فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#هات_چاکلت کافی شاپی😎
مواد لازم :
شیر ۱ لیوان
شکلات ۳۰ گرم
نشاسته ذرت ۲ ق غ
پودر کاکائو ۳ ق غ
شکر ۲ ق غ
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه #آیس_موکا خونگی🤤☕️
مواد لازم :
پودر کاکائو
قهوه اسپرسو
شیر
یخ
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیر_برنج
✅مواد لازم شیر برنج همیناست
برنج ……… یک فنجان
شکر…….. یک فنجان
کدو حلوایی …….. یک لیوان و نیم
شیر…….. دو لیوان
آب……… ۴ لیوان
📌📌در صورت تمایل میتونین ، آخر پخت سه قاشق خامه رو با شیر برنج هم دما کنین و اضافه کنین
📌📌میزان شکر به میل خودتون بستگی داره
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_لبو😍
مواد لازم :
لبو ۳ عدد
شیر ۱ لیوان
آب لبو ¾ لیوان
خامه صبحانه ۳ ق غ
پودر ژلاتین ۴ ق غ
شکر ۶ ق غ
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کروسان
فقط تو نیم ساعت درست میشه ، ورز هم نمیخواد، استراحت هم نمیخواد خمیرش، دیگه چی میخوای،
برای این شیرینی کروسان تقلبی😁
ماست. ۱ استکان (۱۶۰ گرم)
روغن. ۱ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری(۱۰ گرم )
شکر. ۲ قاشق غذاخوری
وانیل. نصف قاشق چایخوری
آرد سفید قنادی. ۲ لیوان ( که ممکنه خمش استفاده نشه ،حتما کم کم بریزید
⛔️ این شیرینی اصالت ترک داره و مال ترکیه است و بطور سنتی نه شکر داره و نه وانیل پس میتونی حذف کنی
⛔️ و شکلات هم نداره من برای اینکه بچه ها دوسش دارن می‌گذارم تو میتونی حذف کنی
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیرک
مواد لازم:
تخم مرغ ۲عدد
شکر ۸۰ گرم
شیر ۵۰ میل
بکینگ پودر ۱ ق چ
سیب شیرین ۳الی ۴ عدد
سیب ها را پوست گرفته و نازک برش بزنید و کنار بگذارید
تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل بزنید تا کرم رنگ بشه سپس شیر و کره نرم شده را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه
آرد را با بکینگ پودر الک کرده، مخلوط کنید تا یکدست شود
مایه کیک را روی سیب ها بریزید، مخلوط کنید، و سپس داخل قالب که چرب کردید یا کاغذ روغنی گذاشتید بریزید . در صورت تمایل روی آن هر نوع آجیل دلخواه خرد شده و دارچین بپاشید. به مدت ۴۰_۴۵ دقیقه در فر با دمای ۱۷۰ درجه که از قبل گرم کردید بزارید تا طلایی شود. پیرک را قبل از برش بزارین سرد شود و سپس برش زده و سرو کنید .
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#هات_چاکلت☕️
مواد لازم :
شکلات ۲ تکه
پودر کاکائو ۲ ق غ
نشاسته ذرت ۱ ق غ
شیر ۲ لیوان
شکر ۲ ق غ
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این #کوکی بهترین کوکی عمرت میشه ❥
[ 🍪🔆 ]
مواد لازم برای تهیه کوکی لوتوس :
◗ ۷۵ گرم شکر قهوه ای
◗ ۱۴۰ گرم کره
◗ ۲ عدد تخم مرغ
◗ ۲۵۰ گرم آرد
◗ ۴۰ گرم نشاسته ذرت
◗ ۱ قاشق چایخوری بیکنیگ پودر
◗ ۱/۲ قاشق چایخوری وانیل
◗ بیسکویت لوتوس
◗ ۱/۲ پیمانه کرم لوتوس
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین #کیک برای عصرونه با چایی ❥
[ 🍰🍵 ]
مواد لازم برای تهیه کیک عصرانه :
◗ ۱۲۰ گرم روغن
◗ ۳ عدد تخم مرغ
◗ ۸۰ گرم شکر
◗ ۱۲۰ گرم ماست
◗ ۱ قاشق چایخوری وانیل
◗ ۲۰۰ گرم آرد
◗ ۱/۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
◗ ۱ پینچ نمک
◗ ۱۰۰ گرم شکلات چیپسی
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_خاگینه مغزدار با چایی عالیههه ❥
[ 💛🌿 ]
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
38.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_هویج و گردوی جذاب و خوشمزه ❥
[ 🥕☁️ ]
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#باقلوا_استانبولی😋🇹🇷
مواد لازم :
هل نصف ق چ
خمیر مخصوص باقلوا
بادام خرد شده ۲۰۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
مواد شربت :
آبلیمو ½ ق چ
شکر ۱ پیمانه
آب ۱ پیمانه
زعفران
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شکلاتی🍰
فقط توی ۳ دقیقه درستش کن
مواد لازم :
شکر ۳ ق غ
وانیل ½ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
پودر کاکائو ۱ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
روغن مایع ۳ ق غ
شیر ۳ ق غ
آرد ۳ ق غ
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کروسان_خونگی☺️
مواد لازم :
شکر ۲ ق غ
آب ⅓ لیوان
خمیرمایه ۱ ق چ
آرد قنادی ۱ و ⅔ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
نمک ۱ پنس
کره ۳۰ گرم
مواد گاناش :
خامه صبحانه
شکلات تخته‌ای
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر کره‌ای شکلاتی🎂
مواد لازم :
خامه ١٠٠ گرم
شیر کاکائو ٣ پ
پودر کاکائو نصف پ
شکلات تخته‌ای ۱.۵ بسته
آب سرد ۱/۴ پ
وانیل ½ ق چ
ژلاتین ٢ ق غ
شکر ½ پ
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی
واسه خمیر کوکی احتیاج داریم به :
آرد دو پیمانه
کره ۱۰۰ گرم
شکر قهوه ای نصف پیمانه
شیره انگور دو ق غ
وانیل. ۱/۲ ق چ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
طرز تهیه :
کره، شکر قهوه ای و شیره انگور رو با همزن مخلوط کنید
وقتی مخلوط شد تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و مجدد مخلوط کنید
در آخر ارد و بیکینگ پودر رو اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا حالت خمیری پیدا کنه و به دست نچسبه
خمیر رو به مدت یکساعت داخل یخچال استراحت میدیم
خمیر رو با وردنه روی سطح آرد پاشی یا بین دو تا کاغذ روغنی پهن کنید به قطر ۵میل
و با قالب دلخواه قالب بزنید
و کوکی ها رو روی کاغذ روغنی توی سینی فر بچینید
و سینی فر رو یک ربع داخل یخچال میزاریم .
و بعد کوکی ها رو به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۵۰ درجه بپزید
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه #دسر جذاب برای مهمونیاتون🍮
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیز_کیک #سن_سباستین
مواد لازم:
پنیر خامه ای ۴۵۰ گرم
خامه پاکتی صورتی ۲۰۰ گرم
پودر قند یا پودر شکر ۱۰۰ گرم (۱۰ ق غ خ)
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۲۰ گرم (۲ قاشق غ خ)
(دوستانی که رژیم لوکرب یا کتوژنیک دارن به جای پودرقند ۳۰ گرم استویا بریزن، و به جای آرد سفید، آرد بادوم بریزن، و از عصاره ی وانیل استفاده کنن).
مواد رو طبق فیلم با هم مخلوط کنید.
فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه،
چون دمای فرها با هم فرق داره بعد از ۱ ساعت با یه سیخ چوبی چک کنید، اگر مواد بهش نچسبید آماده ست،
اگر روی چیزکیک سفید مونده بود، گریل(شعله بالای فر) رو روشن کنید تا روش برشته و کاراملی بشه.
✴نکته: وقتی پخت، فر رو خاموش کنید ولی از توی فر در نیارید، بزارید حدودا نیمساعت اونجا بمونه تا خنک بشه،
بعد که درش آوردید حدودا یک ساعت بزارید تو یخچال تا کاملا سرد بشه،
بعدا از کاغذ روغنی جداش کنید.
وقتی داغه جدا نمیشه.
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan