توضیحات در کپشن 😍👇 منبع پیج👇👇👇👇 @cakeyousef یادتون نره پست رو ذخیره کنید تا از دستش ندید 🌹 شوکوآرت رو میتونید با روش های مختلفی آماده کرده و برای انواع قالب گیری مالد فوندانتی استفاده کنید ما اینجا روی مت به شکل یک پارچه طرح دار استفاده کردیم. دستورالعمل شوکوآرت ژلاتین ۵۰ گرم آب ۲۰۰ گرم گلوکز ۴۰ گرم گلیسیرین ۳۰ گرم شکلات ۲۵۰ گرم رنگ ژله ای به میزان نیاز 🛑ابتدا ژلاتین را روی آب اضافه کرده ۱۰ دقیقه استراحت می‌دهیم تا اسفنجی شده، سپس بن ماری میکنیم. 🛑بعد از بن ماری کردن ژلایتن، گلیسیرین و گلوکز را اضافه کرده هم میزنیم. 🛑جهت پوشش بیشتر مواد از رنگ سفید ژله ای به میزان نیاز استفاده می‌کنیم. 🛑شکلات رو به مواد اضافه کرده و مجدد بن ماری میکنیم تا حل شود، سپس از صافی رد میکنیم. 🛑مواد را روی مت مورد نظر طرح دار یا ساده می‌ریزیم و با ضخامت ۲.۳ میل پخش میکنیم. 🛑 حداقل نیم ساعت تا ۱ ساعت در دمای محیط استراحت می‌دهیم تا مواد کاملا سفت شود. 🛑قبل از جداسازی اطراف کار رو با تیغ موکت بر برش بزنید. پشت ورق مقدار کمی نشاسته ذرت میتوانیم بزنیم تا چسبندگی کمتری داشته باشد. سپس به آرامی از گوشه کار شروع به جداسازی میکنیم. 🛑سطح روی ورق را با استفاده از انواع رنگ های اکلیلی و قلمو نرم میتونید براق کنید من در این کلیپ از اکلیل صدفی استفاده کردم. 🛑در این آموزش روی سطح کیک یک لایه آستر خامه نازک کشیده شده و بعد شوکوآرت رو نصب کردیم که روش کار روی خامه ،فوندانت ،باترکریم به سلیقه خودتون میباشد #cake #cakeyousef #کیک_سفارشی #کیک_خوشمزه #شوکوآرت #خانواده #آشپزخانه_مدرن #آموزشی

. 🍰این دلبر جان جذاب و خوشمزه نیازی به فر نداره و بسیار راحت وآسونه و بافت پنبه ای ونرم ولطیفی دارد Follow:@heavenly_tasty20 🥑غذا زبان مشترک تمام ملل است 🍏ترجمه باعشق تالاس/ کیک لاوا تارو...خیلی نرم...با پنیر خامه ای پرانرژی...با پنیر رنده شده آبدارتره 👍👍👍 @rondut 🫒مواد: 4 عدد تخم مرغ شکر گرانول 180 گرم 1 قاشق چایخوری SP 200 گرم آرد متوسط پرو 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 100 میلی لیتر روغن نباتی 100 میلی لیتر شیر نارگیل (کارا 65 میلی لیتر + آب) 1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری رب تارو . 🍞تاپینگ ها: پنیر رنده شده. . 🥐طرز تهیه:. - تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن بزنید تا سفیده ها پهن و غلیظ شود. - آرد را اضافه کنید و بیکینگ پودر خوب تکان دهید.. – روغن، شیر نارگیل و خمیر تارو را در آن بریزید، با سرعت کم تکان دهید تا یکدست شود. - مخلوط را در قالبی که کمی با روغن چرب کرده اید یا روغن کارلو تابه ای بریزید. - به مدت 20 دقیقه بخارپز کنید - آن را بردارید، بگذارید خنک شود سپس با پنیر خامه ای و پنیر روی آن بمالید. پنیر خامه ای: 250 گرم پخش پنیر یا پنیر خامه ای 90 گرم شیر تغلیظ شده شیرین 150 میلی لیتر خامه فرم دهنده لبنیات/غیر لبنی #کیک_اسفنجی #کیک_ساده #کیک_خوشمزه #کیک_مدرن #کیک_خامه#کیک_خامه_ای_مدرن #کیک_خاص #کیک_خونگی #کیک_ #بخارپز #کیک_بدون_فر#آموزش_کیک#کیکپزی#رنگبفش #کیک_بخارپز @heavenly_tasty20 #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁