eitaa logo
آموزش کیک و شیرینی🧁🎂🍰
52.7هزار دنبال‌کننده
619 عکس
4.9هزار ویدیو
1 فایل
تبلیغات در مجموعه کانالهای آشپزی 👇 https://eitaa.com/joinchat/2187526519C1fdef3f1cb اینجا آموزش انواع کیکها رو‌میزاریم😋🥞🍮 ارسال مطالب فقط با لینک مجاز است
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بیسکویت پتی بور یک بسته شکلات صبحانه ۳تا۴قاشق غذاخوری شکلات تخته ایی به میزان لازم بیسکویت پتی بورروکاملاخردوپودری میکنیم بهش شکلات صبحانه(پستهای پایینترطرزتهیه شکلات صبحانه روگزاشتم) رواضافه کرده هم میزنیم تایک خمیرمنسجم بمابده وداخل دست به راحتی فرم بگیره به شکل واندازه دلخواه حالت داده ،یک ربع داخل یخچال میزاریم شکلات تخته ایی راروی بخارکتری آب میکنیم موادبیسکویتی روداخل شکلات میزنیم وروی توری میزاریم تاکاملاخودشوبگیره میتونیدروشوباشکلات همرنگ یامخالف خودش به صورت خطی تزیین کنید نکته:شکلات صبحانه روکم کم اضافه میکنیم هم میزنیم تایک خمیرمنسجم ب ما بده آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم موز:۲ عدد خامه یک پاکت بیسکوییت مادر:۱ بسته وانیل نوک چاقو شکر به دلخواه یک ق غ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
روغن جامد خونگی : ۱۴۰ گرم پودرقند : نصف لیوان(میتونید شکر و حذف کنید) تخم مرغ : ۱ عدد وانیل : نصف.ق.چ شیر ولرم : یک چهارم لیوان زعفرون آبشده غلیظ : ۳ ق.غ ارد : ۳/۵ الی ۴ لیوان(من ۴ لیوان ریختم) خرما : ۲۵ عدد روغن مایع : ۲ ق.غ گردوخردشده : نصف لیوان پودرزنجبیل : ۱ ق.م پودردارچین : ۱ ق.م طرز تهیه: روغن جامد(میتونید از روغن صاف قنادی بجاش استفاده کنید)و پودرقندراباهمزن برقی 20ثانیه(با همزن دستی دو دقیقه) بزنید تاموادمخلوط شوندسپس تخم مرغ و وانیل رااضافه کرده و کمی هم زده و شیرولرم و زعفرون را هم اضافه کرده وکمی درحد یکدست شدن هم بزنید و ارد را در چند مرحله اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید ودرنهایت بانوک انگشتان ورزدهید تاخمیر یکدست و جمع بشه خمیررا داخل کیسه فریزر بزارید و یک دو ساعت دریخچال استراحت دهید برای موادمیانی: پوست وهسته خرماها راگرفته و گردو و روغن و پودر دارچین و زنجبیل رابیفزایید و داخل غذا ساز بریزید تاموادمیانی کاملا یکدست شود(میتونید از چرخ گوشت رد کنید یا با گوشت کوب له کنید) خمیر راپس ازاستراحت باوردنه به ضخامت نیم سانتی پهن کنید قالب بزنید روی یک قسمت مقداری ازموادمیانی بگذارید قسمت دیگرخمیررا روی ان قراردهید و کاتر بزنید. شیرینی ها رادر فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت 20 دقیقه درحدی که فقط کمی زیرشیرینی طلایی بشه کافیه این مقدار برای ۱۸ شیرینی شد.اگه ساده دوست دارید باید بجای سه ق غ زعفرون سه ق غ آب ولرم اضافه بشه. آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
هدایت شده از پیشنهاد ویژه آشپزی و ترنج
تا حالا فکر کردی با و چی کنی که بشی⁉️😉 اصلا میدونی و را چه مدلی ببندی که تر باشی⁉️😋 یه جایی را پیدا کردم👇 زیاااااد 😃 بالاااا🤩 مناسب😍 هم هم 🥳🥳 اینجاس👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2791112728C7c5779314c
هدایت شده از پیشنهاد ویژه آشپزی و ترنج
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌱 اینم کانالی که قولشو داده بودیم منبع متن‌ها و کلیپهای انگیزشی تاثیر‌گزار و آرامبخش!!💯 🔰👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1828192313Cca1eb505cb ✅روانشناسی،درمان افسردگی ✅انگیزشی،موفقیت ✅اعتماد به نفس 👆🏽🎁👆🏽
این کانال رو حتما دنبال کنید👆👆👆👆
هدایت شده از انرژی مثبت💪موفقیت
از جایی که هستی، شروع کن. از چیزهایی که داری، استفاده کن. کاری رو که میتونی، انجام بده. بزرگ فکر کن ، اما ... میتونی کوچیک شروع کنی. سلام صبحتون بخیر 😍🫖☕️ فقط انرژی مثبت تورو به هدفت میرسونه✌🏻👇🏻🌱 @mojemosbaat @mojemosbaat تو میتونی زندگیتو تغییر بدی💪❤️👆🪴 🌱
با عطر و طعمی غیر قابل وصف ✨آرد قنادی 200 گرم ( یک و نیم پیمانه ریختم ) ✨شكر 140 گرم ( دو سوم پیمانه ریختم ) كره 50 گرم ✨خامه صبحانه 75 گرم ✨روغن مايع 90 میلی لیتر ( یک چهارم پیمانه ریختم ) آب دو ✨سوم پیمانه زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری ✨گلاب 1/4پیمانه ✨هل 1/4قاشق چایخوری طرز تهیه : 🔹در تابه‌اي روغن مايع و كره را ريخته و روي حرارت قرار مي‌دهيم، كمي كه با هم مخلوط شدند خامه را افزوده و مخلوط مي‌كنيم. آرد را در كاسه‌اي الك كرده، سپس به يك‌ باره همراه پودر هل به مواد تابه اضافه و سريع مخلوط مي‌كنيم. بهتر اين كه با پشت قاشق چوبي به مخلوط كردن ادامه دهيم تا گلوله‌هاي آرد كاملا باز شوند، سپس حرارت را ملايم كرده و به همزدن ادامه مي‌دهيم تا آرد در مخلوط خامه، روغن و كره سرخ شود ( حدود یک ربع تفت دادم ) . 🌈 وقتي بوي آرد سرخ شده بلند شد و كمي رنگ آن برگشت از رو حرارت برمیداریم شهد حلوا را کم کم همراه با زعفران اضافه میکنیم و هم میزنیم و بعدم گهواره میکنیم . طرز تهيه شربت يا شهد : شكر و آب و گلاب را روي حرارت قرار داده تا شكر حل شود در حد حل شدن کافیه آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رول دارچینی🥹 مواد لازم : آرد قنادی ۳ لیوان خمیر مایه ۱ ق غ شکر ۵ ق غ تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع ۶ ق کره ۵۰ گرم دارچین ۲ ق غ شیر ۱ لیوان آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه سس کیک خیس به سبک قنادی😋👌 ‎** آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆 **
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عصر خوبی داشته باشید در این شبها مارو از دعای خیرتون بی نصیب نزارید لطفاً ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾ فقط انرژی مثبت تورو ب هدفت میرسونه ❤️✌🏻👇🏻🌱 @mojemosbaat تو میتونی زندگیتو تغییر بدی💪❤️👇🌱🌱 @mojemosbaat ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز کیک براونی مواد لازم : شکلات تلخ کره ۱۲۰ گرم‌ آرد ۱۰۰ گرم پودر کاکائو ۳ ق غ پنیر خامه‌ای ۱۷۰ گرم شکر ۳ ق غ تخم مرغ ۳ عدد وانیل ۱/۲ ق چ اینجا کلی دسر خوشمزه و راحت میسازیم😍👇 https://eitaa.com/joinchat/4024238492C1783fbbd95 آموزش انواع دسر و ژله و‌نوشیدنی 🍨🍧🍰🧁🎂🍮🍮🍮🥮🍦🍰🍰🎂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مینی رولت حلوا باید حلوا کمی سفتر درست بشه و داغ روی نون بستنی پهن کنین تا کمی نون رو نرم کنع بشه راحت رول کرد آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون خامه ای پرطرفدار 2 قاشق غذاخوری کره 1 لیوان آب 1 لیوان آرد 1 قاشق چایخوری شکر آب زعفران یا وانیل 1 ق چ خ بکینگ پودر 2 عدد تخم مرغ بزرگ کره رو ذوب کنید آب،شکر زعفران دم کرده(یا وانیل) و آرد رو بریزید و روی شعله خیلی کم مدام هم بزنید از روی حرارت برداشته از داغی که افتاد تخم مرغ و بکینگ پودر رو بریزید و خوب مخلوط کنید داخل قیف ریخته و روی کاغذ روغن با فاصله قرار بدین در فر را با دمای 160 درجه به مدت 30 دقیقه بپزید بعد از پختن وسطش رو با خامه پر کنید. . . . . . . برای خامه : - 1 لیوان شیر سرد 2 کیسه پودرخامه میتونید به جای شیر و پودر خامه از خامه فرم گرفته اماده استفاده کنید نووووووش جان💋💋💋 آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از انرژی مثبت💪موفقیت
⁣در بدترین روزها امیدوار باش، زیرا زیباترین باران ها، از سیاه ترین ابرهاست... موج مثبت اندیشی کانال متن ها و فیلمهای انگیزشی🌱👇 👇 👇 👇 https://eitaa.com/joinchat/1828192313Cca1eb505cb با این کانال👆تو هم مثبت اندیش باش❤️
طرز تهیه 🥞🥞 یک و نیم پیمانه آرد..دو ق چ بکینگ پودر..نصف پیمانه نشاسته ذرت رو باهم مخلوط و سه بار الک میکنیم.زرده و سفیده سه عدد تخم مرغ🥚🥚 رو جدا سفیده رو هم میزنیم و نصف پیمانه شکر رو اضافه وباز هم میزنیم تا سفت بشه و از ظرف جدا نشه.زرده هارو به همراه یک ق چ وانیل یا(مقداری اسانس وانیل) و نصف پیمانه شکر هم میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه صد گرم کره ذوب شده که خنک باشه (یا نصف پیمانه روغن مایع)رو اضافه هم میزنیم و یک پیمانه شیر 🥛به دمای محیط رسیده رو به مواد اضافه و هم میزنیم حالا مخلوط آرد و تو دو مرحله به مواد اضافه وبا لیسک هم میزنیم تا مواد یکدست بشه که من خیلی کم با همزن هم زدم ودر آخر سفیده رو به مواد اضافه وآروم مخلوط میکنیم... 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 تابه کوچک که سایز تابه من 14 هست رو روی شعله گاز با حرارت متوسط گذاشته تا داغ بشه (من از شعله پخش کن استفاده کردم)به اندازه یه پیمانه از مواد رو وسط تابه ریخته و درشو میزاریم وقتی روی پنکیک کامل حباب زد و دورش طلایی شد لبه هاشو آزاد و برمیگردونیم تا طرف دیگشم پخته بشه... آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک🥠 ۵ستاره⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ یک مدل پنکیک خیلی خفن و خوب در بیا که اگه درست کنید واسه همیشه مشتریش میشید👌 از هر کیکی که تاحالا خوردید خوشمزه تر و لطیفتره👆 آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک کپلی آسون😋 | پارت اول با یه شیرکاکائو کنارش واقعا محشر میشه مواد لازم : ۳ عدد زرده تخم مرغ ۳ عدد سفیده تخم‌مرغ شکر نصف لیوان ۱ ق چ وانیل ۱ لیوان شیر نصف لیوان روغن ۱.۵ لیوان آرد ۲ ق چ بگینگ پودر ⤹༢➥ 🥞 ادامه این شیرینی خوشمزه در کانال زیر ببینید👇 آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک کپلی آسون😋 | پارت دوم 🥞 ادامه این کیک خوشمزه در کانال زیر ببینید👇 آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😍😋 خوش بافت‌ترین کیک دنیا👌🏻 . کیک خُرفه یکی‌از خوشمزه‌ترین و خوش‌بافت ترین کیک‌های دنیاس😍 حالا چی لازم داریم؟! تخم‌مرغ ۴ عدد شیر‌ولرم ۱ لیوان روغن‌مایع نصف لیوان تخم‌خُرفه ۲ قاشق غذا‌خوری وانیل و پودر هل کمی آرد ۲/۵ لیوان شکر ۱ لیوان بکینگ‌پودر ۲ قاشق چای‌خوری طرزتهیه: 1️⃣ شیر و خرفه را با هم‌ مخلوط کرده و کنار میگذاریم. 2️⃣ تخم‌مرغ،شکر و وانیل و هل را حدود ۷ دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شوند. 3️⃣ روغن را اضافه و ۳۰ ثانیه با دور متوسط هم میزنیم و همچنین مخلوط شیر و خرفه را اضافه و هم میزنیم تا یکدست شوند. 4️⃣ آرد و بکینگ‌پودر که ۳ بار از قبل الک کردیم را طی دو مرحله اضافه و با همزن دستی مخلوط میکنیم. 5️⃣ و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ به مدت ۴۵ دقیقه میپزیم. ❗️گاناش سفید: مقدار مساوی خامه صبحانه و شکلات سفید را روی حرارت خیلی کم میگذاریم تا شکلات کاملاً آب شود بعد که گاناش خنک شد روی کیک میریزم. 📌قالب میان‌تهی با قطر ۲۳ سانتی متر 📌همه مواد هم دمای محیط باشند. آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
کیک ۵۰۰ گرم (که من از ۵ تا کیک ۱۰۰ گرمی آماده استفاده کردم) کره ۱۰۰ گرم 🧈 بستنی شکلاتی ۳۵۰ گرم بستنی وانیلی ۳۵۰ گرم 🍨 توت فرنگی🍓 خرد شده یک لیوان و تعدادی برای تزیین 🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂 کف قالب کمربندی رو کاغذ روغنی بزارید و کیکهای خرد شده رو کف قالب پهن کنید و بعد کره 🧈ذوب شده روی بخار آب رو روی تمام کیک بریزید و سپس بستنی وانیلی🍨 و شکلاتی رو به همراه توت فرنگی های خرد شده با هم مخلوط کنید و روی کیک بریزید. مواد رو برای ۴ تا ۵ ساعت در فریزر قرار بدید و بعد هم با میوه دلخواهتون تزیین کنید و نوش جان. چند نکته : میتونید به جای کیک از بیسکوییت هم استفاده کنید. اگر تکه های یخ زده میوه رو دوست ندارید میتونید توی بستنی نریزید. بعد از ۲ تا ۳ ساعت هم میتونید کیک بستنی رو سرو کنید اما ممکنه بستنی زود آب بشه و مخصوصا برای مهمانیهاتون شکل جالبی پیدا نکنه. آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قناد خوش ذوق 😄 لذت آشپزی 😍👆 ‌✾࿐༅🍃🌸🎂🌸🍃༅࿐✾ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆 ✾࿐༅🍃🌸🍫🎂🍫🌸🍃༅࿐✾