مواد لازم برای #کیک_ساده
آرد 2 پیمانه
شکر 1 پیمانه
شیر 1 پیمانه
روغن نصف پیمانه
تخم مرغ 3 تا
بکین پودر 2 قاشق مرباخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن برقی 5 دقیقه بزنین تا کرم و کش دار بشه
بعد روغن و شیر اضافه و در حد 30 ثانیه با همزن مخلوط کنین و در آخر آرد و بکینگ پودر رو 3 بار الک کرده و در 3 مرحله با لیسک به مواد اضافه کنین و در آخر در حد 10 ثانیه با همزن برقی مواد رو بزنین
قالب رو با کره چرب و آرد پاشی کنیدبه مدت ۵ دقیقه قالب خالی رو داخل یخچال قرار بدین تا کره و آرد به قالب بچسبه بعد بیرون بیارید ، مواد رو داخل قالب ریخته و قالب رو 3 بار به زمین بکوبید که حباب داخلش بیرون بره و داخل فر از قبل گرم شده با درجه 180 به مدت 30 الی 45 دقیقه بزارید تا بپزه البته کیک رو با خلال تست کنین اگه نپخته بود اجازه بدید تا کاملا بپزه
نوش جان
┅────────┅
#کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮
@cake_ba_reyhan
╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯
#کوکی_شکلاتی
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۶ قاشق غذا خوری
وانیل کمی
روغن مایع ۸ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق غذا خوری
آب جوش سردشده ۱ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو یک و نیم قاشق غذا خوری آرد یک و نیم پیمانه
تخم مرغ و شکر و وانیل رو بزنید تا کرمی رنگ بشه و شکر حل بشه داخلش.
روغن مایع و بکینگ پودر رو اضافه کنید مخلوط کنید.حالا اب رو اضافه کنید.بیشتر از یک قاشق اب نزنید بافت کوکیتون سفت میشه
پودر کاکائو رو اضافه کنید مخلوط کنید
طی چند مرحله ارد رو اضافه کنید ارد اضافی نزنید اصلا اگر چسبناک بود دستتون رو کمی چرب کنید و چونه بگیرید
چونه های کوچک بگیرید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید روش رو با کمی شکلات چیپسی یا گردو یا هر مغز دیگه ای تزیین کنید.
داخل فر گازی از پیش گرم شده با دمای ۱۷۰ به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید داخل فر برقی یا توستر با دمای ۱۶۰ مدت زمان ۱۵ دقیقه بپزید.
داخل تابه هم میتونید بپزید فقط کف تابه رو چرب کنید کوکی ها رو بچینید و روی شعله که شعله پخش کن روش قرار دادید بپزید حتما درب تابه رو دم کنی بگذارید.به مدت ۲۰ دقیقه.به هیچ عنوان درب تابه رو باز نکنید این میزان مواد حدود ۳۰ تا کوکی بهتون میده خیلی چونه های بزرگ برندارید چون پف میکنه بزرگ میشه بعد از پخت داخل ظرف دار میتونید نگهداری کنید به مدت ۲۰ روز تازه میمونه توی دمای محیط
نوش جان
┅────────┅
#کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮
@cake_ba_reyhan
╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯
#زندگی
مانند رانندگی
در یک دشت زیباست
سعی کن
از لحظاتش بهترین
استفاده رو ببری.
چون در انتهای جاده
تابلویی با
این عبارت نصب شده
دور زدن ممنوع !⛔️
┅────────┅
#کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮
@cake_ba_reyhan
╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯
4_5778450657895780109.mp3
5.49M
صبح 16 اسفند
#رادیو_مرسی ❤️💙💙
•┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅
┅────────┅
#کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮
@cake_ba_reyhan
╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯
هدایت شده از آشپزی با ریحان
#کیک_ارده_هل😋😍
.
شاید تا حالا کیک ارده و هل درست نکرده باشی ،ولی پیشنهاد میکنم برای یکبار هم که شده درست کن خودت متوجه میشی چقدر خوشمزه و جذابه👌🏻😍
مواد لازم :
۳ تا تخم مرغ
۲ پیمونه آرد (یک پیمونه معادل یک لیوان دسته دار فرانسویه)
۳/۴ پیمونه شیر
نصف پیمونه روغن
نصف پیمونه ارده
۱/۵ ق.چ پودر هل
۲ ق.چ بکینگ پودر
۳/۴ پیمونه شکر
طرز تهیه:
🦋تخم مرغ هارو با شکر و پودر هل انقدر هم بزنید تا کرمی رنگ و کشدار بشه بعد بهش روغن و ارده و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید
🦋آرد رو با بکینگ پودر تو سه مرحله الک کنید و آروم به صورت دورانی هم بزنید .بریزید داخل قالب چرب شده و بزارید داخل فر گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۴۵ دقیقه
┅────────┅
#آشپزی با ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
╭━━⊰ ❀ 🧑🍳 ❀ ⊱━━╮
@ashpazi_ba_reyhan
╰━━⊰ ❀🧑🍳 ❀ ⊱━━╯
هدایت شده از آشپزی با ریحان
✅کیک قهوه گردو 😋
✍ مواد لازم :
آرد ۳ پیمانه
تخم مرغ ۶ عدد
شکر یک و نیم پیمانه
ماست دو سوم پیمانه
گردوی ریز خورد شده نصف پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
پودر قهوه یک ق غ
پودر نسکافه یک ق غ
وانیل نصف ق چ
بکینگ پودر ۳ ق چ
🥣 طرز تهیه:
تخم مرغ هارو با شکر و وانیل هم میزنیم تا حسابی کرم رنگ و پفدار بشه حدود ۸ دقیقه..روغن مایع رو اضافه و هم میزنیم..ماست رو هم اضافه و خوب مخلوط میکنیم..ترکیب آرد قهوه نسکافه بکینگ پودر رو که سه بار الک کردیم رو آماده و گردو های خورد شده رو باهاش مخلوط میکنیم و تو سه مرحله به مایع کیک اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم تا یکدست بشه و گلوله آردی باقی نمونه..قالب رو چرب و آردپاشی میکنیم و مایع کیک رو داخل قالب ریخته و به مدت ۵۰ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ میزاریم سایز قالبی که من انتخاب کردم ۲۵ با ارتفاع ۱۰ بود.
#کیک_قهوه__و_گردو
┅────────┅
#آشپزی با ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
╭━━⊰ ❀ 🧑🍳 ❀ ⊱━━╮
@ashpazi_ba_reyhan
╰━━⊰ ❀🧑🍳 ❀ ⊱━━╯
هدایت شده از آشپزی با ریحان
7⃣#دستور_پخت #شیرینی #گلد
مواد لازم
◽️آرد : ۹۰ گرم
◽️کره :۹۰ گرم
◽️آرد برنج : ۲۵ گرم
◽️پودر قند :۲۵ گرم
◽️پودر هل (وانیل) :۱/۲ ق چایخوری
◽️زعفران دم شده : ۱/۲ ق چایخوری
◽️بکینگ پودر :۱ ق چایخوری
◽️نمک : نوک ق چایخوری
✅ در ابتدا کره و پودر قند الک شده را درون ظرف ریخته و با دور تند همزن شروع به همزدن میکنیم تا نرم و لطیف شوند و کمی رنگشان روشن شود.
✅ سپس وانیل و زعفران دم شده را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن مواد را با همزن میزنیم.
✅سپس ما بقی مواد خشک (آرد، آرد برنج، بکینگ پودر و نمک ) را روی مواد الک کرده و بعد با لیسک (دست) شروع به مخلوط کردن مواد میکنیم تا خمیر به دست نچسبد.
✅سپس خمیر را درون نایلون گذاشته و به مدت ۱تا ۲ ساعت درون یخچال استراحت میدهیم.
✅بعد از سپری شدن زمان استراحت از خمیر گوله های ۸تا ۱۰ گرمی برداشته و با مهره ی دلخواه روی خمیر طرح میزنیم.
✅سپس شیرینی ها را درون سینی فر چیده و در طبقه وسط فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار میدهیم.
┅────────┅
#آشپزی با ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
╭━━⊰ ❀ 🧑🍳 ❀ ⊱━━╮
@ashpazi_ba_reyhan
╰━━⊰ ❀🧑🍳 ❀ ⊱━━╯
8.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایده
تزیین #کیک🎂🍰
┅────────┅
#کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮
@cake_ba_reyhan
╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯
هدایت شده از آشپزی با ریحان
9.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•♥️🌸•
اینوردلِحضرتنرجس، مهدی
مادستبهدامانِتوهستیمبیا💙
#شعبان 💛
#امام_زمان 💐
#نیمه_شعبان 🥳
┅────────┅
#آشپزی با ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
╭━━⊰ ❀ 🧑🍳 ❀ ⊱━━╮
@ashpazi_ba_reyhan
╰━━⊰ ❀🧑🍳 ❀ ⊱━━╯