#نان_چرخی 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#نان_چرخی #پارت_دوم 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#پای_سیب دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال ❤️❤️❤️❤️ 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#باقلوای_شکلاتی #ترجمه_از_سایتهای_ترکیه دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال ❤️❤️❤️❤️ 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#تزیین_کیک 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#کیک_نسکافه ای_ساده 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#کیک_نسکافه ای ساده مواد لازم برای۸ نفر تخم مرغ ۴ عدد آب جوش ۱/۲ لیوان پودر نسکافه ۲ قاشق غذا خوری روغن مایع ۱/۲ لیوان شکر ۱ لیوان بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری وانیل‏ ۱ قاشق چای خوری آرد ۲ لیوان طرز تهیه ۱- مثل همیشه همه مواد رو حداقل نیم ساعت قبل از یخچال در میاریم تا همدمای محیط بشن. قالب مناسب کیک رو آماده میکنیم و چرب و آرد پاشی میکنیم. فر رو روشن میکنیم و میزاریم روی 180 درجه سانتیگراد تا گرم بشه. ۲- آرد و بکینگ پودر رو با هم مخلوط و دو سه باری الک میکنیم. پودر نسکافه رو تو آب جوش حل میکنیم و میزاریم کنار تا خنک بشه. حالا تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو میریزیم تو همزن و حدود 10 دقیقه میزنیم تا روشن و پفکی بشه. ۳- درجه همزن رو کم میکنیم و به ترتیب نسکافه حل شده و روغن رو به مواد اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن میزنیم و همزن رو خاموش میکنیم. ۴- ترکیب آرد رو کم کم روی مواد الک میکنیم و با لیسک به صورت دورانی آروم مخلوط میکنیم. مایه کیک رو میریزیم تو قالب و میفرستیم تو فر و اجازه میدیم حدود 40 دقیقه بپزه. ۵- بسته به دمای فر ممکنه زمانش متغیر باشه ، بعد از 30 دقیقه با خلال دندون یا کارد چک کنید اگه تمیز بیرون اومد یعنی کیک آماده است. از فر خارج میکنیم و حدود یک ربع اجازه میدیم از دما بیافته ، بعد دور کیک رو با کارد آزاد میکنیم و کیک رو تو ظرف سرو برمیگردونیم و تمااااام 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#کیک_هویج_گردو سفارشی تخم مرغ ۴عدد شكر ۳۰۰ گرم روغن مايع ۲۵۰ميلی ليتر(یك ليوان) آرد ۳پیمانه شیر ۱لیوان هويج رنده شده ۲ لیوان بكينگ پودر ۱ قاشق غذا خوری گردوی خرد شده ۵۰تا۱۰۰گرم دارچین ۱ق غ طرز تهيه: تخم مرغها رو میزنیم تا پف کند سپس شكر را اضافه کرده و میزنیم تا کشدارشود بعد شیر را اضافه کرده کمی میزنیم سپس روغن را ریخته مخلوط میکنیم. آرد و بیکینگ پودر را الک کرده به مواد اضافه کرده با لیسک هم میزنیم. سپس دارچین وگردو را هم افزوده و مخلوط كنيد.در آخر هويج رنده شده را هم به بقيه مواد اضافه كنيد کف قالب را کاغذ روغنی انداخته و مايه كيك را به طور يكنواخت در آن ريخته و قالب را در طبقه فري كه از قبل با حرارت ۱۸۰ درجه فارنهايت گرم شده است قرار دهيد و اجازه دهيد تا كيك به مدت ۵۰ دقیقه تا ۱ ساعت بپزد.بعد از پخت صبر كنيد تا كيك سرد شود.(قالب من ۳۰ در ۴۰سانت بود و من به مدت ۴۰ دقیقه در فر گذاشتم) روی کیک رو با خاکه قند و دارچین تزیین میکنیم #کیک_هویج_گردو 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

باقلوای شکلاتی😍 😱 ترجمه شده از صفحه ترکیه ای: برای خمیر باقلوا (یوفکای کاکائویی): 2 تخم مرغ 1 پیمانه شیر 1/2 پیمانه روغن زیتون 1 قاشق مرباخوری سرکه نصف قاشق چایخوری نمک 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 10 گرم بکینگ پودر حدود 3ونیم الی 4 پیمانه آرد - مواد مورد نیاز حین باز کردن خمیر: 1 پیمانه نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو - برای بین لایه های خمیر: 160 گرم شکلات تلخ یا شیری آب شده بعلاوه 1 قاشق غذاخوری نوتلا یا هر کرم کرم شکلاتی دیگه 1 پیمانه گردو خرد شده - برای شربت: 3 پیمانه آب 3 پیمانه شکر 3-4 قطره آب لیمو - 100 گرم کره آب شده در آخر میریزین - ابتدا برای شربت، آب و شکر رو داخل قابلمه بریزین و 15 دقیقه بجوشونین، آب لیمو رو اضافه کنید و 5 دقیقه دیگه بجوشونین و از روی حرارت بردارید و بزارین سرد شه. برای خمیر، همه موادو بجز آرد مخلوط کنین، آرد رو کم کم اضافه کنین و مخلوط کنین تا خمیر نرمی بشه، روشو بپوشونین و حداقل 1 ساعت استراحت بدین در یخچال یا جای خنک.میتونین حتی یک شب هم بزارین یخچال، فقط باید داخل زیپلاک بزارین. خمیر رو به 3 قسمت تقسیم کنین و هر قسمت هم به 10 قسمت تقسیم کنین تا کلا 30 تا توپ گرد داشته باشید. حالا نشاسته و پودر کاکائو رو مخلوط کنین برای باز کردن خمیر نیازه، و 10 تا از توپهارو به اندازه بشقاب باز کنین و بین هرلایه، کلی مخلوط نشاسته بپاشین بعد این 10 تا رو یکجا باز کنین تا نازک شه تا اونجاییکه میتونین و داخل سینی فر دایروی که چرب کردین بزارین، بعد روش شکلات آب شده و گردو بریزین کلی.حالا 10 تا توپ دیگه رو هم همینطور کنین و روش شکلات و گردو بریزین و دوباره 10 تا دیگه.حالا با چاقوی تیز ببرین و روش کره آب شده بریزین تا همه جاش برسه و بزارین فر گرم شده 180 درجه، 35-40 دقیقه بپزین. روی باقلوای گرم، شربت سرد بریزین.بعد ازینکه خوب کشید، سرو کنین.. 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#دسر_شکلاتی 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

🍓🍇🍨🍧🍧 #گیف_آموزشی_ژله #ژله_چند_لایه 🌈 خیلی ساده و خوشمزه 👌 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

آموزش کامل درست کردن این شکلات تزیینی زیبا در پست بعدی🎂 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮