🙏 @behh_food ✅ ورق بزنید و مراحل کار رو ببینید. برای کیک : تخم‌مرغ ۴عدد شکر یک سوم پیمانه روغن ۳ق س ماست ۲ق س وانیل یک هشتم ق چ هل یک چ ق چ(من بیشتر ریختم) زعفرون غلیظ یک ق س ارد یک‌و‌نیم پیمانه پکینگ پودر ۲ ق س مواد رویه: خمیر باقلوا آماده ۶عدد(یا ۱۲عدد) کره حدود ۱۰۰گرم پودر گردو یا پسته (اگه دوست دارید) شربت باقلوا یه پیمانه شکر یه پیمانه اب چند قطره ابلیمو اول شربت رو آماده کنید و بذارید کنار تا خنک بشه، یعنی اب و شکر رو باهم مخلوط و میذاریم روی حرارت متوسط همین که شکر حل شد یکی دو جوش زد (نه بیشتر ) زیرش رو خاموش کنید و اکه دوست دارید چند قطره ابلیمو بریزید که شکرک نزنه و بذارید کنار تا خنک شه. طرز تهیه : ارد بکینگ پودر و هل رو سه بار با هم الک کنید. تخم مرغ رو با شکر و وانیل حدود پنج دقیقه با همزن برقی بزنید تا کاملا سفیدرنگ و کش‌دار بشه. حالا ماست و زعفرون غلیظ رو اضافه کنید یه دور بزنید و بعد روغن و اون هم فقط یه دور، حالا مخلوط ارد رو‌تو سه مرحله بهش اضافه کنید و به حالت دورانی مخلوط کنید، داخل قالب کیک به قطر ۲۳س بریزید و روشو صاف کنید و چندبار بزنید روی سطح کار تا یکدست بشه، من تو این مرحله یکم مغز پسته روی سطح کار پاشیدم. حالا برای گل‌های رو کیک: من دوتا خمیر باقلوا روی هم گذاشتم و رو روی سطح کار باز کردم و همه‌جاشو با کره ذوب شده چرب کردم، اینجا هم یکم گردو روی سطح کار پاشیدم و باید سعی کنید خمیر رو مثل فیلم جمعش کنید (چین دادن به خمیر ) حالا خمیر رو از وسط نصف کنید (اینجوری گلش خیلی بزرگ میشه پس نصف کردم) ، و از یه سمت به سمت داخل بپیچید و روی خمیر بذارید ، هرجایی اگه در انتها خالی بود میتونید تیکه‌های خمیر باقلوا بریزید، در انتها هم دوباره روی گلهارو با فرچه کره اب شده بزنید. #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

کیک شکلاتی زردالو #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

شیرینی پزی مینیاتوری realminiworld_ کانال دیدنی های آشپزی @jazabbb😋 @jazabbb😍 @jazabbb😳

آموزش کیک فیگور خرگوش بخش اول منبع پیج hamedmadadi963 #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

آموزش کیک فیگور خرگوش بخش اخر منبع پیج hamedmadadi963 #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

کیک های مینی یخجالی منبع پیج hamedmadadi963 #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

دیزاین عروسکی منبع پیج hamedmadadi963 #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

نوشتن روی کیک منبع پیج hamedmadadi963 #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

کیک شکلاتی زردالو #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

فیگور اژدها منبع پیج hamedmadadi963 #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

امسال بهترین در آمد از کسب و کار را داشته باش😊 با کانال تحول اقتصادی همراه باش 🔘شرکت ها و مشاغل بسیاری هستند که با وجود داشتن سابقه طولانی حضور در بازار و فروش یا ارائه خدمات به مشتریان موفق، در جای خود متوقف شده و نتوانسته اند رشد و توسعه یابند 🔘مشاور #کسب_و_کار، با بررسی بازار و مشتریان آن، راهکارها و استراتژی های عملی و زود بازده را برای تیم های بازاریابی و فروش ارائه می کند. حتماکانال #تحول_اقتصادی رو دنبال کنید. خیلیا با کمک این کانال و مشاوره و آموزش های اقتصادی به نتیجه رسیدن.اینم لینک کانال 👇 https://eitaa.com/joinchat/1253966003C3c5b1b44e7

#دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

آموزش تار ببر فوندانتی بخش اول

آموزش تار ببر فوندانتی بخش اخر توضیحات آموزشی در کپشن. 👇😍 . @cakeyousef_com . آخرین پست سال 1400😊 . سال جدیدتون هم پیشاپیش مبارک 😍 . لایک و کامنت یادتون نره و حتما پست رو ذخیره کنید چون امسال سال ببره و این تاپر حتما به دردتون میخوره. 🌹 . 🔸ترکیب رنگ بدنه زرد + مقدار خیلی کمی قرمز . 🔸وزن فوندانت استفاده شده بدنه 75گرم . 🔸وزن فوندانت استفاده شده سر 60 گرم . 🔸وزن فوندانت استفاده شده دست و پا 10 گرم . #cakeyousef_com #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

دستورالعمل در کپشن. 👇 @cakeyousef_com . این پست خیلی متفاوته و مهم برای کسانی که میخوام بدون مواد افزودنی کیک پخت کنند پس حتما ذخیره کنید و بفرستید برای دوستان عزیزتون تا اون ها هم استفاده کنند. 🙏🌹 . برای پخت کیک اسفنجی بدون بکینگ پودر نیاز داریم به آرد کیک یک مدل آرد به اصطلاح سبکتر که با ترکیب آرد نول و نشاسته ذرت به دست میاریم. . مواد لازم 👇 . آرد قنادی 60 گرم نشاسته ذرت 40 گرم تخم مرغ 4 عدد شکر 100 گرم شیر یا آب 20 گرم وانیل نصف قاشق چای خوری نمک یک پنس اسانس مایع به دلخواه میتونید یک قاشق چای خوری اضافه کنید اسانس پرتقال، موز و... . قالب استفاده شده شماره 18 تا 20 . دمای پخت 180 درجه مهلت پخت 40 تا 45 دقیقه که حتما بعد 40 دقیقه با خلال تست شود. . #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

من همیشه عاشق این سبک غذاهای کوچه بازاری هستم داشتم ایتا می‌چرخیدم که این کانالو دیدم😍😍😍عاااالیه اونقدر که از جذابیت غذاها پست میزنه لذت میبرم😍 کثیف باکلاس خنده دار دیدنی عجیب😳 https://eitaa.com/joinchat/2522677948C7ff27c4cfd اینم کانال بزرگ غذای خیابانی مون تو هر دو کانال پست جدید میزنم https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc پستهاش یکی از یکی بهتر و جذابتر و خنده دارتر😁👆

دستورالعمل در کپشن 👇 حتما تا آخر بخونید . @cakeyousef_com . 🙏❤️ . مواد مورد نیاز : . 🔸پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم 🔸شکلات سفید ۱۰۰ گرم 🔸خامه صبحانه ۱۰۰ گرم 🔸نسکافه گلد ۱قاشق غذا خوری 🔸آب جوش ۱ قاشق غذا خوری 🔸موز ۱۰۰ گرم (۱ عدد) 🔸گردو خرد شده یا بیسکویت اورئو ۴۰ تا ۶۰ گرم . 🟡پنیر ماسکارپونه به خاطر نداشتن نمک باعث میشود طعم کرم خوشمزه شده و شوری پنیر با شیرینی مواد دیگر ترکیب نشود در صورت دسترس نبودن پنیر ماسکارپونه یا به سلیقه خودتون میتونید پنیر خامه ای رو جایگزین کنید 🟡این حجم از مواد مناسب فیلینگ یک قالب ۱۶ تا ۲۵ سانتی میباشد 🟡خامه صبحانه گرم شود ولی نجوشد 🟡گاناش به دست آمده حتما ۱۲تا۲۴ ساعت استراحت . . #cakeyousef_com #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

کپشن رو حتما بخونید و نظرتون رو بدید. 😍👇 @cakeyousef_com . تم اجرا شده با استفاده از توری مرجانی، که میتونید با این تکنیک جذاب دکور های زیبا و شیک روی کیکتون انجام بدید. . #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

💛❤️یوسف کیکی ها💛❤️ دستورالعمل و نکات مهم کپشن. 😍👇 @cakeyousef_com . توری مرجانی یکی از تکنیک های جذاب و به نسبت جدید که امروزه خیلی از دکوراتوها از این تکنیک برای تزئین کیک استفاده میکنند. . برای اجرای این توری نیاز به ورق خوراکی (ویفر پیپر) داریم که میتونید خرده های این کاغذ رو هم استفاده کنید تا صرفه جویی در مصرف ویفر پیپر هم کرده باشید . میزان مواد : 👇 . کاغذ ویفر پیپر 6 گرم (یک عدد) آب 90 گرم رنگ پودری به دلخواه . 🔴نکات مهم :👇 . کیفیت ظرف تفلون استفاده شده خیلی خیلی در پخت صحیح توری مهمه و باید از ظرف نچسب استفاده کنید و هیچ گونه چربی نداشته باشه. . ظرف قبل ریختن مواد روی شعله کاملا گرم بشه و بعد ریخته شدن مواد مقداری زیر شعله کم بشه تا نسوزه. . بعد خنک شدن توری ترکیب آب و الکل خیلی کم روی توری اسپره بشه تا باعث خمیر شدن توری نشه . حتما حتما از رنگ پودری استفاده کنید چون رنگ ژله ای دارای روغن هست و روغن باعث چسبندگی توری به ظرف میشه . #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

رسپی نون خامه ای خانگی منبع پیج https://t.me/omidkohii ۲۵۰ گرم آب ۲۵ گرم روغن مایع ۱۳۰ گرم آرد ۳ عدد تخم مرغ ۱ قاشق غذاخوری شربت بار وانیل نک قاشق غ برای قارچی شدن ۷۰ گرم خمیر خشک ۳۰ گرم مارسبان رسپی کارگاهی ۲ کیلو آب ۴۰۰ گرم روغن مایع ۱ کیلو آرد ۲۷ عدد تخم مرغ ۱ ملاقه شربت بار وانیل طرزتهیه آب و روغن مایع رو بزارید رو اجاق‌گاز اگه از ظرف مسی استفاده کنید خیلی بهتره خودمم نمیدونم دلیلش چیه ولی استاکارم میگفت خوبه و اصلا دلیلش رو نمیگفت بهم😁😉 بعدش که به جوش اومد آرد رو اضافه کنید و شروع کنید به هم زدن تا عدی که کاملا خمیر بپزه نباید خمیر بوی خام بودن بده بزارید سرد سرد باشه و شروع کنید به مجاز کردن اول شربت بار اضافه کنید بعدش هم بزنید و دونه دونه تخم مرغ بریزید البته کارگاهی ها دوتا دوتا اضافه کنن اینجا خیلی مهمه باید خوب خمیر رو مجاز کنید نه خیلی شل نه خیلی سفت مثل داخل ویدئو عالیه بعدش بریزید داخل قیف و شروع کنید به قیف زدن اماده فر شد ندازین داخل فر چون میخوام بهت که تا اینجا بامن همراه هستی نکته بگم قبل فر ۱۰ آلی ۱۵ دقیقه خمیری که قیف زدی بزار داخل یخچال بعد بزار داخل فر نتیجشو خودت میبینی😉😍 و همیشه برای نون خامه ای درجه فر ۲۳۰ یا ۲۰۰ نون خامه ای اومد بالا و رنگ گرفت یکم مشهل فرت رو خاموش کن این جوری کاملا داخل نون خامه ای تون میپزه و اصلا بعد فر نمیخوابه ارادتمند شما امید شیرینی https://t.me/omidkohii #نان #نان_خامه_ای #نون_خامه_ای #امید_شیرینی کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯