eitaa logo
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
11.8هزار دنبال‌کننده
2.7هزار عکس
2.9هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۸۰۰ هنرجوی مجازی👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍁 حسن ختام امشب هم این دیزاین کیک پاییزیه دلبررر باشه 😍🧡 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
🥐🧡 شاید بهترین دعا همین باشه؛ الهی همه چیز به وقتش برات اتفاق بیافته... بیست و سومین روز از آبان ماهتون شااااد🧡🙃 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍 امروز با یه کیک زبرای کرمدار اومدم پیشتون🤤😋 مواد لازم🥣 🔹تخم مرغ به دمای محیط رسیده ۳ عدد 🔹وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری 🔹شکر ۱۵۰ گرم (۳/۴ پیمانه) 🔹روغن مایع ۱۲۰ گرم (۱/۲ پیمانه) 🔹ماست به دمای محیط رسیده ۱۲۰ گرم (۱/۲ پیمانه) 🔹آرد سه صفر قنادی ۲۰۰ گرم (حدود ۱ و ۱/۲ پیمانه) 🔹پودر کاکائو ۲۰ گرم (۲ قاشق غذاخوری استاندارد سرصاف) 🔹بیکینگ پودر ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری استاندارد 🔹جوش شیرین ۱/۲ قاشق چایخوری استاندارد(قابل حذف یا جایگزینی نیست( 🔹کرمفیل شیری یا وانیلی به میزان لازم(قابل حذف) 🔷کرمفیل را از لوازم قنادی تهیه کنید. قالب مناسب این دستور : قالب لوف کیک ۱۰*۲۵ سانت.میتوانید مواد را در قالب گرد ۱۸ یا ۲۰ سانت بریزید.کف قالب کاغذ روغنی بیندازید یا مثل من قالب را با روغن جامد چرب و آردپاشی کنید. 🔷کیک را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ تا ۶۰ دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز خارج شود بپزید.دمای فر برقی یا توستر بیست درجه کمتر از دستور. 🔷برای ایجاد شکاف در رویه کیک میتوانید کرمفیل روی مایه کیک مطابق فیلم پایپ کنید هم شکاف زیبایی بعد از پخت روی سطح کیک ایجاد میکند و هم ضمن پخت پایین میرود و در نهایت کیک زبرا کرمدار خواهید داشت که خوشمزگی کیک را بیشتر می کند.استفاده از کرمفیل اختیاری و قابل حذف است. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 مینی دونات اونم از نوع رژیمی فوق العاده خوشمزس🥰 اگه نگران اضافه وزن و تناسب اندام هستی و عاشق دونات از این دونات رژیمی غافل نشو☺️ مواد لازم برای 16-20 عدد🥣 🔹2 عدد موز 🔹1 پیمانه آرد جو دوسر 🔹2 قاشق غذاخوری روغن نارگیل یا کنجد 🔹½ قاشق چایخوری بیکینگ پودر 🔹برای تزئین 80 گرم شکلات تلخ 🔷برای بچه‌ها یا افراد غیر گیاهخوار در صورت تمایل میتونی تخم مرغ به خمیر اضافه کنی ، پف دارتر میشه حواست باشه . 🔷موزها را با چنگال له کن و خوب هم بزن بعد ،مواد دیگر اضافه کن (نیازی به اضافه کردن شیرین کننده نیست، موز و شکلات کاملاً کافیه ) 🔷بعد از اینکه خمیر خوب ورز داده شد به شکل استوانه در بیار و به سایز کوچولو برش بده ، دستتو یکم چرب کن ،خمیر تو دستت گرد کن و وسطشو سوراخ کن ، بعد روی سینی فرت کاغذ روغنی یا نسوز بزار دوناتهاتو بچین و در فر 170 درجه از قبل گرم شده به مدت 20-25 دقیقه بپز .بعد اینکه خنک شد اونارو را در شکلات تلخ ذوب شده فرو کن. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
# 🍎🍐🍊🍉🍇🥭🍒🍍 دیگه با این ژله های بسته بندی ژله درست نکن🥳 با آبمیوه طبیعی ژله درست کن😋 فرمولش اینه😎👇 به ازای هر یک لیوان آبمیوه یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین(قاشق های پیمانه قنادی) با ۳۰ گرم آب ترکیب کنین.میتونین از تکه های میوه هم استفاده کنین👌 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💅💋 کار با فوندانت خیلی راحت تر از چیزی هست که فکرش رو بکنید😍 فقط یسری ریزه کاری و نکته داره که حتما باید رعایت کنین👌 مثل اینکه حتما تاپرهای فوندانتی رو دو سه روز زودتر از تحویل سفارش درست کنین تا موقع نصب روی کیک خشک شده باشه و خوب بایسته.🥳 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎈 یه شیرینی جدید و جذاب با ظاهری منحصربه فرد🤩🥰 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌼 اونقدر قوے باش‌ تا‌ بتونے رها کنے و اونقدر‌ صبور باش تا بتونے منتظر چیزهایی باشے که‌ لایقشونے💛 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عطر گلابش چه دلبری میکنه😌 با کمترین میزان مواد یه کیک پفی درست کن😍 مواد لازم🥣 🔹۲ عدد تخم مرغ 🔹۱۰ ق شکر 🔹۱ ق چ وانیل 🔹۶ ق روغن مایع 🔹۶ ق غ مخلوط آب و گلاب یا شیر یا آب 🔹۲ ق غ زعفرون دم شده 🔹۱۰ ق سر خالی آرد قنادی 🔹۱ ق چ بکینگ پودر ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍌🥥 فکر نکنم توپک به این خوشمزگی خورده باشی😋 فقط با ۳ قلم توپک درست کن🥰 باچایی هم خیلی میچسبه☕️ مواد لازم🥣 🔹۸ ق غ پودر نارگیل 🔹موز ۳ عدد 🔹۱ بسته بیسکوییت پتی بور 🔹گردو به مقدار لازم ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💚❤️💛🧡 بدون قالب ژله درست کن👌😍 خیلی جذاب شدن خداییش😄 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به نظرم از خوشمزه‌ترین‌ هاس که هم میشه به عنوان فینگرفود استفاده کرد هم غذا و هم پیش غذا👌😍 (مواد مورد استفاده رو متناسب با ذائقه خودتون و به میزان دلخواه میتونید استفاده کنید.) مواد لازم🥣 سینه مرغ نان تست خیارشور،پیازچه گردو،شوید نمک،فلفل،پودرپیاز مواد سس🥣 ماست چکیده اب لیموترش پنیر خامه‌ای مایونز ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍁🍂 و چقدر دیر می فهمیم که زندگی ایستگاهی نیست که شتابان به دنبالش می رویم ... بلکه همین روزهاییست که منتظر گذشتنش هستیم ...🤍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
. سلااام😍 خوبین رفقا💕 ‌ ‌
. دوستان قمی در جریان " بیست و چهارمین جشنواره استانی تئاتر قم🎭 "هستین؟ ‌ ‌
. جاتون خالی ما دیشب یه تئاتر از این مجموعه رو دیدیم👌 خداقوت و خسته نباشید به همه عوامل💐 بنظرم فرصت مناسبی هست که درکنار خانواده و در این فضا از این هنر زیبا نهایت لذت رو برد 😍📽 ‌ ‌
. برای خرید بلیط تئاتر هم میتونین از طریق سایت زیر اقدام کنین: Bilitama.com ‌ ‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بریم برای آموزش چیزکیک لوتوس😍😋 خوشمزه و زیبا🥰 🔷۲ بسته بیسکویت پتی بور پودر کنید و۱۰۰ گرم کره ذوب شده را اضافه کنید.رینگ کمربندی، بیسکویت ها را داخل رینگ که تلق گذاشتید بریزید و با گوشتکوب منسجم کنید.۱۵ دقیقه داخل فریزر قرار بدید. 🔷۱/۳ لیوان آب سرد با ۲ ق پودر ژلاتین مخلوط و بنماری کنید.۱ بسته پنیر خامه ای، ۱ بسته پنیر ماسکار پونه، ۱ بسته خامه، ۴ ق پودر قند، ۱ ق چ وانیل، ۲ ق غ کرم بیسکویت لوتوس همزن بزنید تا یکدست بشه. 🔷تو ۲ مرحله پودر ژلاتین بنماری شده را اضافه کنید و روی بیسکویت بریزید حداقل ۳ ساعت داخل یخچال بزارید تا خودشو بگیره.۲ ق کرم بیسکویت را با آبجوش مخلوط کنید تا کمی رقیق بشه.قالب را جدا کنید و کرم روش بریزید و با بیسکویت تزئین کنید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 یکی از خوشمزه های روزگاره این باقلوا 🥳 مواد لازم🥣 🔹۱ بسته خمیر باقلوای آماده برای شربت 🔹۲ لیوان شکر 🔹۲/۵ لیوان آب 🔹نصف آب یک لیمو ترش برای روی باقلوا 🔹۲۰۰ گرم کره 🔹نصف فنجون روغن مایع برای داخل باقلوا 🔹۱ کاسه گردو یا فندق خورد شده 🔷داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰به‌مدت ۳۰تا۴۵دقیقه قرار بدید. سولاردوم دما ۱۶۰زمان ۳۵.روی باقلوا که طلایی شد آمادست. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💙 خب خب بریم ببینیم کی میدونه این تکنیک دیزاین کیک اسمش چیه؟!😍 اولین نفری که درست حدس بزنه هدیه🎁 داره.. من اینجام😘👇 @Negahamkon7927 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
. و اولین نفری که پاسخ درست دادن😍 ممنونم از همه همراهای هنرمندم همگی درست گفتین🥰♥️ ‌ ‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎂 کیا برنامه کودک آنه رو یادشونه؟🥲 بریم ببینیم آنه چه کیکی درست میکنه کلی وایب خوب داره🥰 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐰🦌 خیلی دوستشون داشتم🥺 عااالی شدن👌😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
💜 ‏اگه خودت حال خودتو خوب میکنی؛ اگه کارایی که دوس داری انجام میدیو به نظر دیگران اهمیت نمیدی، اگه کتاب میخونی، اگه ورزش میکنی به ظاهرت اهمیت میدی، اگه از دیگران توقع نداری و خودت رو پای خودت می ایستی؛ ازت ممنونم که باعث میشی دنیا قشنگ تر بشه...🥰 صبح اولین روز هفتتون بخیرو شادی😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥞 هر مدلی بخوای میتونی دربیاری هم خوشمزه هم جذاب هم بچه ها عاشقشن خیلی خیلی راحته و آسونه😋❤ مواد لازم🥣 🔹شیر ۱پیمانه 🔹آرد ۱/۵پیمانه 🔹تخم مرغ ۱عدد 🔹شکر سه قاشق غ 🔹روغن مایع دو قاشق غذاخوری 🔹بکینگ پودر یک قاشق چایخوری 🔹وانیل کمی ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑