eitaa logo
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
10.9هزار دنبال‌کننده
2.9هزار عکس
3هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۸۰۰ هنرجوی مجازی👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
6.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😇🌹 این گلای خوشگل تقدیم نگاه زیبای تک تک شما عزیزای دلم که همراه کانال خودتون هستین😍❤️ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
6.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حتما از این نون های خوشمزه برای وعده افطارتون درست کنین آی میچسبه😋😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
7.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم:🥣 🔹آرد 1 پیمانه 🔹تخم مرغ 1 عدد 🔹بیکینگ پودر 1ق چ 🔹شکر  ۱/۲ پیمانه سرخالی 🔹وانیل ۱/۴ق چ 🔹ماست ۱/۲ پیمانه 🔹روغن مایع ۱/۲ پیمانه ✨از لیوان کاغذی هم به عنوان قالب میشه استفاده کرد. ✨میتونید داخل فر دستساز این کاپ کیک رو درست کنید؛ با شعله پخش کن و دمکنی ۳۰ تا ۳۵ دقیقه. ✨انواع ویوافیل میوه ای  یا کرمفیل یا شکلات مغزی رو میتونید روش استفاده کنید. من از مارمالاد سیب استفاده کردم. دمای فر  ۱۸۰ درجه گازی یا ۱۶۰ درجه برقی.زمان پخت ۳۰ تا۴۰ دقیقه. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋 مواد لازم:🥣 🔹 2 عدد نان میکادو یا بستنی 🔹250تا300 گرم بیسکویت پتی پور 🔹1لیوان آب (یا پیمانه قنادی) 🔹1 لیوان شکر 🔹200 گرم کره 🔹250 گرم شکلات تیره 🔹1 استکان پسته(دلخواه) 🔹5تا6 عدد انجیر خشک خیس داه شده 🔹چند عدد گردو خرد شده 🔷 ابتدا سس شکلاتی رو آماده کنید. آب وشکر را در ظرف بریزید وبزارید روی حرارت تا آب بجوشد وشکر حل شود وظرف را از روی حرارت بردارید وکره وشکلات را اضافه کنید وبا قاشق چوبی مرتب هم بزنید تا سس صاف وروان شود. 🔷در یک کاسه گود ، بیسکویت ها را به تکه های بزرگ خرد کنید ، سس شکلات را روی آن بریزید، پسته ، گردو و انجیر خرد شده را بریزید و همه آنها را مخلوط کنيد .یک ورق از نان را گذاشته ومواد را بصورت یکسان با کاردک پهن کنید(میتونید از رینگ هم استفاده کنید) و نان دیگه را بصورت وارونه(قسمت برجسته روی مواد گذاشته بشه) قرار بدیدویک جسم نسبتأ سنگین روی نان‌ها بزارید تا لایه ها خوب بهم فشرده شده وبچسبد. 🔷بزارید تا یکشب بمونه بعد با چاقو به اندازه دلخواه برش بزنید واز مهماناتون پذیرایی کنید. از شکلات با کیفیت استفاده کنید. برای جسم سنگین سعی کنید اندازه خود نان باشه تا یکنواخت فشرده شود.از جسم زیاد سنگین استفاده نکنید چون باعث میشه نان میکادو خرد شود. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای درست کردن کیک حلوا یه کیک به عنوان پایه لازم دارید و یه حلوای خوشمزه.😋😋 جفتش داخل کانال هست. 🔷بهتره کیک رو روز قبل یا حداقل چند ساعت قبل درست کنید، بزارید توی قالب خنک بشه. سلفون بکشید و بزارید تو یخچال. 🔷کیک رو از یخچال دربیارید، کاغذ روغنیشو جدا کنید و روشو با شهد مرطوب کنید(میتونید از دو سه قاشق شهد حلوا استفاده کنید.) 🔷حلوا رو تا گرمه روی کیک پهن کنید و صافش کنید. بعد از اینکه خنک شد سلفون بکشید و چند ساعت تو یخچال بمونه و بعد با کاتر یا چاقو دلخواه برش بزنید. 🔷موقع خارج کردن کیک از کاتر دقت کنید حلوا آسیب نبینه و ظاهرش خراب نشه. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
14.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم:🥣 🔹دو عدد تخم مرغ 🔹۲ لیوان آرد 🔹یک قاشق چایخوری پودر هل 🔹نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر 🔹نصف قاشق چایخوری نمک میوه 🔹نصف قاشق چایخوری جوش شیرین 🔹یک لیوان سرخالی شکر 🔹نصف قاشق چایخوری وانیل 🔹سه چهارم لیوان آب 🔹یک پنجم لیوان گلاب 🔹نصف لیوان شربت ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
یه خوشمزه‌ی بسیار مقوی😍😋 نووووش جونتون بانوی هنرمند😇🌹 باعث افتخاره که همراه کانال هستین💖 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
✨روحم پرید ، سوے تو و یاڪریم شد در زیر سایہ‌ے ڪَرم تو مقیم شد ✨ماه‌صیام ،‌یڪ رمضان بودو بس،ولے تو آمدے در آن ، رمضان الڪریم شد.. ولادت آقاجانمون امام حسن مجتبی(علیه السلام) بر همه شما عزیزان مبارک😍❤️
24.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍫😋 امشب دیگه وقتشه یه کیک خوشمزه بپزین و خانواده رو خوشحال کنین😍 ای جووونم که بچها چه ذوقی میکنن😇 صفر تا صد توضیحات داخل کلیپ💯 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
11.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍 حتما این خوشمزه رو امتحان کنین😋 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
مـــوادلازم:🥣 🔹شیر : ٣ لیوان 🔹شکر : ۱ لیوان 🔹زعفران دم کرده: به میزان لازم 🔹پودرژلاتین: ٣ قاشق غذاخوری 🔹خامه:۱۰۰ میلی لیتر(که تقریبامیشه نصف پاکت خامه صورتی) 🔹گلاب: یک چهارم لیوان 🔹وانیل: کمی 🔷پودرژلاتین را روی نصف پیمانه آب سردبریزید.وقتی یکم بازشد، روی بخار کتری بذارید تا دانه های ژلاتین توی آب حل بشه.شیر و شکر را داخل قابلمه روی حرارت بذارید و بهش زعفران (یاکاکائو) اضافه کنیدو بهم بزنید تامخلوط شده وشکرحل بشه. 🔷وقتی شیر به جوش اومد وانیل وگلاب را اضافه کرده و قابلمه روکناربگذارید تا کاملا خنک بشه.حالاخامه رو توی یک کاسه بریزین ووقتی شیر وشکر و زعفران کاملا خنک شد، کمی ازمایع توخامه میریزیم وهم میزنیم تاصاف ویکدست بشه. 🔷این نکته خیلی مهمه که حتماباید محلول شیری کاملا خنک شده باشه وگرنه خامه میبره وتوی دسربد میشه.خوب که خامه یکدست شد،آن رابه بقیه مواداضافه می کنیم و هم میزنیم تایکنواخت بشه.اگه دیدین بازم یکنواخت نشده، من توی مخلوط کن ریختم.حالااین مایه رومیریزیم توی قالب بعدکمی سردشدن داخل یخچال قرارمیدهیم. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑