eitaa logo
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
11.5هزار دنبال‌کننده
2.8هزار عکس
2.9هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۸۰۰ هنرجوی مجازی👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
🎒 🥥🍫 امام علی(ع): سه خصلت موجب دوستی است،خوش خویی،مهربانی و فروتنی✨ مواد لازم 🔻تخم مرغ ۲عدد 🔻آرد ۱۴۰گرم(۱پیمانه) 🔻شکر ۱۱۵گرم(۱/۲پیمانه) 🔻شیر ۹۰گرم(۱/۲پیمانه سرخالی) 🔻روغن ۸۵گرم(۱/۲پیمانه سرخالی) 🔻بکینگ پودر ۱ق چ 🔻نمک ۱پنس 🔻پودرقهوه فوری ۶گرم(۱ق غ) 🔻وانیل ۱/۴ق چ 🔻شکلات چیپسی به دلخواه ⚠️از مواد داخل کپسول بقدری بریزید که ۲/۳ قالب پربشه و بعد با شکلات چیپسی تزئین کنین. ⚠️درفر ازقبل گرم شده با دمای ۱۶۰درجه فر برقی و ۱۷۰ درجه فر گازی به مدت ۲۰ تا۳۰ دقیقه اجازه پخت دهید. ⚠️با این مقدار حدود ۱۰عدد کاپکیک دارید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
14.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧡 خوشگل و خوشمزه😍😋🧡 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
8.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎂 یه کیک خفنه عاشقونه😍 جذاب و متفاوت👌 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
8.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی فوق العاده خوشمزه و کم خامه یه گزینه عاااالیه برای پذیرایی از مهمونا😍😋 صفرتاصد توضیحات داخل کلیپ💯 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
یا 🍕 یه پیتزا ایتالیاییه که بیشتر تاپینگش تو دل پیتزاس و مقداری پنیر هم روی پیتزا میریزن که من حذفش کردم و رومال زدم 😋 مواد لازم برای خمیر🥣 🔹آرد نول یا آرد ستاره فانتزی ۳۰۰ تا ۳۲۰گرم 🔹شیر ۱۴۰ گرم 🔹آب ۹۵ گرم 🔹روغن مایع یا زیتون ۳۵ گرم 🔹شکر ۵ گرم 🔹نمک ۸ گرم 🔹خمیر مایه فوری ۶ گرم 🔷من تو مواد خمیر کمی پودر سیر و آویشن هم اضافه کردم که دوس داشتید شماهم امتحانش کنید. 🔷فرو از قبل با دمای ۲۳۰ به مدت ۲۰ دقیقه گرم کنید.دمای پخت ۲۰۰ و زمان پخت بستگی به ضخامت نون از ۲۰ دقیقه تا ۳۰ دقیقه. فن فر روشن باشه که پخت یکنواخت داشته باشید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧡 هیچ بعدی وجود نداره اگه الان از زندگیت لذت نبری،باختی... روزتون زیبا مامانا و دخترای خونه😍♥️ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
5.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این کیک جذاب در عین حال که یه کیک هست اما سه طعم و سه رنگ کیکه 😄😋 مواد لازم🥣 🔹3 لیوان آرد سفید 🔹تخم مرغ 4 عدد 🔹1.5 لیوان شیر 🔹2/3 لیوان کره آب شده 🔹1 و 1/4 لیوان شکر 🔹2 ق چ بکینگ پودر 🔹1/2 ق چ وانیل 🔹2 ق غ پودر کاکائو 🔹زعفران به مقدار لازم 🔷من از لیوان دسته دار فرانسوی استفاده میکنم و بجای 3 پیمانه آرد از 2 پیمانه آرد و یک پیمانه آردسمولینا استفاده میکنم اول آرد و بکینگ پودر و باهم سه بار الک کنید بعد زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا کنیدسفیده رو با همزن تا جایی که پف کنه و از ظرف نریزه بزنید. 🔷زرده تخم مرغ رو همراه شکرو وانیل تا جاییکه سفید رنگ بشه بزنید بعد روغن اضافه کنید و 2 دقیقه هم بزنید و بعد شیراضافه کنید و اونم 2 دقیقه هم بزنیدبعد سفیده رو اضافه کنید آرد و تو سه مرحله اضافه کنیدحالا فر روشن کنید و بزارید تا گرم بشه.موادتونو به سه قسمت تقسیم کنید یک قسمت کمی بیشتر باشه به دوقسمت دیگه به یکی کاکائو و به دیگری زعفران اضافه کنید. 🔷مطابق فیلم به ترتیب مواد و با حوصله زیاد بریزیدچون کمی وقتگیره ولی اگه با دقت بریزید اگه از موادتون اضافه اومد میتونید اونو تو کپسول کاغذی بریزیدظرف و به فر منتقل کنید و بزارید با دمای 180 درجه به مدت تقریبا 1 ساعت بپزه. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
29.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🐻 یه شیرینی ساده رو اینجوری متفاوتش کن😍😋 مواد لازم🥣 🔹آب معمولی ۱۰۰ گرم 🔹کره ۴۰ گرم 🔹شکر ۱۵ گرم 🔹نمک یک پنس 🔹آرد ۱۰۰ گرم 🔹تخم مرغ یک عدد 🔷آب و کره و شکر و نمک رو بذارین رو شعله ی ملایم ، نباید بجوشه ، فقط مخلوط بشن کافیه.بعد از روی شعله بردارید و آرد و بریزین تو قابلمه و تند تند با لیسک هم بزنین تا خمیر جمع بشه و بعد دوباره بذارین رو شعله ی ملایم و ۱۰ دقیقه مثل ویدئو دائم هم بزنین. 🔷بعد بریزینش تو یه کاسه و بازش کنین و بذارین ۵ دقیقه بمونه تا کمی خنک بشه. بعد تخم مرغ و وانیل و اضافه کنین و با لیسک هم بزنین تا خمیر چسبناکی به وجود بیاد ( با خمیر زن همزن برقی هم میتونین هم بزنین ) بعد حالا چون شکل خرسه ، روی کاغذ روغنی با قیف و ماسوره پایپ کنین و تو روغن شناور و داغ سرخ کنین و بعد روی دستمال روغن گیر بذارین و وقتی یکم از داغی افتاد توی مخلوط شکر و دارچین بغلتونین و بعد با شکلات ذوب شده شکل صورت خرس و بسازین. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑