هدایت شده از حال خوب😍
وسواسی باش... - وسواسی باش....mp3
6.17M
صبح 3 مهر
#رادیو_مرسی
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
حال خوب ❤️
@halekhobbbbb 👈💯
┅────────┅
عوارض نخوردن #صبحانه
خستگی در طول روز
افزایش استرس
ضعف اعصاب
یبوست
چاقی
غلبه سردی بر بدن
افت قند خون
به هم خوردن تعادل هورمونی
ضعف حافظه و عدم تمرکز
@cake_ba_reyhan
27.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای تهیه دسر موزی :
◗ ۲ قاشق غذاخوری ژلاتین
◗ یک سوم پیمانه آب سرد برای ژلاتین
◗ ۱ بسته بیسکوییت
◗ ۱ بسته پودر ژله موزی
◗ ۴ عدد موز
◗ ۱ بسته خامه صبحانه
◗ یک سوم پیمانه شکر
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کروسان نوتلا بپزیم😉🥐
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالم و ساده ترین بستنی🍓
اگه رژیم هستی و نمیتونی بستنی بخوری
این مدل بستنی رو امتحان کن هم کم کالری هم خوشمزه👌😍
#بستنی_توت_فرنگی
مواد لازم
توت فرنگی یخ زده۴۰۰گرم
آب لیمو تازه یک قاشق غ خ
عسل دوقاشق غ خ
چند عدد برگ نعنا تازه
🍓توت فرنگی هارو که از فریزر در اوردین بلافاصله داخل میکسر نریزید
تیغه های میکسر میکشنه🙂💔
🍓بعد از این که داخل ظرف مورد نظر ریختین بزارید داخل فریزر دوساعت باشه،تا بتونید اسکوپ بزنید
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دلت میاد این ماکارون رو بخوری؟🍡
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_آلبالو
برای قالب یا قابلمه ی قطر ۱۵ احتیاج داریم به:
نصف پیمانه (۱۰۰گرم) شیر یا ماست پرچرب( ماست باشه پنبه ای تر میشه)
۱ پیمانه (۲۰۰گرم) شکر اما من نصف پیمانه سرپر ریختم و بنظرم شیرینیش اندازه بود
نصف پیمانه (۱۰۰گرم)روغن
۱ق چ وانیل
۲ق چ بکینگ پودر
۲پیمانه (۲۵۰گرم) آرد شیرینی پزی
@cake_ba_reyhan
@cake_ba_reyhan
▫️بهتره از همزن برقی استفاده بشه
برق ما رفته بود با دستی هم زدم🥴
▫️تخم مرغ،شکر،وانیل ۷دقیقه با دورتند همزن هم زده بشه تا کرمی و پفدار بشه
روغن و شیر اضافه ۳۰ثانیه بادورکند هم بزنید
▫️آرد،نمک،بکینگ پودر رو الک و به مواد اضافه و بادورکند۷ثانیه هم بزنیدنه بیشترروی آلبالوهاکمی آرد الک کنید تا کاملا آردی بشن و بعد به مواد اضافه کنید و آروم هم بزنید
البته میتونید به مواد اضافه نکنید و توی قالبتون یه لایه مواد کیک یه لایه آلبالو بریزید و اینکارو دو تا سه بار تکرار کنید(این یکی تضمینی تره برای تهنشین نشدن
▫️کف قابلمه یا قالب کاغذ روغنی بذارید مواد رو بریزید روش دمکنی بذارید و برای ۴۵دقیقه اجازه بدید تا بپزه شعله ی سایز متوسط حرارت متوسط شعله پخش کن هم بذارید
@cake_ba_reyhan
@cake_ba_reyhan
قبلش با خلال چوبی تست کنید شاید مدت پخت بیشتر بشه برای شما
توی فردستاز هم همین مدته
برای پخت توی فر مدتش میشه ۶۰ دقیقه دمای فربرقی(توستر) ۱۶۰درجه و گازی ۱۸۰
🔺ترجیح من بین این سه روش پخت،فردستساز هست🔻
🔺یه نکته بگم اگه تو فر دستساز پختید از قابلمه روحی استفاده کنید و دمکنی نذارید اینجوری روی کیکتون هم یکم طلایی میشه من اکثر اوقات اینکارو میکنم🔻
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#باقلوا #شعریه بسی لذیذ😃🧇
#باقلوا_شعریه
موادلازم :👇
رشته‌ی‌شعریه : یک بسته
کره : ۱۰۰ گرم
شیرعسل : ۲۰۰ گرم
زعفران‌دم‌شده : دو ق‌غ
پودر پسته : سه ق‌غ
مغزگردو : ۸ عدد (قابل‌حذف)
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این کیک پنبه ای ترین کیک شکلاتی ممکنه😎
هر جوری هم بخوای میتونی سرو کنی🍩
#کیک_شکلاتی
چه موادی داره؟
آرد: ۲۴۰ گرم
شکر: ۳۵۰ گرم
پودر کاکائو : ۸۰ گرم
بیکینگ پودر : ۱۰ گرم
نمک: یک پینچ
روغن مایع : ۱۷۰ گرم
تخم مرغ : ۲ عدد
قهوه : ۱۷۰ گرم
میدونم الان نوشتم قهوه کلی سوال به وجود میاد😀
وقتی تو یه رسپی نوشته میشه ، پودر قهوه خب مشخصه که باید پودر قهوه استفاده کنین
وقتی نوشته میشه قهوه ، یعنی شما ، قهوه درست کن ، فک کن میخوای قهوه بخوری ، بدون شکر و مواد اضافه ، همونطوری درستش کن
الان اینجا نوشته ۱۷۰ گرم قهوه من قهوه درست کردم و ۱۷۰ گرم وزن کردم و گذاشتم به دمای محیط برسه و واسه کیک استفاده کردم
راستی
میدونین دیگه؟ همه ی مواد باید دمای محیط باشن!
مواد که آماده شد بریز تو قالب که کف قالب کاغذ روغنی باشه
دیگه نمیخواد چربش کنی همون کاغذ روغنی کافیه
بعد بذار تو فر ۱۷۰ درجه
زمان پخت هم بستگی به سایز قالبی داره که انتخاب میکنی
اما دقت کن زیاد تو فر نمونه
مثلا بعد از ۲۵ دقیقه دیگه چک کن پخته شده یا نه
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
انقدرررر عاشق این چیز کیک براونیم
بافت خیس #براونی کنار چیز کیک!😍
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با سرخکن (هواپز ) آلبالو خشک کن😋🍒
#البالو_خشک
آلبالوهارو شسته و خشک کرده نمک میزاریم و میزاریم توی سرخکن رژیمی با دمای ۱۴۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه
فقط وسطا خشک کردم یک بار زیرو‌رو کنید
دیگه لازم نیست توی افتاب خشک کنی و پر از گرد و خاک بشن با این روش خیلی راحتره و خوشمزه تره 🍒
من روش رب انار گذاشتم معرکه شد خیلیییییی خوشمزه شد
حالا اگه بخوای با فر هم خشک کنی باز با این روش خشک کن فر را با دمای ۱۵۰ درجه بمدت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه خشک کن وسطا هم یک بار زیرو رو کنید
پ.ن :دمای فرها با هم فرق میکنه
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_شکلاتی🍫😆
تقریبا مفید و سالم محسوب میشه ولی از شکلات تلخ استفاده کنید حتما
واسه میان وعده دو تا تیکه شو میتونید بخورید هفتگی ۱ تا ۲ بار
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موهيتو نوشيدني فوق العاده و پر طرفدار و خوشمزه ويژه رفع عطش😋🌿
#موهیتو
مواد لازم؛
نصف پيمانه نعناع پاك شده( حدود٥ شاخه سر گل ميشه)
حدود نصف پيمانه شكر
نصف استكان آب
دو عدد ليمو ترش تازه
يكو نيم ليوان فرانسوي نوشابه گاز دار ( اسپرايت)
طرز تهيه؛
نعناع و شكر و آب ميتونيد داخل ميكسر بزاريد و خوب ميكس كنيد تا يكدست بشه
بعد از اين مرحله موهيتو رو از صافي رد ميكنيم البته دلبخواهيه
و بعد كه داخل ليوان مورد نظر ميزاريم و نوشابه گاز دار يا آب گاز دار اضاف ميكنيم و نوش جان ميكنيم
طعمش فوق العاده اس😋
حتما يكبار امتحان كنيد👌🏻
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی داریم چه کوکی ای🥰🍪
#کوکی
کره 130 گرم
شکر گرانول 40 گرم
آرد 160 گرم
3 گرم جوش شیرین
بکینگ پودر 2 گرم
130 گرم شکلات شیری (قابل ذوب شدن)
40 گرم شکلات چیپسی تلخ
@cake_ba_reyhan
@cake_ba_reyhan
کره و شکرها را در یک کاسه عمیق بریزید و با همزن بزنید تا به حالت خامه ای درآیند. تخم مرغ را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط شوند. در ظرفی جداگانه آرد، نشاسته، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید. به مخلوط کره اضافه کنید و مخلوط کنید. در آخر گردو و شکلات شیری را درشت خرد کرده و همراه با شکلات های تلخ به مخلوط اضافه کنید. تبدیل به خمیر چسبناک می شود. روی آن را بپوشانید و نیم ساعت در یخچال بگذارید. سپس آن را به 6 قسمت تقسیم کرده و رول کرده و در سینی قرار دهید. در فر از قبل گرم شده با فن 200 درجه به مدت 11-12 دقیقه بپزید. از فر خارج کرده، 10-15 دقیقه صبر کنید و داغ سرو کنید. بعد از سرد شدن می توانید آن را دوباره در مایکروویو یا فر گرم کنید و مصرف کنید.
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#موچی در اصل با آرد گلوتینوس درست میشه
اما با آرد برنج هم میشه درست کرد 🪄🌈
این شیرینی های کُره ای خیلی محبوب و ترند اگر علاقه داری حتما درستش کن که خیلی خفن میشه 🪄🌩
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پروتئین بار خوشمزه😉
خیلی راحته تا یک هفته هم میمونه💕👌🏻
#پروتئین_بار
مواد لازم:
کره بادام زمینی و عسل به اندازه مساوی
رایس کیک
رایس کیک خرد کنین و خوب با عسل و کره بادام زمینی مخلوط کنین یه ترکیب سفت بشه
داخل یک ظرف فشردش کنین و روش شکلات تلخ آب شده بریزید و ۳ ساعت بذارید یخچال دیگه آمادسسست😍
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خدایی بچه ها این ترکیب قهوه و یخ و کاکائو و بافت خامه ای اخ اخ چه شود دیونه کنندست ی جورایی فولِ فول میشین جیگرتون خنک میشه اصلا یخ میزنه و خوابم خبری نیست💃😂
#پودینگ_قهوه
🧋مواد لازم:
۱/۴ پیمانه شکر
۲ قاشق غذا خوری آب جوش
🧋طرز تهیه:قهوه شکر یخ آب جوش رو با میکسر ب مدت ۵ دقیقه میکس کنید تا خامه ای بشه مدت میکس کردن ب قدرت میکسر بستگی داره
🧋نکته:این مقدار تقریبا یک لیوان بزرگ میشه اگه میخوایین چندتا لیوان درست کنید مواد رو دو برابر کنید
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میدونم که همتون عاشقِ دسرای بی دردسر و ۳ سوته این، امروز براتون خوشمزه ترینشو آوردم و مطمئنم با هر قاشقی که بخوری چشمات قلبی میشه😍🍮
#دسر خوشمزه
خب چی میخوایم؟👇🏻
کیک شکلاتی: ۱بسته🍰
موز: ۱عدد🍌
پودر قهوه فوری: ۱قاشق غ🥄
خامه صبحانه: نصف پاکت
@cake_ba_reyhan
@cake_ba_reyhan
طرز تهیه:
داخل یه ماگ کیک شکلاتی بریزید(هم میتونید خردش کنید و هم میتونید مثل من بریزید)، بعدش قهوه فوری و با یه قاشق غذاخوری آبِ جوش مخلوط کنید(میتونید از یه قاشق شکر هم برای شیرین شدنش استفاده کنید)، سپس داخل خامه بریزید و خوب هم بزنید تا خامه و قهوه باهم ترکیب بشن، بعدش از مواد روی کیک بریزید. سپس سطح اون رو با موز پُر کنید. همینجوری لایه لایه بچینید تا ماگتون پُر بشه😍
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر شعریه میقولی؟😉🧁
#شعریه
📍موادی که لازمه
رشته شعریه ۱ بسته
کره ۲۰ گرم
شیر عسلی ۱ قوطی
پنیر خامه ای ۱۵۰ گرم
📍چطوری درست میشه؟
رشته ها رو ریز کنید با کره به مدت ۲۰ دقیقه با حرارت ملایم تفت بدین، یک سوم از شیر عسلی رو بهش اضافه کنید و حدود ۲ دقیقه روی حرارت تفت بدین، پنیر و خامه رو داخل ظرفی هم بزنید و باقی شیر عسلی رو بهش اضافه کنید، پودر ژلاتین رو با یک سوم لیوان آب بزارید رو بخار کتری تا شفاف بشه، بعد به مایه پنیرو خامه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
داخل ظرف مورد نظر یک لایه رشته یک لایه از مواد خامه ای اضافه کنید و داخل یخچال ۲ ساعت بمونه تا مواد خودشون رو بگیرن🌱
من برای تزیین از شیرعسلی و پودر پسته وگُل استفاده کردم🥰
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_کرمدار
مواد لازم برای کیک
آرد قنادی ۲ لیوان
شیر ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
روغن مایع نصف لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
بکینگ پودر ۲ ق چ خوری سر پر
وانیل نصف ق چای خوری
ماست پر چرب یا شیر نصف پیمانه
مواد لازم برای #کرم_پاتیسیر
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۱ لیوان
شکر ۱ سوم لیوان
وانیل نصف ق چ خوری
نشاسته ی ذرت یا آرد قنادی ۱ ق غ خوری
@cake_ba_reyhan
@cake_ba_reyhan
برای تهیه ی کرم پاتیسیر همه ی مواد رو قبل از گذاشتن روی حرارت مخلوط کنید و بعد روی حرارت بزارین با شعله ی کم مدام هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه،بعد درشو بزارین تا خنک بشه برای روی کیک
این کیک رو میتونین هم به صورت یک تکه داخل قالب بزرگ درست کنین و هم داخل قالب های کوچیک
فر رو حتما از ۲۰ دقیقه قبل گرم کنین، حرارت پخت این کیک ۱۷۰ درجه ی سانتی گراد و مدت زمان پخت ۴۰ دقیقه تا ۱ ساعت میباشد، ولی خب دما و قلق فر هر کسی دست خودشه و این دما و زمان بسته به نوع فر شما ممکنه تغییر کنه،
۲۰ دقیقه ی اول پخت به هیچ عنوان برای پخت هر نوع کیک در فر رو باز نکنین
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیز_کیک با سه قلم مواد😍
مواد لازم :
پتی بور ۲ بسته
کره ۱۰۰ گرمی ۱ عدد
خامه صبحانه ۱ عدد
پنیر ویلی ۱ عدد
شکر ۳/۴ پیمانه
ژلاتین ۲ ق غ
ژله ۱ بسته
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#براونی جذاب توی ۵ دقیقه😋
مواد لازم :
سیب یا موز ۲ عدد
پودر کاکائو ۶۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ ق چ
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۵ ق غ
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan