#کیک خوشمزه🌸 #شیرینی_کیک_دسر آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

#آموزش_چیز_کیک_جدید آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

#کیک مکرون نارگیلی #شیرینی_کیک_دسر

#کیک_ساده🥧 #بدون_فر با کمترین مواد خوشمزه ترین کیک رو بپز😍❤️ ‌ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

این کیک و هر روز درستش میکنی😋 🥮 🥮 آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

دو ماه درگیر جشن تولد دخترم بودم که چی بخرم براش😭😫 تا اینکه.....😍😉 همه فامیل میگفتند چطوری تونستی #روتختی و #پرده و #فرشینه و #ساعت و #لوستر و #آباژور رو همه رو باهم ست هم پیدا کنی😳😱😂 نمیدونستن همه از از یک جا به قیمت مفت خریدم😍😌👇 https://eitaa.com/joinchat/3099000834C34a6eaeee7 کانال حراجی هم دارن😉😁 با #ارسال_رایگان کانال روتختی هامون👆👆😍 دختر دارها پسر دارها بیایید ببینید چی آوردم براتون 👆👆👆

#شیرینی_رژیمی_جو_وشکلات🍪 یک صبحانه یا میان وعده عالی👌🏼😍 🔷فر رو گرم میکنیم روی ۱۸۰درجه 4پیمانه جو پرک+نصف پیمانه عسل 1و1/4پیمانه ماست کم چرب+2عدد تخم مرغ+1/4پیمانه روغن مایع+1قاشق مربا خوری بکینگ پودر+1قاشق مربا خوری پر دارچین رو میریزیم توی مخلوط کن یا غذا ساز روشن می کنیم تا موقعی که یک مایع نسبتا یک دست به دست بیاد. 🔷قالب کاپ کیک رو چرب میکنیم یک قاشق غذا خوری سر پر از مواد میریزیم داخل هر قسمت و شکلات میذاریم روش . میذاریم توی فر تا بپزه حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه یا تا وقتی که دورش یکم طلایی بشه. ۱۶ تا شیرینی بزرگ برای من شد.میتونین به جای شکلات کشمش، گردو یا مغزهای خرد شده دیگه هم استفاده کنین. ‌‌**آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆 **

#نوشیدنی_تابستونی 🎀 نوشیدنی رنگارنگ تابستونی خنک 😋✨ یک نوشیدنی خوشمزه کنار 🍰 هاتون آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

#کیک_شاتوت آرد🥡 ۱/۴پ، تخم مرغ🥚🥚 دو عدد، وانیل ۱/۴ق چ، شکر🍚۱/۳ پ، روغن مایع۱/۴پ، شاتوت ۱/۴پ، توت فرنگی ۱/۴پ🍓، خمیر نان تارت ۱عدد 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 تخم مرغ🥚 و شکر 🍚و وانیل را در ظرفی با مفتول دستی خوب هم زنید ‌.روغن مایع را افزوده و با مواد ترکیب کنید .آرد را طی دو یا سه مرحله به مواد افزوده و با مفتول دستی خوب هم زنید تا گلوله ای در مواد باقی نماند. مواد را داخل قالبی که از قبل با خمیر تارت پوشش دادید بریزید و شاتوت و توت فرنگی 🍓را روی مواد بچینید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت به مدت ۴۵ دقیقه بپزید .بعد از سرد شدن کامل از قالب خارج و با خامه یا پودر قند تزیین کنید. آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

• راز پوک و اسفنجی شدن کیک 🥧 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌**آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆 **

#نسبت_های_اندازه_گیری تعداد تخم مرغ به قالب برای کیک شیفون یا اسفنجی🔴 🔶 وزن نهایی بر اساس خامه کشی ومیزان فیلینگ و تزئینات دارد و حدودی ذکر می‌شود. قالب ۱۰ ۲ تخم مرغی وزن کیک ۳۰۰ گرمی کیک با خامه حدودا ۵۰۰ الی ۷۰۰ گرم برای ۵ الی ۷ نفر ✔️ قالب 15تا 18: سه تخم مرغ و ۴ تخم مرغ حدود ۵۰۰ تا ۷۰۰ کیک خالص با خامه بین ۱ الی ۱.۳۰۰ برای حدودا ۱۰ الی ۱۵ نفر ✔️ قالب ۱۸ یا ۲۰: چهار تخم مرغ یا ۶ تخم مرغ حدود ۶۰۰ تا ۱ کیلو کیک خالص با خامه بین ۱۲۰۰الی ۱.۷۰۰ برای ۱۰ الی ۲۰ نفر ✔️ قالب ۲۰ یا ۲۳ شش تخم مرغ: حدود ۹۰۰الی کیک خالص حدودا ۱.۵ تا ۳ کیلو برای ۲۰ نفر ✔️ قالب ۲۳ تا ۲۵ ۶ الی هشت تخم مرغ : حدودا ۹۰۰الی ۱۲۰۰ کیک خالص حدود دو کیلو تا سه کیلو کیک برای ۲۰ الی ۳۰ نفر ✔️ قالب 28تا 30 ، ده تخم مرغ: حدودا ۲ کیلد کیو خالص حدود ۳.۵ اای چهار کیلو برای ۴۰ نفر ✔️ قالب 30 ، دوازده تخم مرغ حدود چهار کیلو و نیم قالب ۳۰.۴۰ ۸ تخم مرغ حدودا ۱۲۰۰ کیک و ۲.۵ الی ۳ کیلو کیک برای ۳۰ نفر ♦️ نسبت تخم مرغ اسفنجی♦️ 👈♥️♦️این جدول نسبت تخم مرغ وسایز قالب کیک اسفنجی... 👈♥️♦️نسبتهای مختلفی درترکیب موادبرای کیک اسفنجی وجود دارد که ما معمولا ازاین نسبت استفاده میکنم؛ 👈♦️به ازای هرتخم مرغ 25 گرم آرد +25گرم شکر 👈♦️جدول زیربراساس این نسبت تنظیم شدند، 👈♥️♦️2 تخم مرغی...قطر قالب 18سانت،آرد 50 گرم،شکر 50 گرم،1/8ق.چ،بیکینگ پودر،1.ق.س آب جوش،1/8 ق.چ.وانیل 👈♥️♦️4تخم مرغی،قطر قالب 20 سانت،آرد 100 گرم،شکر 100 گرم،1/4ق.چ،بیکینگ پودر،2.ق.س آب جوش،1/4.ق.چ،وانیل 👈♥️♦️6 تخم مرغی،قطر قالب 23 سانت،آرد 150 گرم،شکر 150 گرم،1/2.ق.چ،بیکینگ پودر،3.ق.س آب جوش،1/4.ق.چ،وانیل 👈♥️♦️8 تخم مرغی،قطر قالب 25 سانت،آرد 200 گرم،شکر 200 گرم،1.ق.چ، بیکینگ پودر،4.ق.س آب جوش،1/4.ق.چ،وانیل 👈♥️♦️10 تخم مرغی،قطر قالب 28 سانت،آرد 250 گرم،شکر 250 گرم،1و1/4.ق.چ،بیکینگ پودر،5.ق.س آب جوش،1/2.ق.چ،وانیل 👈♥️♦️12 تخم مرغی،قطر قالب 30 سانت،آرد 300 گرم،شکر 300 گرم،1و1/2.ق.چ، بیکینگ پودر،1/3پیمانه آب جوش،1/2.ق.چ.وانیل، 👈♥️♦️16تخم مرغی،قطر قالب 35 سانت،آرد 400 گرم،شکر 400 گرم،2.ق.چ.بیکینگ پودر،1/2پیمانه آب جوش،1/2.ق.چ وانیل، 👈♥️♦️20تخم مرغی،قطر قالب 40 سانت،آرد 500 گرم،شکر 500 گرم،3.ق.چ.بیکینگ پودر،1/2 پیمانه+2،ق.س آب جوش،1/2.ق.چ،وانیل 👈♥️♦️ق.چ،قاشق چایخوری 👈♥️♦️ق.س،قاشق سوپخوری که معادل قاشق غذاخوری پر هست. 👈♥️♦️برای سرو کیک اسفنجی،معمولا هر تخم مرغ را برای 2 نفر در نظر میگیرند،مثلا یک کیک 2 تخم مرغی برای 4نفر مناسب است. 👈♥️♦️ارتفاع قالب ها 10 سانت هست،اگر ارتفاع قالبتان کمتر هست از یک سایزبزرگتر استفاده کنید. ♦️نسبت موادبرای سینی رولت♦️ 👈♥️♦️به ازای هر تخم مرغ،30 گرم آرد،30 گرم شکر 👈♥️♦️رولت 2 تخم مرغی،سینی 30×20 👈♥️♦️رولت 3 تخم مرغی،سینی 40×30 👈♥️♦️رولت 4 تخم مرغی،سینی 60×40 👈♥️♦️استفاده ازنسبت تخم مرغ و سایزسینی سلیقه ای هست و بستگی دارد، به اینکه رولت ظریف یاضخیم درنظر دارید،اینها نسبتهایی هست که مااستفاده میکنیم،و برای همه ممکن هست صدق نکند۰ 👈♥️♦️مثلادراکثردستورها رولت 4تخم مرغی درسینی 40×30 و5 تخم مرغی درسینی 60×40 تهیه میشود. 👈♥️♦️ تناسب تخم مرغ شیفون 👈♥️♦️تعدادتخم مرغهابه همراه سایزوارتفاع قالبهاشیفون 👈♦️♥️2 تخم مرغی،،قطر15ارتفاع9 👈♥️♦️2 تخم مرغی،،،قطر18 17 باارتفاع 6 👈♥️♦️3 الی4تخم مرغی،،،قطر22؛ 20 باارتفاع6 👈♥️♦️6 تخم مرغی،،،قطر20 باارتفاع10 👈♥️♦️8 الی 9تخم مرغی،،،قطر25 26 باارتفاع 9 👈♦️♥️9 تخم مرغی،،،قطر30 ارتفاع 6 👈♥️♦️10 تخم مرغی،،،قطر27 باارتفاع 9 👈♥️♦️12 تخم مرغی،،،قطر30 باارتفاع 9 👈♥️♦️4 الی5تخم مرغی،،،برای رولت سینی 30در40 ارتفاع 4 👈♥️♦️10 الی11تخم مرغی،،،،35در45 ارتفاع 4 👈♥️♦️8 تخم مرغی شیفون،،،،30در40 ارتفاع ۴ ‌‌ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

#موس_کیک_موکا_کافی_شاپی😍😋 #کیک_کافی_شاپی🍰 این کیک فوق العادس🤌🏼 مواد لازم کیک موکا🥣 🔹تخم مرغ ۶ عدد 🔹آرد ۱۸۰ گرم 🔹شکر ۲۰۰ گرم 🔹بکینگ پودر یک ونیم قاشق چایخوری 🔹نسکافه نصف قاشق غذاخوری 🔹وانیل نصف قاشق چایخوری 🔹شیر داغ ۵۵ گرم 🔹پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری 🔹روغن مایع دو قاشق غذاخوری مواد لازم موس شکلاتی🥣 🔹پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری 🔹آب ۱/۴لیوان 🔹شکلات تخته ای تلخ مارک کارات ۱۵۰گرم 🔹شیر۱۰۰ گرم 🔹خامه قنادی فرم گرفته ۲۵۰گرم مواد لازم موس نسکافه🥣 🔹پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری 🔹آب۱/۴ لیوان 🔹شکلات تخته ای سفید مارک کارات ۱۶۰گرم 🔹شیر۱۰۰ گرم 🔹نسکافه یک قاشق غذاخوری سر پر 🔹خامه قنادی فرم گرفته ۲۵۰گرم 🔷سایز قالب  ۲۳ تا ۲۵ سانت فر ۱۸۰ درجه گازی فر ۱۷۰ درجه برقی ( فقط المنت پایین ) مدت زمان پخت تقریبا ۴۰ تا ۵۰  دقیقه 🔷برای تزیین  حدودا ۵۰۰ گرم خامه قنادی استفاده کردم که بهش نسکافه حل شده زدم. برای گاناش۱۳۰ گرم خامه صبحانه رو داغ کنید بعد بهش  ۸۰ گرم شکلات تخته ای اضافه کنید تا یکدست بشه.خنک که شد برای تزیین استفاده کنید. ✨بخواین ارتفاع کیک کمتر بشه تو قالب سایز ۲۵ سانت درست کنید. ✨کیک رو بعد از سرهم بندی بهتره یک شبانه روز حتما استراحت بدید. ✨برای موس ها خامه قنادی اگه کاملا فرم بگیره انسجام بهتری داره ولی میشه نیمه فرم گرفته هم استفاده کرد. ✨نسکافه ای که استفاده میکنید باید خالص باشه مثل نسکافه گلد. ✾࿐༅🍃🌸🎂🌸🍃༅࿐✾ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆 ✾࿐༅🍃🌸🍫🎂🍫🌸🍃༅࿐✾ ‌‌