#میلاد_امام_حسن_مجتبی
#ماه_رمضان
✨روحم پرید ، سوے تو و یاڪریم شد
در زیر سایہے ڪَرم تو مقیم شد
✨ماهصیام ،یڪ رمضان بودو بس،ولے
تو آمدے در آن ، رمضان الڪریم شد..
ولادت آقاجانمون امام حسن مجتبی(علیه السلام) بر همه شما عزیزان مبارک😍❤️
24.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی🍫😋
امشب دیگه وقتشه یه کیک خوشمزه بپزین و خانواده رو خوشحال کنین😍
ای جووونم که بچها چه ذوقی میکنن😇
صفر تا صد توضیحات داخل کلیپ💯
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
11.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_عربی_اصل😍
حتما این خوشمزه رو امتحان کنین😋
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
#دســــر_شکلاتی_زعفـــرانی
#دسر
مـــوادلازم:🥣
🔹شیر : ٣ لیوان
🔹شکر : ۱ لیوان
🔹زعفران دم کرده: به میزان لازم
🔹پودرژلاتین: ٣ قاشق غذاخوری
🔹خامه:۱۰۰ میلی لیتر(که تقریبامیشه نصف پاکت خامه صورتی)
🔹گلاب: یک چهارم لیوان
🔹وانیل: کمی
🔷پودرژلاتین را روی نصف پیمانه آب سردبریزید.وقتی یکم بازشد، روی بخار کتری بذارید تا دانه های ژلاتین توی آب حل بشه.شیر و شکر را داخل قابلمه روی حرارت بذارید و بهش زعفران (یاکاکائو) اضافه کنیدو بهم بزنید تامخلوط شده وشکرحل بشه.
🔷وقتی شیر به جوش اومد وانیل وگلاب را اضافه کرده و قابلمه روکناربگذارید تا کاملا خنک بشه.حالاخامه رو توی یک کاسه بریزین ووقتی شیر وشکر و زعفران کاملا خنک شد، کمی ازمایع توخامه میریزیم وهم میزنیم تاصاف ویکدست بشه.
🔷این نکته خیلی مهمه که حتماباید محلول شیری کاملا خنک شده باشه وگرنه خامه میبره وتوی دسربد میشه.خوب که خامه یکدست شد،آن رابه بقیه مواداضافه می کنیم و هم میزنیم تایکنواخت بشه.اگه دیدین بازم یکنواخت نشده، من توی مخلوط کن ریختم.حالااین مایه رومیریزیم توی قالب بعدکمی سردشدن داخل یخچال قرارمیدهیم.
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
#بامیه_ترکیه_ای
#ماه_رمضان
آموزش یه بامیه خوشمزه و راحت رو اوردم براتون😍😋
با این مواد شما ۶عدد بامیه خواهید داشت که من نصف دستور رو درست کردم و سه تاشد😇
مواد لازم:🥣
برای شربت
🔹۲ونیم پیمانه شکر(لیوان فرانسوی)
🔹۱پیمانه آب
🔹۱/۴ق چ جوهرلیمو
🔹مقداری زعفران دم کرده
🔹گلوکز ۱ ق غ
برای خمیر
🔹۲پیمانه آرد سمولینا ۴۰۰ گرم(لوازم قنادیها دارن،حذفش نکنین تا به همین شکل عالی بشه.)
🔹۱پیمانه آرد قنادی۱۲۵گرم
🔹شیرگرم۲۰۰گرم حدود ۱پیمانه
🔹روغن مایع ۱/۲پیمانه
🔹شکر ۲ق غ
🔹بکینگ پودر۱ ق چ
🔹آب ولرم ۱پیمانه
✨شربت رو حدود نیم ساعت باحرارت کم بجوشونیدکه یکم غلیظ شه چون اگه رقیق باشه بامیه ها نرم میشن واینجوری براق نمیشن.
✨به هیچ وجه آرد سمولینا رو جایگزین یا حذف نکنین.
✨خمیرش اگه خیلی سفت شد از یکم شیر استفاده کنین اگه شل شد یکم آرد قنادی چون اگه رقیق باشه تو روغن وامیره و اگه سفت باشه بامیه ها خیلی سفت میشن.
✨من از ماسوره ۲d استفاده کردم.
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
#حس_خوب☁️🪴
« لا تَقْنَطُوا مِنْ رَحْمَةِ اللَّهِ »
هرگز از رحمت خدا ناامید نشوید.
همه چی به وقتش درست میشه.
عجول نباش!🌱
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
14.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_سیب_خیس🍎🍏
#بدون_همزن
پارت(1)
کیک سیب خیلی خوردیم اما کیک سیب خیس نه... حتما امتحانش کنین عااالیه
😍😋
مواد لازم:🥣
🔹آرد قنادی: ۱۵۰ گرم(یکلیوان پر)
🔹شکر: ۱۰۰گرم(نصف لیوان)
🔹بکینگ پودر: ۸گرم(دو قچ)
🔹تخم مرغ بزرگ: ۳عدد(هم دمای محیط)
🔹روغن مایع: ۱۱۰ میل(نصف لیوان)
🔹سیب زرد یا قرمز: ۳عدد متوسط
🔹شیر: ۱۱۰ میل(نصف لیوان)
🔹کره: ۳۰گرم(۲قغ)
🔹شکر ۲۵گرم(۲قغ)
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
14.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_سیب_خیس🍎🍏
#بدون_همزن
کیک متفاوت و خوش عطر وطعم😇🤌🏼
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
#بامیه_هندی
#ماه_رمضان
این دستور بامیه هندی فوق العاده هس فقط نکته به نکته پیش برید تا عالی در بیاد😍👍
مواد لازم:🥣
🔹آب ۴۰۰ گرم
🔹آرد سفید قنادی ۲۰۰ گرم
🔹روغن جامد ۸۰ گرم
🔹تخم مرغ درشت ۴ عدد
🔹وانیل نوک ق چ
🔹شربت بار یا عسل ۱ ق
🔷آب و روغن را روی حرارت متوسط میگذاریم تا جوش بیاید. بعد آرد را به یکباره داخلش میریزیم و سریع شروع میکنیم با قاشق چوبی به همزدن و پختن.
🔷بعد چند دقیقه که پختیم، مواد را روی سطحی پهن میکنیم تا خنک بشه. وقتی خنک شد، داخل کاسه میریزیم و با کمک خمیر زن ابتدا شربت بار یا عسل را اضافه و سپس دونه دونه تخم مرغ و وانیل را اضافه میکنیم (حتما حتما در هر مرحله خوب مخلوط میکنیم و بعد مرحله بعدی )
🔷سینی فر را کاغذ روغنی می اندازیم و در آخر با ماسوره آچاری به شکل حلقه ای میزنیم و داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد میگذاریم تا رنگش طلایی روشن شود و بعد از فر در می آوریم و کنار میگذاریم تا خنک شود و سپس داخل روغن سرخ کردنی، با حرارت متوسط سرخ میکنیم تا دوباره بپزد.
در آخر بامیه های داغ را برای چند دقیقه داخل شربت گرم می اندازیم و تزئین میکنیم.
شهد بامیه
🔹شکر ۲ پیمانه
🔹آب ۱ پیمانه
🔹گلاب ۱/۴ پیمانه
🔹جوهر لیمو ۱/۴ ق چ یا آبلیمو تازه ۱ ق غ
🔹زعفران به مقدار لازم
🔹گلوکز ۱ ق غ
🔷شکر و آب را روی حرارت متوسط میگذاریم تا بجوش بیاید. بدون اینکه هم بزنیم باید شکرش حل شود و فقط چند بار قابلمه را حرکت چرخشی میدهیم. وقتی شروع کرد به جوشیدن، گلوگز و جوهر لیمو را افزوده و صبر میکنیم تا بجوشد و وقتی کمی غلیظ شد، گلاب و زعفران را اضافه میکنیم و اجازه میدهیم تا قوام بیاید.
🔷وقتی میزان غلظت، از عسل یک درجه روانتر و رقیق تر شد، از روی حرارات برمیداریم.جوهر لیمو نمیگذارد شهدتون شکرک بزند.گلوگز هم باعث براقیت شهدتون میشود.
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
11.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بمب_انرژی
#بدون_شکر_وآرد
خوشمزهی انرژی زا😍😋
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
43.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_درطبیعت🌊🌿
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑