#اسفناج ☘
دارای ساقه ای راست و شیاردار و ارتفاع آن ۳۰ تا ۸۰ سانتیمتر است.منشا اولیه آن کشورهای ایران و افغانستان بوده است نوع باران خورده آن به علت زود هضم تر بودن بهترین نوع آن است. بهترین تخم آن نیز دارای رنگی مایل به سرخی میباشد
#ترکیبات_شیمیایی:
اسفناج تازه دارای ۹۳ درصد آب، ماده لعابی و نیترات، مواد آلبومینوئیدی، مواد قندی، مواد چرب، کلروفیل، لسیتین، ید وسکرتین و ویتامین هایD ،C، B، A است. دارای اسید فولیک و آهن، فسفر، آرسنیک، املاح پتاسیم و کلسیم است.
#طبیعت_اسفناج:
با هر دو گروه گرم مزاجان و سرد مزاجان سازگار است.
#مصلحات
مصلح آن نیز پختن اسفناج با روغن بادام یا کره تازه گاو و دارچین و فلفل و آبکامه میباشد. #آبکامه: گندم یا جو یا نان خشک که در آب یا شیر یا ماست می خیساند و داروهایی هم به آن اضافه می کنند و سپس در آفتاب خشک می نمایند.
#آب_اسفناج:
دارای املاح معدنی فراوان، آهن و کلروفیل است.در درمان کم‌خونی ها کاربرد دارد
#تخم_اسفناج:
تاثیر تخم آن در دل درد و درد احشا و تب های گرم است ضماد پخته آن جهت درد و ورم های گرم و نرم کردن ورم های سخت ،درمان یبوست معجزه میکند.
@channelsangak
💠 #اسفناج 🌿☘🍀
🔸 نام علمی : Spinacia oleracea
🔸 تیره گیاه : تاج خروسیان
🔸 نوع گیاه : گلدار دو لپه ای
🔸 #مشخصات ظاهری گیاه : اسفناج ریشه عمیق ساقه و برگ‌های لطیف دارد. این گیاه تا ۳۰ سانتیمتر رشد کرده و دارای برگ‌های تخم مرغی شکل و بعضا دارای چین و چروک ،اندازه برگها متفاوت ولی شکل شان یکسان است.
🔸 طبع : سرد و تر
🔸 رویش جغرافیایی : بومی مرکز و غرب آسیاست.
🔸 #ترکیبات_شیمیایی: کلسیم پتاسیم آهن، ویتامین3B ،مواد نشاسته ای ،پروتئین ، ویتامین c،
🔸 بخش مورد استفاده : ساقه ها و برگ به صورت پخته و خام
🔸 #عوارض_احتمالی : به علت داشتن اگزالات برای بیماران مبتلا به ورم مفاصل و سنگهای کلیه و مثانه مناسب نیست .سردمزاجان باید اسفناج را با ادویه گرم چون زنجبیل و هل میل نمایند.
🔸 مصرف در بارداری : درصورت مصرف به اندازه عوارضی ندارد .
🔸 #خواص_درمانی: اسفناج بدن را قلیایی میکند، خنک کننده وپایین آوردنده تب ، رفع ورم روده کوچک، ملین و برطرف کننده یبوست، موثردر درمان ورم ریه ، مفید برای لاغرشدن و وزن کم کردن ، تسریع در هضم غذابه دلیل داشتن اسپانیس که باعث تحریک معده و ازدیاد ترشحات آن میشود ، موثر در رفع تشنگی مؤثر،
مفید برای ازبین بردن ورم و درد گلو.
📍انتشار پیام ها بدون لینک مجاز نمی باشد.
@channelsangak
10 مواد غذایی #ضد_افسردگی را بشناسید :
🔹️ #ماهی_سالمون
🔹️شکلات
🔹️بادام
🔹️تخم مرغ
🔹️چای سبز
🔹️آووکادو
🔹️موز
🔹️بلوبری
🔹️مارچوبه
🔹️ #اسفناج
@channelsangak
✨درمان #یبوست شدید با اسفناج:✨
🔴 برای از بین بردن یبوست، باید #اسفناج را در رژیم غذایی خود قرار دهید. بسته به اینکه چگونه آن را دوست دارید، شما می توانید آن را خام یا پخته مصرف کنید.
🟡 در صورت داشتن یبوست شدید، مخلوطی از یک لیوان آب اسفناج و نیم لیتر آب را دو بار در روز بنوشید. در عرض چند روز بهتر خواهید شد.
@channelsangak
#اسفناج غنی‌ترین منبع آهن، اگر گوشت نمی‌خورید اسفناج را جایگزین کنید !🌿
✅- اسفناج باعث عضله‌سازی و افزایش قدرت میشود. در مقایسه با گوشت قرمز دارای منابع آهن کامل‌تری است، که می‌تواند نیاز بدن را تامین کند. همچنین عوارض جانبی دیگر منابع را ندارد. هر ۱۰۰ گرم اسفناج به اندازه ۱ بسته قرص، آهن دارد اما بدون عوارض
+ البته مصرف بیشتر از ۲ بار در هفته توصیه نمی‌شود، زیرا بدن باید فرصت جذب عناصر را داشته باشد
@channelsangak
#اسفناج ☘
دارای ساقه ای راست و شیاردار و ارتفاع آن ۳۰ تا ۸۰ سانتیمتر است.منشا اولیه آن کشورهای ایران و افغانستان بوده است نوع باران خورده آن به علت زود هضم تر بودن بهترین نوع آن است. بهترین تخم آن نیز دارای رنگی مایل به سرخی میباشد
#ترکیبات_شیمیایی:
اسفناج تازه دارای ۹۳ درصد آب، ماده لعابی و نیترات، مواد آلبومینوئیدی، مواد قندی، مواد چرب، کلروفیل، لسیتین، ید وسکرتین و ویتامین هایD ،C، B، A است. دارای اسید فولیک و آهن، فسفر، آرسنیک، املاح پتاسیم و کلسیم است.
#طبیعت_اسفناج:
با هر دو گروه گرم مزاجان و سرد مزاجان سازگار است.
#مصلحات
مصلح آن نیز پختن اسفناج با روغن بادام یا کره تازه گاو و دارچین و فلفل و آبکامه میباشد. #آبکامه: گندم یا جو یا نان خشک که در آب یا شیر یا ماست می خیساند و داروهایی هم به آن اضافه می کنند و سپس در آفتاب خشک می نمایند.
#آب_اسفناج:
دارای املاح معدنی فراوان، آهن و کلروفیل است.در درمان کم‌خونی ها کاربرد دارد
#تخم_اسفناج:
تاثیر تخم آن در دل درد و درد احشا و تب های گرم است ضماد پخته آن جهت درد و ورم های گرم و نرم کردن ورم های سخت ،درمان یبوست معجزه میکند.
@channelsangak