#نان_گیسو نون فوق العاده خوشگل و خوشمزه ایه😇 ‏‎از اون نونای پنبه ای که تو دهن آب میشه ‏‎واسه صبحونه هم خیلی خوبه😍😋 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#نان_گیسو 😍😋 ‏‎موادلازم🥣 🔹آرد فانتزی ۳۲۰گرم (۲پیمانه +۳ق غ ) 🔹تخم مرغ ۱عدد 🔹شکر یا عسل ۱۵گرم( یک و نیم ق غ ) 🔹نمک ۴گرم(۱ق چ ) 🔹شیرخشک قنادی(شیرین)قابل حذف ۸گرم(۱. ق غ سرخالی) 🔹کره یا روغن مایع ۲۵گرم(۱ ق غ + ۱ ق چ ) 🔹وانیل نوک ق چ 🔹خامه صبحانه(اختیاری) ۲۵گرم( ۱ ق غ) 🔹شیر سرد ۷۰گرم(۱/۳ پ ) 🔹خمیرمایه ۵گرم ( یک و نیم ق چ ) 🔹آب هم دمای محیط ۴۰ تا ۶۰ گرم ( ۴ تا ۶ ق غ ) 🔹رومال یک عدد تخم مرغ کامل + مقداری وانیل 🔷‏‎تمام مواد خشک رو با هم مخلوط میکنیم ( آرد الک شده ، نمک ، شکر ، خمیرمایه ، شیرخشک) مخلوط میکنیم سپس خامه صبحانه ، شیر سرد تخم مرغ و وانیل رو اضافه و در نهایت آب رو کم کم اضافه میکنیم تا جایی که خمیر شکل بگیره (حتما آب رو کم کم اضافه کنید) شروع میکنیم به ورز دادن بعد از ۵ دقیقه ورز دادن کره نرم رو کم کم اضافه کرده و مجدد ورز میدیم تا جایی خمیر لطیف و با تست کشش خوب بدست بیاد. ‏‎🔷استراحت اول خمیر : حدود یک ساعت،استراحت چونه ها : ده دقیقه،استراحت آخر تا زمانی که حجم خمیر دو تا دو نیم برابر بشه(۴۵ دقیقه تا یک ساعت و نیم ممکنه طول بکشه)‎دمای فر برقی :۱۸۰درجه(حالت هوای داغ چرخشی یا المنت بالا و پایین با فن) دمای فر گازی :۱۹۰درجه اواخر پخت حرارت بالا روشن،مدت پخت : ۲۵ تا ۳۵ دقیقه،فر برقی نیم ساعت قبل از پخت روشن و فر گازی ۴۵ دقیقه 🔷بجای خامه صبحانه میدونید از ماست استفاده کنید یا کلا حذف کنید (اگه حذف کرید ممکنه خمیر آب بیشتری نیاز داشته باشه)استراحت نهایی خمیر باید کاملا حجم بگیره اگه زودتر تو فر بزارید حین پخت بافتها از هم جدا میشن. 🔷‏‎بعد از پخت بزارین کامل سرد بشه بعد تو نایلون بزارین ، نرم و پنبه ای میشه)اگه آردتون ضعیفه و کیفیت خوبی نداره حدود ۱۰گرم گلوتن اضافه و به همان میزان از آرد کم کنید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#کیک_زردآلو💛 #بدون_همزن #بدون_فر این کیک نه فر میخواد نه همزن🤩 باکمترین مواد آماده میشه و فوق العاده خوشمزه و خوش بافته 😍 تافصلشه درست کن و ازطعمش لذت ببر 😋👌🏼 مواد لازم🥣 🔹تخم مرغ:۲عدد 🔹ماست:نصف لیوان،شیر هم جایگزین میشه 🔹روغن مایع:یک سوم لیوان 🔹آرد شیرینی پزی:یک و یک سوم لیوان 🔹شکر:دو سوم لیوان 🔹وانیل:نوک ق چ 🔹بکینگ پودر:۵گرم یا۱ق چ 🔹زردآلو:ب میزان لازم 🔷زردآلو رو نازک برش بزنید تا ته نشین نشه،برای پخت در فر دمای ۱۸۰به مدت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه،ماست آب دار نباشه،زردآلو ترجیحا سفت،زودتر از ۴۰ دقیقه در تابه باز نشه،اندازه تابه ۲۰سانت خوبه. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

. این خانوم به دیوار و آجر وسیمان هم رحم نکرد😍😂😋 فوق العادس👌🏼 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#زنگ_تفریح 🍓 وباز هم توت فرنگی😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#کیک_مرغ یعنی تنها چیزی که میتونم بگم اینه که حتمااا یه بار امتحانش کن مطمئنم خوشت میاد😍😋 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#کار_اعضا_کانال #رضایت_ازدستورات #رنگینک_فاطمه_پز😋 خلاقیت تو هر کاری قشنگ و جذابه بخصوص در زمینه درست کردن خوشمزه جات😍😍👏🏼👏🏼👏🏼 خیلی عاااالیه✨ نووووش جونتون گلم😋🌸 اگه هنوز درستش نکردی حتمااا فردا که روز تعطیله آمادش کن و با یه سینی چای بیار تا دورهم از خودنش لذت ببرین🤩🥰 مقوی و خوشمززززه🤤😇 بزن رو لینک زیر تا دستورش رو داشته باشی😘👇🏼 https://eitaa.com/cakekolbe/5231 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#حس_خوب☕️🍃 زندگی پراز پستی بلندیه،نزار بلندیها تورو زیادی بالاببرن.. وپستی ها زیادی به اعماق بکشوننت.. روزتون قشنگ😍🌤 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#نان_قندی #بدون_همزن این نون قندی نیازی به همزن نداره وخمیرش هم احتیاجی به استراحت نداره😍😋 مواد لازم:🥣 (همه مواد به دمای محیط رسیده باشن) 🔹زرده تخم مرغ: 1 عدد 🔹شکر: نصف لیوان 🔹وانیل: 1/4قاشق چایخوری 🔹نصف: لیوان ماست 🔹روغن مایع: نصف لیوان 🔹آرد سفید قنادی: دو و نیم لیوان 🔹نمک: نوک قاشق چایخوری 🔹بیکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری 🔹کمی کنجد و تخم خرفه برای تزیین (برای رومال) 🔹سفیده تخم مرغ: 1عدد 🔹کمی زعفران دم کرده 🔹شیر: یک قاشق غذاخوری ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#کیک_هلو🍑 یه کیک خوش عطر وطعم😍 بافت این کیک بخاطر وجود هلو یکم خیسه😋 صفر تاصد توضیحات داخل کلیپ💯 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#حس_خوب😌🍰 صبح که از خواب بیدار می‌شوی در نظر بیاور چه سعادتی است زنده بودن، فکر کردن، لذت بردن و دوست داشتن🌱 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#کیک_وانیلی_باسس_کاراملی😋😍 موادلازم🥣 🔹تخم مرغ بزرگ ۳عدد 🔹وانیل۱ق‌چ 🔹شکریک لیوان 🔹روغن مایع دوسوم لیوان 🔹کره آب شده ۵۰گرم 🔹شیر ولرم دوسوم لیوان 🔹آردسفید۲لیوان 🔹بکینگ پودر۲ ق‌چ 🔷تخم مرغ،شکرووانیل رو بادورتندهمزن حسابی میزنیم تا کرم رنگ وکشداربشه،روغن وکره آب شده رو اضافه میکنیم،کمی هم میزنیم،بعد شیررو اضافه کرده ودوباره هم میزنیم،درآخرآرد و بکینگ پودر رو که سه بارباهم الک کردیم بهش اضافه میکنیم،بادورکند همزن درحد مخلوط شدن میزنیم،مایه کیک رو تو قالب چرب شده میریزیم،میذاریم توفرازقبل روشن شده بادمای۱۸۰درجه به مدت ۴۰دقیقه اجازه میدیم خنک شه سپس ازقالب خارج میکنیم.سس کاراملی رو روی کیک میریزیم. 🔷سس کاراملی:واسه درست کردن سس کاراملی یک لیوان شکر رو توی قابلمه میریزیم وروی حرارت کم میذاریم تا شکرآب بشه،نباید اولش باقاشق هم بزنید فقط قابلمه روتکون بدین،وقتی شکرآب شدباقاشق چوبی هم میزنیم تاکاملا یکدست شه،۷۰گرم کره رو اضافه میکنیم وهم میزنیم،درآخر۲۰۰گرم خامه صبحانه ونوک ق چ وانیل بهش اضافه میکنیم وهم میزنیم تا یکدست شه،سس کاراملی فوق خوشمزه ما آمادس.میتونید باقیموندشو تویخچال نگهداری کنید وموقع استفاده بنماری کنید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑