فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بفرمایید تست #صبحونه😋
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_نسکافه_ای
مواد لازم
شیر۲لیوان
شکر۱لیوان
نسکافه فوری ۲ق غ
ارد ذرت ۴ق غ
ارد سفید ۴ق غ
ژلاتین ۲ق غ
خامه یک و نیم بسته
۳ساعتتوی یخچال بمونه اماده سروه
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پشمک حاج عبدالله☺️
مواد لازم :
شکر ۱ لیوان
آرد ۲ پیمانه
آب ¼ لیوان
آبلیمو ۳ ق غ
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_زنجبیلی
شکر دو قاشق مرباخوری ۸ گرم
نمک دو قاشق مرباخوری ۸ گرم
بهبود دهنده یک قاشق مرباخوری ۵ گرم
خمیر مایه یک قاشق غذاخوری ۸ گرم
آردحدود۴ لیوان ۵۰۰ گرم
روغن مایع یک سوم لیوان ۵۰ گرم
کره ۲۵ گرم
آب حدود سه چهارم لیوان ۱۵۰ گرم
تخم مرغ دو عدد زرده یکی برای رومال جدا میکنیم
ماست نصف لیوان صد گرم
@cake_ba_reyhan
@cake_ba_reyhan
طرزتهیه:
مواد خشک روباهم مخلوط میکنیم سپس مایعات رو به ترتیب ،ماست،تخم مرغ،نصف آب سپس درصورت نیاز مابقی آب باهم مخلوط کنید
ورز میدیم وقتی خمیرخودش رو گرفت روغن مایع و کره رو اضافه میکنیم و دوباره حدود ۱۵ دقیقه ورز میدیم
خمیر نباید زیاد شل باشه وبدست بچسبه نه سفت.
خمیر رو روی سطح کار برمیگردونیم و ظرف رو روش برمیگردونیم و ۱۵ دقیقه استراحت اولیه میدیم.سپس چونه های ۱۵۰ گرمی میگیریم ودوباره ۱۵ دقیقه استراحت به چونه ها میدیم.حتما روی چونه حا کیسه فریزر چرب شده بکشین که رویه نبندند
بعد با کف دست چانه هارو باز میکنیم و۱۰ دقیقه دیگه استراحت میدیم
@cake_ba_reyhan
@cake_ba_reyhan
میتونید برای چاپ زدن (شکل روی نان)از یه وسیله استوانه ای یا ماسوره شکل بدید
ولی حتما عمیق بزنین که ماسوره به کف سینی بخوره در غیر اینصورت بعد پخت شکلش رو از دست میده
بعد۳۰ دقیقه استراحت نهایی میدیم
سپس برای رومال ۲عدد زرده تخم مرغ+عسل یا شربت بار مخلوط کرده ورومال میزنیم وکنجد میپاشیم
نکته/بهبود دهنده برای تقویت شبکه گلتونی ارد میباشد باعث حجم گرفتن بیشتر نان میشود وماندکاری وافزایش میدهد
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#موس_کیک_شکلاتی🍰
مواد لازم :
وانیل ۱ ق چ
شیر ۱ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
آرد ۱.۵ پیمانه
روغن ½ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
پودر کاکائو ½ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ ق چ
مواد لازم برای موس :
خامه قنادی ۲۵۰ گرم
پودر ژلاتین ۱ ق غ
پودر کاکائو ۱ ق غ
شکلات ۱۰۰ گرم
شیر ¾ پیمانه
پودر قند ۱ ق
آب ¼ پیمانه
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_پفکی
موادی که لازم داریم
خمیر هزار لا 1 بسته
موز 1 عدد بزرگ
شکر 2 قاشق
پنیر خامه ای
عسل 2 قاشق
وانیل کمی
پودر دارچین
شکر کمی
فر رو از قبل گرم کنید با درجه 190 درجه سانتی گراد
به مدت 15 دقیقه
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فوری با #چند_قلم مواد بدون استفاده از هیچ رنگی یا هیچ ژله ای این #دسر جذاب و خوشرنگو درستش کن 😍 بزار نتونن چشم از سفره ت بردارن 😜
ازین قالبا نداری؟ غصه نداره که ، با همین ظرفای یکبار مصرف هم میتونی درست کنی
آموزش این دلبر جذاب همین الان در کانال آشپزی با ریحان👇
https://eitaa.com/ashpazi_ba_reyhan/29760
👆این مدلی #میزبانی و #سفره_آرایی کن😍هم ارزونه هم فوری🥳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•#شکلات #اسنیکرز خونگی و رژیمی🍫•
بدون عذاب وجدان شکلات بخور و حالشو ببر😋
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
28.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_لیوانی
بریم بسازیمش 👇🏻
کیک آماده کاکائویی یا ساده :۲بسته
پنیر خامه ای ویلی:۲۰۰گرم
خامه صبحانه پاکتی :۱بسته
پودر ژلاتین :۲ق غ سر پر
پودر ژله :۱بسته
طرز تهیه
کیک ها را کامل پودر کنید بریزید داخل ظرف مورد نظر و با ی وسیله کامل فشرده اش کنید بزارید کنار در ی کاسه خامه و پنیر خامه ای را مخلوط کرده دو قاشق پودر ژلاتین را با دو ق غ آب جوش مخلوط کرده خوب یکدستش کنید بریزید داخل مواد پنیری وقتی مواد کامل یکدست شد داخل قیف ریخته و لیوان ها را تا نصف پر کنید سطحشو صاف کنید بذارید داخل یخچال تا ببنده ژله مورد نظر را با ی لیوان آب جوش مخلوط کرده وقتی کامل از دما افتاد بریزید روی لایه پنیری یکساعت بزارید داخل یخچال تا ژله خودش و بگیره و سفت بشه تمام نوش جان🌱😍
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#موچی ژاپنی🍣🇯🇵
مواد خمیر :
شیر ۲۵۰ میل
آرد گلوتینوس ۲ پ
نشاسته ذرت ⅔ پیمانه
پودر قند ⅔ پیمانه
رنگ خوراکی
کره ۳۵ گرم
مواد فیلینگ :
پوره انبه ۲ ق چ
خامه ۲۵۰ میلی لیتر
پودینگ وانیلی ۱ ق
شکر ۲ ق غ
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
3 ایده برای زیباتر شدن سفره هاتون😌🍞
#صبحانه
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه فرنچ تست بزن😀
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#موس_شکلات🍰
مواد لازم :
پودر کاکائو ۱ ق
کره بادام زمینی ۳ ق
موز ۲ عدد
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دونات شکلاتی🍩
مواد لازم :
شکر ۳۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ولرم ۱۰۰ گرم
مایه خمیر ۱ ق غ
نمک ¼ ق چ
آرد ۲۷۰ گرم
کره ۱۵ گرم
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#موچی ژاپنی🍣🇯🇵
مواد لازم :
شکر ۳۵ گرم
نشاسته ذرت ۳۰ گرم
آرد گلوتینوس ۱۰۰ گرم
شیر ۱۸۰ گرم
کره ۳۰ گرم
مواد فیلینگ :
انواع بیسکوییت
میوه و مغزها
انواع کرم‌ها
شکلات
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت بدون پخت😋
مواد لازم :
پتی پور ۲ بسته
خامه قنادی ۱۵۰ گرم
کرم لوتوس ۳ ق غ
شیر ½ پیمانه
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan