#پروانه_ویفر🦋 #دیزاین_کیک🎂 پارت(1) تکنیک خیلی جدید و خفن😍 یکیش پروانه های خوراکی یا همون پروانه ویفرپیپر هست و اون یکیشم شوگرشیت 🤩💙 فقط من سه تا نکته بگم: 🦋با رنگ پودریم میشه پروانه ها رو رنگ کرد(البته بدون آب)و روی پروانه ها بکشید،ولی از رنگ مایع استفاده نکنید بهتره. 🦋واسه دور پروانه ها هم میتونید به کمک رنگ طلایی یا نقره ای،پروانه ها رو جینگول ترش کنید. 🦋آب زیاد روی کاغذ نزنید که پاره شه.وقتی خشک شد میتونید رو کیک بذارید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#شوگرشیت💙 #دیزاین_کیک🎂 پارت(2) این شوگرشیتها همونطور که دیدین خیلی راحت درست میشن،فقط این چندتا نکته رو رعایت کنین😍 💙فقط از رنگ خوراکی ژله ای یا نهایتاً مایع استفاده کنید،پودری مناسبش نیس. 💙شوگر شیت رو چند ساعت تو دمای محیط بذارین،رطوبتشو از دست میده و مناسب دکور هست،تو دمای یخچال یا محیط خیلی گرم نذارین واسه استراحت. 💙شوگرشیت رو فقط روز تحویل کیک درست کنید،چون خامه ای که روش قراره شوگرو بذارین باید حداقل چهار پنج ساعت تو یخچال باشه و یکم سفت شه و رطوبتشو از دست بده.پس روی خامه تازه که به کیک زدین این بنده خدا رو نذارین. 💙الان نگین این که خیلی شکر داره و خوب نیس😁... این تکنیک یکی از راحت ترین تکنیکای دکور کیک هست که میتونه عیبای خامه روی کیک رو به زیبایی هرچه تمام تر بپوشونه،شما میتونید عین فندانت فقط واسه جنبه تزیینی ازش استفاده کنید. 💙کیک من قالب ۲۰‌بود،واسه همین من تمام مواد شوگر شیتو دو برابر کردمو انقدر از کیکمو پوشوند،حالا بسته به سایز قالب و چقدر پوشوندنش میتونید موادو نصف یا‌چند برابر کنید. 💙این تکنیک یکی از بهترین تکنیکای دکور کیک هست...پیشنهاد میدم حتماً امتحانش کنید😃 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#حس_خوب😌🧁 دلیل اینکه ما موقع خیال پردازی چشمامونو میبنیدیم، اینه که زیباترین چیزای زندگی با چشم دیده نمیشه بلکه با قلب احساس میشه✨ روزتون قشنگ😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#تخم_مرغ_ترکیه مهمترین وعده صبحانه‌اس بیا ببین چی اوردم براتون 😋🍳 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#نان_گیسو نون فوق العاده خوشگل و خوشمزه ایه😇 ‏‎از اون نونای پنبه ای که تو دهن آب میشه ‏‎واسه صبحونه هم خیلی خوبه😍😋 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#نان_گیسو 😍😋 ‏‎موادلازم🥣 🔹آرد فانتزی ۳۲۰گرم (۲پیمانه +۳ق غ ) 🔹تخم مرغ ۱عدد 🔹شکر یا عسل ۱۵گرم( یک و نیم ق غ ) 🔹نمک ۴گرم(۱ق چ ) 🔹شیرخشک قنادی(شیرین)قابل حذف ۸گرم(۱. ق غ سرخالی) 🔹کره یا روغن مایع ۲۵گرم(۱ ق غ + ۱ ق چ ) 🔹وانیل نوک ق چ 🔹خامه صبحانه(اختیاری) ۲۵گرم( ۱ ق غ) 🔹شیر سرد ۷۰گرم(۱/۳ پ ) 🔹خمیرمایه ۵گرم ( یک و نیم ق چ ) 🔹آب هم دمای محیط ۴۰ تا ۶۰ گرم ( ۴ تا ۶ ق غ ) 🔹رومال یک عدد تخم مرغ کامل + مقداری وانیل 🔷‏‎تمام مواد خشک رو با هم مخلوط میکنیم ( آرد الک شده ، نمک ، شکر ، خمیرمایه ، شیرخشک) مخلوط میکنیم سپس خامه صبحانه ، شیر سرد تخم مرغ و وانیل رو اضافه و در نهایت آب رو کم کم اضافه میکنیم تا جایی که خمیر شکل بگیره (حتما آب رو کم کم اضافه کنید) شروع میکنیم به ورز دادن بعد از ۵ دقیقه ورز دادن کره نرم رو کم کم اضافه کرده و مجدد ورز میدیم تا جایی خمیر لطیف و با تست کشش خوب بدست بیاد. ‏‎🔷استراحت اول خمیر : حدود یک ساعت،استراحت چونه ها : ده دقیقه،استراحت آخر تا زمانی که حجم خمیر دو تا دو نیم برابر بشه(۴۵ دقیقه تا یک ساعت و نیم ممکنه طول بکشه)‎دمای فر برقی :۱۸۰درجه(حالت هوای داغ چرخشی یا المنت بالا و پایین با فن) دمای فر گازی :۱۹۰درجه اواخر پخت حرارت بالا روشن،مدت پخت : ۲۵ تا ۳۵ دقیقه،فر برقی نیم ساعت قبل از پخت روشن و فر گازی ۴۵ دقیقه 🔷بجای خامه صبحانه میدونید از ماست استفاده کنید یا کلا حذف کنید (اگه حذف کرید ممکنه خمیر آب بیشتری نیاز داشته باشه)استراحت نهایی خمیر باید کاملا حجم بگیره اگه زودتر تو فر بزارید حین پخت بافتها از هم جدا میشن. 🔷‏‎بعد از پخت بزارین کامل سرد بشه بعد تو نایلون بزارین ، نرم و پنبه ای میشه)اگه آردتون ضعیفه و کیفیت خوبی نداره حدود ۱۰گرم گلوتن اضافه و به همان میزان از آرد کم کنید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#کیک_زردآلو💛 #بدون_همزن #بدون_فر این کیک نه فر میخواد نه همزن🤩 باکمترین مواد آماده میشه و فوق العاده خوشمزه و خوش بافته 😍 تافصلشه درست کن و ازطعمش لذت ببر 😋👌🏼 مواد لازم🥣 🔹تخم مرغ:۲عدد 🔹ماست:نصف لیوان،شیر هم جایگزین میشه 🔹روغن مایع:یک سوم لیوان 🔹آرد شیرینی پزی:یک و یک سوم لیوان 🔹شکر:دو سوم لیوان 🔹وانیل:نوک ق چ 🔹بکینگ پودر:۵گرم یا۱ق چ 🔹زردآلو:ب میزان لازم 🔷زردآلو رو نازک برش بزنید تا ته نشین نشه،برای پخت در فر دمای ۱۸۰به مدت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه،ماست آب دار نباشه،زردآلو ترجیحا سفت،زودتر از ۴۰ دقیقه در تابه باز نشه،اندازه تابه ۲۰سانت خوبه. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

. این خانوم به دیوار و آجر وسیمان هم رحم نکرد😍😂😋 فوق العادس👌🏼 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#زنگ_تفریح 🍓 وباز هم توت فرنگی😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#کیک_مرغ یعنی تنها چیزی که میتونم بگم اینه که حتمااا یه بار امتحانش کن مطمئنم خوشت میاد😍😋 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#کار_اعضا_کانال #رضایت_ازدستورات #رنگینک_فاطمه_پز😋 خلاقیت تو هر کاری قشنگ و جذابه بخصوص در زمینه درست کردن خوشمزه جات😍😍👏🏼👏🏼👏🏼 خیلی عاااالیه✨ نووووش جونتون گلم😋🌸 اگه هنوز درستش نکردی حتمااا فردا که روز تعطیله آمادش کن و با یه سینی چای بیار تا دورهم از خودنش لذت ببرین🤩🥰 مقوی و خوشمززززه🤤😇 بزن رو لینک زیر تا دستورش رو داشته باشی😘👇🏼 https://eitaa.com/cakekolbe/5231 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#حس_خوب☕️🍃 زندگی پراز پستی بلندیه،نزار بلندیها تورو زیادی بالاببرن.. وپستی ها زیادی به اعماق بکشوننت.. روزتون قشنگ😍🌤 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑