😍😋
بادام هندی : ۶۰ گرم
آب : ۲ قاشق
نمک : ۱ پینچ
لیموترش : نصف
وانیل : کمی
روغن نارگیل : ۱ قاشق چایخوری
بیسکوییت چند غله وگان
شیرین کننده دلخواه
نسکافه : ۱ قاشق غذاخوری
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تانگولو
مواد لازم:
میوه مورد علاقه
۱ لیوان آب
۱ لیوان شکر
آب و شکر را درون یک شیر جوش ریخته و با شعله ی کم روی گاز میگذاریم (بهتر است مواد را هم بزنید) زمانی که شروع به جوشیدن کرد بگذارید در همان حالت با همان شعله 4 دقیقه قل بخورد تا کمی غلیظ شود (دماش به ۱۳۰ برسه)
زمانی که رنگ مواد کمی مایل به زرد شد شعله را خاموش کنید و بزارید تا کمی سرد شود
سپس میوه ها را به مواد آغشته کرده و بعد سیخ ها رو درون یک کاسه آب یخ بگذارید
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی_شکلاتی
شکر قهوه ای یا ترکیب قهوه ای و سفید ۹۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد (به دمای محیط رسیده )
آرد ۱۳۰ گرم
کره ۶۰ گرم
شکلات ۱۰۰ گرم
بکینگ ۱۰ گرم
پودر کاکائو ۱۵ گرم
وانیل ۱ قاشق چایخوری
1️⃣ابتدا شکر و تخم مرغ و وانیل رو میزنیم تا سفید و پفکی شه بعد کره و شکلات رو که با هم ذوب کردیم اضافه میکنیم
2️⃣آرد و بکینگ و پودر کاکائو رو اضافه میکنیم بعد خمیری که بدست اومده رو تو کیسه فریزر میریزیم و میزاریم نیم ساعت یخچال تو این تایم فر رو روی ۱۸۰ روشن میکنیم
3️⃣خمیر رو وزن میکنیم برای من ۱۵ گرمی بود بعد گوله میکنیم و تو سینی فر با فاصله میچینیم و میزاریم فر ده دیقه بمونه بعد از فر در میاریم و اجازه میدیم سرد شه بعد از سینی جمع میکنیم
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
هدایت شده از ترفندونه ریحان😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راز مهم لاغری😍👇
عشقای ریحان امروز اومدم یه ترفند خفن یه آموزش خفن یادتون بدم که دیگه چاق نشید😄😍
کروم بخورید کروم یعنی ، معجزه مینرال ها 👇🏻😥
می دونستی کروم ،جز مهم ترین کمک کننده های آنزیمی در بدنه !
کروم که فقط از طریق غذا و مکمل ها جذب می شه ، در مسیر لاغری و کاهش وزن میتونه به ما خیلی کمک کنه ، اگه تغذیه ات جوریه که نمیتونی به مقدار مورد نیازت کروم مصرف کنی حتما این مکمل و بگیر مصرف کن😍
هم سوخت و ساز بدنت تنظیم میشه هم میل به شیرینی کم میشه تو بدنت هم ریزه خواریت از بین میره حتما مصرف کن🔥
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
همیشه تک و یه دونه باش با ترفندونه ریحان😍👇
@tarfandonereyhan 👈💯
┅────────┅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هودت از کثیفی کبره بسته و جرم گرفته ☹️
چدن‌های گازت چربی گرفته و کثیف شده 😔
قابلامه هات سیاه شده 😞
دیگه غصه نخور 😄😍
بیا بهت یاد بدم تو خونه چجوری سه سوته قابلمه سوخته و هود کثیفت و تمیز کنی😍👇
https://eitaa.com/joinchat/1140785583C43de8f3dd4
💥باترفندای این کانال همیشه ظرف و ظروف و زندگیت از تمیزی برق میزنه😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•#چيز_كیک_شعريه🍰😍😋
یكى از خاص ترين و همه پسندترين چيز كيك ها😍
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه #نان_آلمانی :
◗ ۱۰ گرم مایه خمیر
◗ ۲۷۰ میل آب ولرم
◗ ۵۰ گرم کره
◗ ۱ قاشق چایخوری شکر
◗ ۱ قاشق چایخوری نمک
◗ ۵۰۰ گرم آرد
◗ ۷ لیوان آب
◗ ۳۰ گرم جوش شیرین
◗ ۱ قاشق چایخوری نمک
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حیف این همه پول که میدی حبوباتو برنج می‌خری☹️
اما حبوباتت یکسره کرم میندازه😟
غمت نباشه بیا یه روشی بهت یاد بدم که با این روش حبوباتو تا ۵ سال می‌تونی تو کابینت نگه داری😍👇
https://eitaa.com/joinchat/1140785583C43de8f3dd4
صفر تا صد ایده و ترفندهای ریز و درشت آشپزی اینجاست😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#باقلوا_شعریه
چیزایی که لازم داریم:
رشته شعریه ۱ بسته
کره ۷۰ گرم
شیر عسلی دو سوم
خامه صبحانه ۳ قاشق غذا خوری
پودر هل ۱ قاشق چایی خوری
زعفرون دم کرده
گردو
مغزیجات
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_کرم_کارامل
مواد لازم
تخم مرغ دماي محيط ٣ عدد
شكر ١٥٠ گرم
پودر كرم كارامل يك بسته
شير ولرم ١٢٥ گرم
روغن نصف پيمونه
آرد ٢٣٠ گرم
بكينگ پودر ١ قاشق چايخوري سر پر
گردو يا هر مغزي كه دوست داريد
داخل فر از قبل گرم شده و در فر گازي دماي ١٧٥ درجه سانتيگراد ، به مدت ٤٠ الي ٥٠ دقيقه
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پروتئینی ، رژیمی و سالم🏋️♀️
#پنکیک
مواد لازم :
شير ١٣٠ گرم
استويا يا اريتريتول
آرد جو دوسر ۲۵ گرم
ماست ايسلندى ۱۵۰ گرم
بلوبری یا هر میوه ای
پودر كاكائو ١ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan