فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
منبع پیج هنرمند👇
soudeh_cakes
کیک های بزرگ رو نمیشه با بالابر پایین آورد چون به دیوار میخوره
پس ناچاریم اینجوری با استرس و بسم الله بیاریم پایین😂😂
فکر نکنین همچی گل و بلبل
چه چالش های که نداریم
😂😂😂😂
برام از چالش هات بگو
#کیک #کیک_فوندانت #کیک🎂 #کیک_عقد #کیک_سفارشی
#ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توضیحات در کپشن 😍👇
منبع پیج👇👇👇👇
@cakeyousef
یادتون نره پست رو ذخیره کنید تا از دستش ندید 🌹
شوکوآرت رو میتونید با روش های مختلفی آماده کرده و برای انواع قالب گیری مالد فوندانتی استفاده کنید ما اینجا روی مت به شکل یک پارچه طرح دار استفاده کردیم.
دستورالعمل شوکوآرت
ژلاتین ۵۰ گرم
آب ۲۰۰ گرم
گلوکز ۴۰ گرم
گلیسیرین ۳۰ گرم
شکلات ۲۵۰ گرم
رنگ ژله ای به میزان نیاز
🛑ابتدا ژلاتین را روی آب اضافه کرده ۱۰ دقیقه استراحت میدهیم تا اسفنجی شده، سپس بن ماری میکنیم.
🛑بعد از بن ماری کردن ژلایتن، گلیسیرین و گلوکز را اضافه کرده هم میزنیم.
🛑جهت پوشش بیشتر مواد از رنگ سفید ژله ای به میزان نیاز استفاده میکنیم.
🛑شکلات رو به مواد اضافه کرده و مجدد بن ماری میکنیم تا حل شود، سپس از صافی رد میکنیم.
🛑مواد را روی مت مورد نظر طرح دار یا ساده میریزیم و با ضخامت ۲.۳ میل پخش میکنیم.
🛑 حداقل نیم ساعت تا ۱ ساعت در دمای محیط استراحت میدهیم تا مواد کاملا سفت شود.
🛑قبل از جداسازی اطراف کار رو با تیغ موکت بر برش بزنید. پشت ورق مقدار کمی نشاسته ذرت میتوانیم بزنیم تا چسبندگی کمتری داشته باشد. سپس به آرامی از گوشه کار شروع به جداسازی میکنیم.
🛑سطح روی ورق را با استفاده از انواع رنگ های اکلیلی و قلمو نرم میتونید براق کنید من در این کلیپ از اکلیل صدفی استفاده کردم.
🛑در این آموزش روی سطح کیک یک لایه آستر خامه نازک کشیده شده و بعد شوکوآرت رو نصب کردیم که روش کار روی خامه ،فوندانت ،باترکریم به سلیقه خودتون میباشد
#cake #cakeyousef #کیک_سفارشی #کیک_خوشمزه #شوکوآرت #خانواده #آشپزخانه_مدرن #آموزشی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش کیک ترند این روزها 😍😍
کیک آتشی
@Cake.amozesh
@Cake.amozesh
@cake.elham64
آموزش جهت ایده 😍
چاپ خوراکی یه ورق پلاستیکی داره با احتیاط جدا کنید و روی کیک قرار دهید .
کاغذی که روی کیک قرار میگیره بهتره پشتش فوندانت بخوره که رنگها تداخل پیدا نکنه .
از همراهی شما بینهایت سپاسگزارم 🌹🌹
#کیک #کیک_فوندانت #کیک_خامه_ای #کیک_خانگی #کیکخامه
#کیک_الهام #کیک_سفارشی #مدرن #ترند #کیک_عروسی
#اکسپلور
#کیک_تولد
#تزیین_کیک
#کیک_اسفنجی
#کیک_خامه
#کیک🎂
#کیک_شکلاتی_خیس