eitaa logo
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
11هزار دنبال‌کننده
2.9هزار عکس
3هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۸۰۰ هنرجوی مجازی👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
6.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😌🍁 ویکتور هوگو میگه بزرگترین خوشبختی اینه که: ما رو بخاطر خودمان و برای آنچه واقعا هستیم دوست بدارند ... ♥️♥️ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
۱۴ آذر ۱۴۰۱
7.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم:🥣 🔹آرد نان: 3 تا3ونیم لیوان (من آرد نان بربری استفاده میکنم) 🔹شیر ولرم: 1لیوان 🔹خمیر مایه: 1قاشق چایخوری 🔹شکر: 2قاشق غذاخوری 🔹نمک: 1/2قاشق چایخوری 🔹تخم مرغ: 1عدد 🔹کره نرم: 30گرم 🔹هل: 1/4قاشق چایخوری 🔹زرد چوبه: 1/4قاشق چایخوری مواد لازم برای رومال:🥣 🔹زرده تخم مرغ: 1عدد 🔹شیر: 1قاشق غذاخوری 🔹مغز دلخواه برای تزئین 🔷ابتدا خمیر مایه و شکر رو با شیر مخلوط کنید تخم مرغ رو اضافه و مخلوط کنید.آرد رو همراه نمک ، هل و زردچوبه اضافه کرده مخلوط کنید تا خمیر جمع بشه اگه زیادی شل بود نصف لیوان آرد رو به تدریج اضافه کنید. 🔷کره نرم رو اضافه کرده ورز بدین تا وقتیکه خمیر به دست نچسبه حدود ۱۰ دقیقه باید ورز بدین.کنار بزارین تا خمیر وربیاد.درآخر مثل کلیپ شکل بدین ورومال کنین و به مدت۴۵ دقیقه در فر۱۸۰ درجه اجازه پخت بدین. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
۱۴ آذر ۱۴۰۱
8.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍘 یه کرم بیسکوییت ساده وخوشمزه 😋😍 مواد لازم:🥣 🔹بیسکویت پتی بور: 1بسته 🔹شیر: نصف لیوان فرانسوی 🔹کره: 10گرم ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
۱۴ آذر ۱۴۰۱
16.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍 「🍉✨」 مواد لازم:🥣 🔹آرد: 1 و 3/4 پیمانه 🔹شیر: 2/3 پیمانه 🔹تخم مرغ: 2 عدد 🔹شکر: 1/2 پیمانه پر 🔹روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری 🔹آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری سرخالی 🔹عسل: 2 قاشق غذاخوری سرصاف 🔹بیکینگ پودر: 1/2 قاشق چایخوری 🔹وانیل: 1/8 قاشق چایخوری 🔹رنگ خوراکی ژله ای(قرمز و سبز) ✨نکات✨ ⚡️قالب ها را داخل یک سینی گرد بچینید و داخل قابلمه آبجوش روی تابه کوچیکتر بزارید و در قابلمه را ببندین ، حرارت باید در حدی باشه که آب از جوش نیفته.بعد از ۲۰ دقیقه کاپ کیک ها آمادس. ⚡️قالبهای دست ساز تا چندین بار قابل استفاده هست حتی تو فر ⚡️برای فر دستساز داخل یک قابلمه، پایه فلزی یا یک تابه کوچیکتر بزارید و داخل قابلمه بزرگ و تابه کوچیک ۲ لیوان آب بریزید و بزارید روی حرارت گاز تا به جوش بیاد، در قابلمه باید حالت گنبدی باشه تا بخار آب روی کیک ها نریزه و سوپاب داشته باشه. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
۱۴ آذر ۱۴۰۱
۱۴ آذر ۱۴۰۱
8.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پارت(1) بسیارپرکابردبرای دیزاین انواع کیکها وشیرینی های مربایی بهترین رسپی ژله بریلو رو براتون آوردم 😍👌🏼 مواد لازم:🥣 🔹شکر: 1/3 لیوان 🔹آب: 1/4 لیوان 🔹آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری 🔹نشاسته ذرت: 1قاشق غذا خوری +3 قاشق غذا خوری آب 🔹رنگ خوراکی دلخواه 🔹وانیل کمی(قابل حذف) ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
۱۴ آذر ۱۴۰۱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پارت(2) ✨نکات✨ ⚡️برای شیرینی غلظتی که دیدید کافیه. اما برای تزیین روی کیک یه کوچولو رقیق تر برش دارید. ⚡️شعله باید ملایم باشه. ⚡️میتونید از رنگ های طبیعی مثل آب لبو یا آب اسفناج پخته یا زعفران هم استفاده کنید. ⚡️بعد از خنک شدن توی ظرف در بسته خارج از یخچال نکهداری کنید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
۱۴ آذر ۱۴۰۱
9.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
♥️ 「🍉✨」 باسلوق انار مخصوص شب یلدا😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
۱۴ آذر ۱۴۰۱