آموزش شیرینی پادرازی سنتی😍😋 خوشمزه و راحت👌😋😍👇

آموزش #شیرینی_پادرازی 😍😋 یکی از خوشمزه ترین شیرینی های سنتی همینه با ماندگاری بالا😍 ✔️ادامه نکات در کپشن✔️ 🔺مواد لازم🔺 🔸روغن جامد یا نیمه جامد ۱۱۰گرم(۱/۲پ) 🔸آرد سفید ۷۵گرم (۱/۲پ) 🔸آرد نخودچی ۷۵گرم(۱/۲پ) 🔸آردبرنج ۵۰گرم(۱/۳پ) 🔸پودرقند ۵۰گرم(۱/۴پ) 🔸عسل ۱۵گرم(۱ق غ سرصاف) 🔸زعفران دم کرده ۱ق چ 🔸پودر هل ۱/۲ق چ 🟡رومال شیرینی : یک عدد زرده تخم مرغ +نوک ق چ نمک + یک ق چ ماست + ۱ ق چ روغن مایع ✅روغن جامد یا نیمه جامد حتمااا صاف بشه ✅بجای پودر قند میتونین پودر شکر رو خوب آسیاب کنید و از الک حریر رد کنید ✅این شیرینی بهتره ۱۲تا۲۴ساعت تو دمای محیط استراحت داشته باشه اگه خیلی وقت نداشتین حدود ۳ساعت استراحت کنه ⛔️کف سینی فر ورق نسوز یا دو لایه کاغذ روغنی بزارین چون زود رنگ‌میگیره ممکنه بسوزه ✅دمای فر برقی ۱۶۰درجه حرارت بالا و پایین روشن ✅دمای فر گازی ۱۷۰درجه آخر پخت حرارت بالا روشن بشه مدت زمان پخت ۱۲تا۱۵دقیقه ✅دمای توستر ده درجه کمتر از فر برقی ┅────────┅ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯

#مولودی این که پیچیده عطر گل...🌸 #نیمه_شعبان #امام_زمان_عج پیشاپیش تولد حضرت مهدی مبارکتون باشه گلها🌱🌱 ┅────────┅ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯

پخت دونات ۱۰ دقیقه بدون نیاز به خمیرمایه #آشپزی ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

دوستای گلم یه دستور #مارمالاد براتون آوردم که رو دست نداره واسه #فیلینگ انواع کیک و کوکی عالیه و مخصوص #شیرینی_های عید😍 برخلاف بقیه ی دستورها ژلاتین یا ابلیمو نداره برا همین ماندگاریش خیلی بالاست تو پست پایین دستورشو ببینید👇

#مارمالاد_ژلی مواد لازم👇 سیب نیم کیلو شکر دونه ریز ۳۵۰ گرم اب یک لیوان جوهر لیمو یک دوم ق چ زعفران دم کرده غلیظ ب مقدار لازم #نکته:بجای زعفران میتونید از اب لبوی غلیظ هم استفاده کنید زعفرون رنگ مارمالاد رو نارنجی و لبو ارغوانی میکنه طرز تهیه🍃 اول سیب ها رو پوست بگیرید ریز ریز خورد کنید سیب و اب رو توی تابه بریزید و بزارید رو حرارت متوسط تا زمانیکه اب کامل بخار بشه و سیب ها نرم بشن✅ تو زمان پخت حواستون باشه سیب ها توی اب قرار گرفته باشن تا بپزن بعد از پخته شدن سیب هارو تو خردکن،غذا ساز یا بلندر پوره کنید✅ پوره رو برگردونید تو تابه و بهش شکر و جوهر لیمو اضافه کنید و بزارید رو حرارت بمونه تا زمانیکه ب غلظت مورد نظرتون برسه ✅ در اخر زعفرون یا اب لبوی غلیظ رو بهش اضافه کنید وبزارید یک دقیقه دیگه رو حرارت بامواد ترکیب بشه و تماممم بعد اماده شدن و خنک شدن مارمالاد رو توی ظرف شیشه ای دربسته تو یخچال نگهداری کنید✅ ┅────────┅ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯

🎼 #بیا_پیشم 🎙 #سینا_درخشنده 🎶 زیبا و شاد😍 ✔گوش کن🎧 ✔لذت ببر😍 ●━━━━━━───────⇆                 ◁ㅤㅤ❚❚ㅤㅤ▷ㅤㅤ ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

آرامش نتیجه توکل و اعتماد به خداست ... شبتون بخیر ┅────────┅ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯

سلام گلها🌺🌺🌺😍😍 صبحتون بخیر و شادی انشالله وقتی غم قلبت رو پر می کنه و وقتی اشک از چشمات سرازیر میشه؛ فقط سه تا چیز رو یادت باشه: خدا با توئه... هنوزم با توئه... همیشه با توئه... روزت خدایی دوست جان🌱 ┅────────┅ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯

🥳💥🥳💥🥳💥🥳 🎶#موزيك 😍 صبحتون به شادی🥳😍 یه ویسه پرانرژی برای شروعی دوباره تقدیم به همه ی #انرژی_مثبت یا✌ ┅────────┅ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯ ‌ ‌‌    ⚜🌺💥🌺💥🌺⚜

#کاپ_کیک_شکلاتی_پنبه ای👌 مواد لازم: تخم مرغ ۳ عدد شیر یک پیمانه روغن مایع نصف پیمانه آرد دو پیمانه بکینگ پودر یک بسته یا ده گرم وانیل شکری یک بسته یا پنج گرم پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری شکلات چیپسی یک فنجان شکر یک پیمانه😍😋 طرز تهیه هم که داخل فیلم مشخص هست🌹 نوش جان😋🌸 ┅────────┅ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯

درست کردن #پیراشکی ساده😍😋 شیر گرم ۲۰۰ میلی لیتر 2 قاشق غذاخوری شکر خمیر مایه 7 گرم 1 تخم مرغ 400 گرم / 3.2 فنجان آرد 40 گرم / 0.18 فنجان کره روغن پودر قند همه مواد را مخلوط کرده و خمیر را ورز دهید. اجازه دهید به مدت 45 دقیقه بلند شود. خمیر را به 12 قسمت تقسیم کنید. گلوله درست کنید. همانند ویدئو ، هر توپ را رول کرده و یک دونات درست کنید. بگذارید 30 دقیقه بلند شود. در مقدار زیادی روغن سرخ کنید. با پودر قند بپاشید و تزیین کنید امیدوارم درست کنید و حسابی لذت ببرید نوش جان ┅────────┅ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯

#کیک_پیانو🍰 مواد لازم برای کیک؛ 2 عدد تخم مرغ نصف پیمانه شکر نصف پیمانه روغن نصف پیمانه شیر 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1 بسته بکینگ پودر (۱۰ گرم) 1 بسته وانیل (۵گرم) 1 پیمانه آرد برای خیس کردن کیک ؛ 1 پبمانه شیر 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو یا نصف بسته نسکافه سه در یک برای محلبی ؛ 2.5 پیمانه شیر 2 فنجان قهوه خوری شکر 2 فنجان قهوه خوری آرد 1 بسته (200 میلی لیتر) خامه برای تزیین پودر کاکائو پودر نارگیل (اختیاری) اول از همه ، کیک رو آماده می کنیم. تخم مرغ و شکر رو هم میزنیم تا کرمی بشه.بعد بقیه ی مواد رو اضافه و مخلوط می کنیم و قالب دایره ایمونو چرب میکنیم و موادو داخلش میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده در دمای 180 درجه می پزیم. تا کیک آماده بشه محلبی رو درست میکنیم شیر و آرد و شکر رو روی حرارت میزاریم و مرتب هم میزنیم تا خامه ای بشه. وقتی غلظتش مثل فرنی شد ، یک بسته خامه بهش اضافه میکنیم و با همزن میزنیم. وقتی کیک رو از فر در اوردیم ، پودر کاکائو یا نسکافه رو با شیر ولرم مخلوط میکنیم کیک رو خیس می کنیم. بعد از اینکه کیک کاملاً شیر رو جذب کرد و خنک شد ، محلبی آماده شدمون رو روش می ریزیم.در آخر ، اگر بخوایم مثل عکس شکل پیانو بگیره ، نارگیل رو روی کل کیک می پاشیم و یه کاغذ رو به شکل نوار برش میزنیم ، با فاصله روی کیک میزاریم پودر کاکائو رو با الک روی کیک میریزیم ، کاغذها رو با احتیاط برداشته و میذاریم توی یخچال استراحت کنه. اگر شب قبل این کار رو انجام بدید ، روز بعدش خیلی خوشمزه تر میشه. ┅────────┅ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯

مواد لازم برای #کیک_ساده آرد 2 پیمانه شکر 1 پیمانه شیر 1 پیمانه روغن نصف پیمانه تخم مرغ 3 تا بکین پودر 2 قاشق مرباخوری وانیل نصف قاشق چایخوری ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن برقی 5 دقیقه بزنین تا کرم و کش دار بشه بعد روغن و شیر اضافه و در حد 30 ثانیه با همزن مخلوط کنین و در آخر آرد و بکینگ پودر رو 3 بار الک کرده و در 3 مرحله با لیسک به مواد اضافه کنین و در آخر در حد 10 ثانیه با همزن برقی مواد رو بزنین قالب رو با کره چرب و آرد پاشی کنیدبه مدت ۵ دقیقه قالب خالی رو داخل یخچال قرار بدین تا کره و آرد به قالب بچسبه بعد بیرون بیارید ، مواد رو داخل قالب ریخته و قالب رو 3 بار به زمین بکوبید که حباب داخلش بیرون بره و داخل فر از قبل گرم شده با درجه 180 به مدت 30 الی 45 دقیقه بزارید تا بپزه البته کیک رو با خلال تست کنین اگه نپخته بود اجازه بدید تا کاملا بپزه نوش جان ┅────────┅ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯

#کوکی_شکلاتی تخم مرغ ۱ عدد شکر ۶ قاشق غذا خوری وانیل‏ کمی روغن مایع ۸ قاشق غذا خوری بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق غذا خوری آب جوش سردشده ۱ قاشق غذا خوری پودر کاکائو یک و نیم قاشق غذا خوری آرد یک و نیم پیمانه تخم مرغ و شکر و وانیل رو بزنید تا کرمی رنگ بشه و شکر حل بشه داخلش. روغن مایع و بکینگ پودر رو اضافه کنید مخلوط کنید.حالا اب رو اضافه کنید.بیشتر از یک قاشق اب نزنید بافت کوکیتون سفت میشه پودر کاکائو رو اضافه کنید مخلوط کنید طی چند مرحله ارد رو اضافه کنید ارد اضافی نزنید اصلا اگر چسبناک بود دستتون رو کمی چرب کنید و چونه بگیرید چونه های کوچک بگیرید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید روش رو با کمی شکلات چیپسی یا گردو یا هر مغز دیگه ای تزیین کنید. داخل فر گازی از پیش گرم شده با دمای ۱۷۰ به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید داخل فر برقی یا توستر با دمای ۱۶۰ مدت زمان ۱۵ دقیقه بپزید. داخل تابه هم میتونید بپزید فقط کف تابه رو چرب کنید کوکی ها رو بچینید و روی شعله که شعله پخش کن روش قرار دادید بپزید حتما درب تابه رو دم کنی بگذارید.به مدت ۲۰ دقیقه.به هیچ عنوان درب تابه رو باز نکنید این میزان مواد حدود ۳۰ تا کوکی بهتون میده خیلی چونه های بزرگ برندارید چون پف میکنه بزرگ میشه بعد از پخت داخل ظرف دار میتونید نگهداری کنید به مدت ۲۰ روز تازه میمونه توی دمای محیط نوش جان ┅────────┅ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯

#زندگی مانند رانندگی در یک دشت زیباست سعی کن از لحظاتش بهترین استفاده رو ببری. چون در انتهای جاده تابلویی با این عبارت نصب شده دور زدن ممنوع !⛔️ ┅────────┅ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯

صبح 16 اسفند #رادیو_مرسی ❤️💙💙 •┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅ ┅────────┅ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯

#کیک_ارده_هل😋😍 . شاید تا حالا کیک ارده و هل درست نکرده باشی ،ولی پیشنهاد میکنم برای یکبار هم که شده درست کن خودت متوجه میشی چقدر خوشمزه و جذابه👌🏻😍 مواد لازم : ۳ تا تخم مرغ ۲ پیمونه آرد (یک پیمونه معادل یک لیوان دسته دار فرانسویه) ۳/۴ پیمونه شیر نصف پیمونه روغن نصف پیمونه ارده ۱/۵ ق.چ پودر هل ۲ ق.چ بکینگ پودر ۳/۴ پیمونه شکر طرز تهیه: 🦋تخم مرغ هارو با شکر و پودر هل انقدر هم بزنید تا کرمی رنگ و کشدار بشه بعد بهش روغن و ارده و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید 🦋آرد رو با بکینگ پودر تو سه مرحله الک کنید و آروم به صورت دورانی هم بزنید .بریزید داخل قالب چرب شده و بزارید داخل فر گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۴۵ دقیقه ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯