eitaa logo
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
10.9هزار دنبال‌کننده
2.9هزار عکس
3هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۸۰۰ هنرجوی مجازی👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🏫 روز معلم رو پیش رو داریم بریم ایده تزئین کیک ببینیم😍 قبول دارین فوق العاده زیبا و جذابن🥰 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
👩🏻‍🏫 بیاین تا بگم تزئین این کیک خاص و جذاب به چه صورته😍🥰🎂 💕شما برای درست کردن این کیک کافیه کیک تون رو فیلینگ گذاری و خامه کشی کنین و بزارین به مدت یه ساعت داخل یخچال تا استراحت کنه. 💕به مقداری فوندانت رنگی، گل طبیعی،مولد حروف و ورق ویفر پیپر نیاز داریم. 💕فوندانت با رنگ دلخواه رو ورز بدین و به کمک وردنه باز کنین و با قطر ۲میل به صورت مستطیل برش بزنین.با ابزار فوندانت دورتا دورش رو طرح بدین و به کمک مولد های فوندانتی طرح بالا و پایین مستطیل و حروف انگلیسی رو که داخل عکس مشخصه دربیارید و به کمک قلمو و آب به مستطیل بچسبونید. 💕بعد از مدتی که فوندانت کمی خودش رو گرفت مستطیل هارو روی دیواره کیک بزنید و از همون رنگ فوندانتی که مستطیل ها رو دراوردین دوتا اوریب فوندانت ببرید و روی سطح کیک بزنید. 💕میتونید برای ورق های کتاب از برش های کاغذ ویفرپیپر استفاده کنید یا روی فوندانت سفید با ابزار فوندانت خط های سطحی بکشید و روی سطح کیک قرار بدید. 💕گلهارو هرجور که دوست دارید و به سلیقه خودتون روی کیک قرار بدید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
🧁🌿 سلام رفقا روزتون بخیر و شادی🌤 دیدین خونه پدربزرگ مادربزرگا چه آرامش خاصی داره😇 منم الان دقیقا کنار درخت توت خونه مادربزرگمم😍 ‌ ‌ ‌ ‌ ‌
⁉️🥧 سوال دیشب یکی از اعضای کانالمون وسط کیک شون فرو رفته شده و اطرافش خشک و سفت.. به دور از چشم خانواده کل کیک رو ریختن دور😔😢 ‌ ‌ ‌ ‌
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
⁉️🥧 سوال دیشب یکی از اعضای کانالمون وسط کیک شون فرو رفته شده و اطرافش خشک و سفت.. به دور از چشم خان
✨🥧 بچها بنظرتون دوستمون چه نکاتی رو رعایت نکرده که این مشکل برای کیکش پیش اومده؟🤔 جواباتون رو اینجا برام بفرستین😘👇 @Negah79 ‌ ‌ ‌
. گوشه‌ای پیام ها و نظراتتون😍♥️ ممنون عزیزای دلم🥰 ‌ ‌
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
. گوشه‌ای پیام ها و نظراتتون😍♥️ ممنون عزیزای دلم🥰 ‌ ‌
🍭✨ یعنی عشق میکنم اینقدر کدبانو کاربلد دورهم جمع شدیم اکثرا درست گفتین دمتون گررررم😇 ‌ ‌
. اینطور که پیداست این اتفاق برای خیلیا تو پخت کیک پیش اومده😢🤕 بریم دلایلش رو برسی کنیم🧐 تا دیگه این اتفاق پیش نیاد😍💪 ‌ ‌
221.9K
🪐✨🥧 چرا کیکم خشک و سفت شده و وسطش هم فرورفته شده؟! 😔😢 ‌ ‌ ‌ ‌
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
🪐✨🥧 چرا کیکم خشک و سفت شده و وسطش هم فرورفته شده؟! 😔😢 ‌ ‌ ‌ ‌
‌ ‌ دلیل اول🔥👇 تنظیم نبودن دمای فر ✨زیاد بودن دمای فر باعث میشه دورتادور کیک پخته و سفت و خشک بشه.پفش پف کاذب باشه و کیک مغز پخت نشه و زمانی که از فر خارج میکنیم وسطش فرو رفته بشه. ✨کم بودن دمای فر و سرد بودن اون باعث میشه بکینگ پودر به عمل نیاد و اصطلاحا خفه بشه و کیک مغز پخت نشه دلیل دوم🔥👇 بکینگ پودر زیاد استفاده شده یا اینکه بکینگ پودر فاسد بوده دلیل سوم🔥👇 مواد کیک خوب مخلوط نشده باشن دلیل چهارم🔥👇 کم بودن میزان مایعات کیک مثل تخم مرغ،شیر،آب،ماست،روغن مایع و... دلیل پنجم🔥👇 آرد نامناسب که یا خیلی سبکه یا خیلی سنگین بوده